Agrositio Podcast

Con este Gob. hasta no tocar fondo como en 2001..., no despegamos; con Lucas Romero - Synopsis

Argentina no podrá salir nunca adelante con un Gobierno que no termina de comprender que solo el "sistema de incentivos económicos" en los privados genera valor. Es imposible pensar en creación de trabajo, inversiones, mayor producción y exportaciones sin políticas de largo plazo. El Kirchnerismo copó finalmente el Frente de Todos, Cristina se confirma como Presidenta que define el rumbo del país. Pero..., los K vuelven a errar el diagnóstico y rumbo al igual que en 2011 y 2015. Lo único que uede ayudarlos a gobernar hasta fin de mandato es perder en las Legislativas. ¿Qué pasa con la oposición?, ¿en que momento comenzará su coordinación de acciones para mostrarse como una buena alternativa a los que votaron a Cristina?

¿Se aceleran frentes fríos con mayor intensidad de heladas?; con Alpio Costa - climatólogo

Un detallado pronóstico de Mayo - Junio y Julio con el foco en precipitaciones, temperaturas y heladas. El climatólogo Alfredo "Alpio" Costa nos comenta sobre el cambio de circulación atmosférica y los fríos que fueron avanzando con mayor intensidad en estos últimos días. Una irrupción de aire frío que se adelantó y alcanza a Paraguay y hasta los estados del sur de Brasil. ¿Se normalizarán después?, ¿qué pasará con las lluvias en adelante?, ¿se afianza la Normalidad débil y hacia donde se orienta el ENSO?...

¿Qué va a pasar con la economía y el campo?, le preguntaron los CREA a Claudio Zuchovicki

Un análisis detallado del marco económico con el que navegará el país y el campo. En la clásica Jornada de Actualización Técnica de los CREA Mar y Sierra, el analista económico - financiero Lic. Claudio Zuchovicki hablo descarnadamente frente a más de 1000 productores. Créditos y efecto país. Tasas negativas en el mundo y la presión sobre los que producen. Los precios de las empresas tecnológicas, ya dejaron de ser una burbuja. América Latina que solo recibe el 8% del flujo de ls inversiones globales, de esto Argentina es 1%. ¿Hay incentivos para invertir?, ¿puede revertirse este efecto negativo?, ¿qué escenarios e indicadores económicos podemos preveer para 2021?

Poderosos mensajes del Min. Javier Rodríguez sobre ganadería, agricultura, controles y hasta inflación

En la apertura del evento A Todo Trigo con más de 2000 asistentes, estuvo presente in situ el Min. de Desarrollo Agrario de la PBA, el Lic. Javier Rodríguez. Luego de su intercambio con miembros del evento, realizamos esta entrevista con muchas preguntas. Fue compañero de facultad en la UBA y amigo del Gob. Axel Kicilof, y nos cuenta que piensan ambos del campo y su desarrollo. Lo paseamos por todos los temas de la producción agropecuaria: trigo, posibles controles, como motivar a los productores, ganadería bovina, ovina y lechería. Créditos e inversión. Su relación de diálogo abierto con la Mesa de Enlace provincial. Su propensión a la acción concreta en lo que considera debe realizarse. También su lectura sobre la realidad del país, y en especial un capítulo sobre qué pasa con la inflación...

En solo 5 años se quintuplicó la tecnología de cultivos de servicios; con Sofía Gayo - BC

Una revolución tecnológica en la implementación de cultivos de servicios, por parte de productores y técnicos. En 5 campañas se quintuplicó el uso de prácticas relacionadas con cultivos de cobertura y servicios. Un 20% de productores ya los utilizan. En 2019 la superficie fue de 350.000 Has. Córdoba y Entre Ríos las que más lo utilizan. En NOA y NEA el trigo actúa como cultivo de cobertura que puede cosecharse en caso que den los rindes. Un trabajo de investigación y desarrollo a campo con manejo adaptativo según región y aprovechamiento para...

La visión y motivación emprendedora que nos dejó el gran Martín Biscayart

Un homenaje del Equipo de Canal Agrositio al Med. Vet. Martín Biscayart, Presidente de Biscayart Semillas SA y un gran emprendedor social y empresario. En esta nota la última entrevista que le realizamos en la Soc. Rural de Pergamino en uno de los grandes encuentros forrajeros que el organizaba. Un gran impuslsor de la genética forrajera, y del desarrollo de su implementación en modelos ganaderos y tamberos. Sus ideas, inspiración y valores personales nos dejan a todos un capital personal y social invalorable. Gracias Martín, siempre estarás con nosotros.

El gran Debate de la cadena del Trigo con 9 Presidentes que representan campo y agroindustria

A Todo Trigo siempre marca el inicio de las campañas agrícolas en la Argentina. Más de 2500 productores y técnicos participaron de los 3 días del gran evento del campo. Un clásico de ATT es el Debate de la cadena con todos sus protagonistas. Puntos fuertes y débiles, relaciones de confianza, y transparencia. ¿Negros y blancos, o también grises? Relaciones con el Gobierno, ¿llegar a acuerdos o arriesgar a mayores controles? Las broncas del eslabón productor hacia los demás. Moderado por Ricardo Bindi (Agrositio) nueve Presidentes de entidades e instituciones representativas de la cadena agropecuaria analizaron los grandes temas del trigo y la relación entre los eslabones. Con Fernando Rivara (Fed. Acop.); Diego Cifarelli (Fed. Harineros); Javier Buján (Cám. Arb.); Gustavo Idígoras(Ciara-CEC); Andrés Ponte (Matba-Rofex); Ernesto Crinigan (Corredores); Jorge Chemes (CRA); Alfredo Paseyro (Semilleros); y Miguel Cané (ArgenTrigo). Una cadena que madura con los años, y que cruje de a ratos, pero que no se rompe..

Récord de negocios de Soja y Maíz para amortiguar volatilidad; con Marcelo Comisso - Matba-Rofex

Las oportunidades que el productor tiene hoy para sostener y mejorar el precio de sus granos, tiene múltiples herramientas comerciales. El Matba-Rofex lo demuestra a través de un récord de contratos en todas sus variantes. Un volumen negociado de 6,8 Mill Tn en el mes de abril, y un acumulado anual de 22 Mill Tn. Posiciones abiertas de 7 Mill Tn, y volumenes diarios que alcanzaron las 524.000 Tn en las ruedas de abril. En esta conversación con el Ger. de desarrollo de Matba-Rofex analizamos el comportamiento de los mercados y la arquitectura comercial de estos contratos. Además los diferentes programas de capacitación y entrenamiento que permiten aprender y operar haciendo más rentables y sustentables los negocios de granos...

Flujos del campo, caja y estrategias financieras prácticas; con Marcelo Mc Grech

Una campaña para penasar el negocio y las mejores opciones de financiamiento. El Ing. Prod. Agr. Marcelo Mc Grech es un especialista en el tema crediticio, y hoy asesora a empresas agropecuarias, productores y canales comerciales. Un panorama de estrategias con diferentes herramientas existentes que no siempre se utilizan, como es el caso de SGR, mercados de valores, y hasta canjes según posiciones del mercado granario.

¿El Peronismo Federal le da chances a Cambiemos de ganarle a los K?; con Joaquín de la Torre

No va a ser sencillo ganarle a los K. En el campo y la agroindustria hay una gran preocupación por hacerlo. Muchos quisieran a PRO puro, o al Radicalismo puro, e incluso muchos no quieren la unión con el Peronismo Federal. Pero..., sin una coaliasión de esta magnitud sera casi imposible ganar. Lo conversamos con Joaquín de la Torre que es abogado, fue Int. del partido de San Miguel, e incluso Min. de Gobierno con la ex Gob. María Eugenia Vidal. El peligro es que este grupo peronista si no encuentra espacio en el Frente Cambiemos, pueda armar una vertiente nueva del peronismo con Florencio Randazzo, Pichetto, y más referentes que puedan...

De donde viene y hacia donde va la producción agropecuaria; con Gustavo Oliverio - Fund. Prod. Cons.

El crecimiento de la producción agropecuaria y las cadenas agroalimentarias, muy ligadas a momentos políticos enfocados en la libertad de los mercados. Una visión completa de donde venimos y hacia donde vamos. oportunidades y amenazas de un ecosistema muy dinámico, emprendedor, y altamente profesional y tecnologizado que debe encontrar ambientes favorables para apalancar todo su potencial. El Ing. Agr. Gustavo Oliverio lo detalla con datos e información a partir de los estudios que viene realizando la Fundación Producir Conservando desde hace 30 años...

¿Como despegar en lugar de pegarnos un palo contra la pista?; por Ricardo Bindi

Una nota esperanzada. Venimos de marchas y contra marchas con un co-gobierno auto-tironeado que no sabe para donde disparar. Con una gestión malísima, por decisión e intervención del kirchnerismo mas duro con la VP a la cabeza. ¿Seria tan malo el Gob sin los K?, yo creo que NO. ¿Por qué lo defino tan seguro?....Me detuve en esta suposición, porque intento evaluar la posibilidad, que todavía se puedan dar cuenta y rebobinen, incluso sabiendo que la oposición puede pegarles una fuerte paliza. Veamos: 1) Un avión que despegó y no sabe como bajar 2) ¿Qué opina el campo? 3) El post de la charla con el Min Kulfas. El avión así como va tendrá que aterrizar, y no va a ser fácil, tocaremos fondo pero no será con un aterrizaje suave, eso seguro. ¿Podemos levantar vuelo y salir del peligro?

¿Explotará la economía si La Campora lo raja a Guzmán?; con Andrea Castellano - economista

La política domina a la economía. Por lo tanto malos políticos y malas políticas, generan economías inflacionarias, deficitarias, sin competitividad mundial, y alto desempleo y pobreza instalada. La Lic. Andrea Castellano es la Pres. de la Asoc. Arg. de Economía Política que nos ayuda a comprender esta asociación apalancadora entre ambas ciencias. Las malas políticas generan incertidumbre en los actores económicos, e intranquilidad social. Lo contrario lo conforman las decisiones debatidas y compartidas, que permiten previsibilidad en base a reglas de juego de mediano y largo plazo. La credibilidad es mucho más importante de lo que nos imaginamos, ya que mueve a los agentes económicos internos y externos para invertir, desarrollar productos y servicios y mayores alternativas de trabajo genuino. ¡Cómo está la política económica argentina?, ¿qué posibilidades de seguir cayendo, o de encarar reformas que la levanten?

Genética y carnes Angus el caso de valor agregado, valorado por el mundo; con Javier Martínez del Valle

Cuando los políticos hablan de agregar valor en el campo, el mejor ejemplo es el de la producción de carnes y lácteos. En este caso las carnes vacunas y su posicionamiento mundial que estamos volviendo a recuperar. Angus demuestra el valor del mejoramiento genético y las prácticas de manejo ganadero, para obtener animales de conformación carnicera con alta demanda y reconociemto marcario mundial. Así nos lo detalla el Ing. Prod. Agr. Javier Martínez del valle, Dir. Ejecutivo de la Asociación. El producto final tiene también el valor marcario a través de Carnes Angus con certificaciones, y diferenciación en mercados más sofisticados como el kosher para Israel...

El mundo nos pregunta: ¿cómo son pobres siendo re-capos en Agroalimentos?; con Ricardo Bindi

El mundo mira sin poder creer como Argentina tiene 42% de pobreza, desempleo récord, y de los 3 únicos países con alta inflación. De los que estuvo encerrado más días frenando la actividad económica; con apenas un 20% de su población vacunada, y que.., nuevamente vuelve a encerrarse. Somos el 8° país más grande del mundo. Los demás grandes están desarrollados o en desarrollo como Rusia, Canadá, China, EEUU, Brasil, Australia y la India. Argentina es grande y rico en ventajas comparativas, con emprendedores, científicos, capitales, y un ecosistema agroalimentario de los 1° en competitividad global, y con precios en alza. ¿Entónces? Es muy complicado responder que estamos plagados de políticos ineficientes, con ideologías del siglo 18, y muchos corruptos que además pretenden que la Justicia los proteja. ¿Se puede corregir este terrible flagelo?

El mundo compra leche en polvo a más de U$S4000 y aca Tamberos fundidos; con Elida Thiery

Un excelente informe de la Periodista Eli Thiery, especialista en temas de Lechería y cadena láctea. Los costos de cada eslabón y la eterna pelea intra cadena, cuando el verdadero ganador es un Estado hambriento de impuestos por malas gestiones económicas. El caso de la lechería en Italia, y como llegaron a la autosuficiencia, en un país pequeño, que además ahora exporta lácteos. La veta de crear productos innovadores, y la clave para estar fuera del radar. Una cadena que puede coordinarse pata tener un portafolio mixto en las góndolas. Productos de mayor valor compartiendo la ecuación de rentabilidad con leche fluída a precios cuidados. La necesidad de tener una buena Mesa de Lechería que en lugar de relato, se dedique a generar armoniosidad y objetivos comunes.

¿Por qué Santiago del Solar se fue pateando la mesa de ArgenTrigo?

Santiago del Solar asistió a la reunión de la mesa de ArgenTrigo, la cadena del trigo y la cebada. Terminó la reunión desaprobando su accionar, tuvo discrepancias con sus integrantes, y se fue. Al día siguiente Página12, el diario kirchnerista se dedicó a contar cada detalle del encuentro, y fiel a su estilo hasta se ocupó del Gral. Dorrego su antepasado. ¿Quien lo filtró en la cadena?, ¿cuales son los fines de quienes contaron sus conversaciones internas con Página12? Santiago del Solar y su experiencia como productor, agrónomo, fundador de ArgenTrigo, y ex Jefe de gabinete del MinAgri en el gobierno de Macri, le permitieron opinar que el Gob. actual, lejos de generar condiciones de mercado, estaba controlandolo en silencio. ¿Es así?, ¿hay que esconder bajo la mesa las negociaciones para que el Gob. no interfiera en el mercado?, ¿cómo apuntar a sembrar más trigo sin generar confianza en los que siembran?

Ganadería: picardías, avivadas y cómo evitar que el Gob. se meta; con Víctor Tonelli

Un peloteo de punta a punta de la Cadena de Ganados & Carnes, con el Lic. Cs. Agr. Víctor Tonelli. Sin pelos en la lengua y con toda la sabiduría de quien trabajó y trabaja en todos los eslabones..., y los conoce al detalle. El peligro intra-cadena del "salvese quien pueda" cuando el Gob. en lugar de "trabajar con", busca "dividir para" manejar basado en sus pre-conceptos. Un estilo que el kirchnerismo no aprendió a renovar después de 12 años de estar en el poder. Hoy, en lugar de "morder el brazo que le da de comer al país", el Pres. necesita en forma urgente funcionarios desideologizados y desprejuiciados, que sepan "aprender del negocio agropecuario", conversar generando relaciones de confoanzas mutuas, y producir y exportar más carnes. Es funademental que el Gob. potencie la interacción público - privada, como nos dijo el Min. Matías Kulfas en nota exclusiva para Canal Agrositio. El relato no es un generador de confianza, es necesario la gestión. Los ciudadanos se informan de todo, y saben quienes son...

¿Puede el Gobierno levantar la economía antes que pegue contra la pista?; con Andrea Castellano - economista

¿Es sostenible la demanda de granos de China a estos precios?; con Delfín Morgan

Nada mejor que estar cerca de los productores para entender sus demandas, dudas, y estrategias comerciales. En esta nota con el Lic. Delfín Morgan, operador comercial y Dir. de la Corredora MMG, nos metemos derecho en los mercados, y su previsibilidad. Una curva de precios que no deja de subir. Las expectativas de muchos productores por no perder estos excelentes precios, pero a la par las ganas de capturar mayor valor por sus granos. Dudas existenciales que nos llevan al análisis de stocks, nuevas siembras en hemisferio norte, flujos comerciales, embarques y sobre todo la lupa en la aspiradora China.El rol de Vietnam e Indonesia como mercados demandantes de nuestra producción, y los precios que volverían a...

Hablando de potencial genético y umbrales de rendimiento; con Raúl Paillot - NK Semillas

Una conversación con el Ger. comercial de NK Semillas luego del Lanzamiento de la Campaña Agrícola 2021. La especial demanda anticipada de híbridos de maíz de alto potencial. El fenómeno del sorgo y el retorno del girasol en las rotaciones. La influencia de los precios internacionales, y la anticipación de los productores por cerrar en forma temprana las compras de semillas. Resultados de ensayos en campos de productores. Los incrementos en el rendimiento a través de la mejora genética. El comportamiento de los diferentes germoplasmas en una campaña 20/21 seca y donde La Niña pegó fuerte. El apalancamiento productivo al incorporar tecnología de manejo y las...

¿El Gobierno quiere pelearse con el campo, o trabajar juntos para crecer?, con Min. Matías Kulfas

Una charla directa con el Min. de Desarrollo Productivo, Lic. Matías Kulfas. Uno de los funcionarios con los que el campo y la cadena agroalimentaria se comunica con más frecuencia. Su visión conceptual basada en una economía en donde la interacción público - privada permita potenciar los resultados. Su opinión respecto del rol estratégico del campo, y su negativa rotunda respecto a que el Gobierno quiera perjudicarlo o entrar en conflictos inútiles. Sus trabajos relacionados con "La economía después de la grieta". Las acciones enfocadas en generar un mercado de carnes formal, y el proyecto de finalizar con la media res, pasando a carnes troceadas. Los cortocircuitos de la Sec. Paula Español, ¿mal interpretada o mal comunicado? Las sospechas del campo hacia un Gob. con el que se enfrentó en 2008, y las afirmaciones respecto a que esto ya no es así. Sus reuniones con el Consejo Agroindustrial, y el trabajo en conjunto con el Min. Basterra. Una charla frente a frente, sin filtros, para conocer sus ideas y...

¿Hasta dónde llega la paciencia del campo para no explotar?; con Jorge Chemes - Pres. CRA

¿Qué le está pasando al Gobierno? Una mezcla de ideologías, tironeos y funcionarios altamante ineficientes que en lugar de aprovechar el viendo de cola y la productividad del campo, se dedican a castigarlo. ¿Quá pasa con el rol y el protagonismo de la Sec. de comercio Paula Español?, ¿está teledirigida por Kicilof y Cristina?, ¿qué les pasa a los Ministros Luis Basterra y Matías Kulfas que parecen dibujados ante tal intervención y protagonismo en sus propias áreas de competencia? La paciencia del campo es la de un volcán con mecha corta. Jorge Chemes, Presidente de CRA nos habla de 3 tipos de productores: los que quieren ir al conflicto YA; los que ven la pandemia como una limitante a la reacción masiva del campo en las rutas; y los pasivos que no dicen ni hacen nada...

Leo de Benedictis y un Mayo bien otoñal, frío, con heladas y poca agua

Una Niña con carcterísticas propias y otras no tan propias, que se despide. La influencia de la temperatura del Pacífico y la Neutralidad tan esperada. Los 3 grandes frentes que a mediados der Marzo rompieron con el ciclo seco. Los condicionantes climáticos regionales como Paraguay, Brasil y otros, y su influencia en las lluvias. La influencia de los eventos zonales aislados y la recomposición de los perfiles. ¿Y las napas para la siembra de fina? Muy bien en zonas que estaban relegadas como SE Córdoba, Santa Fe centro y La Pampa. Muchas zonas que normalizando sus napas ya están preparados para llevar los cultivos en gran parte de su ciclo. la preocupación por la baja de temperaturas, y su permanencia durante los meses de primavera...

Nuevas variedades de trigo Nidera; con Damián Torino

Durante el Lanzamiento de la Campaña de Trigo Nidera 2021, junto a productores y técnicos, el Ing. Agr. Damián Torino, Ger. de Trigo y Soja de la empresa presentó materiales, resultados y ambientaciones. La historia de grandes hitos en el trigo argentino: los componentes del rinde, la sanidad, el foco en la calidad triguera, la llega de los Baguette, y la selección de los investigadores según regiones y problemáticas ambientales. Una charla para hacer una puesta al día del panorama varietal disponible para esta Campaña 2021/22.

Darío Colombatto nos ayuda a enfrentar altos costos de alimentación con ganadería de precisión

¿Esta bien o está mal que suba el maíz?, ¿cómo superamos la baja rentabilidad del engorde a partir de la importante suba internacional de los granos? Fuimos a consultar al Dr. Ing. Agr. Darío Colombatto, nutricionista, consultor ganadero y Prof. titular de Bovinos de carne en Fauba, buscando prácticas de manejo superadoras. Muchas al alcance del productor. El reposicionamiento de la recría, las pasturas y los forrajes conservados. Los excelentes resultados con maíz y sorgo de alta calidad embolsados. La Moha como verdeo de verano, con 15 rollos / Ha y buen antecesor para las pasturas. El manejo de la alimentación y las instalaciones para no perder alimento. La nutrición eficiente de vacas para engorde a menor costo. La oportunidad de las buenas pasturas en recría de animales de más 190 Kg. Tratamientos nutricionales y el rol fundamental del cobre.

¿Cómo reaccionaría el Campo si el Gobierno sube retenciones?; con Daniel Pelegrina - Pres. SRA

Al Gobierno le sale de adentro un Kirchnerismo puro y además envejecido y poco vigente. El Presidente los dejó entrar a su Gobierno, y ahora funcionarios K como la Sec. de Comercio le marcan el pulso y los mensajes. Ante políticas anti-campo y amenazas constantes, ¿se está preparando la dirigencia agropecuaria para un potencial enfrentamiento pacífico? Los moderados del Frente de Todos van perdiendo espacio y decisiones políticas. Un silencio preocupante de la VP que prepara su estocada a la Justicia. Una ciudadanía empoderada que parece estar en pie de guerra esperando y lista para actuar. ¿Es necesario que la Oposición se sume para poner límites, respetar la Democracia y frenar la caída libre del país?

Con un Campo potente, ¿podemos caer para siempre o salir triunfantes?; por Ricardo Bindi

Una columna que responde a los pensamientos, comentarios y debates crecientes respecto a que Argentina no tienen salida. Que con este Gobierno se termina de fundir y empobrecer. Los más pesimistas lo ven como un complot y plan K… bien pensado para ser como Venezuela. En esta columna les propongo hacernos algunas preguntas, plantear hechos y buscarle el vaso medio lleno según la hipótesis que voy a debatir con ustedes. 1) ¿Son más en la Argentina los que piensan que el país no tiene salida? 2) ¿Cómo se genera trabajo si los gremios y gremialistas quieren ser ricos solo ellos? 3) ¿Qué está pasando con el campo? 4) ¿Con una visión compartida y enfrentando a los corruptos e ineficientes se defiende al país? Seguí con mis preguntas y dudas existenciales por resolver, por eso me fui a consultar a los grandes sabios de todos los tiempos...

¿Qué financiamiento y líneas de crédito son mejores para el Campo?; con Juan M. Ocampo - Santander

Una puesta a punto sobre las necesidades y demandas de financiamiento por parte de productores y empresas de la cadena agroalimentaria. Con el Ger. de agronegocios del Banco Santander el Lic. Juan Martín Ocampo evaluamos las posibles estrategias en medio de un año nuevamente confuso. La retención de granos por los desfasajes entre el valor en Chicago y lo que cobra el campo, los canjes para compras de insumos, y en medio de esto las diferentes alternativas financieras que están a disposición del productor. Un 2021 diferente a 2020 en el que existía oferta de crédito a tasas negativas. Las líneas Mi Pyme del Banco Nación, limitadas a productores pequeños. Las tarjetas agropecuarias digitalizadas, y los acuerdos comerciales con empresas de insumos y terminales de maquinaria agrícola. La nueva red de sucursales del Banco Santander con oficiales asesorando alternativas financieras con la mejor...

Los precios suben y los productores venden menos; con Adrián Seltzer

Si sigue subiendo la Soja, ¿esto es bueno o malo para los productores? La pregunta que tiene una respuesta sencilla, no lo es tanto cuando hay un Gobierno que lejos de apoyar al campo, busca sacarle más de lo que le saca. En esta entrevista de 30 online al Analista de mercado de Granos, el Lic. Adrían Seltzer se plantea el + 550 / Tn y sus consecuencias. ¿Está directamente correlacionada la decisión del productor de vender a cuenta gotas por este temor?, ¿se suma esta decisión a la -doble pérdida- por dif. de tipo de cambio y DEX récord mundiales?, ¿entiende el Gob. las reglas del juego de los mercados? También nos metemos en Maíz y en las expectativas de siembra en el Hem. Norte. Y llega el Trigo y la Cebada, dos cultivos sobre los cuales hay muy buenos precios, mercados de exportación y una demanda activa con interesantes negocios para adelantar y...