Agrositio Podcast
¿Seguirán invertiendo las empresas y productores del agropecuarios?, con Pablo Ogallar - b2b-agri
Pablo Ogallar trabajó muchos años en grandes empresas del sector, es agrónomo y Dir. de la consultora en estrategia de negocios agroindustriales b2b-agri. ¿Qué está pasando en las empresas y sus estrategias para la postpandemia?, ¿y para un entorno país político-económico muy complicado? La pregunta del millón es anticipar las jugadas de lo que será el cierre de esta Campaña 20/21 y las perspectivas 2021. ¿Qué pasará con el Trabajo en medio de esta crisis y de la falta de credibilidad del país en el mundo?. Una campaña 2020 con excelente relación insumo / producto que generó mucha demanda y actividad a lo largo de la cadena. ¿La pregunta es si esto seguirá así o las condiciones que se...
El efecto bioestimulante y antiestresante de los fertilizantes foliares; con Jorge González Montaner
En el evento de lanzamiento de VITAGROW, el Dr. Ing. Agr. J. González Montaner analizó la tecnología de los bioestimulantes a partir de la fisiología de la planta, pasando por numerosos ensayos en lotes a campo. El efecto antiestress, detoxificante, nutricional y bioestimulante incide en los rindes, en la performnace, sanidad y utilización de insumos sobre el cultivo. Preguntas claves para productores y técnicos: ¿cual es la experiencia en ambientes de alta productividad, y su respuesta ante situaciones de stress ocasionales como la falta de agua?
¿Vamos a seguir con déficits hídricos o aflojará La Niña?; con Natalia Bonel - SMN
Natalia Bonel es climatóloga del Serv. Met. Nacional y una especialista en pronósticos. Analiza los perfiles y los déficit hídricos zonales, nos detalla sus estados y demandas. La Nila oficialmente declarada, no es necesariamente señal de que tengamos a futuro grandes faltantes. Estamos ante perspectivas deficitarias con anomalías levemente superiores a las normales. ¿Cómo sigue esto en adelante? Vamos a tener eventos basados en influencias de vientos cálidos provenientes del norte, y frentes provenientes del sur.
Faltan dólares y los K quieren hacer andar el auto con agua; con Germán Fermo - economista
¿Hay salida a todo lo que nos pasa económicamente? Germán Fermo confieza que pensó que el peronismo iba a ser más rápido de reflejos, hoy los ve pasados por arriba. Antes del COVID venían temblequendo y la pandemia los noqueó. ¿Es tan así?, ¿no hay señales que puedan salir del knockout? Imposible, y menos con este equipo económico desgastado, atravezado
Esto va a crujir, producimos a $160 / kg y vendemos a $110; con Luciano Colombo
Luciano Colombo es productor ganadero en zonas templada y subtropical, y Dir. de la Consignataria Colombo y Colombo. Está detrás de cada número que relacione precios, costos y rentabilidad ganadera. Un año que fue pasando por varias etapas, muy ligadas a la pandemia y la demanda interna, China y su tracción fenomenal, clima y oferta de forrajes, y estos 2 últimos meses con los aumentos del maíz. Sin dudas un muy buen buen momentum para criadores a partir de altos precios de la ternerada.
¿Qué variables sostienen los precios de Maíz y Soja y hasta cuando?; con Sebas Salvaro - AZ Group
Dos grandes dudas de los productores: ¿seguirán subiendo?, ¿cuando vender maximizando la curva? Los aumentos llegaron como un fenómeno disruptivo no esperado. La brecha creciente del dólar también y neutraliza toda ganancia a medida que el blue escala. Hay muchos indicadores mundiales positivos, el PBI promedio caería el 4% y no el 5% como se esperaba, la UE y EEUU se fueron recuperando, y China caería solo el 1% demostrando que no quiere tener faltantes de alimentos para su gente. En 60 días la curva no dejo de ascender, y la oferta norteamericana es magra, en lugar de tener 30 Mill Tn de soja solo le quedan menos de 8. Brasil demora su siembra, Argentina sigue con faltantes hídricos y la volatidad va a continuar en los...
Cómo convertir los datos de tu campo en información de valor; con N. Lyons y C. Chiavassa
En excelente debate en el 5° Encuentro de Nesters-CREA que nos acerca a la visión AgTech del mundo y su anclaje en la producción agropecuaria local. El foco puesto en "cómo convertir datos en información" desde el lote, pasando por la Inteligencia articial, la gestión eficaz de la empresa, y la llegada a la góndola del consumidor mediante un código QR. ¿Es posible?, ¿cuán lejos, cuán cerca estamos de lograrlo en la Argentina? Nicolás Lyons es agrónomo, argentino y vive y trabaja en Australia hace muchos años con su familia. Allí se desempeña como Dir. de Lechería en New South Wales, y trabaja con todas esta aplicaciones. Nuestro segundo invitado es Cristian Chiavassa, administrador de empresas, y CEO del Grupo Chiavassa, uno de los tambos más eficaces y tecnológicos del país.
Los productores se enfocan en genética de Maíz y Soja para pelear un año sub-húmedo; con Ignacio Rosasco - Stine
Ignacio Rosasco es agrónomo, y Ger. Gral. del criadero Stine. Tiene una larga trayectoria en la industria semillera habiendo trabajado en Cargill Semillas, y en Don Mario. Hoy con el desafío de apostar al mejor germoplasma en maíz y en soja a partir de la trayectoria y el banco de germoplasma y líneas de Stine global. Con 20 años de ensayos y producción para contyrastación en el país, el criadero conoce las demandas de germoplasma de cada región y modelo productivo. En soja grupos que van de 2,5 a 5 con una red de ensayos en más de 18 sitios estratégicos. En maíz un diferencial a partir de ciclos precoces e intermedios de 118 días de ciclo. Una nueva visión de la genética adaptativa zonificada para necesidades y...
El debate de los Jovenes ateneístas y ruralistas del campo con Etchevehere, Baiocco y Bindi
Un grupo de 250 jovenes de Rurales y Ateneos se reunieron en vivo desde diferentes provincias para entrevistar y debatir con Luis Miguel Etchevehere (ex Min. de Agroindustria), Silvio Baiocco (Canal Rural) y Ricardo Bindi (Agrositio - Radio la Red). Los grandes temas sobre los que se trabajaron fueron: educar, inculcar, y comunicar. La necesidad de encontrar los caminos estratégicos y tácticos para que los jovenes motiven a otros y se construya una percepción conjunta entre campo y ciudad. ¿Por donde empezar?, ¿cómo se hace?. Llegar a las audiencias con los recursos que se disponen para los...
¿Implosión K, venezolanización, o salida consensuada con oposición?; con Sergio Berensztein
Sergio Berensztein además de analista político, es sociólogo e historiador. Una nota en la que nos metemos de cabeza en el momentum actual, una de las crisis más grandes de las últimas décadas. Es por ello que acudimos a los inicios de nuestro país y nuestra política. En 1890 el país sufrió momentos peores, y si bien el país era diferente se pudo salir y crecer hasta el 30. ¿Es un tema de falta de liderazgos?, ¿cómo se manejaba la oposición y como peleaba por los equilibrios?. Fuimos al nudo de nuestra cruel realidad, que más alla del COVID muestra la imposibilidad del Frente de Todos de gobernar. Nada les sale bien, aún manteniendo 7 meses encerrada a la ciudadanía. ¿Hay salida?, ¿se arregla solo con un simple cambio de Min. de Economía? Es terriblemente más complicada, y solamente se sale a partir de "un gran acuerdo de todos", cosa que los Kirchner nunca podrían hacer. Entonces..., ¿que hará la gente?...
De fardos de avena a una empresa de Nutrición que exporta a 27 países; con Edgardo Marotti - Equidiet
Edgardo Marotti es el fiel ejemplo de la meritocracia de la agroindustria. Fue becado por la Rural para estudiar en el agrotécnico de Realicó, y después para graduarse en la UCA. Armó hace 26 años una sociedad con amigos que vendía fardos de avena, pero no se quedaron ahí, se enfocaron en la nutrición animal con valor agregado para la producción equina. Hoy generan productos elite de exportación a 27 países. El posicionamiento TOP de los equinos en el mundo. El polo, los de paseo, salto, y la alta demanda de productos de alto valor con mercados que valoran nuestros alimentos.
Repensando campo y agroindustria a lo grande como locomotora del país; por Ricardo Bindi
La clásica columna del Programa de TV Junto al Campo para repensar y repensarnos. Los argentinos sabemos como sacar el país adelante, sabemos que cosas se deben hacer. ¿Entónces que pasa que no lo hacemos?. Nos gana la ideología populista de la no meritocracia y el nivelar para abajo. ¿Qué ideas le dejaron los empresarios reunidos en IDEA al Presidente y su gente?, ¿son posibles de hacer? Un nuevo país que a partir de dejar las peleas se enfoque en 5 grandes temas comunes. La necesidad de hacerle entender a la gente el valor de una agrondustria poderosa, con reducción de impuestos, y libertad creativa para generar empleo privado. La gran oportunidad de UNIR. De aca en mas van a ser valorados los que conecten partes, busquen consensos en lugar de conflictos, tengan capacidad de liderazgo, y sean negociadores de partes en pugna. El campo y la agroindustria son pilares para el país, el desafío es contagiar y lograr políticas públicas y privadas que...
¿Te sumas a una Revolución agroindustrial que nos saque de la pobreza?; por Ricardo Bindi
La columna de Radio La red para diagnosticar, proponer y plantear caminos ante 10 meses de inactividad, caída del PBI, desplome de Pymes, y una perdida record de trabajos. ¿Qué hacemos?, ¿seguimos haciendo lo mismo o cambiamos? Hacen falta propuestas y aquí las planteamos con datos de la realidad, sin la pomposidad de los papers ideologicos de quienes nunca desarrollaron empresariabilidad, ni generaron puestos de trabajo. Cap. 1 - Estamos pobres y Alberto no sabe como salir de esta. Cap. 2 - ¿Por qué una Revolución agroindustrial? Cap. 3 - Casos concretos de revolucionarios que saben como cambiar las cosas para que el país crezca y erradiquemos la pobreza.
¿Qué tendría que hacer Alberto para que los productores liquiden?; con Ricardo Yapur - Pres. Rizobacter
Productor de Pergamino, agrónomo, y Pres. de Rizobacter una de las pocas multinacionales argentinas del agro. Conversamos con Ricardo Yapur para entender donde estamos parados, que podemos esperar en este escenario, y que hacer en adelante. Nos quedan 70 días claves para cerrar el año, y mejorar las cosas. ¿Sabe el Gobierno como hacerlo?, ¿escucha realmente al campo?, ¿es el Consejo Agroindustrial un buen espacio de consensos intra-cadena y de conversaciones con el Gob.?, ¿por primera vez se podrá trabajar en conjunto con visión de largo plazo? Empresas, productores, gente que hace y exporta, ¿hasta cuando se tendrá que esperar para frenar el dólar y tener un solo tipo de cambio, sostenible en el tiempo para proyectar y planificar? Una nota para debatir ideas y aportar a las...
El campo genera Trabajo con sus 400 empresas semilleras; con Lisandro Galindez - Pres. Arpov
Lisandro Galíndez es Presidente de Arpov (entidad semillera), y Ger. de Syngenta Semillas. Conoce del tema y sus alcances productivos y de crecimiento. Hoy más de 400 empresas semilleras generan trabajo de alta calidad en muchas provincias. El fitomejoramiento argentino se destaca en el mundo. En tiempos de unidad y consensos, Arpov - Asociación Argentina de Protección de las Obtenciones Vegetales, ASA - Asociación de Semilleros Argentinos, Casem - Cámara Argentina de Semilleros Multiplicadores, y Fedia - Federación de Distribuidores de Insumos Agropecuarios, se unen para trabajar en proyectos que impacten positivamente en la cadena agroindustrial. Hay grandes oportunidades para sumar tecnologías, proveer al campo de la más alta performance en genética, y exportar al mundo con las más precisas exigencias a partir del trabajo conjunto con ARPOV que es la...
Esta puede ser la gran Temporada del Turismo Rural para emprendedores; con Lola López
Lola es periodista y una apasionada de conectar las letras y el relato en forma amena. Su pluma se desliza sobre las propuestas camperas y de AgroTurismo. Está muy motivada en la entrevista, sus ojos muestran las ganas de motivar a otros con las oportunidades laborales que esta post-cuarentena nos puede dar. ¿Puede ser la Temporada del despegue del turismo campero? Le gusta viajar, andar, conocer y hacer lecturas del terreno, avisorando paisajes, lugares, y espacios de encuentro. Conecta las bellezas autóctonas, su gente, sus costumbres, comidas, artesanías, arte, y esas sensaciones tan difíciles de llevarse como recuerdo. Trabaja conectando los 5 sentidos a través de -contar historias-, los especialistas lo llaman storytelling. Lola lo enseña, sabe que contar en las redes atrae turistas y los conecta con las propuestas en sus...
Cría muy bien, recría como tasa de interés, invernada activa, y exportación a fondo; con Belisario Castillo
Belisario es productor, administrador, consignatario de hacienda, y activo particiánte de la Mesa de Ganados y Carnes. Destaca primero la baja del 9 al 4% en las retenciones a la exportación de carnes, como señal que orienta a una ganadería exportadora. Nos señala como la Cría pasó a ser la estrella a partir de buenos precios de los terneros, y el negocio de la Vaca para China. La recría para criadores e invernadores es como una caja de interés doble. La demanda de invernada activa y foco en la exportación. Para los feedlots un año muy duro, esperando los equilibrios de parte del consumo. Los aumentos de la carne de acá a fin de año son inevitables, con sus...
Picardías intra campo; diferenciales para pocos; trigos HB4 y como generamos Confianza; con Javier Buján
Un notón con el Pres. de la Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales y Corredor de granos, Javier Buján. Años de estar en el negocio granario, de participar en sus políticas y de -conocer bien a sus actores- Mirarnos hacia adentro debería ser la primera regla del juego, para que hagamos un buen juego. Fair play o Juego limpio es una expresión muy utilizada para denominar el comportamiento leal y sincero, además de correcto, en el deporte. ¿Lo estamos teniendo entre campo y eslabones de la cadena agroidustrial?, ¿seguimos con la picardía de ganar sobre el otro poco, en lugar de ganar todos mucho?, ¿hay madurez real para crear una etapa de integración público - privada de confianzas mutuas? Los casos de la soja y el diferencial de retenciones para algunos eslabones; la necesidad de consensos ante una gran tecnología como los trigos HB4; la urgente necesidad de -confiar en el otro- y aprender a trabajar sobre base relaciones Ganar - Ganar; un escenario complejo que requiere...
¿Podemos evitar el impacto de frente con un buen Ministro de economía?; con Javier Cao - Abeceb
Javier Cao es economista y especialista en inteligencia sectorial de la consultora Abeceb. ¿Se puede salir adelante con este mismo equipo económico peleado entre sí y descordinado?, ¿tienen la experiencia y el respeto de los actores del mercado para levantar la economía?, ¿es un tema ideológico de fondo, o solamente impericia para lograr un poderoso Plan que enfoque y conecte a todos los factores de la producción? Un Min. que pone parches y aspirinas, y un dólar que se rie de todos. ¿Podrán equilibrar el gasto público, bajar déficit fiscal, y frenar el récord mundial de emisión de moneda que hace subir el tipo de cambio?
¿Cuántos productores pagarán el Impuesto a la riqueza del amigo Heller?; con Santiago Saenz Valiente
Un completo análisis de uno de los tributaristas que más conocen del campo y sus impuestos. ¿Serán 10.000 contribuyentes los que pagarán el impuesto arbitrario? Saenz Valiente estima que a hoy serán entre 40.000 y 50.000 y que la cimitarra caerá en más de los que se imaginan. ¿Qué dice el Colegio de Ciencias Económicos de esta doble y triple imposición? Cómo será el andamiaje legal sobre el que se defenderán los damnificados es un tema que ya se trabaja en los ambitos legales.
Claudio Pastor - Ahora, se puede pensar también en siembra variable en soja (y no solo en maíz)
Te lo cuenta el gerente de Desarrollo de Producto de Nidera. Qué están pensando y haciendo desde la compañía. Y cómo puede cambiar la productividad del principal cultivo argentino. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
Juan Manuel Garzón - Qué pasa en China que impacta en el precios de los granos - ¿Puede durar?
Lo analiza el economista jefe de la reconocida Fundación Mediterránea. Además, esta suba, ¿puede alcanzar para que la Argentina comience a salir de la crisis? Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
Gabriel Silveira - Con la crisis, ¿puede haber cada vez más pickups a GNC en la Argentina?
o analiza uno de los mayores expertos en la industria automotriz nacional. Qué chatas ya salen listas de fábrica para ese combustible. Y qué pasa con los camiones. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
Alejandro Sammartino - Entre la pandemia y la crisis, hacia dónde va la lechería en la Argentina
Lo explica uno de los mayores conocedores de la cadena láctea en nuestro país. Una visión optimista, que tiene en cuenta el contexto nacional pero también el internacional. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
Toros al 2%, IATF, comida y los secretos para superar 90% de preñez; con Chuni Acuña - Veterinario
Una nota con mucha, pero mucha info sobre manejo de rodeos de cría desde la perspectiva reproductiva. El Veterinario campero y empírico nos hace una puesta a punto del manejo eficaz y practico de los rodeos de cría, con foco en manejo de los toros. Revisaciones periódicas, sanidad, preparación pre-servicios, rechazos, conocimiento profesional aplicado, y compra de reproductores poniendo bien el ojo en la calidad. Las causas más comunes de rechazos que el productor puede prevenir y lograr estabilizar sus rodeos en un óptimo de eficiencia reproductiva. Sus estudios de más de 65.000 reproductores analizados y una media de 8,5% de rechazos, con 11% en toros adultos y 5% en los vírgenes. Cómo lograr un manejo basado en 2% con alta tasa reproductiva sin desgastar los machos en las...
El campo haciendose cargo de las instituciones; de Argentrigo al CPIA; con David Hughes
David Hughes es agrónomo, productor agropecuario, fue Pres. dos veces de Argentrigo y ahora flamante Pres. del CPIA. Hoy este Consejo representa a todas las profesiones relacionadas con el campo y la cadena agroindustrial (ings. agrónomos, en prod. agrop., zootecnistas, forestales, alimentos, econ. y adm. agraria, biotecnólogos, entre otras especialidades). Cómo pasar de la crítica de café y las broncas, a la acción desde las trincheras del campo. El valor de la institucionalidad por encima de las personas, y como salir de la trampa de cambiarlas cuando no nos gustan o favorecen. La experiencia de un ciudadano que invierte su tiempo en la integración de personas e ideas para lograr los cambios. Sin participación activa es muy difícil lograrlo. Cuando los escenarios ce hacen más complejos, la apuesta es a hacer y ocupar espacios para que las...
Alberto, 1 más 1 es dos; por Ricardo Bindi
Una columna de Radio para escuchar y analizar el contexto. Un título simple, de tono matemático y con un análisis de la realidad actual del país. Todos sabemos que no vamos bien, vamos peor. La columna propone algo simple, tenemos que salir de ese gris de no saber que 1 más 1 es dos. Alberto en política y economía 1 más 1 es 2 y no 3. Arranquemos entonces por la gestión y manejo del COVID. Vamos por los datos duros. Una cuarentena de 207 días, unos 10.000 casos de Covid-19 por día, más de 22.700 personas muertas. Vamos a lo político - económico, el Presidente enfrenta "la espiralización de la desconfianza". En el campo 1 + 1 es dos analiza el equipo de FADA: “es necesario crear un marco de estabilidad macroeconómica, financiamiento, reglas de juego claras y una decidida política exportadora, que le brinde a los argentinos el marco para desarrollar al máximo sus capacidades”.
Inversión record en reproductores con aumentos de 140 a 250%; con Tiziana Prada - Pres. Braford
Tiziana es productora ganadera y cabañera en Corrientes, agrónoma y Pres. de Braford. Un análisis de como lleva su planteo ganadero y su cabaña como unidades de negocios conectadas y complementarias. Un muy buen ganadero que se ve reflejado en la demanda y precios. En Braford 54 remates auspiciados hasta Octubre, con Vq con media de $102.000 y aumento del 140% respecto a 2019. En Vacas media de $92.000 y aumento de 170%. Terneros registrados a $92.000 con 250% de aumento. Una tendencia que aumenta y marca la inversión de los productores en ganadería en las...
EEUU y el Mundo adaptándo sus políticas agropecuarias al post-COVID; con Gustavo Oliverio - FPC
Una buena charla con el Ing. Agr. Gustavo Oliverio, asesor agrónómico, Coord técnico de la Fund. Prod. Conservando, y ex Subs. de Agricultura. Un mundo en pleno cambio, y la necesidad de entender lo que está ocurriendo para adaptarse a tiempo. Una tendencia a exportar sobre la base de protocolos y cuidados del consumidor. El contraste entre el productor argentino, y el de EEUU con un 8% de aporte a sus ingresos, o la UE con el 13%, Brasil 3%. Estados que están a disposición de los productores, motivando la inversión y producción.
¿Son sostenibles el precio de la Soja y la demanda China?; con Diego Pasi - AZ Group
Si el Gobierno quería que los productores liquidaran sus granos, ¿porqué no se animó a jugar fuerte?. En lugar de una baja del 3% en las retenciones, sacar las retenciones por 3 meses podría haber sido más efectiva. Desde los indicadores internacionales, precios en Soja y Maíz en aumento, una demanda China importante, y un comportamiento político y social orientado a cuidar los alimentos. Los Chinos con penalidades a quienes tiren comida, y menores porciones por persona. ¿Qué repercusiones y cuales son los temores del gobierno chino.
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