El gran Debate del Campo que viene con I. Lartirigoyen, J. Llach, G. Oliverio, G. Bourdieu, G. López y C. Borla
El gran Debate de los Directores de la Fundación Producir Conservando ante más de 300 productores. Un equipo de lujo con Ignacio Lartirigoyen, Gastón Bourdieu, Gustavo López, Gustavo Oliverio, Juan Llach y Carlos Borla. En los 30 años de la Fundación un debate sobre el crecimiento de la producción, el comercio, los consumos y la exportación. Un mundo con una dinámica que lo lleva a vivir y planificar con menos inventarios. ¿Qué importancia tiene para el campo? La influencia de la dinámica del comercio y la logística en granos y carnes. Siempre China, el ingreso potente del SE asiático y su dinámica. La estructura de cada cadena y su funcionamiento...