Agrositio Podcast
Cachanosky preocupado por posible hiperinflación con fulminante emisión y gasto público imposible de pagar
Un diagnóstico muy duro respecto a la administración macroeconómica de la crisis. Muy poco foco del Gob en mantener la actividad económica en movimiento en un país demasiado golpeado en sus números, y con una pobreza cercana al 50%. A todo esto se suma el desempleo por cierre de empresas, Pymes, cadena de pagos y actividad comercial. El Gob. maneja su endeudamiento en el filo del Default, no tiene acceso al crédito interno ni externo, aumenta el Gasto público, y recauda menos impuestos. Además de los aumentos en los Der. de exp., sigue creando impuestos extraordinarios que ahuyentan a los que podrían invertir. ¿Cómo se financia este terrible agujero fiscal? so,lo con muy alta emisión. ¿Peligro de inflación?, si. En el corto plazo no se notará pués las...
La Remolacha forrajera produce 30 Tons MS/Ha y 900 gr de gan. /día/cab.; con A. Callegari y A. Perez Iturbe
Una historia reciente de nuestra ganadería. Un grupo de técnicos y productores viajaron a Nueva Zelanda y se encontraron con una revolución forrajera, una planta que puede llegar a 50 Tons MS / ha, 98% de eficiencia de cosecha, se la maneja mediante pastoreo directo, a la que muchos la enmarcan en un "feedlot móvil". En 2007 los neozelandeses redescubren una planta con buen volúmen de hojas de alto valor proteico, que además suma una raíz que permite comerse en forma total. La experiencia de un criadero de Remolacha con programa de investigación en Alemania, y una red de productores ganaderos con modelos de alta producción de carne y demanda de alimentación de bajo costo por ración en las...
Cuarentena y nuevos modelos ganaderos "compartidos" con "planteos flexibles"; con Gustavo Almassio
Gustavo Almassio, agrónomo, productor y un apasionado de la ganadería bovina en una combinación justa con la ovina. Un "experimentador serial" que nos ayuda a mirar la ganadería más allá y repensarla con el #VasoMedioLleno, algo que se valora en escenarios de crisis. Almassio le responde a las limitantes con una respuesta pragmática: "con caos tener preparados anticuerpos y planteos flexibles de producción". Cuando el riesgo es alto, nunca ir para atrás, solo para tomar impulso. Una solución creativa pueden ser los riesgos ganaderos compartidos con otros inversores, aunque la rentabilidad deba dividirse. También, la tecnología de procesos en producción animal que cotiza más que nunca, al igual que compartir y debatir experiencias con amigos y colegas en las redes, dado que las respuestas no surgen de...
Aumento de emisión, freno de actividades, impuestos, dan una verdadera olla a presión; con Esteban Domecq
En menos de 20 años pasamos de $1 por dólar a $110. Una verdadera indisciplina fiscal que no cambia, que se potencia con este Gobierno más la pandemia. Un país que solo vive de muy pocos que pagan impuestos, es sencillamente poco viable. Una contracción total de la actividad económica que el Presidente no parece manejar, ni aprender de otros paises. Mucha emisión que está retraida por la baja del consumo, pero puede ser explosiva si no se toman medidas fiscales frenando el gasto improductivo. Estamos en el medio de un choque global, pero a nosotros nos toma con un vehículo que venía desarmado. ¿Hay medidas paliativas?, ¿podemos salir de este final anunciado?
La estrategia ganadera exportadora uruguaya y el retorno del ovino; con J. Rodríguez Bidegain
Jorge Andrés Rodríguez Bidegain es asesor agropecuario, productor y cabañero. Pero además está comprometido con el campo y dedica su tiempo a las instituciones, es Pres. de la Rural de Soriano en la ROU. Comenzamos hablando del Pepe Mujica, ex ministro de ganadería y luego Pres. del Uruguay. Luego pasamos a la nueva visión del actual Pres. Luis Lacalle Pou, apalancado en el campo y sus exportaciones. Los altos costos dolarizados de la actividad. La orientación ganadera a los mercados del mundo, y estar preparados para el post-COVID. Solo el 30% queda para consumo interno, hay que exportar. Hoy con poco animal pesado por la pandemia. Cómo fue esta revolución ganadera que superó muchos años a las exportaciones argentinas. La respuesta es simple: "aprendimos a darle de comer". El retorno de la ganadería ovina, la rentabilidad de la carne y el precio de la lana, y la oportunidad para las Pymes ganaderas. La importancia de ser activos como productores participando de las entidades del campo para defender las...
Fake News y calidad institucional, ¿estamos tan mal?; con D. Cabot; S. Naishtat y M. Krause
Un debate único con 2 periodistas y un investigador. Martin Krause (economista); Silvia Naishtat (Periodista de Clarín); y Diego Cabot (Periodista de La Nación y autor de los libros Hablen con Julio, y Los Cuadernos de la corrupción). Tres especialistas que nos ayudan a entender por qué estamos como estamos. Un ránking anual que se realiza en todo el mundo midiendo Calidad de nuestras instituciones políticas y de mercado. Chile y Uruguay en posiciones 24 y 36, y Argentina en la 106. El rol de las Fahe News en el país, el gran tema de debate a partir del COVID, cuarentenas, encierros y uso de redes. ¿Cuantos temas se instalan desde determinados espacios de poder que son Fake?, ¿cómo detectarlas?, ¿son los mismos gobiernos y los comunicadores adictos los que nos venden esas noticias? Una mirada con datos y con valor periodístico que nos da las...
Se reactiva la exportación de Carne con mejores precios y 600.000 Tons potenciales; con Miguel Gorelik
Un detallado análisis de los mercados de exportación y los segmentos para nuestras carnes. ¿Vuelve China con más demanda y mejores precios?: Si!, ya están acomodando sus pedidos, se reactivó la demanda, la gente está en las calles, y una logística que se aceita cada día. Además dispuestos a pagar más, luego de la caída de fin de año. De Feb a Mar aumentaron nuestros embarques. Desafíos: entrar con Nov pesado enfriado que se paga mejor; o con carnes congeladas. ¿Cómo responden los frigoríficos?, cada semana con nuevos problemas operativos y de logística país, pero solucionándolos mostrando la creatividad argentina. ¿Y el mercado europeo?: faltará para ello, pero tenemos que estar preparados. Uruguay ya gestiona para que el resto de la Cuota Hilton 2019 pase a 2020, es una demanda latente para la que los ganaderos deben estar listos y sus...
Cómo ve los cambios post COVID que vienen una Dir. de Microsoft desde Seattle; con Mica Goytia
Micaela Goytia es Dir. asociada de cuentas de Microsoft en su cuartel central. Hace 5 años que está en la empresa y dos y medio en Seattle - EEUU. Una millennial argentina apasionada con la tecnología que aceptó el desafío de ocupar una butaca internacional. Microsoft va a alta velocidad interpretando las demandas y los nuevos escenarios post-COVID, con 170.000 colaboradores en todo el mundo se prepara para lo que viene, y Mica nos lo cuenta. La nueva conectividad, la necesidad de acelerar la potencia con más servidores, y más memoria. El rol de los investigadores del "jaqueo" para segurar las redes. Las nuevas soluciones, la inteligencia artificial, la tecnología de los gemelos vituales en las empresas, los data centers y las nubes en medio de una demanda que superó a los mejores pronósticos de los gurúes. Además la demanda de argentinos proactivos, dinámicos, sociables y con ganas de trabajar y ganarse la cancha. El rol de la mujer y su espacio de decisión y crecimiento en Microsoft con las...
Enrique Erize y las movidas de soja - maíz - trigo en el mundo con impacto directo en el país
Una visión geopolítica diferente. Causas y consecuencias, y las consecuencias de la causa, es la visión de Enrique Erize. Sobre la base de esa lectura de las relaciones China y EEUU, y sus potenciales consecuencias sistémicas sobre los países productores de granos. ¿Habrá ganador y perdedor?, ¿cómo nos afectaría que el perdedor sea el mayor comprador de nuestra Soja y Carnes? Soja y el rol de EEUU muy flojo como exportador y un Brasil a toda máquina. La oportunidad de China que tenía reservas para 2 años de Soja y hoy para medio año. El Maíz con petroleo a 60 dól. es una cosa y otra a 20. El 40% del cereal va a etanol, ¿y ahora?. Sin embargo los gfarmes la aumentarán y harán su lobbie sobre Trump y las elecciones. ¿Qué hacemos con Trigo, más o menos? Para Erize no hay que dudarlo, el mundo come más harinas y pan, y Ucrania y Rusia pondrán limitantes a sus exportaciones de trigo, ¿entónces?, vamos por más de 20 mill de tons al mundo y sembremos...
El Campo puede pasar de 30.000 a 40.000 Mill. dólares / año; con Gustavo Oliverio - Fund. Prod. Conservando
Gustavo Oliverio, Dir. de proyectos de la Fund. Prod. Conservando, asesor agronómico, y ex Subs. de agricultura. Con él evaluamos cómo están el campo y los productores, qué pasará con la inversión y la apuesta a mayor tecnología aplicada en esta campaña. Preguntas que el Gobierno debe, o debería hacerse para repensar "el día después". Hoy cuidar la cadena de Producción de Alimentos es tan importante como la salud, y para ello lo mejor es una estrategia de motivación, con el Estadioo como facilitador. Ni subsidios, ni presión impositiva que frene la actividad. La FPC viene realizando estudios que demuestran como el campo puede llegar a U$S40.000 Mill / año si hay enfoque en ese objetivo país. ¿Cuales son las herramientas de política agropecuaria?, política fiscal, reglas de juego claras y sostenibles, marco político - económico país de referencia, y un Gobierno que motive a los...
¿Puede surgir una faceta moderada productivista de este Gobierno?; con Virginia Porcella - Telefe
Un análisis de actualidad política - económica con Virginia Porcella, periodista de Telefe y Radio La Red. Los errores forzados, y los no forzados de Alberto. ¿Es uno, el otro o ambos dos?, ¿es un Gobierno que por la mezcla entre la vieja política K, los peronistas de siempre y la gente nueva, no logra encontrar su verdadero rumbo y destino país? Los interrogantes que asustan a los que deben invertir, generar empresariabilidad y por supuesto empleo en medio de la pandemia. El debate ideológico respecto a extractivistas y productivistas, los que solo piensan en ordeñar con impuestos la poca leche de una vaca flaca, y los que quieren engordarla y cuidarla para que produzca más. Cual es el rol de Cristina y sus adláteres, cual la de los Gobernadores que manejan gestión en las...
Pensando la agroindustria, más allá del coronavirus: el boom ganadero no es solo vacuno y por qué es tan importante el aporte de la industria avícola
Lo explica Joaquín De Grazia, líder de Granja Tres Arroyos. Dice que la carne de pollo seguirá creciendo y que eso es una buen noticia para la ganadería bovina. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
Cómo trabajan el tema RRHH productores y agroempresas pre-ocupadas; con Equipo de especialistas
Una nota para entender lo que pasa y lo que viene en el tema equipos de trabajo, talentos y RRHH en el campo y las agroindustrias. Cuatro especialistas nos cuentan que esta pasando en cuanto a búsquedas, en que rubros y sectores hay más movimiento, y cuales son las estrategias de los candidatos y de los que demandan. Con Agustina Adrogué (Coord. Sel. y búsqueda de RRHH de Agrositio); Beatríz Juliá (selectora y agrónoma), Corina Allende (psicóloga y selectora) y Martín Quintela (Selector). Una serie de pautas y recomendaciones para no frenar la selección pese a la cuarentena, y como hoy muchas empresas y campos siguen sus procesos apostando a que el agro seguirá muy activo dada las...
Cinco propuestas para el DESPEGUE en el post Coronavirus; por Ricardo Bindi
la idea de pensar en las 2 vías, En paralelo como las de los trenes. En Salud Pública y en economía, La semana pasada hasta comenté que el Pres debía tener 2 o 3 Gabinetes a la par: el de Salud Pública, el de temas varios, y el económico – social. Vamos a hablar de 5 IDEAS: 1) Comprender el post-Coronavirus desde otros paradigmas. 2) Educación hiper rápida, práctica haciendo, y repensar las relaciones laborales. 3) Turismo, entretenimientos, servicios y tecnología. 4) Se sale con la Producción de alimentos, bioenergías y fibras. 5) Necesitamos más Moderación, constructores de puentes y gente creativa. Necesitamos dos vías con trenes que transiten a alta velocidad. Necesitamos ingenieros de ideas que cuiden de la Salud Pública y trabaje en paralelo en imaginar y operar lo que viene desde la micro y la macroeconomía.
Pifiadas de Alberto, cacerolazos y una sociedad que no soportará atropellos; con Mariel Fornoni
El Pres. asumió la cisis del Coronavirus y su aceptación aumento mucho. La gente necesita en momentos como estos confiar en alguien. ¿Es sostenible en el tiempo un nivel alto? Las respuestas fueron llegando en sus peleas con los empresarios, en sus halagos a los Moyano, en oponerse al esfuerzo de la clase política mientras se le pedía a la sociedad que lo haga. Y llegó el "cacerolazo permanente" Todas las noches a las 21,30 en las principales ciudades. El viernes de los Jubilados, fue un antes y un después. La gente quiere un Presidente moderado que piense en todos, sin generar divisones no odios de clases. Cual es y cual debería ser el rol de la oposición en estos...
Escenario Ganadero espectacular para el 2° semestre si Alberto acompaña; con Víctor Tonelli
Tonelli es un especialista de toda la cancha, además de especialista en ganadería, es productor y lo analiza desde el bolsillo del campo. ¿Qué dirías del 2019? El año para poner en un cuadrito: récord de exportaciones, de apertura de mercados y de nuevos frigoríficos, y mucha pasión de los ganaderos. Estamos con 115 Kg / hab de carne, más alto que en EEUU. Logramos una única interacción con las otras carnes, y la exportación de todas. La curva de Coronavirus, y un 2° semestre con un aumento de importaciones en volúmen y precios de China que puede representar el 30% de nuestras exportaciones. Ya se ven los movimientos en sus puertos y buques. A eso tenemos que sumarle la reactivación que vendrá de la UE. El mundo necesitará más crane que en 2019 y tenemos que estar preparados, Gobierno y productores. Es fundamental.
Vamos a una profunda recesión, ¿qué hacen otros países para salir?; con Camilo Tiscornia
La visión de un economista objetivo, que nos permite entender los peligros latentes de la inactividad económica que aumenta con la curva de afectación del Coronavirus. En el Mundo los bancos centrales va a emitir para paliar la situación y generar actividad inducida. En el país esto ya se viene haciendo hace décadas, con lo cual se inyecta más combustión al fuego en lugar de apagarlo. ¿Se puede trabajar en 2 niveles?, ¿se pueden enfocar 2 gabinetes?, uno en temas de Salud pública, y el otro para generar y estar preparados para "el día después del virus". Un país con enorme Déficit fiscal, Gasto público impagable, endeudado, alta pobreza y desocupación creciente, ¿no debería estar usando los mejores cerebros para flexibilizar el trabajo, potenciar inversiones, generar confianza, ahuyentar los cucos del intervencionismo estatal, y salir a competir para una...
¿Cómo está funcionando la Paradoja de Alberto?; con Manuel Font - Politólogo
La paradoja consiste en un Presidente que arranca en el peor contexto, pero que encuentra en el Coronavirus algo no imaginado y disruptivo: peronismo alineado; Cristina bien guardada; sindicatos jugando bien; discrecionalidad para tomar medidas; y además una oposición que se alinea para ayudar al Gobierno. La pregunta para los que buscan un Gobierno más previsible y moderado, es si Alberto Fernández podría ganar espacio político propio sobre Cristina y el kirchnerismo. Un entorno país complejo, un Mundo que puede jugar a favor si prevalece el ala más aperturista y las...
Tips para productores: cuidarnos; seguir sembrando; ojo la caja y las deudas; con Teo Zorraquín
Un análisis detallado de la empresa agropecuaria en tiempos de Coronavirus. ¿Cuanto tiempo salimos al campo, y cuanto estamos encerrados para pensar y planificar lo que viene? Un listado de tips que analizamos con el asesor agropecuario Teo Zorraquín. Primero generar condiciones de prevención en nuestros equipos de trabajo. Segundo seguir sembrando, cuidando la hacienda y también nuestras cadenas de relación productiva. Otro espacio de enfoque es la administración mirando muy bien la Caja. En lo financiero, estrategias en conjunto con los bancos y ver como manejamos los créditos. ¿Se seguira sembrando?, sin dudas que si, aún sin estímulos del Gobierno, el campo nunca de sembrar, otro tema es la tecnología que le apliquemos.
"Estamos muy expectantes sobre la evolución del coronavirus"; con Rodolfo Rossi
Es el principal genetista de soja de nuestro país. Lo afirma en relación al proyecto del Grupo DONMARIO (GDM) en el gigante asiático, que él conduce. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
Consumir más Frutas & Verduras miéntras estamos en casa, suma; con Mariano Winograd
El Ing. Agr. Mariano Winograd es uno de los más grandes especialistas en frutas y verduras del país. Más de 40 años trabajando desde las quintas en lo agronómico, hasta llegar a la góndola en ese contacto con el consumidor y su Familia. Una nota para entender como están los diferentes eslabones, los protagonistas de la producción, las normas sanitarias y la calidad que nos llega a nuestros hogares. El creado del concepto "5 al Día" nos lleva en un viaje imaginario a la importancia de la alimentación sana en tiempos de Coronavirus y en sus...
La emoción de un productor ganadero que nos motiva a DONAR; con Nicolás Lafontaine
Nico junto a su padre son ganaderos de corazón y con pasión en las zonas de Azul y Gral. Lamadrid. Es Pres. del CREA Laprida. Gente que experiementa y aplica la mejor tecnología ganadera en sus campos. En esta Nota que surge de una inquietud de Nicolás y la gente de Azul, nos detenemos a ver la realidad de este mensaje: "El campo es solidario. El campo nos une". En este caso motivando a generar donaciones masivas. Donaciones destinadas a: respiradores artificiales para estar listos con pacientes infectados por el Coronavirus; además comprando camas, colchones, medicamentos y lo necesario para equipar a los Hospitales tan escasos de presupuesto. ¿Qué experiencias están realizando cooperativas, Sociedades rurales, instituciones y productores en muchas localidades para sumar a las...
Ignacio Iriarte desde Europa analiza amenazas y oportunidades en la exportación de carne
Desde San Sebastián - España, una charla sobre los mercados ganaderos y lo que viene. ¿Podrá Alberto Fernández superar en exportación de carne e incorporación divisas al país? En Europa se derrumbó la "restauración" que es el mercado de hoteles y restos. La Hilton cayó a menos de 10.000 dol. y con una demanda mínima. Lo positivo es que China está recomponiéndose y se está preparando para comer más y mejor. Los precios comienzan a aumentar. Había calculado caer a un 2% de PBI y ahora están recalculando. Pese a la recesión el consumo interno está de carne aumenta y está firme. China y el mercado interno son buenas noticias para la ganadería.
Coronavirus y la oportunidad de Alberto de gambetear a Cristina y golear con el Campo; por R. Bindi
Se cumplieron 100 días de gobierno que representan las expectativas de una sociedad respecto de un nuevo Gobierno. Hasta este lunes 16, el Presidente venía perdiendo por goleada. A partir de ese momento Alberto, dejo de parecerse a Italia o España, y empezó a parecerse más a Corea Sur, a China, y a los países desarrollados. Empezó a parecerse a un verdadero Frente de Todos, y no tanto a un Frente de fanáticos K, bajo el lema destruyamos la economía, las relaciones con el mundo, la Justicia, las Instituciones...Vamos a hablar de: 1) Alberto y la necesidad de un liderazgo sin Mamá detrás. 2) Consensuemos 3 o 4 puntos y a trabajar juntos y evitemso la crisis que vendrá. 3) Hablemos de nosotros y también MOTIVEMOS y MOTIVEMONOS. Podemos tener una Argentina posible. Yo soy exageradamente esperanzado, pero los que evalúan el potencial y lo analizan numéricamente coinciden en esto. ¿Dónde esta la causa? En no ponernos de acuerdo y en no terminar de una vez con los Populismos, los chorros, y los que viven de...
Coronavirus y la oportunidad de Alberto de evitar la crisis económica; con Sergio Berensztein
Un mundo paralizado y con temores. Un enemigo invisible que se escionde detrás de cada persona. Además del aidslamiento para la no proliferación del virus, el tema que toma espacio público y preocupación es el freno de la actividad económica. El Pres. tomó el tema con liderazgo y alineo su equipo. Se vió como dejaron de tener presencia los temas bien K sobre el control de la Justicia. La muñeca ñpolítica surgió, ahora la pregunta es si podrá entender que se sale con todos. El campo y su rol estratégico, pero...¿qué pasa que la sociedad esta alejada?, ¿es culpa del campo y la falta de una comunicación bien pensada, unificada y con alcance social? Una nota para entender como esta el mundo, que debería hacer el país para no entrar en crisis, y por otro lado las...
“Este sector tiene la capacidad de darle a la Argentina los dólares que necesita”
El presidente de la Cámara de la lndustria Aceitera de la República Argentina (CIARA), Gustavo Idígoras, dice que hay que impulsar a la agroindustria y no penalizar el agregado de valor. Hacé click aquí abajo y escuchá la charla exclusiva que mantuvo en Agrositio Podcast con Pancho Persoglia.
“Habrá una caída muy fuerte del área sembrada en la próxima campaña”
Lo dice el economista jefe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, Agustín Tejeda, al analizar el reciente aumento de las retenciones a la soja que decidió el Gobierno. Hacé click aquí abajo y escuchá la charla exclusiva que mantuvo en Agrositio Podcast con Pancho Persoglia.
La teoría de la interacción política contaminante y los parásitos nocivos para el campo; por R. Bindi
Nota de radio para escuchar y analizar donde estamos parados en el campo. Hoy vamos a hablar de lo urgente y lo importante, también de los verdaderos parásitos extractivistas que viven de los productivistas, del Corona virus y del virus de la economía que esta haciendo estragos. ¿Y la solución? También hablaremos de eso. Vamos! Cáp. 1 – Una nota que parece biológico agronómica, pero no lo es en forma lineal. Cáp. 2 – El ecosistema que vivimos en Expoagro se lo tenemos que contar a Alberto y Cristina. Cáp. 3 – Coronavirus, salud, economía y la necesidad de liderazgo. Los argentinos tenemos ecosistemas que funciona, el tema es que son pequeños y los rodean parásitos internos, y coronavirus externos, y los que tienen que ayudarnos a curarnos solo piensan en tener poder, sin preocuparse por nuestra salud.
Panel Pasturas 3: ¿Que hay de nuevo en forrajeras, germoplasma y manejo?
La tercera parte de un debate forrajera clave para repensar la nueva ganadería. Un panel con 7 especialistas en pasturas y verdeos, con todas las novedades y avences en investigación y desarrollo local e internacional. Los avances en alfalgas de diferentes latencias, el rol de las nuevas variedades de gramíneas, la genética en verdeos, y las diferentes soluciones en cultivos de servicios. Cada uno de los criaderos líderes nos detallan sus materiales y manejo adaptativos según sean las...
"Se exigen esfuerzos solo a ciertos sectores, y eso causa mucho malestar"
Lo afirma Juan Manuel Garzón, economista jefe de la Fundación Mediterránea, en relación al aumento de retenciones a la soja que dispuso el Gobierno. Hacé click aquí abajo y escuchá la charla exclusiva que mantuvo en Agrositio Podcast con Pancho Persoglia.
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