Agrositio Podcast
Cambio de patrón de circulación con lluvias en Noviembre; con Alejandro Godoy - SMN
Estamos ante un año climatológicamente complicado, que no va a terminar de normalizarse hasta el arranque de 2021. La atmósfera está respondiendo a la situación del océano Pacífico, con un enfriamiento que por el momento no cede. Muchos forzantes atmosféricos adicionales que mantienen a La Niña en el tiempo. El climatólogo Alejandro Godoy, especialista del Serv. Met. Nac. nos detalla el clima que viene por regiones y los posibles eventos de lluvias en los próximos días y semanas. Habrá cambios en el patrón de circulación actual con perturbaciones y frentes fríos que sumarán lluvias espaciadas de hasta 50 mm entre las zonas de...
Panel de experiencias a campo de AgTech y aplicaciones múltiples
Un panel de especialistas y usuarios de nuevas tecnologías. Con Luis Adrover (DyE); Matías Corradi (Field View); Julián Baldunciel (Aapresid); Maximiliano Bonadeo (John Deere), y Fede Mayer (Club AgTech). Un panel con intercambio de ideas y experiencias en desarrollo y utilización de AgTechs a campo. Las dudas respecto a como utilizarlas y adoptarlas a campo para modelos agrícolas, ganaderos y mixtos. Emprendedores, desarrolladores y productores dando sus puntos de vista y sacándonos dudas. Todo arrancó con líderes y curiosos, siguió con productores y técnicos de punta y hoy podemos decir que el campo argentino es de los usuarios más eficientes en sus...
Llegan las Fiestas y los pandulces de Cooperativa La Juanita de la mano del campo
Cooperativa La Juanita llega a muchos clientes del campo y la cadena agroindustrial. Un producto gourmet hecho por integrantes de esta famosa cooperativa que nace a partir de la crisis del 2001 de la mano del ex-dirigente social y actual Dip. Nac. Héctor Toty Flores y su familia. Con una receta exclusiva de la Chef Maru Botana y el diseño del artista plástico Martín Churba, siempre se agota antes de Navidad. En esta nota Silvia Flores responsable de la Cooperativa, y Lucila Raffo agrónoma y productora, nos cuentan el valor de este proyecto que a través de un noble y delicioso producto, llega a la mesa de las Fiestas y da trabajo genuino a muchas personas en La Matanza...
El Maní, su manejo, producción y valor como alimento, con Prof. Rubén Grosso - UNC
Una interesante conferencia del Dr. Rubén Grosso, Prof. titular de la Univ. Nac. de Córdoba e Inv. principal del Conicet. El mundo del maní y su valor como alimento. Un cultivo que se exporta casi en su totalidad y un producto muy valorado por nuestros mercados compradores. En medio del Congreso nacional del Maní se analizó mucho el entorno agroalimentario del oleaginoso. Los procesos de transformación desde el campo, y sus diferentes derivados que llegan a la mesa del consumidor. Area de producción, manejo, tecnología de producción e industrial.
Uruguay y el retorno al campo mixto con ganadería, rotaciones y praderas; con Alejandro Solsona - Copagran
Alejandro Solsona es Vice Pres. de Copagran, la 2da cooperativa más grande del Uruguay, además es productor agropecuario y miembro de FuCREA. Nos hace un panorama del contexto país, sus exportaciones y su capacidad para orientar la producción a los mercados. Cómo están los números agrícolas y ganaderos de los campos charrúas, y una nueva rentabilidad más acomodada a partir de los aumentos de los granos. La diversificación de cultivos en las rotaciones de fina y gruesa, y el retorno al campo mixto a partir de una vuelta a las pasturas. El desafío de superar una ganancia diaria de 300 gr / día en ganadería, mejorando el uso y pastoreo. El rol del ovino en un país que se caracterizó siempre por la calidad de su lana y carnes. El negocio de la multiplicación de semillas forrajeras sumado a las...
¿Qué compras adelantan para el 2021 los productores agrícolas y ganaderos?; con Enrique Baya Casal
La inversión en tecnología de insumos en el campo sigue siendo una constante. Hoy hay más medición de los impactos para aplicar fitosanitarios por ejemplo, se compra y se usa. Hay también fijación de precios para semillas y fertilizantes preparandose para la campaña actual de gruesa y para el 2021. Las relaciones insumo / producto son interesantes para tomar posiciones. ¿Qué está pasando con la demanda de semillas de verdeos y forrajeras? Hay muchos pesos en el mercado y a principios de Octubre arrancaron firmes las cotizaciones y muchas compras de semilla. Un BoomGanadero que apunta a los forrajes como recursos, mejorando la demanda por buene genética. En el tambo la cosa no está tan bien.
¿A cuanto debería estar el dólar?; con Maxi Montenegro
¿El Ministro Guzmán está bajando la fiebre del país o lo va a curar?El periodista económico Maxi Montenegro nos detalla las medidas del Min. de economía en el marco del Congreso internacional de Coninagro. Las señales respecto a la baja del déficit fiscal y su lucha contra la inflación y la enorme brecha cambiaria. ¿Esta en el buen rumbo?. ¿lo van a dejar hacer o van y vienen sin rumbo fijo? Un dólar de $130 sería lógico para un momento como el actual con las...
Un camino de ida, sin mirar atrás; por Ricardo Bindi
La clásica columna de radio en la que esta vez marcamos la inexistente posibilidad de más atajos. El país debe encarar un camino de ida, a los costados la nada, y detrás el precipicio. Cuarentena récord, altos índices de pérdida de empleo, cierre de Pymes, alta pobreza, brecha cambiaria anti exportaciones y sin dólares. Hay un solo camino y es bajar el déficit fiscal y trabajar afinadamente el gasto público. Tareas muy complejas que el Min. de econ. Martín Guzman tiene programado encarar. El FMI y los diferentes mensajes. El de Gobierno, el del campo, y el del Instituto Patria. Cómo renegociar una deuda de 5 dígitos sin tener coherencia en el mensaje. El campo miéntras tanto dando pelea a una Niña que no se va, a problemas de fronteras ante la cosecha triguera, con baja rentabilidad y amenaza de Imp. a la riqueza. Cómo darnos cuenta que no hay vuelta atrás y hay que encarar hacia adelante con visión, sin miedo y con firmeza en las decisiones que...
¿Cómo hacer de la Argentina un exportador de alimentos de escala mundial?; con Marcelo Elizondo
Marcelo Elizondo es uno de los especialistas argentinos que más sabe de comercio exterior, de como estar atentos a las cambiantes demandas y poder alinear productos, propuestas e historias que los consumidores globales compren. El ex Dir. de la famosa Fundación ExportAR nos entusiasma con el potencial de negocios internacionales que el país puede hacer. Irlanda un país mucho más chico que Argentina, exporta U$S400.000 Mill. Cómo debemos hacer para pasar de los U$S65.000 Mill actuales al doble, es la pregunta que nos hacemos. Los 4 lados del cuadrado exportador: 1) macroeconomía ordenada, 2) modernizar las legislación exportadora; 3) ámbito institucional atado al derecho y su cumplimento; y 4) abrir la economía. Hay oportunidades en todo el mundo. Nuestro mayor potencial hoy está en Asia, sudeste asiático (Vietnam, Corea, Taiwan, Singapur, Malasia), India, norte de África, Méjico...
La estrategia de John Deere para la digitalización agrícola de precisión; con Maximiliano Bonadeo
La agricultura de precisión en la nueva agricultura con foco en las BPA. Los procesos de digitalización del agro, la conectividad y el manejo de los datos. Una gran red 3D que se transforma en un gran ecosistema digital a campo entre contratistas, proveedores y productores. La gestión de insumos variable en la aplicación de tecnología de insumos. La -salud de los equipos- con enfoque en que la maquinaria no se detenga en todo el transcurso de la campaña agrícola. La información que transmiten los equipos de siembra a cosecha, armando la película completa de cada lote y manejo. La necesidad de hacer simple la operación. El rol de la electrónica y los monitores en cada maquinaria y su uso en las...
Hidalgo, Romero, Melo, Tapia, Bartoli, y Bindi debatiendo la Comunicación del Campo
Un debate con diferentes visiones y estrategias comunicacionales. Cinco comunicadores de medios masivos y del campo en medio del Congreso internacional de Coninagro frente a más de 700 productores de todo el país. Amira Hidalgo (Crónica HD), Lucas Romero (Synopsis), Juan M. Melo (Infobae - CNN), César Tapia (Continental), Mauricio Bártoli (TN campo) y Ricardo Bindi (Agrositio - La Red). El campo y su perspectiva frente al momento actual. El optimismo que llega solo debido a la tracción de los mercados, y el pesimismo por el Estado y su rol negativo sobre los que producen. El 70% de los productores no lo considera como aliado. También la percepción de la gente relacionada con el campo. ¿Cómo es la comunicación de la producción y la cadena agroalimentaria?, ¿es realmente tan mala?, ¿está bien representada ante la sociedad? Estos y muchos temas son analizados y debatidos con diferentes visiones de una misma realidad que los...
¿Va a caminar el Plan del Min. Guzmán?, le preguntamos a Pablo Goldín socio de Melconian
Pablo Goldín es economista y Director del Estudio Macroview de Carlos Melconian y Rodolfo Santángelo. Una nota para evaluar objetiva y técnicamente las medidas del Min. Martín Guzmán, sus aciertos, dudas y errores. Hoy para frenar al dólar estamos vendiendo las últimas -joyas que la abuela tenía en su mesa de luz- ¿Podemos entrar en una profunda crisis?, ¿cuales son los indicadores políticos y macroeconómicos que marcan ese destino?. Si ocurre una crisis económico-social, ¿podemos esperar algún fenómeno disruptivo al estilo Plan Austral o dolarización de la economía? El FMI y la imagen país que estamos dando, con un Gobierno loteado en compartimentos ideológicas. La brecha cambiaria y sus límites para que no se fenen exportaciones y un loop de caída de dólares para las...
Navegar la suba de la carne con calma hasta que aumente el volúmen; con Fernando Canosa
La ganadería se entiende solo si se la conoce. Lo saben muy bien los productores, frigoríficos y carniceros. Cuando por diferentes fenómenos climáticos o de mercado hay faltantes, y la demanda está en ciclo positivo la resultante es simple: precios en alza. ¿Qué hacer entónces? La respuesta es esperar hasta que aclare, hasta que las categorías y los kg se recuperen a campo. Ya tuvimos la -experiencia Moreno- con pérdida de 10 Mill. de cab. Cuando alguien habla de -intervenir- lo primero que debemos hacer es explicarle el ABC del negocio ganadero. Fernando Canosa es agrónomo, especialista en ganadería, fue de los fundadores de la Mesa de ganados y Carnes y nos ayuda a comprender el momentum ganadero y sus tiempos...
EEUU, Trump vs Biden y el impacto del informe del USDA; con Celina Mesquida
Una nota para meterse de lleno en el mundo y sus transformaciones en tiempos de COVID. Un EEUU muy agrietado después de las elecciones. Los grises en medio del conflicto por terminar de nombrar a Biden como Presidente. Las incógnitas de China, sus relaciones comerciales, y sus compras en EEUU. El cuadro de oferta y demanda de alimentos y el precio de los commodities con un dólar más barato. Celina Mesquida desde el epicentro de los mercados del mundo en pleno Chicago nos adelanta lo que viene en granos y precios con impacto directo en los productores argentinos.
¿Vendemos Soja y Maíz con el Informe del USDA en la mano o esperamos el nuevo?; con Emilce Terré - BCR
Emilce Terré es jefa de estudios de la Bolsa de comercio de Rosario. Una especialista en el mercado de granos qye nos desarma el Informe del USDA para interpretar lo que dijo y lo que guarda. ¿Hay alguna señal de rindes esperados si La Niña sigue instalada en Argentina y los estados del sur de Brasil?, ¿faltarán algunos dólares más en los valores de los granos? Una soja por arriba de 400 es inédita después de varios años. El tandem soja, maíz y trigo subiendo de la mano. el rol de los fondos de inversión en estos precios. La necesidad de poner pisos y no quedarse atado a expectativas de mayores aumentos. Diferentes indicadores y señales que nos deja el USDA y sus reacciones que influyen en las decisiones de las...
La Niña no se va hasta Febrero; con Germán Heinzenknecht - CCA
Es una Niña que vino amenazando a lo largo de toda la campaña, y también dejando su secuela de faltantes pluviales. De todas maneras La Niña no es el único forzante climático a seguir. Estamos ante una dinámica de patrón deficitario que sigue en marcha.¿Cuando se irá La Niña?, se estima que ya en Febrero deje paso a otros nuevos forzantes climáticos. De todas maneras no será muy intensa en lo que viene para adelante. La etapa entrante tiene la debilidad de no tener periodicidad en las lluvias, pueden caer 50 / 60 mm y no volver otro frente en 20 días...
Hay salida con estrategia y liderazgo campo-agroindustria; por Ricardo Bindi
Una charla con productores desde el Programa Junto al Campo. Dos conceptos importantes para el despegue del país: estrategia y liderazgo. Estrategia implica saber donde queremos llegaer como país. ¿Lo sabemos?, ¿podemos lograr trazar una visión país que nos integre y motive a todos?, ¿qué pasa que la política no lo hace? Liderazgo para diseñar, planificar e implementar estas estrategias. El Factor confianza como capturador de capitales, inversiones, ingreso y producción de más divisas. ¿Puede el Gob. tomar medidas para generar contextos de una economía sana en donde producir sea la normalidad? Información del campo, potencialidades, ideas para crecer y más aportes que se pueden lograr en las...
Eduardo Fidanza y Alejandro Katz profundizan en la Argentina que viene y como estar preparados
En el marco de la Jornada anual de CAIR - Cámara Inmobiliaria Rural, se realizó una mesa de análisis profundo de la realidad de nuestro país. Eduardo Fidanza (Dir. de Poliarquía) y Alejandro Katz (Analista político social), moderados por Ricardo Bindi (Agrositio), arrancan desde la mirada internacional y los cambios estructurales que generó la pandemia. Luego hacen una inmersión en el termómetro de la sociedad argentina, sus percepciones, su humor y temores. ¿Está la política acompañando los ritmos y necesidades de la gente? Cómo somos los argentinos, y cuanto aceleró tendencias la pandemia. La capacidad del país para capitalizar este mal momento saliendo muy bien si lo sabemos hacer y si aprendimos algo. La inteligencia colectiva, y las redes en la sociedad, con la transformación disruptiva que nos...
¿Qué oportunidades para el campo nos deja la Jornada Internacional de Coninagro?; con Carlos Iannizzotto
La Jornada anual de Coninagro, este año internacional con expositores de diferentes países. La emoción del mensaje que le dejó Ricardo Darín a los productores. El mercado global que se abre para el campo y las economías regionales en la mirada del ex embajador en China; el Secr. de Rel. Econ. Int; el VP de la UIA, el Min. de agricultura, los Gob. de PBA, Mendoza y Sta. Fe; Dir. de la FAO, fifuras del empresariado agroindustrial, y un amplio equipo de periodistas convocados. Una Jornada que superó los 700 asistentes, muy federal, y con la combinación de 22 expositores presenciales y por Internet. El Pres. de Coninagro Carlos Iannizzotto no hace sintetiza el balance y las conclusiones de este evento que busca cerrar grietas y hacer crecer al campo y las economías regionales.
Una inyección motivadora de campo y agroindustria en números; con Roberto Bisang
En su charla "Rompecabezas para armar, tierras, tecnologías, y modelos de negocios agropecuarios", el Lic. Roberto Bisang nos motiva a encontrar nuestro destino y una visión país enfocada en la producción de alimentos, bioenergías y fibras. Creatividad y pasión por hacer sería una buena síntesis de sus ideas. Sobre la base de información del Censo Agropecuario 2018, se presenta una detallada descripción demográfica, productiva, financiera, tecnologica, y muchas más variables para comprender en números como estamos y que podemos hacer para estar mucho mejor.
El país tiene cura y el campo es la medicina; por Ricardo Bindi
En esta columna de Radio La Red el foco está en la posibilidad real, compleja y desafiante de sacar el país a flote. Una analogía con los Médicos y profesionales de la Salud. Una parte importante de la sociedad da al paciente - país por incurable, otros prefieren no pensarlo, los más descreídos huyen, pero pocos y aguerridos se animan a la operación. No serán primeros auxilios como está realizando el Min. Guzmán, ni tampoco con ideologías setentistas como el Frente gobernante. El Campo y la Agroindustria son sin dudas la medicina que mantiene vivo al paciente, pero no alcanza. ¿Cómo se sale entónces? Con liderazgo para tomar la decisión de una -cirujía mayor totalmente disruptiva-, que va a requerir del esfuerzo de todos y la paciencia para sacar al paciente de las...
Panel Nesters - CREA con especialistas en AgTech debatiendo tecnologías que le suman al campo
Durante el 5° Encuentro anual de las clásicas Jornadas Nesters - CREA, se organizó un panel con 5 especialistas en AgTech con diferentes especialidades. Con T. de Marcos (Nesters), N. Lyons (Australia), C. Chiavassa (Tambo agroindustrial), M. Oddino (Corvus), y M. Corradi (FieldView). Con mucho intercambio a partir de preguntas de la audiencia, más los debates de ejes transversales y complementarios, se tratan temas como integración de datos, uso de plataformas interconectadas, sensores remotos, datos e información cruzada, imágenes satelitales, agricultura digital, limitantes para utilizarla y caminos para facilitar su implemantación no importa el tamaño del campo o las...
¿Qué debe hacer Argentina para potenciar sus exportaciones en post-cuarentena?; con Fabián Calle
Fabián Calle es politólogo, especialista en relaciones internacionales, consultor, y profesor de la UCA. Su lectura del mundo COVID, y de las post-pandemias en cuotas, nos muestra amenazas, cambios de formas de vida, trabajo, mercados, y también muchas oportunidades para crecer. Cómo puede un país como Irlanda de 84.421 km2 exportar alrededor de U$S600.000 Mill, y Argentina con 2.780.400 Km2 exportar solamente 65.000 Mill.? ¿Por donde pasa el dilema y el círculo de la pobreza del que no podemos salir? Hoy este Gob. está más enfocado en los viejos aliados populistas, que en salir al mundo a jugar en primera. La VP muy enfocada en Rusia y China. ¿Cómo se está manejando la Cancillería con el liderazgo de Felipe Solá un hombre del campo y la agroindustria?
¿Agrega valor a las exportaciones de Soja el diferencial de retenciones?; con Luis Zubizarreta - Pres. AcSoja
Uno de los debates que se producen intra campo - agroindustria es si la industria molinera debe tener menos retenciones en sus exportaciones de harinas y aceites. En la primera mitad del Gob. de Macri existía este diferencial y luego se quitó. El Gob. de Alberto lo repuso nuevamente y retorno el debate entre productores. Para conocer en detalle los números de este tema, lo entrevistamos al Pres. de AcSoja, y Dir. de Ciara - CEC. Más allá de este tema lo importante es que la cadena integra 350.000 puestos de trabajo de calidad, y puede seguir creciendo. ¿Cómo están trabajando las 57 entidades que componen el Consejo Agroindustrial para lograr sostenibilidad de acciones, y crecimiento con el Gobierno?
¿Hasta cuando tendrá contenido al dólar el Min. Guzmán?; con Matías Carugatti - economista
Matías Carugatti analiza el momentum económico desde una perspectiva proactiva y objetiva. Cómo se está desarrollando el Plan económico del Min. Guzmán, y hasta cuando tendrán efecto en los mercados para que el dólar baje todavía más. La meta de bajar el déficit fiscal de -7,5% del PBI a -3,5% en 2021, y el plan de reducción y congelamiento del gasto público. La necesidad de financiar estos quebrantos y la escasa posibilidad contar con fuentes genuinas. La necesidad de reactivar el entretejido productivo para crear empleo y reactivar la economía.
Cómo reformulan sus planteos al 2021 los productores CREA; con Christian Feldkamp
El Ing. Agr. Christian Feldkamp es Dir. ejecutivo de CREA, y en esta nota nos acerca una visión 360° de cómo están encarando la campaña los productores CREA, sus proyecciones y opiniones para la planificación 2021. Las nuevas alternativas productivas en aquellos que se desafían a ampliar su portafolio productivo. Los campos agrícolas que tenían vacas en el fondo, y a lo largo de los últimos 4 años fueron transformando sus empresas en mixtas. La conclusión es que son más sostenibles productiva y económicamente. Las nuevas generaciones que se incorporan a la gestión y la adopción de AgTechs probadas y testeadas en los mismos grupos regionales. Cual es la estrategia respecto a sostenibilidad de los modelos y la economía circular. Las reservas de capital, y las inversiones con los superávit operativos en las...
Confirmado, estamos ante una Niña fuerte; con Stella Maris Carballo
La climatóloga Stella Maris Carballo nos plantea el enfriamiento y las bajas de temperatura del Océano Pacífico, la presencia de una Niña fuerte a moderada ya confirmada. También nos resalta sus efectos sin pensarla como sinónimo de seca en puerta. Con -1,7° en el Pacífico La Niña seguiría hasta fines de Enero, luego las pemperaturas aumentan y regresaría la fase Neutral. Los pronósticos más cercanos anuncian precipitaciones para mediados de Noviembre. También al NOA llegaría un frente con agua. La última semana de Nov. es la que marca lluvias más generalizadas de mm variables según zonas. Además Stella Maris Carballo nos detalla el clima en los países vecinos y las proyecciones de...
Luciano Aba - ¿Se puede curar el Covid-19 con derivados de huevos y de llamas? Los estudios del INTA
Algunos científicos de esa institución y del CONICET están trabajando en ese sentido. Lo analiza uno de los hombres que más conoce la industria veterinaria argentina. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
Gustavo Duarte - Cómo pega el nuevo escenario de precios de los granos en el margen de las empresas
Te lo cuenta uno de los más reconocidos asesores de la Argentina. Además, cómo se conjuga eso con un panorama climático atravesado por precipitaciones menores a las habituales. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
Expectativa de precios y feedloteros invirtiendo la curva de oferta de gordo; con Eduardo Colombo - consignatario
Eduardo Colombo es producvtor ganadero pampeano y titular de Colombo Ganados, en esta nota buceamos en la situación de las diferentes categorías y en los supuestos de aumentos posibles de precios. ¿Puede el consumo interno reaccionar en su clásica demanda de fin de año?. El dilema de los feedlots ante una curva menor oferta de invernada y una de aumento del maíz. Se estima que pierden $12.000 / cab. engordada. Hace 60 días que dejaron de encerrar y con ello la caída de gordo en el mercado.
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