Agrositio Podcast

Campo y devaluación con brecha extendida; con Daniel Pelegrina - SRA

Tipo de cambio, medidas del BCRA y la preocupación de un sector productivo que recibe menos de la mitad del valor de sus productos. El Presidente de La Rural estuvo sentado a la derecha de Alberto Fernández, conversó con el y hablaron de la importancia de las exportaciones agropecuarias. ¿Cómo sigue esa relación a partir del liderazgo actual de la Vicepresidenta. ¿Deberían Mesa de enlace y Consejo agroindustrial unirse frente al Gobierno? Una pregunta que se hacen muchos de los que ven la necesidad de unificar puntos, interlocutores y estrategias concretas de cara al futuro en medio de un país devaluado...

No veo al Gobierno interferir en las exportaciones Ganaderas ya que le generan muchos dólares; con Miguel Gorelik

Llegaremos a 850.000 Ton de exportación y si alcanza la oferta también a 1 Millón. ¿Y si no alcanza? Miguel Gorelik no ve que el Gobierno interfiera en los mercados al aumentar el tipo de cambio y por lo tanto los valores de la carne, ya que necesita potenciar la producción ganadera. ¿Además de China por dónde podemos seguir creciendo?. Hay mercados en donde nuestra carne vuelve a ocupar ese lugar que había perdido. ¿Crecerán las inversiones?. El ejemplo de la compra de Friar es un buen comienzo. ¿Dónde está el talón de Aquiles? Sin dudas está en la cría, es urgente trabajar en levantar los indicadores reproductivos y además el peso por animal a terminación.

La avanzada enfocada en Modelos ganaderos - agrícolas integrados e integrales; con Gustavo Almassio

Gustavo Almassio es agrónomo, productor agropecuario, pero sobre todas las cosas es un "filósofo de la ganadería moderna". Precursor de integrar la agricultura a la ganadería con ciclos completos y diferenciación de calidad de carnes. Ademas de las tradicionales razas británicas, se le animó los Wagyu, y después a la cruza con Angus llegando a los Wangus más adaptados, que superan los 800 Kg, ideales para exportadores de punta. Luego avanzó en la integración con Ovinos, en una equilibrada convivencia con bovinos, y hasta explorando el control de malezas difíciles a través de su pastoreo, bajando el uso de fitosanitarios. Ahora el control de los pumas con perros ovejeros entrenados. La ganadería con terminación de 1,8 Kg/día, y la evaluación de las carnes con maduración y cadena de frío en el campo. Nuevas oportunidades como el Agroturismo gourmet en su campo; llegar a los restos VIP, equipos con jovenes profesionales; el asociativismo para construir un frigorífico y abastecer de carne ovina, las líneas de...

Por donde va la nueva comunicación digital entre productores

Un debate con mucho valor empírico sobre como nos comunicamos en el campo. Una conversación con 3 productores de diferentes zonas agropecuarias, y dirigentes de ACA a nivel país. Alfredo Sardiña (San Miguel Arcángel-PBA), Daniel Lopepe (Tandil), y Gustavo Rubio (Justiniano Posse) nos cuentan el cambio en las comunicaciones entre productores de diferentes ciudades y pueblos. Los que no utilizaban herramientas digitales, y su aprendizaje, para ser luego de los más motivados a utilizarlas. Las relación entre generaciones y como mejorar las relaciones interpersonales. La asistencia casi perfecta a cada reunión, y las bondades de no estar viajando todo el día. ¿Cómo seguirá hacia adelante?, ¿volverán los congresos presenciales, los encuentros, los asados y los mates compartiendo charlas?

Campo, Cristina y los ciclos pendulares con vectores correctores; por Ricardo Bindi

Una columna de radio para pensar lo que viene, y anticipar las maniobras. Como siempre primero los protagonistas de estos tiempos, es decir, el campo y Cristina. Después 2 señales prospectivas o de desenlaces posibles de lo que viene: “ciclos pendulares” y “vectores correctores”. Conversaremos sobre: Cristina remixada con los bastoneros Axel y Berni; la economía y el campo. También responder a los interrogantes, ¿Ss puede salir?, ¿hay soluciones? ¿Hay ciclos y correctores?. Siiiiiiiii. Me encanto la rebeldía y creatividad de la ciudadanía de Tandil. Como tuiteó, con ironía el economista de Di Tella, Eduardo Levy Yeyati, repensando la nueva política del Presidente: "El nombre del modelo es…. pobreza inclusiva". Se puede cambiar.

El mundo, su demanda de alimentos y como salimos de 180 días encerrados; por Ricardo Bindi

Un análisis del momento del Programa de TV Junto al Campo. Pandemia, cuarentena, la salida, la vacuna, y como será la salida de un encierro de 180 días en la Argentina. El PBI y la demanda creciente de China. El mundo entra en velocidad de actividad, y tiene demandas. ¿Cómo será la salida en el país?, ¿cómo generamos actividad?, ¿seguiremos emitiendo y cómo bajaremos gasto y déficit público? Bajar el riesgo país y conseguir crédito externo, pero no para que el Estado se lo gaste, sino para potenciar a los que hacen y generan valor y trabajo. ¿Qué pasa con los tiempos de la política? El contraste entre la velocidad de marcha y la energía del campo versus el foco del Gobierno en los temas que a nadie le interesan como la Reforma Judicial. ¿Hay oportunidades?, ¿cómo debería ser la estrategia y que debería hacer campo y agroindustria para liderarlo?

¿Qué pasará con el consumo y la reposición de gordos?; con Juan Santillán

Juan Santillán, consignatario y Pres. de la Cámara del Consignatarios, analiza el mercado que vienen desde su casilla de Liniers. La caída del consumo por la cuarentena, la posibilidad que aumente por la apertura de los locales y restos. ¿Y los precios?, ¿y la caída de reposición de los feedlots? Venimos de 2 meses con caída de oferta y esto puede influir en los valores. Los grandes aumentos fueron en Vc para exportación y en Toros para chacinados. Hay una baja en la demanda de Hilton y esto está influyendo en los precios del gordo de exportación. La incertidumbre y la retención de hacienda como inversión y reserva de valor. Además loa avances en la mudanza al Nuevo Mercado agrícola - ganadero de Cañuelas con sus...

Cómo pega en las decisiones de la gruesa el Informe del USDA; con Celina Mesquida - R.J. O´Brien

Desde Chicago y a 2 hrs del Informe del USDA, todos los detalles con Celina Mesquida. Un análisis de los datos sobre la estimación de 378,5 Mill Tn de Maíz, casi 10 millones de toneladas menos que las del reporte anterior. Sin embargo, el valor se encuentra en línea con lo esperado por el mercado. Para Soja se estima en 117,4 Mill Tn cuando los privados esperaban 600.000 toneladas menos. En Trigo dejó las mismas proyecciones para EEUU, pero aumentó los stocks. ¿Seguirá la tenedencia a los aumentos en los mercados como las últimas semanas?, ¿qué está ocurriendo con la demanda China, y cuales serían los motivos de sus compras de todo? Además el panorama políticio y la percepción sobre quien ganará las elecciones y que consecuencias según sea Trump o Biden.

La post-cuarentena arranca con más demanda laboral del Campo; con Agustina Adrogué

Una entrevista muy motivadora con la Coordinadora de la Consultora de Selección de RRHH para el agro de Agrositio. Con 21 años de experiencia en el tema y un equipo de profesionales especializados, es el espacio de encuentro en donde talentos y empresarios agropecuarios y agroindustriales se encuentran todos los días. Uno de los indicadores más relevantes que nos explica Agustina, es la cantidad de búsquedas recibidas y las diferentes áreas demandadas. Entre Agosto y el inicio de Septiembre el campo se reactivó mucho en busca de personal, colaboradores y equipos de trabajo.

Se viene La Niña con pico máximo en Octubre; con Eduardo Sierra

Una nota muy especial, una clase magistral de climatología con agronomía y manejo integral de modelos mixtos a partir del clima. La tendencia estructural basada en los océanos, pero también en las demás variables incluyendo al "Ciclo solar 2025". Hoy un Pacífico ecuatorial más frío y la influencia de la corriente de Humbold. ¿Vamos al final a La Niña?, ¿como impacta la influencia de los vientos alisios, y los ingresos de los provenientes del Polo.La Niña va a llegar y su pico máximo de influencia parece caer en Octubre, por eso debemos incluir los razonamientos de las ciencias agropecuarias en el manejo. Un Sept todavía seco, con ingresos de agua en el NOA. Un análisis del pronóstico extendido para planificar humedad y temperatura en los próximos meses con...

¿Cómo ve la salida económica Diana Mondino la productora agropecuaria y economista de UCEMA?

Diana Mondino es economista y productora ganadera de la zona de San Cristóbal al norte de Sante Fe. En esta nota buscamos una voz objetiva que nos ayude a entender, para donde nos lleva el Gobierno. Remarca el profesionalismo de los productores, sosteniendo una rentabilidad mínima con impuestos record. La importancia de la devolución del crédito fiscal en la ganadería, y su fecto expansivo. El factor Cristina en Agosto, con impacto negativo en la economía y en la imagen del Presidente. ¿Hay gestión económica?. No la ve. El Min de economia enfocado en el FMI, y el de Producción que no aporta nada al desarrollo. ¿Generación de trabajo?, ¿de donde saldrá el cash flow para sostener el déficit fiscal? Controles de tipo de cambio, retenciones, impuestos a la riqueza y más...

¿Qué oportunidades Ganaderas no estamos viendo?; con Víctor Tonelli

¿Puede haber algún conflicto político si exportamos más, producimos lo mismo, y aumenta la demanda interna? En esta charla con el Lic. Cs. Agr. Víctor Tonelli repasamos todo el negocio interno y externo de punta a punta. Buenas noticias, estamos aumentando 100.000 Tn la producción de carne, que van a ir a exportación, y nos permitirán alcanzar 1 Mill ton. Al Gob. esto le interesa pués son divisas que ingresan a más de US$ 4000 / ton. Estamos por encima de 3,5 Mill Tn de producción. También el destete mejoró en 2 a 3 puntos, y alcanzaremos 65/66%, si seguimos así superaremos en 4 años el 70%. La retención de vientres más los servicios de 15 meses aceleran procesos y ciclos ganaderos. ¿Hay más tecnología? Si, sin dudas, y se está dando en la dupla cría / recría, con una carga de 80 Kg / cab en solo 4 meses a traves de mejores recursos forrajeros y manejo. Crece el número de campos mixtos lo que apalanca y mejora el negocio agropecuario. Pocas veces estuvimos ante una oportunidad como esta y lo vemos en...

Gabriel Silveira - Nuevo impuesto a los vehículos en la Argentina: ¿le pega a las camionetas?

Uno de los hombres que más conoce la industria automotriz en la Argentina, editor del suplemento Autos de Clarín, responde a esa pregunta. Y cuenta las últimas novedades de ese sector que tienen que ver con el campo. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.

Martín Díaz Zorita - “Una buena nutrición es clave para un uso eficiente de las reservas hídricas”

Lo dice uno de los mayores expertos de la Argentina en fertilización de cultivos. Analizó a fondo el escenario en este tema para el trigo y el maíz, en un año con menos lluvias que las habituales. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.

Gabriel de Raedemaeker - El productor que sufrió dos incendios en su campo pero mira para adelante

Está en Córdoba y es vicepresidente de CRA. El primero incendio fue intencional, asegura. El segundo, pareciera que no. Reclama menos agresividad hacia el sector agropecuario. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.

Navegando a la deriva sin rumbo, sin mapa y con exceso de capitanes; por Ricardo Bindi

Una nota para escuchar y analizar. Estamos en un momento hiper complicado, imagínense en medio de este frío, una marea que nos pasa por encima, parados en el puente de mando de un barco, con olas de 10 metros, el buque ya venía averiado, pero….el nuevo Capitán, o mejor dicho los capitanes nos aseguraron que salíamos de la tormenta. Ocho meses después de estar en alta mar ves rompen las velas, no saben como timonear, se pelean entre ellos y con la tripulación, y lo peor de todo, no saben que rumbo tomar. Cap. 1 –¿Por qué la metáfora de la navegación y llevar un rumbo? Cap. 2 – En el Campo sin lluvias, el barco se preparaba para navegar en la seca, pero llovió. Cap. 3 – Qué dicen los analistas de opinión y que preguntas nos dejan. Cap. 4 – ¿Seguiremos a la deriva o tomaremos algún buen rumbo?, me decía un amigo Timonel...

La visión de Oscar Alvarado recordado por su compañero de colegio, facultad y trabajo; con Willy Bernaudo

Willy Bernaudo, asesor y administradior agropecuario, y ex Secretario de Agricultura, fue una de las personas más cercanas a Oscar Alvarado. Compañero de colegio y de Facultad en agronomía de la UBA, posteriormente se asociaron en un estudio de asesoramiento agronómico. Nos habla de la mesa en la que se firmó el contrato que dió orígen al Grupo El Tejar, el primer pool de agrícola-ganadero del país. Nos recuerda su visión Ganar - Ganar, su profundo enfoque hacia la integración social. La historia de su idea de posicionar al dirigente piquetero Toty Flores como "el Presidente Sanador". Su mirada ante los problemas era "trabajarlos fuera del cudrante tradicional"

¿Precios ganaderos?, si exportamos 1 Mill Tn, producimos lo mismo, y aumentamos consumo; con Diego Ponti - AZ Group

Diego Ponti es el especialista en Mercados ganaderos de AZ Group. En esta nota nos lleva a recorrer el mundo, la demanda de carnes y sus oportunidades para la ganadería local. Conversamos sobre la cadena, su productividad muy similar en los últimos años, y la potencial trampa de querer llegar a 1 millón Tons de exportación, con apertura de cuarentena y aumento del consumo interno. Una combinación cuya lógica sería acomodar basado en la variable precio, pero..., en el marco de un Gob. populista, que es un dato no menor. Además el Covid-free como barrera arancelaria con baja de precios de China ante sus proveedores. ¿Hay interés por la ganadería y un recambio hacia productores con más foco en los índices de productividad?

Dudas: ¿se estabilizará más alta la Soja? y ¿cómo me aseguro 190 en Trigo?; con Sebas Olivero

Las grandes dudas existenciales de los productores ante la fina y preparándose para la gruesa. Todavía queda bastante soja y las movidas para arriba de las últimas semanas motivan y generan dudas. ¿Se mantendrán?, ¿será un nuevo escalón que se posicione y quede? China está muy activo, recompone su PBI y su consumo, que se refleja en compras de soja, maíz sorgo y trigo. La tormenta huracanada en EEUU, que dejó zonas complicadas y el clima con su influencia y expectativas de rindes. Las potenciales 18,5 Mill tons proyectadas de producción, ya generan acciones activas para capturar buenos precios. ¿Puts con pisos de 175?, ¿coberturas flexibles para generar tranquilidad?, ¿posiciones diferidas para alcanzar los 190?

Cómo va a salir de la tormenta el empresario que explota en las redes; con Gustavo Lazzari

El famoso Lacha, es empresario, economista y su mirada es bien liberal. Asegura que lejos de lo que piensan los políticos populistas, el problema argentino no es el dólar, sino el peso que ellos destruyen siempre. Vamos a una carnicería de pobres y pobreza como nunca, es su definición de las políticas económicas del Gobierno. A los que generan divisas, trabajo y flujo de caja en la sociedad, en las últimas semanas se los castiga en lugar de apoyarlos. Se refiere a las presiones recaudatorias, y de los bancos para cobrar los préstamos. Todos los días cierra una empresa y el Gob solo mira a una Senadora que busca su propia Reforma Judicial. Necesitamos 5 Mill de puestos de trabajo PRIVADOS, no estatales que son más impuestos, y políticas que generan confianza y flexibilidad en las empresas existentes y en las que puedan crearse. Una visión bien práctica de un empresario que firma cheques y salarios y conoce el valor de hacer y...

Nuevos Sorgos sileros de máximo volumen de biomasa, calidad y digestibilidad; con G. Cagnasso - Rising Seeds

Un año en donde todos hablan de sorgo. Su múltiple rol de granífero, doble propósito, cosecha directa, fotosintéticos, diferidos, forrajeros, etc. Ahora una nueva genética con mucho volumen de forraje y biomasa de alta calidad. Una fisiología de planta con más capacidad radicular, eficiencia en el uso de recursos, tolerancia ambiental, y gran adaptación. Alta capacidad de macollaje alcanzando 3 a 4 macollos grandes por planta, con 13/15% de azúcar en tallo que le da mucha palatabilidad, Ciclos de 120 a 140 días para su utilización, con solaje de muy alta calidad y cantidad de forraje disponible para ganadería y tambo. Alcanzando los 40.000 a 60.000 Kg de MV / Ha con 65% de digestibilidad y 2,35% de energía digestible. Dos germoplasmas disponibles, para diferentes zonas y adaptaciones de manejo con las...

Vamos a Neutralidad con lluvias y posible Niño en Marzo; con Mario Navarro - Obs. climat. Salsipuedes

El Coordinador del Observatorio climatológico de Salsipuedes - Córdoba, patea el tablero de los pronósticos. No ve La Niña como un peligro inminente, por el contrario está más volcado a una Neutralidad moderada. Habrá lluvias pero en general con registros por debajo de las medias zonales, en especial en el oeste. Pronostica con fechas y milimetraje las próximas precipitaciones en las provincias de la Región pampeana. Aanaliza las temperaturas y corrientes del Océano Pacífico, pero incluye en el análisis la influencia del Atlántico. Pero también analiza la probabilidad de un Niño llegando en el mes de Marzo, y lo ve peligroso en términos de potenciales inundaciones que en los...

La fría noche en que la Oposición le puso un freno a Cristina; con Dip. Nac. Fernando Iglesias

Hay 2 factores a los que los K temen: una ciudadanía que se animó a las calles y va sin "choripán y coca"; y una oposición bastante unida que le pone freno. Cristina y el capricho de imponer la Reforma Judicial en medio de la pobreza, desocupación y falta de empleo creciente. Fernando Iglesias es del grupo de los combativos que no se dejan amedrentar por la patota política de muchos oficialistas. Conocedor del Congreso y de sus protagonistas, sabe que es clave el diálogo, pero también el freno. El rol de Massa que se volvió a acomodar con Cristina al igual que el Presidente. ¿Qué pasa con los peronistas federales, y la Liga de Gobernadores productivistas?, ¿que los hace ir de la mano de los K? Además los trucos del peronismo, las formas de comunicar generando confusión, el retorno al medioevo en medio de un mundo global, las...

¿Vamos hacia el iceberg de frente con un Capitán que no se da cuenta?; con Carlos Pagni

Durante la Jornada de los CREA Mar y Sierras, el periodista de La Nación, conductor de Odisea por LN+ y analista político Carlos Pagni, realizó un panorama de la situación actual y las perspectivas. Los errores del Presidente, la influencia de Cristina en los grandes temas, y un Sergio Massa que navega según los vientos. La grieta local y la del mundo a partir de la crisis del Trabajo, un tema que puede pegar fuerte al abrirse la cuarentena. El rol de la oposición y la necesidad de ir más rápido que el oficialismo. ¿Están preparados para jugadas de ajedréz de alto vuelo? M. E. Vidal y Picheto en este nuevo rol de cambiar las caras y poner más enfoque político. ¿Se la puede dar vuelta a Cristina para reenfocar el país?, ¿entenderán que hay que cambiar antes que explote la economía?, ¿qué pasa con la Liga de Gobernadores productivista?

¿Peligra el millón de Tons de exportación de carnes por el COVID free?; con Dardo Chiesa

El Coordinador de la Mesa de Ganados & Carnes es optimista respecto a que podamos alcanzar este año el Millón de Tons de exportación de carne. Hay un tema latente que preocupa mucho. China esta enfocado en el tema COVID free, y China es el 60% de nuestras exportaciones. Un tema candente, más cuando frenó al gigante Brasil con sus alas de pollo por este tema sanitario. ¿Barreras de entrada?, ¿amague de baja de precios?. Los Chinos a fin de 2019 jugaron fuerte y bajaron de un plumazo el precio de sus compras de carne vacuna. Mientras tanto el trabajo sanitario y de controles entre frigos exportadores y SENASA es impecable. Las 20.000 Tons cumplidas con EUA, la Cuota Hilton ordenada, y los Rabinos de Israel que nos visitaron y se llevan nuestra carne. El temas cueros y un Decreto que debe renovarse, con mafias que frenan sus exportaciones. La tensión invernada / gordo y qué pasará cuando la gente salga de la cuarentena y aumente el consumo interno. ¿Hay pelifro de escasez 2021 y como reaccionará el...

Sergio Cotoloni el productor cordobés que luchó contra el incendio de su campo

Sergio es productor en la Pcia. de Córdoba, está en la ruta 8 entre Río Cuarto y La Carlota. Los fuegos arrasan con todo y llegaron a su campo, atravesaron 700 ha y arrasaron 250 has de cultivos y áreas ganaderas. Logró salvar a la hacienda cortando los alambrados. El mismo tuvo que salir a apagar el incendio con las...

Campo, política K y la teoría de los vectores ortogonales; por Ricardo Bindi

Nota de radio para escuchar atento. De todo el título adivino que lo de vectores ortogonales te debe haber hecho ruido. Vamos primero por ese trayecto gramatical: el Ortogonal es un adjetivo que se emplea para nombrar a aquello que se encuentra en un ángulo de 90º. En términos gauchitos estamos diciendo que mientras la política va al 50 de Perón dirigista y nivelando el país hacia abajo, el campo va a la hipercompetencia con nivel mundial. Analizaremos juntos: La política y un vector que potencia los errores del pasado, con 2 encuestas a productores que te sorprenderan..., o tal vez no tanto. Veremos al Campo como vector orientado a la realidad, y nos preguntaremos que haría el gran Nelson Mandela en un país como Argentina. No te pierdas esta columna que te llevará a ...

Muy buena onda y sonrisas en los remates de reproductores y en las cabañas, con Agustín Arroyo

Una nota bien completa sobre el momentum ganadero con el Lic. Cs. Agrar. Agustín Arroyo. Como Dir. Ejecutivo de la Hereford es un protagonista directo de los cambios en el ambito del mejoramiento ganadero, y en el ritmo de los remates. Mejora en cantidad de ejemplares, calidad genotípica y valores en suba por mayores expectativos en la cadena de ganados y carnes. Todav{ía falta el pico de Septiembre lo cual mantiene una tensión positiva en el ambiente. Los Puros registrados a valores de 1600 Kg de Nov, y los S/ 10% arriba. Toros de entre $180.000 y 250.000. Un ritmo muy veloz e intenso a partir de la adaptación a la modalidad online, telefónica, y en la presencial en los fanáticos de estar presentes. Un diagnóstico positivo que motiva, alienta y demuestra que las cosas pueden funcionar cuando una cadena trabaja eficazmente y en conjunto.

El gran debate sobre las AgTechs aplicadas al Campo con 5 especialistas

Un excelente debate en el cierre del Programa AgTech TV. Muchas ideas e intercambios a partir de un Panel de invitados provenientes del campo, y el mundo de las nuevas Tecnologías. Con Santiago González (Telefónica), Danel Leiva (Geo Agro), Cristián Trevolazabala (Productor), Joaquín Piedrabuena y Fede Mayer (Club Agtech). Los nuevos caminos para una verdadera transformación. La conectividad, ¿al campo y las ciudades para cuando una buena señal?. Los emprendedores tecnológicos y la necesidad de no migrar y motivarlos. Los procesos para implementar y las ganas y motivación para hacerlo en la empresa agropecuaria. Un rico debate con muchas ideas que te dejarán la...

Niña confirmada pero abierta a ingreso de frentes moderados; con Stella Maris Carballo

La climatóloga Stella Maris Carballo nos lleva a los 20 centros de evaluación meteorológica mundial, para evaluar las curvas de evolución del fenómeno La Niña. El estudio del National Center Enviromental es el que mejor estaría prediciendo su ocurrencia. La temperatura del Pacífico ya está en -1°C y el enfriamiento seguiría relativamente constante hasta Enero 2021, con una salida rápida en Febrero. La compensación puede llegar desde el acomodamiento desde el Océano Atlántico. Un Septiembre con pocas lluvias y en mosaicos irregulares. Octubre con nuevos frentes, y Noviembre como el mes de mayor actividad del anticiclón. La bajas serán en Diciembre y Enero, con recomposición pluviométrico durante Febrero en las...