Agrositio Podcast

De fardos de avena a una empresa de Nutrición que exporta a 27 países; con Edgardo Marotti - Equidiet

Edgardo Marotti es el fiel ejemplo de la meritocracia de la agroindustria. Fue becado por la Rural para estudiar en el agrotécnico de Realicó, y después para graduarse en la UCA. Armó hace 26 años una sociedad con amigos que vendía fardos de avena, pero no se quedaron ahí, se enfocaron en la nutrición animal con valor agregado para la producción equina. Hoy generan productos elite de exportación a 27 países. El posicionamiento TOP de los equinos en el mundo. El polo, los de paseo, salto, y la alta demanda de productos de alto valor con mercados que valoran nuestros alimentos.

Repensando campo y agroindustria a lo grande como locomotora del país; por Ricardo Bindi

La clásica columna del Programa de TV Junto al Campo para repensar y repensarnos. Los argentinos sabemos como sacar el país adelante, sabemos que cosas se deben hacer. ¿Entónces que pasa que no lo hacemos?. Nos gana la ideología populista de la no meritocracia y el nivelar para abajo. ¿Qué ideas le dejaron los empresarios reunidos en IDEA al Presidente y su gente?, ¿son posibles de hacer? Un nuevo país que a partir de dejar las peleas se enfoque en 5 grandes temas comunes. La necesidad de hacerle entender a la gente el valor de una agrondustria poderosa, con reducción de impuestos, y libertad creativa para generar empleo privado. La gran oportunidad de UNIR. De aca en mas van a ser valorados los que conecten partes, busquen consensos en lugar de conflictos, tengan capacidad de liderazgo, y sean negociadores de partes en pugna. El campo y la agroindustria son pilares para el país, el desafío es contagiar y lograr políticas públicas y privadas que...

¿Te sumas a una Revolución agroindustrial que nos saque de la pobreza?; por Ricardo Bindi

La columna de Radio La red para diagnosticar, proponer y plantear caminos ante 10 meses de inactividad, caída del PBI, desplome de Pymes, y una perdida record de trabajos. ¿Qué hacemos?, ¿seguimos haciendo lo mismo o cambiamos? Hacen falta propuestas y aquí las planteamos con datos de la realidad, sin la pomposidad de los papers ideologicos de quienes nunca desarrollaron empresariabilidad, ni generaron puestos de trabajo. Cap. 1 - Estamos pobres y Alberto no sabe como salir de esta. Cap. 2 - ¿Por qué una Revolución agroindustrial? Cap. 3 - Casos concretos de revolucionarios que saben como cambiar las cosas para que el país crezca y erradiquemos la pobreza.

¿Qué tendría que hacer Alberto para que los productores liquiden?; con Ricardo Yapur - Pres. Rizobacter

Productor de Pergamino, agrónomo, y Pres. de Rizobacter una de las pocas multinacionales argentinas del agro. Conversamos con Ricardo Yapur para entender donde estamos parados, que podemos esperar en este escenario, y que hacer en adelante. Nos quedan 70 días claves para cerrar el año, y mejorar las cosas. ¿Sabe el Gobierno como hacerlo?, ¿escucha realmente al campo?, ¿es el Consejo Agroindustrial un buen espacio de consensos intra-cadena y de conversaciones con el Gob.?, ¿por primera vez se podrá trabajar en conjunto con visión de largo plazo? Empresas, productores, gente que hace y exporta, ¿hasta cuando se tendrá que esperar para frenar el dólar y tener un solo tipo de cambio, sostenible en el tiempo para proyectar y planificar? Una nota para debatir ideas y aportar a las...

El campo genera Trabajo con sus 400 empresas semilleras; con Lisandro Galindez - Pres. Arpov

Lisandro Galíndez es Presidente de Arpov (entidad semillera), y Ger. de Syngenta Semillas. Conoce del tema y sus alcances productivos y de crecimiento. Hoy más de 400 empresas semilleras generan trabajo de alta calidad en muchas provincias. El fitomejoramiento argentino se destaca en el mundo. En tiempos de unidad y consensos, Arpov - Asociación Argentina de Protección de las Obtenciones Vegetales, ASA - Asociación de Semilleros Argentinos, Casem - Cámara Argentina de Semilleros Multiplicadores, y Fedia - Federación de Distribuidores de Insumos Agropecuarios, se unen para trabajar en proyectos que impacten positivamente en la cadena agroindustrial. Hay grandes oportunidades para sumar tecnologías, proveer al campo de la más alta performance en genética, y exportar al mundo con las más precisas exigencias a partir del trabajo conjunto con ARPOV que es la...

Esta puede ser la gran Temporada del Turismo Rural para emprendedores; con Lola López

Lola es periodista y una apasionada de conectar las letras y el relato en forma amena. Su pluma se desliza sobre las propuestas camperas y de AgroTurismo. Está muy motivada en la entrevista, sus ojos muestran las ganas de motivar a otros con las oportunidades laborales que esta post-cuarentena nos puede dar. ¿Puede ser la Temporada del despegue del turismo campero? Le gusta viajar, andar, conocer y hacer lecturas del terreno, avisorando paisajes, lugares, y espacios de encuentro. Conecta las bellezas autóctonas, su gente, sus costumbres, comidas, artesanías, arte, y esas sensaciones tan difíciles de llevarse como recuerdo. Trabaja conectando los 5 sentidos a través de -contar historias-, los especialistas lo llaman storytelling. Lola lo enseña, sabe que contar en las redes atrae turistas y los conecta con las propuestas en sus...

Cría muy bien, recría como tasa de interés, invernada activa, y exportación a fondo; con Belisario Castillo

Belisario es productor, administrador, consignatario de hacienda, y activo particiánte de la Mesa de Ganados y Carnes. Destaca primero la baja del 9 al 4% en las retenciones a la exportación de carnes, como señal que orienta a una ganadería exportadora. Nos señala como la Cría pasó a ser la estrella a partir de buenos precios de los terneros, y el negocio de la Vaca para China. La recría para criadores e invernadores es como una caja de interés doble. La demanda de invernada activa y foco en la exportación. Para los feedlots un año muy duro, esperando los equilibrios de parte del consumo. Los aumentos de la carne de acá a fin de año son inevitables, con sus...

Picardías intra campo; diferenciales para pocos; trigos HB4 y como generamos Confianza; con Javier Buján

Un notón con el Pres. de la Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales y Corredor de granos, Javier Buján. Años de estar en el negocio granario, de participar en sus políticas y de -conocer bien a sus actores- Mirarnos hacia adentro debería ser la primera regla del juego, para que hagamos un buen juego. Fair play o Juego limpio es una expresión muy utilizada para denominar el comportamiento leal y sincero, además de correcto, en el deporte. ¿Lo estamos teniendo entre campo y eslabones de la cadena agroidustrial?, ¿seguimos con la picardía de ganar sobre el otro poco, en lugar de ganar todos mucho?, ¿hay madurez real para crear una etapa de integración público - privada de confianzas mutuas? Los casos de la soja y el diferencial de retenciones para algunos eslabones; la necesidad de consensos ante una gran tecnología como los trigos HB4; la urgente necesidad de -confiar en el otro- y aprender a trabajar sobre base relaciones Ganar - Ganar; un escenario complejo que requiere...

¿Podemos evitar el impacto de frente con un buen Ministro de economía?; con Javier Cao - Abeceb

Javier Cao es economista y especialista en inteligencia sectorial de la consultora Abeceb. ¿Se puede salir adelante con este mismo equipo económico peleado entre sí y descordinado?, ¿tienen la experiencia y el respeto de los actores del mercado para levantar la economía?, ¿es un tema ideológico de fondo, o solamente impericia para lograr un poderoso Plan que enfoque y conecte a todos los factores de la producción? Un Min. que pone parches y aspirinas, y un dólar que se rie de todos. ¿Podrán equilibrar el gasto público, bajar déficit fiscal, y frenar el récord mundial de emisión de moneda que hace subir el tipo de cambio?

¿Cuántos productores pagarán el Impuesto a la riqueza del amigo Heller?; con Santiago Saenz Valiente

Un completo análisis de uno de los tributaristas que más conocen del campo y sus impuestos. ¿Serán 10.000 contribuyentes los que pagarán el impuesto arbitrario? Saenz Valiente estima que a hoy serán entre 40.000 y 50.000 y que la cimitarra caerá en más de los que se imaginan. ¿Qué dice el Colegio de Ciencias Económicos de esta doble y triple imposición? Cómo será el andamiaje legal sobre el que se defenderán los damnificados es un tema que ya se trabaja en los ambitos legales.

Claudio Pastor - Ahora, se puede pensar también en siembra variable en soja (y no solo en maíz)

Te lo cuenta el gerente de Desarrollo de Producto de Nidera. Qué están pensando y haciendo desde la compañía. Y cómo puede cambiar la productividad del principal cultivo argentino. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.

Juan Manuel Garzón - Qué pasa en China que impacta en el precios de los granos - ¿Puede durar?

Lo analiza el economista jefe de la reconocida Fundación Mediterránea. Además, esta suba, ¿puede alcanzar para que la Argentina comience a salir de la crisis? Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.

Gabriel Silveira - Con la crisis, ¿puede haber cada vez más pickups a GNC en la Argentina?

o analiza uno de los mayores expertos en la industria automotriz nacional. Qué chatas ya salen listas de fábrica para ese combustible. Y qué pasa con los camiones. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.

Alejandro Sammartino - Entre la pandemia y la crisis, hacia dónde va la lechería en la Argentina

Lo explica uno de los mayores conocedores de la cadena láctea en nuestro país. Una visión optimista, que tiene en cuenta el contexto nacional pero también el internacional. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.

Toros al 2%, IATF, comida y los secretos para superar 90% de preñez; con Chuni Acuña - Veterinario

Una nota con mucha, pero mucha info sobre manejo de rodeos de cría desde la perspectiva reproductiva. El Veterinario campero y empírico nos hace una puesta a punto del manejo eficaz y practico de los rodeos de cría, con foco en manejo de los toros. Revisaciones periódicas, sanidad, preparación pre-servicios, rechazos, conocimiento profesional aplicado, y compra de reproductores poniendo bien el ojo en la calidad. Las causas más comunes de rechazos que el productor puede prevenir y lograr estabilizar sus rodeos en un óptimo de eficiencia reproductiva. Sus estudios de más de 65.000 reproductores analizados y una media de 8,5% de rechazos, con 11% en toros adultos y 5% en los vírgenes. Cómo lograr un manejo basado en 2% con alta tasa reproductiva sin desgastar los machos en las...

El campo haciendose cargo de las instituciones; de Argentrigo al CPIA; con David Hughes

David Hughes es agrónomo, productor agropecuario, fue Pres. dos veces de Argentrigo y ahora flamante Pres. del CPIA. Hoy este Consejo representa a todas las profesiones relacionadas con el campo y la cadena agroindustrial (ings. agrónomos, en prod. agrop., zootecnistas, forestales, alimentos, econ. y adm. agraria, biotecnólogos, entre otras especialidades). Cómo pasar de la crítica de café y las broncas, a la acción desde las trincheras del campo. El valor de la institucionalidad por encima de las personas, y como salir de la trampa de cambiarlas cuando no nos gustan o favorecen. La experiencia de un ciudadano que invierte su tiempo en la integración de personas e ideas para lograr los cambios. Sin participación activa es muy difícil lograrlo. Cuando los escenarios ce hacen más complejos, la apuesta es a hacer y ocupar espacios para que las...

Alberto, 1 más 1 es dos; por Ricardo Bindi

Una columna de Radio para escuchar y analizar el contexto. Un título simple, de tono matemático y con un análisis de la realidad actual del país. Todos sabemos que no vamos bien, vamos peor. La columna propone algo simple, tenemos que salir de ese gris de no saber que 1 más 1 es dos. Alberto en política y economía 1 más 1 es 2 y no 3. Arranquemos entonces por la gestión y manejo del COVID. Vamos por los datos duros. Una cuarentena de 207 días, unos 10.000 casos de Covid-19 por día, más de 22.700 personas muertas. Vamos a lo político - económico, el Presidente enfrenta "la espiralización de la desconfianza". En el campo 1 + 1 es dos analiza el equipo de FADA: “es necesario crear un marco de estabilidad macroeconómica, financiamiento, reglas de juego claras y una decidida política exportadora, que le brinde a los argentinos el marco para desarrollar al máximo sus capacidades”.

Inversión record en reproductores con aumentos de 140 a 250%; con Tiziana Prada - Pres. Braford

Tiziana es productora ganadera y cabañera en Corrientes, agrónoma y Pres. de Braford. Un análisis de como lleva su planteo ganadero y su cabaña como unidades de negocios conectadas y complementarias. Un muy buen ganadero que se ve reflejado en la demanda y precios. En Braford 54 remates auspiciados hasta Octubre, con Vq con media de $102.000 y aumento del 140% respecto a 2019. En Vacas media de $92.000 y aumento de 170%. Terneros registrados a $92.000 con 250% de aumento. Una tendencia que aumenta y marca la inversión de los productores en ganadería en las...

EEUU y el Mundo adaptándo sus políticas agropecuarias al post-COVID; con Gustavo Oliverio - FPC

Una buena charla con el Ing. Agr. Gustavo Oliverio, asesor agrónómico, Coord técnico de la Fund. Prod. Conservando, y ex Subs. de Agricultura. Un mundo en pleno cambio, y la necesidad de entender lo que está ocurriendo para adaptarse a tiempo. Una tendencia a exportar sobre la base de protocolos y cuidados del consumidor. El contraste entre el productor argentino, y el de EEUU con un 8% de aporte a sus ingresos, o la UE con el 13%, Brasil 3%. Estados que están a disposición de los productores, motivando la inversión y producción.

¿Son sostenibles el precio de la Soja y la demanda China?; con Diego Pasi - AZ Group

Si el Gobierno quería que los productores liquidaran sus granos, ¿porqué no se animó a jugar fuerte?. En lugar de una baja del 3% en las retenciones, sacar las retenciones por 3 meses podría haber sido más efectiva. Desde los indicadores internacionales, precios en Soja y Maíz en aumento, una demanda China importante, y un comportamiento político y social orientado a cuidar los alimentos. Los Chinos con penalidades a quienes tiren comida, y menores porciones por persona. ¿Qué repercusiones y cuales son los temores del gobierno chino.

¿Qué pasa si el Banco Central se queda sin dólares como en el 89?; con Luis Secco - economista

Un tema de fondo que el Gobierno no parece comprender. Las medidas son siempre a cuenta gotas y muy tímidas. La pérdida de confianza de los mercados hace que siempre huelan a lo mismo. ¿Por donde pasan las ideologías económicas del Frente de Todos?, hay una mezcla de "Capitalismo de Estado", y de Keynesianos de diferentes extracciones. La historia recurrente de vaciar las arcas, y un BCRA con dólares cero. ¿Qué medidas se tomaron?, ¿qué medidas debería tomar el equipo económico?

Meritocracia y el valor de los profesionales en Ciencias agropecuarias; con Fer Perez Eseiza

Una buena charla con el Ing. Prod. Agr. Fernando Perez Eseiza, Coord. técnico del CPIA, asesor agronómico, y docente universitario. Su caso personal como estudiante becado por la Universidad Católica por ser mejor promedio de la escuela agrotécnica de San Vicente - PBA. La necesidad de contagiar en los más jovenes las ganas de progresar, de estudiar, de perfeccionarse para crecer profesionalmente y en la vida. En su rol de estar en contacto con estudiantes y graduados de profesionaes agropecuarias y en alimentos, nos muestra las oportunidades y espacios laborales nuevos. El rol ante la sociedad de ser protagonistas técnicos en la producción de alimentos y las...

¿Se animará Alberto a pegar el volantazo?; con Lucas Romero - Synopsis

Lucas Romero es politólogo y Dir. de Synopsis, en esta Nota TV nos ayuda a comprender los posibles caminos de un país que no termina de caer, ni tampoco de salir de su propio precipicio autobuscado. El nuevo rol de Alberto Fernández como árbitro de un Frente complejo con conflictos permanentes. Un país agrietado con crisis de liderazgo y de confianza. ¿Qué pasa con Máximo y Axel?, ¿se está orientando Cristina a su hijo por la falta de eficiencia del Gobernador de Bs. Aires?, ¿qué está haciendo la oposición? Además los datos del trabajo de Amplificagro sobre lo que ve el campo.

¿Leo cuando va a llover y subirá la temperatura?; con Leonardo De Benedictis

Dos temas complejos de esta campaña. Temperaturas muy bajas, un otoño e invierno por debajo de lo normal. Estamos ante un sistema que prolonga la estación fría. Además de la falta de agua, las temperaturas en los suelos que no alcanzan los óptimos de siembra. La seca en el NEA, y las lluvias que no llegan a la zona mediterránea. Un Octubre que tendrá algunos eventos para mediados y fines de mes, y un Noviembre con normalización de temperaturas. Ojo, nos dice Leo, podemos tener heladas tardías con ciclos fríos sorpresivos. No se ve mejoría de lluvias que alcancen a...

¿Alberto seguirá subiendo impuestos o pensó algo más creativo?; con Ernesto O´Connor - Economista

Ernesto O´Connor es economista, investigador, docente, y fue Subs. de Planificación de Alfonso Prat Gay en el Min. de Economía. La mutación del Presidente que arrancó con una heterodoxia con cierto enfoque macroeconómico, y paso a dejar abandonada la economía y desordenada con peleas de su propio Gabinete. La gran limitante está en las diferentes visiones económicas del Frente de Todos, del "Capitalismo de Estado" (modeos Rusia y Venezuela) de los K puros y el Inst. Patria, a los heterodoxos productivistas de Massa. ¿Se puede salir sin destrozar el país? Si, se puede, pero para ello deben unificar las áreas productivas en un solo Ministerio de Economía con un líder fuerte que tenga poder para reenfocar las cosas. ¿Y la credibilidad?, sin dudas el factor más poderosos que este Gobierno no puede alcanzar con la VP metida en las grandes decisiones del Presidente y las...

Optimizando carga y ganancia individual con foco en la cosecha forrajera; con Andrés González

Andrés es agrónomo, y administrador de campos en La Pampa. Le tocó navegar la transición de los modelos agrícolas a los mixtos, con Ganadería de precisión. Pasóa tener la misma carga que hace 20 años, pero...en un 30% de la extensión. ¿Cómo?, es la pregunta que le hacen. Un enfoque en cada detalle, profesionalizando los procesos y los equipos de trabajo. En esta nota nos detalla las claves de su trabajo en campos ganaderos de alta producción. Es de los que cree en el #BoomGanadero como una concepción estratégica para apuntar al cambio de los viejos modelos de "tenedores de vacas", por ganadería de sintonía fina. La captura de carbono de los modelos pastoriles, y el rol del pasto llorón para anclarlo al suelo con buenas raices. La búsqueda del punto óptimo no bajando de 750 gr / día de ganancia / animal en recría. Mediciones, controles eficientes, sin interferir en el bienestar animal.

Retenciones y Valle de Pasiones; por Ricardo Bindi

La columna de Radio La Red en donde se plantea la baja de retenciones y un tremendo Valle de pasiones intra sector. Un tema del que se venía hablando mucho, y que finalmente ocurrió. Una señal que puede tener diferentes valoraciones políticas y de relaciones interpersonales e público – privados, que despierta viejas y nuevas pasiones encontradas. Casi que podría ser título y argumento de una serie de Netflix argentina. Temporada 1 - El Gobierno reacciona después de 190 días congelados. Temp 2 - Los protagonistas de ambos lados se pelean cruzados. Temp 3 - ¿Hay otro ambiente y otro movimiento en el país? Los esperanzados siempre pensamos que lo mejor esta por venir. Así también lo pensaba el gran estadista británico Winston Churchill: "Un pesimista ve una calamidad en toda oportunidad, un optimista ve una oportunidad en toda calamidad"

Cómo ven la política nuestros hijos y nietos centennials; con A. Salvatto - Politólogo

Augusto y Mateo Salvatto son 2 hermanos muy proactivos. Representan ese gran segmento de centennials que nacidos a partir del ´97 en plena era tecnológica, se meten en los grandes temas del presente, con perspectiva de futuro. En esta nota Augusto, egresado, investigador y profesor de ciencias políticas de la UCA, nos ayuda a comprender donde estamos parados y que viene en adelante. Lo que deja el debate Trump - Biden. El porque de 2 candidatos tan grandes, y el espacio vacío de varias generaciones intermedias que no aparecen en escena. Una visión fresca que observa política y políticos que siguen los rituales de los siglos 19 y 20. ¿Hay una nueva democracia preparada para esta 4° Revolución industrial? La visión de un país empobrecido y encuarentenado, cuyo debate se centra solo en una falsa Reforma Judicial. ¿Se puede cerrar la grieta?, ¿cómo la ven los más jovenes?

Área de siembra, rindes esperados y no contemos los dólares antes de cosechar; con Esteban Copati - BCBA

Un análisis en detalle de como están las proyecciones de siembra de los cultivos de gruesa, y como vienen trigo y cebada. El Jefe de estimaciones agrícolas de la Bolsa de Cereales nos baja de las 21/22 Mill Tn de Trigo esperadas, y nos habla de 17,5 Mill con pérdida de lotes y de rindes por seca. El Maíz con 3 grandes desafíos: área posible, modelo de siembra, y espectativas de rinde según fecha temprana o tardía. Un áraea que parece estar en las 6,3 Mill Has, con 55% de las siembras post 15/12, y un rinde promedio estimado en 7,5 Ton /Ha vs 8,1 de la 19/20. En el caso de Soja el escenario es de expansión con unas 17,2 Mill Has, en parte por la caída de Girasol en el NEA. No así en el NOA en donde la diversificación con legumbres parece aumentar.

¿Campo y agroindustria unidos, negociarían mejor con Cristina y Alberto?; con Roberto Domenech - CEPA

Roberto Domenech es uno de los protagonistas del #BoomAviar, el que aumentó el consumo per capita de pollo de 24 a 50 Kg / persona / año, y de esta forma poder equilibrar la dieta de proteinas. Como Pres. de CEPA la cámara que nuclea a la cadena productora y procesadora de carne aviar, Domenech nos habla de como hoy tenemos una estrategia de Potafolio de carnes bovina, porcina y aviar para abastecedor el mercado interno, más los ingresos por exportación. ¿Cómo funcionaba en tiempos de Cambiemos la Mesa de Ganados y Carnes y como funciona ahora?, ¿hay motivación y foco en la cadena por parte del equipo de Agricultura? Domenech fue uno de los 3 interlocutores de la reunión con Cristina, ¿cómo fueron esos diálogos?, ¿se mostraba motivada a colaborar desde el Senado? Además nos internamos en la interna entre eslabones del campo y la agroindustria, ¿hay puntos de coincidencia?, ¿son suficientes para dejar viejas broncas afuera y pensar en grande?