Agrositio Podcast
Subas, bajas, incertidumbre y un mercado de Soja buscando una lateralización; con Delfín Morgan
Los fundamentos dan a la suba pero..."nuca hay que agarrar un cuchillo mientras va cayendo", nos define Delfín Morgan, Dir. de la corredora Morgan-García Mansilla y del MATba-Rofex. Un excelente análisis de oferta - demanda - inventarios, fondo corrigiendo sus compras, clima en Mercosur y las influencias que movieron el mercado de Soja hasta 530 y lo hicieron caer a 480. En Mapiz los fundamentos siguen firmes sin cambios, aunque también los cereales reciben los impactos de bajas con magnitudes no esperadas. En Trigo unas 12 Mill Tns que todavía no fijaron precios y un mercado interno más industria que necesitan unas 6 Mill Tons, con la necesidad de generar respuestas creativas sin generar sensaciones de faltantes que despierten respuestas populistas no deseadas por nadie.
Para frenar a los K hay que embarrarse más y quejarse menos; con Leo Sarquis
Leo Sarquis es agrónomo, trabajó en empresas y tiene su consultora agroindustrial. Un día en medio de la era cristinista dijo basta, se dió cuentas que las cosas se cambian embarrándose y peleando las injusticias de las malas políticas de la mala política. Trabajó en el grupo GAPU Agro con otros interlocutores del campo, y luego fue llamado por la entónces Gobernadora María Eugenia Vidal para sumarse a su gabinete. Fue Min. de Agroindustria de la PBA en todo su mandato. Hoy sigue empujando desde las trincheras como oposición. Una nota para entender como es la política para los no políticos, cómo deben actuar profesionales y productores desde diferentes espacios para hacer que las cosas cambien. De la bronca acumulada, a la acción concreta con participación activa, astucia, objetivos, trabajo en equipo, liderazgos, motivación...
¿Arranca 2021 con buena demanda de trabajo del Campo?; con Agustina Adrogue
El campo y los eslabones de la gran cadena agroindustrial son sin dudas la gran locomotora del país. Las empresas agropecuarias no se detienen pese al COVID, sus actividades siguen una dinámica muy atada al mundo, la demanda de alimentos y los precios. En esta nota de Canal Agrositio profundizamos en las diferentes actividades, sus demandas y el ritmo de búsquedas laborales para profesionales y especialistas del sector. La Lic. Agustina Adrogue es especialista en capital humano, y Coordina la consultora de Selección de RRHH para el agro de Agrositio. Agustina junto a un equipo de especialistas brindan soluciones a productores y empresas, y comparten los perfiles más requeridos tanto en trabajos de campo como en empresas de insumos, maquinaria agrícola, y las...
Encuestas lapidarias, si el Peronismo no desplaza a Cristina pierden las elecciones; con Lucas Romero Synopsis
La Consultora Synopsis trabaja con todos los segmenteos y realiza encuestas cuantitativas con mucha acertividad. En esta nota evaluamos la terrible caida de aceptación del Presidente Fernández debido al mal manejo de la pandemia y el desastre económico con caída del PBI y la actividad productiva. La definición de Lucas Romero como analista político es "desilución popular". La gente esperaba otra cosas y se encontró con un Pres. manejado por su VP y solamente preocupados por una Reforma Judicial que le sirve solo a los corruptos para no pasar por la Justicia. La Pcia de Bs. As. totalmente protegida por Cristina, en 2015 recibía un 19% de aportes de la Nación, hoy es el 46% del total dejando a otras provincias sin recursos. ¿Cual es la estrategia?, que Axel y Maximo K su hijo sean presidenciables. ¿Pueden serlo? No. La imagen negatino es altísima. ¿Y la oposición? La necesidad de poner a un costado a Macri a quien la gente no quiere. ¿Es posible ganar las elecciones de 2021? Si, pero la oposición debe...
Un análisis objetivo de la economía que viene; con Juan Luis Bour - economista FIEL
Juan Luis Bour es Economista Jefe de FIEL, uno de los espacios de investigación con más prestigio y objetividad macroeconómica del país. ¿Qué va a pasar con los grandes indicadores, PBI, crédito, tasas, inflación, déficit fiscal, gasto público, exportaciones y divisas...? Los grandes interrogantes del campo, las empresas, y las personas. Todos impactan de lleno en la calidad de vida de los 44 Mill de ciudadanos. Habrá un rebote del 5%, ¿es sostenible o solo rebote por parálisis comercial? El 4% de inflación de Diciembre ya es 50% anualizado, y nos lleva a más del 4% en Enero. Tasas de interés muy altas, por lo menos hasta que se arregle el default y la deuda con el FMI. Cómo se exporta con brecha cambiaria que del 20% paso en 1 año al 80%. ¿Hay salida para el país sin trabajar en los grandes déficits estructurales y un Gasto público impagable?
¿Ante un cambio atmosférico - oceánico con buenas lluvias?; con Alfredo Alpio Costa
¿Niña por más meses? Después...¿llegada de Neutro o Niño? Además de los océanos y sus temperaturas debemos observar las interacciones atmosféricas. Así nos lo explica en esta nota el climatólogo del Instituto Antártico Argentino y ex comunicador de los noticieros de Canal 13. La influencia que están ejerciendo las anomalías del Atlántico Norte y Sur. Hoy se puede empezar a pronosticar una potencial salida de La Niña de acá a 3 meses con mejores condiciones climáticas para el primer semestre de 2021 con las...
Verano, conflictos K, y reflexiones para tener un buen 2021; con Ricardo Bindi
En medio del verano, trabajando en la ciudad o en el campo, o de vacaciones, y la posibilidad de pensar y repensarnos ante los escenarios 2021. A pocos días de arrancar el año un nuevo conflicto con el campo, que hoy pega directo hasta en las grandes ciudades. Erosionando cada vez más la imagen del Presidente y su Gabinete. ¿Donde está el poder político real?, pocos desconocen la verdad, muchos prefieren ocultarla. ¿Hace falta un país con tantos conflictos y atacando al campo continuamente? Un amigo decía muy acertadamente: "nunca muerdas el brazo del que te da de comer" No es el Gob. el que saca las papas del fuego en una Argentina con 48% de pobreza y COVID de por medio. Es el campo y los que pagan impuestos. Hoy la gran oportunidad esta en comunicar, hacer docencia, y que la gente del campo y la agrloindustria "tome las calles" y se haga escuchar. Necsitamos más "hacedores de propuestas" que "quejosos de grupos cerrados que piensan lo mismo" ¿Cómo hacerlo?, en esta nota boceteamos un 21 mejor, motivador...
La verdad sobre Aeroaplicaciones para que el campo le enseñe a la ciudad; con Roberto Tomassoni - Aviador
La gente de los pueblos y ciudades con entornos agropecuarios desconoce los temas del campo. Los Consejos Deliberantes extienden las zonas libres de cultivos, y frenan el desarrollo productivo de esos Partidos. ¿Es culpa de la gente?, ¿porqué los ambientalistas extremistas les generen miedos e intolerancia?, ¿es responsabilidad de profesionales del agro y productores generar esta necesaria educación sobre el tema? El aviador Roberto "Peco" Tomassoni es Dir. y docente de la Escuela de pilotos Falconer. Hace más de 30 años que vuela como piloto comercial, aeroaplicador, y además combate fuegos en el país y en Chile. Una nota para conocer de primera mano como se capacitan y entrenan nuestros Pilotos. La necesidad de volar entre 400 y 600 horas para estar habilitados por la ANAC Admin. Nac. de Aviación Civil) Un excelente testimonio para hacer llegar a Consejales, Dir. de escuelas, Docentes, Médicos, ambientalistas y todos aquellos que desconocen las BPA y de aeroaplicación en cultivos, praderas...
Si los K no cambian la visión, se viene la Revolución del campo; por Ricardo Bindi
Una columna de radio en donde planteamos la hipótesis que si todos los que estamos en el Macro Sector campo - agroindustria, que genera 70% de las exportaciones y divisas al país, si trabajamos juntos no nos parara ningún político mediocre, o ideólogo psico bolche. En la palabra JUNTOS esta parte del éxito. Y si se logra una "visión compartida" con el gobierno, es importante comunicarle a la gente, que al país todo le va a ir mucho mejor. Cap. 1 – La visión envejecida y de lifting de los K. Cap. 2 – El campo ya no es el mismo de 2008. Cap. 3 – Una Revolución agroindustrial que el Gobierno puede apoyar o prepararse para perder su peor batalla. Dado que es una columna que habla de Revolución pacífica lo vamos a citar al gran Nelson Mandela: “Si quieres hacer las paces con tu enemigo, tienes que trabajar con tu enemigo. Entonces él se vuelve tu compañero”
Integrando toda la información de campo y maquinarias para tomar decisiones; con M. Corradi - FielView
Matías Corradi es agrónomo, en sus primeros años monitreba cultivos en todo su estadío hasta cosecha. Hoy es el líder de Climate Fieldview y nos muestra el cambio y el camino de la digitalización del campo. Una plataforma global con más de 50 Mill Has conectadas, y más de 3 Mill en el país. Se integran mapas de suelos, de siembra, imagenes satelitales y toda la información de sensores de sembradoras, cosechadoras y poder contar con esos datos para tomar decisiones. Se busca comprender cada variable del modelo agrícola para poder conocer y entender cada metro, y luego accionar y corregir. Un sistema que acompaña todo el proceso productivo y permite compartir información con los responsables del campo para que las...
Lechería con indicadores mejorando y precios en alza en el mundo; con Elida Thiery
Una puesta a punto del arranque de 2021 basado en las expectativas de los mercados globales. Una nota que pasa por los eslabones del tambo, la industria, sus precios y el consumidor. Con Elida Thiery, periodista especialista en lechería desde la tradicional Rafaela. Nuestro tipo de cambio es una ventaja, y mercados como la UE van a necesitar proveedores.¿Qué pasaría si se toma una estrategia exportadora país, combinando políticas y consensos intracadena y con el Gobierno? ¿Hay actitud política para hacerlo?, ¿el Dir. Nac. de lechería se reune con la cadena para planificar crecimiento del mercado interno y exportaciones con rentabilidad para los tamberos? Hoy las exportaciones son 25 a 30% del volúmen. Estamos en un tope de 11.000 Mill de Lt/año, y la pregunta es, ¿qué pasaría si aumentaramos de 1000 a 2000 Mill / año? Cómo hicieron países como Nueva Zelanda, Australia, Canadá y EEUU para crecer y ganar mercados?
¿Podemos adelantarnos al desacople de precios en trigo y carnes?, con Javier Buján - Cám. Arbitral
El desafío de adelantarnos a los problemas. Con el maíz tuvimos un conflicto que el país no puede darse el lujo de volver a repetir. El Gobierno cerró las exportaciones y el maiz en lugar de bajar, subió. ¿Valió como enseñanza? La avicultura y los molinos lo vienen alertando cuando el Gobierno les pide Precios Cuidados sin aumentos. ¿Mejoran las relaciones con los Ministerios?, ¿sirven las acciones de acercamiento con paciencia del Consejo Agroindustrial?, ¿se potenciarían con el trabajo conjunto con la Comsión de Enlace y las 4 gremiales del campo? Al Pres. de la Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales y corredor del mercado, le enseñaron "que las peleas se dan desde adentro y que nunca hay que irse de las mesas de negociación"
El innovador modelo de recomposición agroecológica de un productor Aapresid; con Julián Baldunciel
Un balance agropecuario y empresario 2020 bueno pese a no contar con lluvias en una de las peores secas en Córdoba. ¿Cómo fue que el campo rindió pese a la falta de precipitaciones? La respuesta está en el cambio de modelo productivo. Julián Baldunciel trabajó muchos años en el mundo financiero, un día hizo el click y se volcó al campo. Su perspectiva innovadora, estudiosa y audáz hace que en sus campos no se deje de innovar agronómicamente. Las acusaciones a la gente de campo por parte de una sociedad urbana ambientalista, lo hicieron repensar el modelo haciendolo dinámico y flexible. Hoy es un campo con múltiples producciones. Agricultura con rotaciones racionales, ganadería bovina y ovina, apicultura con desarrollos de productos naturales, y hasta 600 gallinas rotando a campo con producción de huevos secos en pastoreo, orgánicos para exportación. Fertilización natural sin antiparasitarios, Cuidado de la microbiología de los suelos y mayor retención hídrica. Además generación de empleo en cada eslabón de...
¿Es más competitivo el mercado interno que la exportación?; con Sebas Vogel - consignatario
La brecha cambiaria, el retraso del tipo de cambio oficial, las menores compras de la UE y un mercado de U$4000 / Tn de China, hacen menos atractiva la exportación. Sumado a ello hay un faltante real y anunciado de novillo gordo. Sebas Vogel hombre del mercado de Liniers y de los negocios ganaderos, nos ayuda a intrepretar los precios. Una cría que está muy pesada en la demanda debido a la incertidumbre política. Los precios internos ajustaron pero no pueden cruzar los $700 / kg al mostrador. La invernada que viene, con muchos interrogantes respecto a las ventas debido al momento complejo de los recriadores, y a los feedlots que van a regular muy bien sus compras. Un panorama todavía con muchos interrogantes pero con más...
Caballos argentinos, pasión, jerarquía mundial y un negocio interesante; con Mariano Oneto
"El Señor de los Caballos". Mariano Oneto es veterinario y un especialista en producción equina. Asesor de haras, criadores y asociaciones de caballos, nos motiva en esta nota y nos deja con las rueditas puestas. ¿Qué tengo que hacer para tener mi propia tropilla o incluso ser un criador de caballos? Argentina tiene un posicionamiento casi único en el mundo en la calidad y sangre de sus equinos. Hay elementos valorativos importantes para los países compradores: tradición, historia, cultura y un manejo genético que nos identifica especialmente. Una amplia variedad de posibilidades que el mundo con sus nuevas tendencias demanda: turf, polo, entretenimiento, trabajo, entre otras actividades que se están revalorizando. La Argentina tiene además en sus criadores y profesionales algo que la destaca: técnica, manejo y mucho de "artesanal". Una nota con mucha información, pasión y motivación para pensar...
Tecnología y ecofisiología de cultivos al alcance de los productores; con Claudio Pastor - Nidera
Una nota con mucha agronomía aplicada al campo en cultivos de cosecha gruesa, con una charla técnica del Ing. Agr. Claudio Pastor, Ger. de desarrollo de semillas de Nidera. Con 135 productores participando en forma presencial en vivo a través de la web de las Jornadas RED.IN de Nidera Semillas. La importancia de detectar las brechas de rendimiento, los mejores rindes y promedios observados vs. brechas entre productores. Las fuertes diferencias de brechas basadas en aplicación de tecnologías. La herramienta Nidera Recomienda con la posibilidad de ambientar cada lote y realizar agricultura con sistemas de siembra y fertilización variable. Las bases de datos comparativas con cruces entre ambientes, rindes y germoplasmas. Una charla técnica con mucha información de ensayos a campo y los resultados de cada localidad con más de...
¿Qué debería hacer el campo ante las agresiones de los K?; con Manuel Font - Politólogo
Un momento crítico del país. La necesidad de generar divisas, trabajo y alimentos en el inicio de 2021, y un Gobierno que maltrata al campo y lo ningunea. Muchos productores con el cierre de las exportaciones del maíz, dijeron basta. Muchos prefieren la negociación, los autoconvocados más combativos prefirieron las asambleas y luego los 3 días de paro de comercialización. Un Ministro de agricutura que parece dibujado, los de Economía y Desarrollo buscan trabajar juntos, pero la órdenes poaracen llegar directas desde la Pres. del Senado. El Lic. Manuel Font es un politólogo enfocado en los temas del campo. Nos habla de no dejar las trincheras, estar atentos, participar y hacer más poderosas las gremiales del campo, como fuente de representación. Una nota para pensar las accciones frente a un Gob. que seguirá en esta línea y que no piensa cambiar nada de sus...
Macri con media de granos en U$250 /Tn y Cristina en 380...y se quejan del campo; con Gustavo López
El Lic. Gustavo López es asesor y un analista agudo del mercado de granos. Trabajó en la legendaria Junta Nac. de Granos, fue Dir. de Mercados en el MinAgri, y es consultor de la Fund. Prod. Conservando. Sabe de lo que habla y lo hace de forma objetiva. Trabaja con datos y es lo que nos suma en esta nota. Un panoarama concreto del estado de situación de los stocks, estimación de producción de la cosecha y del tan mentado maíz y un volumen importante. Volumen que se achica al igual que el trigo durante el gobierno de Cristina, que se duplica con Cambiemos y que nuevamente vuelve a peligrar a partir de un Gobierno que no aprende después de tantos años de gobernar. El aumento de los precios de los granos y la mejora de la media de las manufacturas de orígen agropecuario desde 2020. ¿Qué pasará con la cosecha?, ¿cómo juega el P x Q y su necesaria estrategia comercial a nivel país?
Oportunidades 2021 para invertir en Ganadería en campos del NOA; con Chaleco Padilla
El Ing. Zoot. Chaleco Padilla es productor, asesor ganadero y miembro CREA en Tucumán. Desde su querido campo en Raco, el famoso ganadero, y flolklorista nos ayuda a pensar en grande. Más allá del contexto político y macro económico, muchos productores siguen la tendencia creciente del negocio ganadero y buscan expandirse. La ganadería subtropical es una realidad que en las últimas décadas permitió y dió espacio a la revolución agrícola en la región pampena. Muchos inversores ven al NOA como el ámbito de transformación de maíz en carne tanto para consumo interno como para exportación a través del Pacífico y el Atlántico. ¿Existen oportunidades?, ¿cómo está la tecnología aplicada a la cría?, ¿qué dicen los trabajos de relevamiento de los CREA del NOA?, ¿qué valores y como fue el boom de los remates de cabaña y de invernada a distancia?
Cómo manejar tu economía independientemente de un Gob. que no sabe; con Juan Carlos de Pablo
Con su estilo directo y prágmático, Juan Carlos de Pablo nos hace un análisis de situación con la frialdad de haber sido protagonista más de 50 años de la difícil economía argentina. Parte de una apreciación de valor lapidaria: "estamos en manos de un equipo económico muy fuera del cuadro de situación y demandas actuales". ¿Cómo seguirá el tema inflacionario?, ¿habrá menos emisión e inflación?, ¿está encaminado el Min. Guzman con la emisión de sus letras para cubrir el enorme déficit fiscal? El impacto de la pandemia y el manejo que haga el Gob. en 2021 para reactivar la economía será importante. ¿Cuales serán los sectores más dinámicos? El rol de cada persona, Pyme, campo, empresa, independientemente de las idas, vueltas e incongruencias internas de un Gob. que por el momento maneja el ala populista K, más dirigista y controladora en una economía empobrecida con más...
La superdemanda China de granos y carnes 21/23 y la gran oportunidad Argentina; con Enrique Erize
Una charla hiper completa con el Pres. de Novitas Lic. Enrique Erize. Desde el origen de las decisiones políticas en manos de Cristina, hasta el rol de Jefe de gabinete de Alberto, para entender que las medidas son una reedición del ciclo 2011/15. El caso de maíz marca la falta de políticas agropecuarias que los K nunca alcanzaron a entender. Hoy es importante explicarles en detalle que China tiene más gente rica y de clase media que nunca. Que no tiene el maíz que decía, y que en 2023 va a necesitar 22 Mill Tn y para el ´23 unas 55 Mill. ¿Qué haría un Gob. que piensa en su gente y no en atacar a la Justicia para no ir preso? Salir a sembrar inteligentemente todo el país y crear valor federal. Además trigo y en que momento y cómo vender mejor. El rol de exportadores y molinos para evitar otro conflicto con el Gob. Soja y la importancia de los mercados a término.
¿Negociar es la clave? Casos huelga en Puertos y Ley agroindustrial con Cristina; con G. Idígoras - Ciara-CEC
Gustavo Idígoras es el Pres. de la Cámara de la ind. aceitera, y del Centro de exportadores, trabajó muchos años como Agregado agrícola representando al país, y conoce de negociaciones locales e internacionales. Negoció con el duro y famoso Sec de Comercio Guillermo Moreno. A fin de año y con muchos barcos esperando cargar por la huelga en los puertos de Rosario, tuvo que negociar 14 muy tensos días con los gremios. Gente dura que no entendía de razones, ni de la pérdida para el país de no cumplir sus ventas al mundo. Le tocó sentarse frente a la VP en el Senado como representante del Consejo Agroindustrial. ¿Cómo se hace para conversar y negociar con el Gobierno en una relación ganar - ganar?, ¿hay opiniones cruzadas y contrapuestas en el mismo Gob.?, ¿cual será la posición y estrategia del Consejo agroindustrial para evitar sucesos como el del maíz con otras producciones?
Fueron por el maíz, ¿irán por el trigo?; con Diego Cifarelli - Pres. Fed. Molinera
Sin pensarlo un día nos enteramos que el Gob. había cerrado las exportaciones de maíz hasta marzo. Después de tanto diálogo, cercanía de La Mesa de Enlace y el Consejo agroindustrial con los funcionarios, sin una previa negociación se genera un inicio de 2021 con la bronca de todo el campo. Es importante anticiparnos a potenciales nuevos conflictos. Tanto para el Gob. como para el campo y los productores. Se esperaban entre 21 y 22 Mill Tons de Trigo. Los productores invirtieron todo. La Niña no ayudó. La cosecha está prácticamente finalizada y el rinde país estaría entre 16 y 17 Mill Tons. Argentina tiene potenciales ventas de 4 a 5 Mill Ton a Brasil, y otras 8 a 10 a diferentes mercados, más 4 para mercado interno. Un gran desafío público - privado que evite nuevamente los conflictos en un país lleno de problemas...
Ante el predominio de onda larga deficitaria de lluvias con parches pluviales; con Germán Heinzenknecht - CCA
La primera semana de 2021 con algunas lluvias que alientan a los productores. ¿Cambia la tendencia? No parece que ocurra, el fenómeno de La Niña sigue afectando la recomposición de preciptaciones tan esperadas para los cultivos de verano. Hoy la Zona núcleo complicada con maíces sintiendo la falta de agua. El SO de Bs. Aires con buenas lluvias y un SE que empieza a recibir mm. Córdoba empieza a recibir y la esperanza que a partir del domingo al miércoles lleguen nuevos refuerzos. Una anomalía en el océano Atlántico que suma a la circulación de aire húmedo podría sumar lluvias en la zona este del país. Qué puede pasar en Febrero es la gran pregunta que muchos se hacen...
Controlar al maíz afecta directamente la producción ganadera; con Juan Eiras - Cám. Feedlot
Un balance de la ganadería 2020 con perspectiva 2021 a la luz de las últimas señales del Gobierno con los controles a las exportaciones de maíz. El Pres. de la Cámara de Feedlot Ing. Prod. Agr. Juan Eiras nos detalla el cuadro de situación de un engorde que durante 7 emeses no dejó de perder plata. La histórica tendencia a que el gordo sea el último eslabón en recibir los aumentos de precios y copiar a la inflación. La necesidad de lograr mercados de exportación que puedan pagar ese plus de calidad, para acompañar el mercado chino de vaca gorda de descarte. ¿Consultaron desde Min. de agric. y Sec. de comercio a la Cám. de feelot?, ¿sabían ellos de esta medida?, ¿cual es su opinión?, ¿cómo ven la compra de maíz y los sobre precios? Las regulaciones del Gob. después pegan en todas las actividades de la economía real y sus...
La fórmula para exportar más de 1 Millón Tn y abastecer de Carnes al mercado interno; con Víctor Tonelli
Una nota muy completa con el Lic. Cs. Agr. Víctor Tonelli, el especialista de la cadena ganadera que nos permite entender el funcionamiento de cada eslabón en un momento complejo del país. Un año donde la Ganadería demostró ser de los sectores económicos del país que más aportó divisas y valor agregado en orígen, con 940.000 Tns exportadas, manteniendo el consumo interno con 52 Kg/año/persona. Además, un aumento de la faena para consumo y exportaciones manteniendo los stocks. Una actividad que trabaja con una brecha cambiaria muy amplia, en desventaja con sus competidores globales. El mercado de China, más Israel a U$s8000 / Tn, y EEUU cumpliendo 100% de sus compras. El rol de los 35 frigoríficos tradicionales y su seriedad comercial. Mercados para estar atentos como Inglaterra. La importancia del SENASA y de las reglas claras en la Mesa de Ganados y Carnes. La cercanía con el Gob. para que no vuelva a cometer los errores de controlar, en lugar de potenciar la producción con herramientas que...
¿Cómo adoptan nuevas tecnologías los productores y asesores CREA?; con P. Hary y Fede Bert
El balance de los avances 2020 en AgTech desde el trabajo de desarroollo y difusión de Nesters - CREA. Con Pablo Hary, productor CREA y uno de los líderes de Nesters, y Fede Bert, líder de inv. y desarrollo de CREA. ¿Cómo es el proceso de adopción de nuevas tecnologías en los productores agropecuarios?, ¿cuantos de ellos están en la cocina y cuantos se involucran en la adopción?, ¿miran más lo que hacen los demás, o son pioneros en su uso?, ¿cuales son los motivos que los llevan a aplicar una nueva AgTech? Un 44% adopta tecnologías solo cuando está frente a un problema que debe resolver, ¿y su anticipación?. Vos, ¿cómo estás en adopción y decisiones respecto a utilizar nuevas tecnologías que eficienticen tus procesos y resultados económicos?
El gran debate de 4 Mujeres comprometidas con la innovación en AgTech para el campo
En AgTech TV realizamos un Bloque 5 integrando las experiencias, sueños e ideas de 4 mujeres apasionadas con el campo y el desarrollo de tecnologías. Sofía Giampaoli(Co-fundadora de Cell farm), Emilia Mazza (Biotecnóloga de Michroma), Laura Lukasik (Líder de equipos de transformación digital), Mariana Vasconcelos (Fundadora de Agrosmart), junto a Fede Mayer y Ricardo Bindi nos invitan a conocer y hacernos preguntas en cuanto a los escenarios de las AgTech aplicadas al campo y la agroindustria. Trabajando lo que viene en el mundo de la producción agrícola, ganadera, de alimentos, logística y todos los canales que permitan hacer más eficiente la relación entre los eslabones de la...
El Manual del Campo ilustrado por Enrique Rapela y descubierto por 2 productores; con Felipe Grüneisen
Felipe Grüneisen es junto a su padre productor agropecuario de la zona de Entre Ríos, y un apasionado del campo, su tradición, costumbres y de esa sabiduría que prolifera por décadas. Además tienen una editorial importante y buscan los grandes temas para comunicar y llevar a sus lectores. En esos caminos de búsqueda encuentran los 3 tomos originales del libro "Conozcamos lo nuestro", que el ilustrador Enrique Rapela había editado en el año ´77, a solo un año de morir. Rapela había volcado en sus textos y dibujos una verdadera enciclopedia del gaucho y sus tareas a campo. Los Grüneisen no podían creer el histórico descubrimiento que habían hecho, lo digitalizan y trabajan cada imagen cuidando los mensajes que Rapela había querido transmitir 43 años antes. Hoy en una versión que contiene los 3 tomos en uno, y en editado en castellano e ingles. logran acercar el campo, su lenguaje, costumbres y hasta manejo para los que...
Adaptando sistemas ganaderos según aptitud productiva y tamaño del campo; con Carolina de Faveri
La ganadería avanza más rápido de lo que se puede ver. Gran parte de ese avance está en la tecnología, en su aplicacón y en los profesionales que realizan esa gtransmisión, aplicación y gestión del manejo ganadero. Es el caso de la Ing. Agr. Carito de Faveri, una apasionada de la producción animal y sus sistemas productivos. Con más de una década de trabajo con productores asesorando campos Pymes, nos sumamos a una conversación que pasa por los temas técnicos de manejo ganadero, suelos y recursos forrajeros, como también del factor humano. La capacitación y entrenamiento de los equipos, adaptando pautas de manejo a la realidad empírica de cada sistema. El foco en las Reservas y las decisiones de silaje, fardos y grano. Los eléctricos y el parcelamiento con foco en el personal y su preparación para trabajar sobre demanda y oferta forrajera.
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