Agrositio Podcast
Nuevos Sorgos sileros de máximo volumen de biomasa, calidad y digestibilidad; con G. Cagnasso - Rising Seeds
Un año en donde todos hablan de sorgo. Su múltiple rol de granífero, doble propósito, cosecha directa, fotosintéticos, diferidos, forrajeros, etc. Ahora una nueva genética con mucho volumen de forraje y biomasa de alta calidad. Una fisiología de planta con más capacidad radicular, eficiencia en el uso de recursos, tolerancia ambiental, y gran adaptación. Alta capacidad de macollaje alcanzando 3 a 4 macollos grandes por planta, con 13/15% de azúcar en tallo que le da mucha palatabilidad, Ciclos de 120 a 140 días para su utilización, con solaje de muy alta calidad y cantidad de forraje disponible para ganadería y tambo. Alcanzando los 40.000 a 60.000 Kg de MV / Ha con 65% de digestibilidad y 2,35% de energía digestible. Dos germoplasmas disponibles, para diferentes zonas y adaptaciones de manejo con las...
Vamos a Neutralidad con lluvias y posible Niño en Marzo; con Mario Navarro - Obs. climat. Salsipuedes
El Coordinador del Observatorio climatológico de Salsipuedes - Córdoba, patea el tablero de los pronósticos. No ve La Niña como un peligro inminente, por el contrario está más volcado a una Neutralidad moderada. Habrá lluvias pero en general con registros por debajo de las medias zonales, en especial en el oeste. Pronostica con fechas y milimetraje las próximas precipitaciones en las provincias de la Región pampeana. Aanaliza las temperaturas y corrientes del Océano Pacífico, pero incluye en el análisis la influencia del Atlántico. Pero también analiza la probabilidad de un Niño llegando en el mes de Marzo, y lo ve peligroso en términos de potenciales inundaciones que en los...
La fría noche en que la Oposición le puso un freno a Cristina; con Dip. Nac. Fernando Iglesias
Hay 2 factores a los que los K temen: una ciudadanía que se animó a las calles y va sin "choripán y coca"; y una oposición bastante unida que le pone freno. Cristina y el capricho de imponer la Reforma Judicial en medio de la pobreza, desocupación y falta de empleo creciente. Fernando Iglesias es del grupo de los combativos que no se dejan amedrentar por la patota política de muchos oficialistas. Conocedor del Congreso y de sus protagonistas, sabe que es clave el diálogo, pero también el freno. El rol de Massa que se volvió a acomodar con Cristina al igual que el Presidente. ¿Qué pasa con los peronistas federales, y la Liga de Gobernadores productivistas?, ¿que los hace ir de la mano de los K? Además los trucos del peronismo, las formas de comunicar generando confusión, el retorno al medioevo en medio de un mundo global, las...
¿Vamos hacia el iceberg de frente con un Capitán que no se da cuenta?; con Carlos Pagni
Durante la Jornada de los CREA Mar y Sierras, el periodista de La Nación, conductor de Odisea por LN+ y analista político Carlos Pagni, realizó un panorama de la situación actual y las perspectivas. Los errores del Presidente, la influencia de Cristina en los grandes temas, y un Sergio Massa que navega según los vientos. La grieta local y la del mundo a partir de la crisis del Trabajo, un tema que puede pegar fuerte al abrirse la cuarentena. El rol de la oposición y la necesidad de ir más rápido que el oficialismo. ¿Están preparados para jugadas de ajedréz de alto vuelo? M. E. Vidal y Picheto en este nuevo rol de cambiar las caras y poner más enfoque político. ¿Se la puede dar vuelta a Cristina para reenfocar el país?, ¿entenderán que hay que cambiar antes que explote la economía?, ¿qué pasa con la Liga de Gobernadores productivista?
¿Peligra el millón de Tons de exportación de carnes por el COVID free?; con Dardo Chiesa
El Coordinador de la Mesa de Ganados & Carnes es optimista respecto a que podamos alcanzar este año el Millón de Tons de exportación de carne. Hay un tema latente que preocupa mucho. China esta enfocado en el tema COVID free, y China es el 60% de nuestras exportaciones. Un tema candente, más cuando frenó al gigante Brasil con sus alas de pollo por este tema sanitario. ¿Barreras de entrada?, ¿amague de baja de precios?. Los Chinos a fin de 2019 jugaron fuerte y bajaron de un plumazo el precio de sus compras de carne vacuna. Mientras tanto el trabajo sanitario y de controles entre frigos exportadores y SENASA es impecable. Las 20.000 Tons cumplidas con EUA, la Cuota Hilton ordenada, y los Rabinos de Israel que nos visitaron y se llevan nuestra carne. El temas cueros y un Decreto que debe renovarse, con mafias que frenan sus exportaciones. La tensión invernada / gordo y qué pasará cuando la gente salga de la cuarentena y aumente el consumo interno. ¿Hay pelifro de escasez 2021 y como reaccionará el...
Sergio Cotoloni el productor cordobés que luchó contra el incendio de su campo
Sergio es productor en la Pcia. de Córdoba, está en la ruta 8 entre Río Cuarto y La Carlota. Los fuegos arrasan con todo y llegaron a su campo, atravesaron 700 ha y arrasaron 250 has de cultivos y áreas ganaderas. Logró salvar a la hacienda cortando los alambrados. El mismo tuvo que salir a apagar el incendio con las...
Campo, política K y la teoría de los vectores ortogonales; por Ricardo Bindi
Nota de radio para escuchar atento. De todo el título adivino que lo de vectores ortogonales te debe haber hecho ruido. Vamos primero por ese trayecto gramatical: el Ortogonal es un adjetivo que se emplea para nombrar a aquello que se encuentra en un ángulo de 90º. En términos gauchitos estamos diciendo que mientras la política va al 50 de Perón dirigista y nivelando el país hacia abajo, el campo va a la hipercompetencia con nivel mundial. Analizaremos juntos: La política y un vector que potencia los errores del pasado, con 2 encuestas a productores que te sorprenderan..., o tal vez no tanto. Veremos al Campo como vector orientado a la realidad, y nos preguntaremos que haría el gran Nelson Mandela en un país como Argentina. No te pierdas esta columna que te llevará a ...
Muy buena onda y sonrisas en los remates de reproductores y en las cabañas, con Agustín Arroyo
Una nota bien completa sobre el momentum ganadero con el Lic. Cs. Agrar. Agustín Arroyo. Como Dir. Ejecutivo de la Hereford es un protagonista directo de los cambios en el ambito del mejoramiento ganadero, y en el ritmo de los remates. Mejora en cantidad de ejemplares, calidad genotípica y valores en suba por mayores expectativos en la cadena de ganados y carnes. Todav{ía falta el pico de Septiembre lo cual mantiene una tensión positiva en el ambiente. Los Puros registrados a valores de 1600 Kg de Nov, y los S/ 10% arriba. Toros de entre $180.000 y 250.000. Un ritmo muy veloz e intenso a partir de la adaptación a la modalidad online, telefónica, y en la presencial en los fanáticos de estar presentes. Un diagnóstico positivo que motiva, alienta y demuestra que las cosas pueden funcionar cuando una cadena trabaja eficazmente y en conjunto.
El gran debate sobre las AgTechs aplicadas al Campo con 5 especialistas
Un excelente debate en el cierre del Programa AgTech TV. Muchas ideas e intercambios a partir de un Panel de invitados provenientes del campo, y el mundo de las nuevas Tecnologías. Con Santiago González (Telefónica), Danel Leiva (Geo Agro), Cristián Trevolazabala (Productor), Joaquín Piedrabuena y Fede Mayer (Club Agtech). Los nuevos caminos para una verdadera transformación. La conectividad, ¿al campo y las ciudades para cuando una buena señal?. Los emprendedores tecnológicos y la necesidad de no migrar y motivarlos. Los procesos para implementar y las ganas y motivación para hacerlo en la empresa agropecuaria. Un rico debate con muchas ideas que te dejarán la...
Niña confirmada pero abierta a ingreso de frentes moderados; con Stella Maris Carballo
La climatóloga Stella Maris Carballo nos lleva a los 20 centros de evaluación meteorológica mundial, para evaluar las curvas de evolución del fenómeno La Niña. El estudio del National Center Enviromental es el que mejor estaría prediciendo su ocurrencia. La temperatura del Pacífico ya está en -1°C y el enfriamiento seguiría relativamente constante hasta Enero 2021, con una salida rápida en Febrero. La compensación puede llegar desde el acomodamiento desde el Océano Atlántico. Un Septiembre con pocas lluvias y en mosaicos irregulares. Octubre con nuevos frentes, y Noviembre como el mes de mayor actividad del anticiclón. La bajas serán en Diciembre y Enero, con recomposición pluviométrico durante Febrero en las...
Heriberto Roccia - Tres jóvenes del campo que se jugaron a fondo para combatir el hambre en el país
Crearon y dirigen la Fundación Dignamente, luego de dejar sus trabajos en empresas del sector. Se instalaron en Santiago del Estero y hacen un trabajo que vale la pena contar, destacar y apoyar. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
Néstor Cestari - El buen momento de la maquinaria agrícola, analizado por el presidente de CAFMA
Se trata de la Cámara Argentina de Fabricantes de Maquinaria Agrícola. Qué rubros están mejor, cómo trabajan las fábricas a pesar del coronavirus, y cómo está la exportación. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
Conclusiones de los temas de Tecnología Digital del Congreso Aapresid; con J. M. Maisterrena y R. Bindi
Una conversación sobre las principales líneas temáticas de las Conferencias sobre AgTechs y Tecnologías digitales del Congreso Aacrea 2020. Con Juan Martín Maisterrena (productor y Pres. regional de Aapresid) y Ricardo Bindi (Agrositio y Radio La Red). Muchos grandes pensadores locales y extranjeros abordaron a lo largo de las 2 semanas de Congreso, grandes áreas temáticas como: Transformación digital en general y en el campo; Digitalización y asociatismo en productores Pymes; Valor de las cadenas alimentarias integradas; Ecosistemas y colaboración digital; Inteligencia artificial y qué esperar de la misma; Tecnología digital en los fierros; Transformación y nuevas oportunidades laborales, y más aportes debatidos y tratados en las...
¿Quien manda después de 8 meses, Alberto o Cristina?; con Manuel Font - Politólogo
El país parado. la pobreza y el desempleo subiendo por la escalera, ¿y la política? Concentrada en una Reforma Judicial que no le sirve ni le importa a nadie. ¿Y el Gobierno?, amagando con el control al periodismo, y al manejo empresarial de las empresas de telefonía, cable, e internet. ¿Qué ocurrió con un Presidente que al asumir prometió cerrar grietas y buscar consensos sociales? Muchos llegan a la conclusión que no fue una alianza, sino una socia mayoritaria que tenía el control total pero no lo demostraba. Un día se canso y le mostró a la sociedad y al Equipo de Gobierno, quien manejaba el país. Una oposición unificada pero con poca creatiividad política ante una ex Presidenta que muchos definen como "un verdaderio animal político". Una sociedad que sale a las calles pero que nop uede ser convocada cada semana, en medio de ello...
¿A donde va a ir a parar la economía sin Plan y todos encerrados?; con Fausto Spotorno
Un país que necesita profundas reformas de fondo hace décadas, y que nadie se anima a hacer. Se van cargando problemas año tras año, pobreza, desempleo, recesión y una economía en cuarentena que deja muchas Pymes fuera del juego. Nuestro peor problama económico no está en la pandemia, sino en una cuarentena que va para 6 meses, y los niveles de contagio van en aumento. Algo saslió mal, o se penso mal. Un buen análisis de Fausto Spotorno, economista y Dir. de la consultora Orlando Ferreres & Asoc. La terrible caída económica de Marzo (-15%), Abril (-18%), que impactaron fuerte, y cuesta remontar. Una gran contracción de comercio y servicios. La industria con caída pero sosteniendose como puede, y el agro como único sector competitivo quer tracciona la economía. ¿Por donde pasarán el Plan económico del Min. Guzman, y la Ref. Impositiva de Marcó del Pont?
Crecieron 100% los remates y 25% el número de cabañeros; con Javier Martínez del Valle - Angus
Un año muy especial, con productores que invierten excedentes de la cosecha en "vacas". Asi nos lo define el Ing. Prod. Agr. Javier Martínez del Valle, Dir. Ejec. de Angus y productor agropecuario. Mucho entusiasmo y ganas en el sector que podemos definir como más competitivo del país. El #BoomGanadero es una realidad que motiva y que marca el destino de un producto de alta demanda mundial. La calidad y las características organolépticas de la carne. Un valor diferencial para mejorar la ecuación Q X C (volúmen por calidad de Ton vendida en dólares) Un aumento del 25% en el números de cabañeros en solo 5 años muestran una tendencia única. El valor de los reproductores en los remates, muy por arriba de la inflación anual esperada.
¿Podemos estar ante una volatilidad estructural en el precio de los granos?; con Delfín Morgan
Una nota muy completa de mercados con el Dir. de la corredora MGM y del MATba-Rofex. Los aumentos de soja y sus orígenes y consecuencias. El destacado aumento en los negocios del mercado de futuros de los productores. ¿Previsión?, ¿adelantarse a las futuros indicadores macroeconómicos?, ¿expectativas por un tipo de cambio nebuloso? Una serie de gráficos con los números e indicadores de los mercados. En Trigo y Maíz y los niveles pre-Covid. La recuperación de los commodities pero detrás de los valores pre-Covid. Los valores nominales del Cbot que deberían haber recuperado 10%, y Maíz y Soja acercandose al promedio de 5 años.
Nicolás Brandstater - AAPRESID, los drones, la tecnología agrícola y lo que viene en maíz.
De todo esto hablamos con el gerente de Márketing de Nidera. La revolución tecnológica del agro argentino no se detiene y llega a todos los ámbitos. Más rindes y más sustentabilidad. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
Gabriel Silveira - Si cambiás las gomas de la chata, ¿ponés las originales? Consejos de un experto
Muchos buscan las más baratas. ¿Pero conviene eso realmente? El editor del suplemento Autos de Clarín te cuenta la posta de un tema clave para la seguridad tanto en la ruta como en el campo - Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla completa que mantuvo con Pancho Persoglia.
¿Puede haber faltante de insumos por falta de dólares del Central?; con Mariano Cirio
La tendencia de compra de insumos es sostenida en los productores. Desde principios de año los excedentes fueron canalizados en tecnología, a un ritmo mayor que otras campañas. Seca y Niña potencial y su influencia en la compra de insumos e inversión en la gruesa. Qué está pasando con los stoks e inventarios disponibles. ¿Puede haber inconvenientes de abastecimiento de moléculas y formulados por faltante de dolares para importar? La evolución de demanda de maíces con ciclos definidos para siembras tardíos con menores densidades; o las mayores consultas por híbridos de girasol. ¿Demanda de pasturas para siembras de primavera o de verdeos de verano?
Cuando campo y ciudad te dicen que hacer y vos solo escuchas a los corruptos; por Ricardo Bindi
Una columna de Radio pensada desde el momentum para dar vuelta las cosas lo más rápidamente posible. Un Gob. que no hace más que meter la pata, una tras otra, soltar presos, estatizar empresas, dar espacio a los que roban tierras bajo el paraguas de la ideología, dejar en libertad a corruptos declarados incluso dándoles sueldos como ex funcionarios; dejando libres rompedores de silobolsas y piromaníacos incendiarios de campos... La Cidadanía salió masivamente en su 4° y más numerosa protesta el 17A. No pasó nada. En lugar de un Plan para salir de la cuarentena y reactivar urgentemente el país, solo se enfocó en el capricho de una Reforma Judicial que no le importa a nadie. ¿Que es la escucha?, ¿qué le pasa al Pres. y sus colaboradores que ser animan a jugarse y pasar a la historia proactivamente?
Matías Lestani - ¿Qué relación hay entre la rotura de silobolsas y los alimentos para los argentinos?
Lo explica el economista jefe de CRA (Confederaciones Rurales Argentinas). Estimó qué se podría haber elaborado con los granos que se perdieron por los ataques a los silobolsas. Sus conclusiones son dramáticas - Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
Federico Landgraff - “Estamos trabajando en una ley nacional de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)”
Lo dice el director ejecutivo de CASAFE, la cámara que agrupa a las principales empresas de protección de cultivos del país. Agregó que lo están haciendo en el seno de la red que conforman con otras importantes entidades del sector - Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla completa que mantuvo con Pancho Persoglia.
Giacomini hipercrítico: "en términos económicos estamos ante un kirchnerismo peor que el anterior"
El economista de la Escuela austríaca y socio de Javier Milei, es muy crítico con la conducción económica del Gobierno. No ve señales de comprender el terrible momento que pasa el país, y creen al igual que Axel Kicilof cuando fue Min. de economía que el Estado lo soluciona todo. Con arcas vacías y ahuyentando las inversiones, sin un Plan inteligente, y con déficit impagable, el destino es incierto. Cuando le pedimos una definición nos dice: "estamos ante un Gobierno tiránico, inmoral y mentiroso" ¿Y la restructuración de deuda del Min. Guzman?, "es solo con fines políticos y para tener caja, pateando a 5 años el problema" ¿Qué puede pasar en adelante, y como sacar la economía a flote después de 5 meses de encierro?
Los Agrónomos superhéroes del Campo combatiendo seca y salvando cultivos; con G. Franco y A. Colaneri
Adrián Colaneri y Gustavo Franco son 2 agrónomos, asesores y productores que siempre nos ayudan a buscar soluciones sobre el potrero y con números, para los problemas del campo y el clima. Meses de sequía, necesidad de agua, y trigos que con las últimas heladas caen en rinde día a día. La mirada al suelo, sus perfiles y napas. Los que todavía tienen alguna reserva y los que no. La influencia directa del manejo, estrategias de fertilización, completas y con recortes tácticos. ¿Qué pasará con los planes y las rotaciones para la gruesa?, el Maíz con siembras tradicionales y el reloj puesto en la tecnología aplicada según lluvias o no. Estar listos para los maíces tardíos y las sojas con variedades de grupos 4,5 a 5. ¿Y las alternativas de girasol, sorgo granífero o forrajero? Además la visión ganadera en tiempos de praderas y verdeos en seca. Pastoreos, reservas necesarias, maíces forrajeros, sojas de pastoreo, y como encarar las categorías según ofertas y...
La excelente oportunidad asociativa de producir CERDOS para abastecer a China; con Lisandro Culasso - Pres. AAPP
Lisandro Culasso es Pres. de la Asoc. Arg. de Prod. Porcinos, y Dir. de Isowean SA, empresa con 6500 madres porcinas en Monte Buey. Además es de los co-fundadores del Consorcio Argenpork, el mayor exportador de carnes del país. Una excelente noticia es que dimos vuelta la balanza deficitaria de carne porcina que teníamos, hoy exportamos más. Una producción que crece a un ritmo del 6% / año desde hace 15 años, y que puede ser una verdadera revolución a partir de contar con financiamiento. El objetivo es lograr líneas de financiamiento desde China, que los productores locales dispongan para poder duplicar la producción. Es un objetivo público - privado estratégico. El secreto esta en la escala y en una cadena con una industria moderna con calidad nivel mundial. Hoy las granjas alcanzan los 4000 Kg de carne / madre / año, números muy altos y de buena rentabilidad. Muchas oportunidades para productores Pymes y una formula asociativa que es la llave para alcanzar mercados como China y oriente en los segmentos...
Un divorcio de precios entre Chicago y locales que suma a los productores; con Gustavo López
Gustavo López lleva más de 30 años analizando y trabajando sobre los mercados. En esta nota nos ayuda a interpretar precios de Chicago y su contraste con los locales a partir de los movimientos globales de stocks y volumenes estimados de producción. La producción está aumentando en todas partes y los stocks tienden a recomponerse. El caso del Trigo con crecimientos en Rusia, Australia y Ucrania. Pero los precios locales se desmarcaron por el momento del globo y muchos productores ya lo vieron y actuaron. Trigo Abr con más de 4 Mill Tons comercializadas. ¿Qué podrá pasar con la siembra de Maíz y como preparar las ventas? ¿Es real que el diferencial arancelario en Soja perjudica a los productores y le traslada la ganancia a la industria?
Más del 60% de probabilidad Niña y sin forzantes lluviosos cercanos; con Alejandro Godoy - SMN
Alejandro Godoy, Climatólogo del Serv. Met. Nacional nos marca una tendencia que se hace crítica en el tiempo. Un frío Polar que ingresa dejando heladas complicadas en los cultivos de fina. Lotes muy secos, y muchas zonas con perfiles al límite. Un oeste que sigue sin recibir agua. Recién al inicio de Septiembre se verían algunos frentes húmedos volcados hacia la zonas este y de 10 a 20 mm. La Niña creciendo en probabilidad de ocurrencia, y de confirmarse para la Primavera, tendremos complicaciones para la siembra de gruesa en zona central. Los mapas del SMN para analizar los estados de situación y pronósticos en las...
El negocio ganadero no pasa más por los 320, todos van a cargar Kg; con Sebastián Vogel
Sebas Vogel es Dir de la consignataria Colombo & Colombo y productor, y en esta nota nos ayuda a ver el ritmo de los negocios ganaderos. Exportaciones como el norte que orienta la cadena. Una Cuota Hilton que si bien cayó de U$S13.500 / Ton a 11.200, ya llevamos cumplida en un 94%. Una invernada que se cotiza muy bien, mejor que en 2019, y esto descoloca a los feedlots. Los criadores se guardaron las Vq seleccionadas para madres, y ya no liquidan sus Vc como antes. ¿Qué va a pasar con China y su abastecimiento?, ¿cómo lograr producir y capturar mayor valor posicionando Nov pesado en este mercado? Los Chinos de buen poder adquisitivo ya los valoran, están aprendiendo a comerlo como carne, el tema es alcanzar ese mercado y no estar atados solo a Vc conserva. Sin lugar a dudas muchos la vieron y están recriando, y lo hacen muy bien. Hoy sacan terneros con 260 Kg listos corporalmente para engorde, que siguen camino exportador o nov pesado de consumo.
Estamos ante la gran oportunidad Ganadera de ser los proveedores TOP de China; con Ignacio Iriarte
Una excelente y completa nota con el analista de mercados, Ignacio Iriarte. Un mundo que sale de la cauarentena y demanda carne. Una devaluación constante de nuestra moneda, que nos coloca en el nivel de precios más competitivo. Países como Uruguay sufren pérdidas de mercados por que sus precios son mucho más altos. Australia tiene el doble de precios que nosotros. Estamos en el 25% de la oferta que demanda China y esto crece. Junto a Brasil somos los 2 grandes protagonistas de la exportación. El desafío ahora es pasar a la carne de novillo pesado y darles más calidad. ¿Podemos llegar a 1 Mill de Tons de exportación?, ¿está preparada la ganadería ára abastecerlas? Hay mucha demanda de todo, cría, madres, invernada, gordos. Un negocio ganadero que no para y podemos hacer crecer...
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