Agrositio Podcast
¿Se suma La Rural al Consejo Agroindustrial para consensuar con el Gobierno?; con Daniel Pelegrina
En medio de los 2 días de las Jornadas AgTech Ganadero 2020 organizadas por la Soc. Rural Argentina, conversamos con Daniel Pelegrina su Presidente. El tiempo va pasando, los actores desde el lado público y privado van haciendo sintonía fina de sus acciones, y llega el momentum de accionar. De trazar una visión conjunta, con reglas claras, consensos, reducción de retenciones, respeto a los mercados, y propiedad privada, entre otros. ¿Qué piensa La Rural de este nuevo entorno tan cambiente?, ¿se puede sumar desde Ls Mesa de Enlace con el Consejo Agroindustrial llevando puntos de coincidencia en un frente común?, ¿está manteniendo los acuerdos con el agro el Ministerio de Agricultura? Dudas, preguntas y la necesidad de ir para adelante más allá de los...
Los K nivelan para abajo y el campo para arriba; por Ricardo Bindi
Una columna de Radio La red analizando el momentum y una amplia grieta cultural. Del pensamiento creador y generador de riqueza y trabajo que es -nivelar para arriba-, al que los K parecen atados como cultura política, que es más impuestos para los que hacen, más burocracia, menos incentivos y un camino directo a la estrategia de -nivelar para abajo- Veremos todo lo que se puede hacer y no se hace. Tratar de interpretar que piensan los líderes del Frente de Todos, que en lugar de hacer crecer al país, trabajan para achicarlo. El -efecto Impuesto a la Riqueza- ahuyentando capitales, inversión, y generación de trabajo. ¿Qué nos dicen la encuestas sobre los líderes? Ejemplos de como el campo va en la dirección contraria, invierte, hace, genera valor, exporta, da gtrabajo y piensa con visión lo que viene en las...
Las nuevas Tendencias AgTech y BioTech desde Yield Lab, Singularity Univ. y el ecosistema israelí
La Cumbre AgTech de Nesters - CREA convocó a los grandes emprendedores, desarrolladores y usuarios de las nuevas AgTech y BioTechs. Este Panel con 3 especialistas globales del tema, nos llevan al mundo de los ecosistemas y su velocidad de creación y adopción de tecnologías en el agro y las agroindustrias. Luis Azevedo de Yield Lab y como se apoyan y aceleran los proyectos y se suman redes e inversores a los emprendedores. Agustina Paz y toda la lógica de la creación cruzada entre diferentes sectores económicos, y la multiplicidad de naciones y especialistas en una gran trama relacional potenciadora. Roni Kaplan que nos sorprende y nos muestra que la tecnología no tiene fronteras desde la Conexión Israel. Un Panel con todo lo nuevo, y todo lo que se viene.
Diego Guelar ex Embajador en China, EEUU, Brasil, UE, y como exportar más productos agropecuarios
Su última experiencia en China como Embajador durante el gobierno de Cambiemos. La silenciosa velocidad del día a día del gigante asiático, y su adaptación a la velocidad de los cambios. Hoy tiene una pobreza del 3%. Sacaron en el post-maoísmo a 800 Mill. de Chinos de la pobreza extrema del comunismo, y los acercaron al consumo y a pertenecer a la clase media en solo 40 años. Sus contrastes con el -péndulo de la política- argentina, que después de 50 años sigue teniendo el mismo PBI que antes. Hace 50 años Argentina tenía 25% más de PBI que Brasil con 5 veces más población, hoy ellos tienen 5 veces más PBI que nosotros. ¿Estamos en el camino correcto en nuestras políticas internacionales?, ¿buscamos venderle a todos sin diferencias?, ¿hay conciencia de potenciar al máximo al campo y la agroindustria para ingresar divisas? Un planteo muy práctico a partir de la experiencia de Diego Guelar como embajador en las principales potencias con una mirada que va más allá de las...
30 online a 14 años del 1° Programa Agropecuario de la TV por Internet; con C. Curci y R. Bindi
Hace 14 años cuando la TV en Internet era un concepto utópico, nacía la idea de hacer un Programa de actualidad agropecuario totalmente EN VIVO. Un Jueves de 2006 nacía 30 online con los principales protagonistas del campo y la agroindustria. Luego llegarían los clásicos programas de los días miércoles a las 11 hrs y de 30 minutos. La flexibilidad de Internet en vivo y en diferido, que permitió pasar a manejar libremente los tiempos sobre las necesidades de momentum agropecuario. Anécdotas, historias que van en paralelo con las transformaciones del campo, y los idas y vueltas del país, sus gobiernos, políticas y economía. Con Carlos Curci y Ricardo Bindi en un encuentro casual compartiendo energía positiva para seguir adelante con más...
El N° 2 de Solá en Cancillería y el plan para exportar más productos agroindustriales; con J. Neme
El Sec. de Relaciones Internacionales de Cancillería, y ex Responsable del Prosap nos ayuda a entender por donde va el Gobierno. ¿Cómo es nuestra política internacional y la posibilidad de exportar más productos del campo sumando valor agregado? Su programa de trabajo va en la línea de lo que le pidió el mismo Alberto Fernández al nombrarlo, nos dice. Jorge Neme trabajó en el Serv. exterior en Méjico y en Uruguay, y conoce las economía regionales y su funcionamiento. Su enfoque en Acuerdos comerciales. La orientación hacia Perú, Colombia, Méjico y Centroamérica. Sumar al crecimiento en commodities, el posicionamiento en productos alimenticios de mayor valor agregado. Alimentos procesados, mayor valor industrial y la búsqueda de esos mercados. ¿Hay posibilidades de vender más de lo que se vende? Las relaciones con la UE, EEUU y China en las...
Cómo lograr la fertilización óptima en maíces tardíos; con Fernando García
Una gran charla para meternos de lleno en el maíz, para pensar como le damos el mejor combustible, potenciamos todo su carrier de germoplasma, y maximizamos rindes en forma sostenible. El Dr. Ing. Agr. Fernando García es investigador, asesor en fertilización, y profesor en la Fac. de Agronomía de Balcarce. Nos describe un panorama del estado de los suelos, sus deficiencias y la importancia de entender el manejo de macro y micro-nutrientes. Las preguntas acerca de déficits de azufre, boro, zinc y potacio, y como equilibrarlos en los suelos. Ver y analizar los números, y entender cuantos Kg de maíz necesitamos para pagar la fertilización necesaria, comparando y entendiendo respuestas / ambiente en las...
Con las nuevas granjas de cerdos de 7 pisos en China, soja y maíz seguirán aumentando; con G. López
Los productores observan un mercado de soja, maíz y trigo que desde hace unas cuantas semanas no deja de subir. El cruce de la barrera de U$S 437 /Ton, y un incremento de U$S 54 en Noviembre, entusiasma para liquidar solo si es necesario. ¿Hasta cuando será sostenible se preguntan los que aguardan para vender y temen que el ciclo se revierta? Están las clásicas variables a la suba como menor oferta, recortes de EEUU, incertidumbre climática en Sudamérica, La Niña que no afloja, y más. Pero..., el COVID más la peste porcina generaron grandes cambios en la producción de carne en China. Hoy se dejan a un lado los criaderos porcinos chicos a medianos, y la producción se tecnifica e industrializa. No puede haber margen de error en la alimentación de 1,3 Mill. de personas. Granjas de más de 600.000 hembras, con 7 pisos y las...
¿Qué está pasando con los negocios a término de la invernada 2021?; con Javier Lafuente - Consignatario
Un panorama muy interesante de los movimientos de los eslabones de la cadena ganadera, ya llegando a fin de año. El anunciado aumento del precio de la carne y los temores que la política se meta a interferir. El gran descalce entre invernada y gordo, más el contpinuo aumento del maíz que están haciendo perder buena plata a los feedlots. Una menor oferta y menor consumo per cápita, pero con una demanda que tracciona de acá en adelante. El Ing. Prod. Agr. Javier Lafuente es asesor y consignatario, y nos ayuda a interpretar estas señales, y sonderlas desde las decisiones de sus clientes ganaderos.
Cómo te puede pegar a vos y al país el Impuesto K a la Riqueza; con Agustín Etchebarne - Fund. Lib. y Progreso
La grieta ya no es solo política o ideológica, es de cultura país y de interpretaciones arbitrarias según conveniencias personales o sectarias. La Argentina y los contribuyentes reales, los que pagan, tienen impuestos de impuestos. Esto es lo que está ocurriendo con esta nueva imposición caprichosa. Se superpone al de Bienes Personales que fue pensado para una sola vez..., y quedo para siempre. Lo peor es que graba a los activos de las personas y empresas. Le pega al campo en sus inversiones productivas con la maquinaria. Agustín Etchebarne, Dir. de la Fundación Libertad y Progreso lo expresa desde la misma -no conveniencia- para los que en teoría lo recibiran..., si es que se logra cobrar ya que los Estudios de Abogados están preparados con toda la jurisprudencia legal correspondiente. ¿Qué le pasa al Frente de Todos?, ¿porqué triunfó la posición mas extremista?...
Cambio de patrón de circulación con lluvias en Noviembre; con Alejandro Godoy - SMN
Estamos ante un año climatológicamente complicado, que no va a terminar de normalizarse hasta el arranque de 2021. La atmósfera está respondiendo a la situación del océano Pacífico, con un enfriamiento que por el momento no cede. Muchos forzantes atmosféricos adicionales que mantienen a La Niña en el tiempo. El climatólogo Alejandro Godoy, especialista del Serv. Met. Nac. nos detalla el clima que viene por regiones y los posibles eventos de lluvias en los próximos días y semanas. Habrá cambios en el patrón de circulación actual con perturbaciones y frentes fríos que sumarán lluvias espaciadas de hasta 50 mm entre las zonas de...
Panel de experiencias a campo de AgTech y aplicaciones múltiples
Un panel de especialistas y usuarios de nuevas tecnologías. Con Luis Adrover (DyE); Matías Corradi (Field View); Julián Baldunciel (Aapresid); Maximiliano Bonadeo (John Deere), y Fede Mayer (Club AgTech). Un panel con intercambio de ideas y experiencias en desarrollo y utilización de AgTechs a campo. Las dudas respecto a como utilizarlas y adoptarlas a campo para modelos agrícolas, ganaderos y mixtos. Emprendedores, desarrolladores y productores dando sus puntos de vista y sacándonos dudas. Todo arrancó con líderes y curiosos, siguió con productores y técnicos de punta y hoy podemos decir que el campo argentino es de los usuarios más eficientes en sus...
Llegan las Fiestas y los pandulces de Cooperativa La Juanita de la mano del campo
Cooperativa La Juanita llega a muchos clientes del campo y la cadena agroindustrial. Un producto gourmet hecho por integrantes de esta famosa cooperativa que nace a partir de la crisis del 2001 de la mano del ex-dirigente social y actual Dip. Nac. Héctor Toty Flores y su familia. Con una receta exclusiva de la Chef Maru Botana y el diseño del artista plástico Martín Churba, siempre se agota antes de Navidad. En esta nota Silvia Flores responsable de la Cooperativa, y Lucila Raffo agrónoma y productora, nos cuentan el valor de este proyecto que a través de un noble y delicioso producto, llega a la mesa de las Fiestas y da trabajo genuino a muchas personas en La Matanza...
El Maní, su manejo, producción y valor como alimento, con Prof. Rubén Grosso - UNC
Una interesante conferencia del Dr. Rubén Grosso, Prof. titular de la Univ. Nac. de Córdoba e Inv. principal del Conicet. El mundo del maní y su valor como alimento. Un cultivo que se exporta casi en su totalidad y un producto muy valorado por nuestros mercados compradores. En medio del Congreso nacional del Maní se analizó mucho el entorno agroalimentario del oleaginoso. Los procesos de transformación desde el campo, y sus diferentes derivados que llegan a la mesa del consumidor. Area de producción, manejo, tecnología de producción e industrial.
Uruguay y el retorno al campo mixto con ganadería, rotaciones y praderas; con Alejandro Solsona - Copagran
Alejandro Solsona es Vice Pres. de Copagran, la 2da cooperativa más grande del Uruguay, además es productor agropecuario y miembro de FuCREA. Nos hace un panorama del contexto país, sus exportaciones y su capacidad para orientar la producción a los mercados. Cómo están los números agrícolas y ganaderos de los campos charrúas, y una nueva rentabilidad más acomodada a partir de los aumentos de los granos. La diversificación de cultivos en las rotaciones de fina y gruesa, y el retorno al campo mixto a partir de una vuelta a las pasturas. El desafío de superar una ganancia diaria de 300 gr / día en ganadería, mejorando el uso y pastoreo. El rol del ovino en un país que se caracterizó siempre por la calidad de su lana y carnes. El negocio de la multiplicación de semillas forrajeras sumado a las...
¿Qué compras adelantan para el 2021 los productores agrícolas y ganaderos?; con Enrique Baya Casal
La inversión en tecnología de insumos en el campo sigue siendo una constante. Hoy hay más medición de los impactos para aplicar fitosanitarios por ejemplo, se compra y se usa. Hay también fijación de precios para semillas y fertilizantes preparandose para la campaña actual de gruesa y para el 2021. Las relaciones insumo / producto son interesantes para tomar posiciones. ¿Qué está pasando con la demanda de semillas de verdeos y forrajeras? Hay muchos pesos en el mercado y a principios de Octubre arrancaron firmes las cotizaciones y muchas compras de semilla. Un BoomGanadero que apunta a los forrajes como recursos, mejorando la demanda por buene genética. En el tambo la cosa no está tan bien.
¿A cuanto debería estar el dólar?; con Maxi Montenegro
¿El Ministro Guzmán está bajando la fiebre del país o lo va a curar?El periodista económico Maxi Montenegro nos detalla las medidas del Min. de economía en el marco del Congreso internacional de Coninagro. Las señales respecto a la baja del déficit fiscal y su lucha contra la inflación y la enorme brecha cambiaria. ¿Esta en el buen rumbo?. ¿lo van a dejar hacer o van y vienen sin rumbo fijo? Un dólar de $130 sería lógico para un momento como el actual con las...
Un camino de ida, sin mirar atrás; por Ricardo Bindi
La clásica columna de radio en la que esta vez marcamos la inexistente posibilidad de más atajos. El país debe encarar un camino de ida, a los costados la nada, y detrás el precipicio. Cuarentena récord, altos índices de pérdida de empleo, cierre de Pymes, alta pobreza, brecha cambiaria anti exportaciones y sin dólares. Hay un solo camino y es bajar el déficit fiscal y trabajar afinadamente el gasto público. Tareas muy complejas que el Min. de econ. Martín Guzman tiene programado encarar. El FMI y los diferentes mensajes. El de Gobierno, el del campo, y el del Instituto Patria. Cómo renegociar una deuda de 5 dígitos sin tener coherencia en el mensaje. El campo miéntras tanto dando pelea a una Niña que no se va, a problemas de fronteras ante la cosecha triguera, con baja rentabilidad y amenaza de Imp. a la riqueza. Cómo darnos cuenta que no hay vuelta atrás y hay que encarar hacia adelante con visión, sin miedo y con firmeza en las decisiones que...
¿Cómo hacer de la Argentina un exportador de alimentos de escala mundial?; con Marcelo Elizondo
Marcelo Elizondo es uno de los especialistas argentinos que más sabe de comercio exterior, de como estar atentos a las cambiantes demandas y poder alinear productos, propuestas e historias que los consumidores globales compren. El ex Dir. de la famosa Fundación ExportAR nos entusiasma con el potencial de negocios internacionales que el país puede hacer. Irlanda un país mucho más chico que Argentina, exporta U$S400.000 Mill. Cómo debemos hacer para pasar de los U$S65.000 Mill actuales al doble, es la pregunta que nos hacemos. Los 4 lados del cuadrado exportador: 1) macroeconomía ordenada, 2) modernizar las legislación exportadora; 3) ámbito institucional atado al derecho y su cumplimento; y 4) abrir la economía. Hay oportunidades en todo el mundo. Nuestro mayor potencial hoy está en Asia, sudeste asiático (Vietnam, Corea, Taiwan, Singapur, Malasia), India, norte de África, Méjico...
La estrategia de John Deere para la digitalización agrícola de precisión; con Maximiliano Bonadeo
La agricultura de precisión en la nueva agricultura con foco en las BPA. Los procesos de digitalización del agro, la conectividad y el manejo de los datos. Una gran red 3D que se transforma en un gran ecosistema digital a campo entre contratistas, proveedores y productores. La gestión de insumos variable en la aplicación de tecnología de insumos. La -salud de los equipos- con enfoque en que la maquinaria no se detenga en todo el transcurso de la campaña agrícola. La información que transmiten los equipos de siembra a cosecha, armando la película completa de cada lote y manejo. La necesidad de hacer simple la operación. El rol de la electrónica y los monitores en cada maquinaria y su uso en las...
Hidalgo, Romero, Melo, Tapia, Bartoli, y Bindi debatiendo la Comunicación del Campo
Un debate con diferentes visiones y estrategias comunicacionales. Cinco comunicadores de medios masivos y del campo en medio del Congreso internacional de Coninagro frente a más de 700 productores de todo el país. Amira Hidalgo (Crónica HD), Lucas Romero (Synopsis), Juan M. Melo (Infobae - CNN), César Tapia (Continental), Mauricio Bártoli (TN campo) y Ricardo Bindi (Agrositio - La Red). El campo y su perspectiva frente al momento actual. El optimismo que llega solo debido a la tracción de los mercados, y el pesimismo por el Estado y su rol negativo sobre los que producen. El 70% de los productores no lo considera como aliado. También la percepción de la gente relacionada con el campo. ¿Cómo es la comunicación de la producción y la cadena agroalimentaria?, ¿es realmente tan mala?, ¿está bien representada ante la sociedad? Estos y muchos temas son analizados y debatidos con diferentes visiones de una misma realidad que los...
¿Va a caminar el Plan del Min. Guzmán?, le preguntamos a Pablo Goldín socio de Melconian
Pablo Goldín es economista y Director del Estudio Macroview de Carlos Melconian y Rodolfo Santángelo. Una nota para evaluar objetiva y técnicamente las medidas del Min. Martín Guzmán, sus aciertos, dudas y errores. Hoy para frenar al dólar estamos vendiendo las últimas -joyas que la abuela tenía en su mesa de luz- ¿Podemos entrar en una profunda crisis?, ¿cuales son los indicadores políticos y macroeconómicos que marcan ese destino?. Si ocurre una crisis económico-social, ¿podemos esperar algún fenómeno disruptivo al estilo Plan Austral o dolarización de la economía? El FMI y la imagen país que estamos dando, con un Gobierno loteado en compartimentos ideológicas. La brecha cambiaria y sus límites para que no se fenen exportaciones y un loop de caída de dólares para las...
Navegar la suba de la carne con calma hasta que aumente el volúmen; con Fernando Canosa
La ganadería se entiende solo si se la conoce. Lo saben muy bien los productores, frigoríficos y carniceros. Cuando por diferentes fenómenos climáticos o de mercado hay faltantes, y la demanda está en ciclo positivo la resultante es simple: precios en alza. ¿Qué hacer entónces? La respuesta es esperar hasta que aclare, hasta que las categorías y los kg se recuperen a campo. Ya tuvimos la -experiencia Moreno- con pérdida de 10 Mill. de cab. Cuando alguien habla de -intervenir- lo primero que debemos hacer es explicarle el ABC del negocio ganadero. Fernando Canosa es agrónomo, especialista en ganadería, fue de los fundadores de la Mesa de ganados y Carnes y nos ayuda a comprender el momentum ganadero y sus tiempos...
EEUU, Trump vs Biden y el impacto del informe del USDA; con Celina Mesquida
Una nota para meterse de lleno en el mundo y sus transformaciones en tiempos de COVID. Un EEUU muy agrietado después de las elecciones. Los grises en medio del conflicto por terminar de nombrar a Biden como Presidente. Las incógnitas de China, sus relaciones comerciales, y sus compras en EEUU. El cuadro de oferta y demanda de alimentos y el precio de los commodities con un dólar más barato. Celina Mesquida desde el epicentro de los mercados del mundo en pleno Chicago nos adelanta lo que viene en granos y precios con impacto directo en los productores argentinos.
¿Vendemos Soja y Maíz con el Informe del USDA en la mano o esperamos el nuevo?; con Emilce Terré - BCR
Emilce Terré es jefa de estudios de la Bolsa de comercio de Rosario. Una especialista en el mercado de granos qye nos desarma el Informe del USDA para interpretar lo que dijo y lo que guarda. ¿Hay alguna señal de rindes esperados si La Niña sigue instalada en Argentina y los estados del sur de Brasil?, ¿faltarán algunos dólares más en los valores de los granos? Una soja por arriba de 400 es inédita después de varios años. El tandem soja, maíz y trigo subiendo de la mano. el rol de los fondos de inversión en estos precios. La necesidad de poner pisos y no quedarse atado a expectativas de mayores aumentos. Diferentes indicadores y señales que nos deja el USDA y sus reacciones que influyen en las decisiones de las...
La Niña no se va hasta Febrero; con Germán Heinzenknecht - CCA
Es una Niña que vino amenazando a lo largo de toda la campaña, y también dejando su secuela de faltantes pluviales. De todas maneras La Niña no es el único forzante climático a seguir. Estamos ante una dinámica de patrón deficitario que sigue en marcha.¿Cuando se irá La Niña?, se estima que ya en Febrero deje paso a otros nuevos forzantes climáticos. De todas maneras no será muy intensa en lo que viene para adelante. La etapa entrante tiene la debilidad de no tener periodicidad en las lluvias, pueden caer 50 / 60 mm y no volver otro frente en 20 días...
Hay salida con estrategia y liderazgo campo-agroindustria; por Ricardo Bindi
Una charla con productores desde el Programa Junto al Campo. Dos conceptos importantes para el despegue del país: estrategia y liderazgo. Estrategia implica saber donde queremos llegaer como país. ¿Lo sabemos?, ¿podemos lograr trazar una visión país que nos integre y motive a todos?, ¿qué pasa que la política no lo hace? Liderazgo para diseñar, planificar e implementar estas estrategias. El Factor confianza como capturador de capitales, inversiones, ingreso y producción de más divisas. ¿Puede el Gob. tomar medidas para generar contextos de una economía sana en donde producir sea la normalidad? Información del campo, potencialidades, ideas para crecer y más aportes que se pueden lograr en las...
Eduardo Fidanza y Alejandro Katz profundizan en la Argentina que viene y como estar preparados
En el marco de la Jornada anual de CAIR - Cámara Inmobiliaria Rural, se realizó una mesa de análisis profundo de la realidad de nuestro país. Eduardo Fidanza (Dir. de Poliarquía) y Alejandro Katz (Analista político social), moderados por Ricardo Bindi (Agrositio), arrancan desde la mirada internacional y los cambios estructurales que generó la pandemia. Luego hacen una inmersión en el termómetro de la sociedad argentina, sus percepciones, su humor y temores. ¿Está la política acompañando los ritmos y necesidades de la gente? Cómo somos los argentinos, y cuanto aceleró tendencias la pandemia. La capacidad del país para capitalizar este mal momento saliendo muy bien si lo sabemos hacer y si aprendimos algo. La inteligencia colectiva, y las redes en la sociedad, con la transformación disruptiva que nos...
¿Qué oportunidades para el campo nos deja la Jornada Internacional de Coninagro?; con Carlos Iannizzotto
La Jornada anual de Coninagro, este año internacional con expositores de diferentes países. La emoción del mensaje que le dejó Ricardo Darín a los productores. El mercado global que se abre para el campo y las economías regionales en la mirada del ex embajador en China; el Secr. de Rel. Econ. Int; el VP de la UIA, el Min. de agricultura, los Gob. de PBA, Mendoza y Sta. Fe; Dir. de la FAO, fifuras del empresariado agroindustrial, y un amplio equipo de periodistas convocados. Una Jornada que superó los 700 asistentes, muy federal, y con la combinación de 22 expositores presenciales y por Internet. El Pres. de Coninagro Carlos Iannizzotto no hace sintetiza el balance y las conclusiones de este evento que busca cerrar grietas y hacer crecer al campo y las economías regionales.
Una inyección motivadora de campo y agroindustria en números; con Roberto Bisang
En su charla "Rompecabezas para armar, tierras, tecnologías, y modelos de negocios agropecuarios", el Lic. Roberto Bisang nos motiva a encontrar nuestro destino y una visión país enfocada en la producción de alimentos, bioenergías y fibras. Creatividad y pasión por hacer sería una buena síntesis de sus ideas. Sobre la base de información del Censo Agropecuario 2018, se presenta una detallada descripción demográfica, productiva, financiera, tecnologica, y muchas más variables para comprender en números como estamos y que podemos hacer para estar mucho mejor.
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