Agrositio Podcast
Heriberto Roccia - Tres jóvenes del campo que se jugaron a fondo para combatir el hambre en el país
Crearon y dirigen la Fundación Dignamente, luego de dejar sus trabajos en empresas del sector. Se instalaron en Santiago del Estero y hacen un trabajo que vale la pena contar, destacar y apoyar. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
Néstor Cestari - El buen momento de la maquinaria agrícola, analizado por el presidente de CAFMA
Se trata de la Cámara Argentina de Fabricantes de Maquinaria Agrícola. Qué rubros están mejor, cómo trabajan las fábricas a pesar del coronavirus, y cómo está la exportación. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
Conclusiones de los temas de Tecnología Digital del Congreso Aapresid; con J. M. Maisterrena y R. Bindi
Una conversación sobre las principales líneas temáticas de las Conferencias sobre AgTechs y Tecnologías digitales del Congreso Aacrea 2020. Con Juan Martín Maisterrena (productor y Pres. regional de Aapresid) y Ricardo Bindi (Agrositio y Radio La Red). Muchos grandes pensadores locales y extranjeros abordaron a lo largo de las 2 semanas de Congreso, grandes áreas temáticas como: Transformación digital en general y en el campo; Digitalización y asociatismo en productores Pymes; Valor de las cadenas alimentarias integradas; Ecosistemas y colaboración digital; Inteligencia artificial y qué esperar de la misma; Tecnología digital en los fierros; Transformación y nuevas oportunidades laborales, y más aportes debatidos y tratados en las...
¿Quien manda después de 8 meses, Alberto o Cristina?; con Manuel Font - Politólogo
El país parado. la pobreza y el desempleo subiendo por la escalera, ¿y la política? Concentrada en una Reforma Judicial que no le sirve ni le importa a nadie. ¿Y el Gobierno?, amagando con el control al periodismo, y al manejo empresarial de las empresas de telefonía, cable, e internet. ¿Qué ocurrió con un Presidente que al asumir prometió cerrar grietas y buscar consensos sociales? Muchos llegan a la conclusión que no fue una alianza, sino una socia mayoritaria que tenía el control total pero no lo demostraba. Un día se canso y le mostró a la sociedad y al Equipo de Gobierno, quien manejaba el país. Una oposición unificada pero con poca creatiividad política ante una ex Presidenta que muchos definen como "un verdaderio animal político". Una sociedad que sale a las calles pero que nop uede ser convocada cada semana, en medio de ello...
¿A donde va a ir a parar la economía sin Plan y todos encerrados?; con Fausto Spotorno
Un país que necesita profundas reformas de fondo hace décadas, y que nadie se anima a hacer. Se van cargando problemas año tras año, pobreza, desempleo, recesión y una economía en cuarentena que deja muchas Pymes fuera del juego. Nuestro peor problama económico no está en la pandemia, sino en una cuarentena que va para 6 meses, y los niveles de contagio van en aumento. Algo saslió mal, o se penso mal. Un buen análisis de Fausto Spotorno, economista y Dir. de la consultora Orlando Ferreres & Asoc. La terrible caída económica de Marzo (-15%), Abril (-18%), que impactaron fuerte, y cuesta remontar. Una gran contracción de comercio y servicios. La industria con caída pero sosteniendose como puede, y el agro como único sector competitivo quer tracciona la economía. ¿Por donde pasarán el Plan económico del Min. Guzman, y la Ref. Impositiva de Marcó del Pont?
Crecieron 100% los remates y 25% el número de cabañeros; con Javier Martínez del Valle - Angus
Un año muy especial, con productores que invierten excedentes de la cosecha en "vacas". Asi nos lo define el Ing. Prod. Agr. Javier Martínez del Valle, Dir. Ejec. de Angus y productor agropecuario. Mucho entusiasmo y ganas en el sector que podemos definir como más competitivo del país. El #BoomGanadero es una realidad que motiva y que marca el destino de un producto de alta demanda mundial. La calidad y las características organolépticas de la carne. Un valor diferencial para mejorar la ecuación Q X C (volúmen por calidad de Ton vendida en dólares) Un aumento del 25% en el números de cabañeros en solo 5 años muestran una tendencia única. El valor de los reproductores en los remates, muy por arriba de la inflación anual esperada.
¿Podemos estar ante una volatilidad estructural en el precio de los granos?; con Delfín Morgan
Una nota muy completa de mercados con el Dir. de la corredora MGM y del MATba-Rofex. Los aumentos de soja y sus orígenes y consecuencias. El destacado aumento en los negocios del mercado de futuros de los productores. ¿Previsión?, ¿adelantarse a las futuros indicadores macroeconómicos?, ¿expectativas por un tipo de cambio nebuloso? Una serie de gráficos con los números e indicadores de los mercados. En Trigo y Maíz y los niveles pre-Covid. La recuperación de los commodities pero detrás de los valores pre-Covid. Los valores nominales del Cbot que deberían haber recuperado 10%, y Maíz y Soja acercandose al promedio de 5 años.
Nicolás Brandstater - AAPRESID, los drones, la tecnología agrícola y lo que viene en maíz.
De todo esto hablamos con el gerente de Márketing de Nidera. La revolución tecnológica del agro argentino no se detiene y llega a todos los ámbitos. Más rindes y más sustentabilidad. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
Gabriel Silveira - Si cambiás las gomas de la chata, ¿ponés las originales? Consejos de un experto
Muchos buscan las más baratas. ¿Pero conviene eso realmente? El editor del suplemento Autos de Clarín te cuenta la posta de un tema clave para la seguridad tanto en la ruta como en el campo - Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla completa que mantuvo con Pancho Persoglia.
¿Puede haber faltante de insumos por falta de dólares del Central?; con Mariano Cirio
La tendencia de compra de insumos es sostenida en los productores. Desde principios de año los excedentes fueron canalizados en tecnología, a un ritmo mayor que otras campañas. Seca y Niña potencial y su influencia en la compra de insumos e inversión en la gruesa. Qué está pasando con los stoks e inventarios disponibles. ¿Puede haber inconvenientes de abastecimiento de moléculas y formulados por faltante de dolares para importar? La evolución de demanda de maíces con ciclos definidos para siembras tardíos con menores densidades; o las mayores consultas por híbridos de girasol. ¿Demanda de pasturas para siembras de primavera o de verdeos de verano?
Cuando campo y ciudad te dicen que hacer y vos solo escuchas a los corruptos; por Ricardo Bindi
Una columna de Radio pensada desde el momentum para dar vuelta las cosas lo más rápidamente posible. Un Gob. que no hace más que meter la pata, una tras otra, soltar presos, estatizar empresas, dar espacio a los que roban tierras bajo el paraguas de la ideología, dejar en libertad a corruptos declarados incluso dándoles sueldos como ex funcionarios; dejando libres rompedores de silobolsas y piromaníacos incendiarios de campos... La Cidadanía salió masivamente en su 4° y más numerosa protesta el 17A. No pasó nada. En lugar de un Plan para salir de la cuarentena y reactivar urgentemente el país, solo se enfocó en el capricho de una Reforma Judicial que no le importa a nadie. ¿Que es la escucha?, ¿qué le pasa al Pres. y sus colaboradores que ser animan a jugarse y pasar a la historia proactivamente?
Matías Lestani - ¿Qué relación hay entre la rotura de silobolsas y los alimentos para los argentinos?
Lo explica el economista jefe de CRA (Confederaciones Rurales Argentinas). Estimó qué se podría haber elaborado con los granos que se perdieron por los ataques a los silobolsas. Sus conclusiones son dramáticas - Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
Federico Landgraff - “Estamos trabajando en una ley nacional de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)”
Lo dice el director ejecutivo de CASAFE, la cámara que agrupa a las principales empresas de protección de cultivos del país. Agregó que lo están haciendo en el seno de la red que conforman con otras importantes entidades del sector - Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla completa que mantuvo con Pancho Persoglia.
Giacomini hipercrítico: "en términos económicos estamos ante un kirchnerismo peor que el anterior"
El economista de la Escuela austríaca y socio de Javier Milei, es muy crítico con la conducción económica del Gobierno. No ve señales de comprender el terrible momento que pasa el país, y creen al igual que Axel Kicilof cuando fue Min. de economía que el Estado lo soluciona todo. Con arcas vacías y ahuyentando las inversiones, sin un Plan inteligente, y con déficit impagable, el destino es incierto. Cuando le pedimos una definición nos dice: "estamos ante un Gobierno tiránico, inmoral y mentiroso" ¿Y la restructuración de deuda del Min. Guzman?, "es solo con fines políticos y para tener caja, pateando a 5 años el problema" ¿Qué puede pasar en adelante, y como sacar la economía a flote después de 5 meses de encierro?
Los Agrónomos superhéroes del Campo combatiendo seca y salvando cultivos; con G. Franco y A. Colaneri
Adrián Colaneri y Gustavo Franco son 2 agrónomos, asesores y productores que siempre nos ayudan a buscar soluciones sobre el potrero y con números, para los problemas del campo y el clima. Meses de sequía, necesidad de agua, y trigos que con las últimas heladas caen en rinde día a día. La mirada al suelo, sus perfiles y napas. Los que todavía tienen alguna reserva y los que no. La influencia directa del manejo, estrategias de fertilización, completas y con recortes tácticos. ¿Qué pasará con los planes y las rotaciones para la gruesa?, el Maíz con siembras tradicionales y el reloj puesto en la tecnología aplicada según lluvias o no. Estar listos para los maíces tardíos y las sojas con variedades de grupos 4,5 a 5. ¿Y las alternativas de girasol, sorgo granífero o forrajero? Además la visión ganadera en tiempos de praderas y verdeos en seca. Pastoreos, reservas necesarias, maíces forrajeros, sojas de pastoreo, y como encarar las categorías según ofertas y...
La excelente oportunidad asociativa de producir CERDOS para abastecer a China; con Lisandro Culasso - Pres. AAPP
Lisandro Culasso es Pres. de la Asoc. Arg. de Prod. Porcinos, y Dir. de Isowean SA, empresa con 6500 madres porcinas en Monte Buey. Además es de los co-fundadores del Consorcio Argenpork, el mayor exportador de carnes del país. Una excelente noticia es que dimos vuelta la balanza deficitaria de carne porcina que teníamos, hoy exportamos más. Una producción que crece a un ritmo del 6% / año desde hace 15 años, y que puede ser una verdadera revolución a partir de contar con financiamiento. El objetivo es lograr líneas de financiamiento desde China, que los productores locales dispongan para poder duplicar la producción. Es un objetivo público - privado estratégico. El secreto esta en la escala y en una cadena con una industria moderna con calidad nivel mundial. Hoy las granjas alcanzan los 4000 Kg de carne / madre / año, números muy altos y de buena rentabilidad. Muchas oportunidades para productores Pymes y una formula asociativa que es la llave para alcanzar mercados como China y oriente en los segmentos...
Un divorcio de precios entre Chicago y locales que suma a los productores; con Gustavo López
Gustavo López lleva más de 30 años analizando y trabajando sobre los mercados. En esta nota nos ayuda a interpretar precios de Chicago y su contraste con los locales a partir de los movimientos globales de stocks y volumenes estimados de producción. La producción está aumentando en todas partes y los stocks tienden a recomponerse. El caso del Trigo con crecimientos en Rusia, Australia y Ucrania. Pero los precios locales se desmarcaron por el momento del globo y muchos productores ya lo vieron y actuaron. Trigo Abr con más de 4 Mill Tons comercializadas. ¿Qué podrá pasar con la siembra de Maíz y como preparar las ventas? ¿Es real que el diferencial arancelario en Soja perjudica a los productores y le traslada la ganancia a la industria?
Más del 60% de probabilidad Niña y sin forzantes lluviosos cercanos; con Alejandro Godoy - SMN
Alejandro Godoy, Climatólogo del Serv. Met. Nacional nos marca una tendencia que se hace crítica en el tiempo. Un frío Polar que ingresa dejando heladas complicadas en los cultivos de fina. Lotes muy secos, y muchas zonas con perfiles al límite. Un oeste que sigue sin recibir agua. Recién al inicio de Septiembre se verían algunos frentes húmedos volcados hacia la zonas este y de 10 a 20 mm. La Niña creciendo en probabilidad de ocurrencia, y de confirmarse para la Primavera, tendremos complicaciones para la siembra de gruesa en zona central. Los mapas del SMN para analizar los estados de situación y pronósticos en las...
El negocio ganadero no pasa más por los 320, todos van a cargar Kg; con Sebastián Vogel
Sebas Vogel es Dir de la consignataria Colombo & Colombo y productor, y en esta nota nos ayuda a ver el ritmo de los negocios ganaderos. Exportaciones como el norte que orienta la cadena. Una Cuota Hilton que si bien cayó de U$S13.500 / Ton a 11.200, ya llevamos cumplida en un 94%. Una invernada que se cotiza muy bien, mejor que en 2019, y esto descoloca a los feedlots. Los criadores se guardaron las Vq seleccionadas para madres, y ya no liquidan sus Vc como antes. ¿Qué va a pasar con China y su abastecimiento?, ¿cómo lograr producir y capturar mayor valor posicionando Nov pesado en este mercado? Los Chinos de buen poder adquisitivo ya los valoran, están aprendiendo a comerlo como carne, el tema es alcanzar ese mercado y no estar atados solo a Vc conserva. Sin lugar a dudas muchos la vieron y están recriando, y lo hacen muy bien. Hoy sacan terneros con 260 Kg listos corporalmente para engorde, que siguen camino exportador o nov pesado de consumo.
Estamos ante la gran oportunidad Ganadera de ser los proveedores TOP de China; con Ignacio Iriarte
Una excelente y completa nota con el analista de mercados, Ignacio Iriarte. Un mundo que sale de la cauarentena y demanda carne. Una devaluación constante de nuestra moneda, que nos coloca en el nivel de precios más competitivo. Países como Uruguay sufren pérdidas de mercados por que sus precios son mucho más altos. Australia tiene el doble de precios que nosotros. Estamos en el 25% de la oferta que demanda China y esto crece. Junto a Brasil somos los 2 grandes protagonistas de la exportación. El desafío ahora es pasar a la carne de novillo pesado y darles más calidad. ¿Podemos llegar a 1 Mill de Tons de exportación?, ¿está preparada la ganadería ára abastecerlas? Hay mucha demanda de todo, cría, madres, invernada, gordos. Un negocio ganadero que no para y podemos hacer crecer...
La Seca que no esperábamos y el urgente reperfilamiento campo - país; por Ricardo Bindi
Sequía, calor y fuertes heladas. Con este combo complicado, ponemos a prueba mi habilidad para buscar el #VasoMedioLleno en todo lo que nos rodea. Una columna para anticipar una seca que puede cioomplicarnos. Un cambio de fechas de siembra y probablemente con potenciales menores rindes. Un país que necesita de los dolares y la distribución de ingresos que el campo genera en todo el país. Cap. 1 – Una seca no esperada nos obliga a repensarnos. Cap. 2 – Necesitaremos más agronomía y tecnología que antes. Cap. 3 – Del lote a Olivos, al Min de economía y al Congreso. Estemos en estado de alerta ya que es un tema de alto impacto país y que pueda...
El Gobierno no parece salirse del viejo libreto económico K; con Camilo Tiscornia - economista
Tasas bajas, controles a las importaciones, darle mucho movimento al consumo interno, y controlar que los precios no tomen el ritmo de la divisa. Emisión para sostener un gasto público creciente cada mes que el país se cierra en su propia cuarentena. Un déficir fiscal del 7% del PBI, y una economía contraída y controlada a la que se le va a ser complicado despegar.
¿A cuanto pueden llegar el dolar y la brecha cambiaria?; con Salvador Di Stefano
La palabra que le está haciendo falta al país y al Gobierno, tiene 9 letras: CONFIANZA. Y el verbo podría ser: cómo generarla. Como sea, y a costa de no dar vueltas y dejar ideologías de café afuera. Ir al pragmatismo peronista en su pura escencia, ¿ayudaría?. El arreglo con el FMI no es sencillo, y es una de las fuentes de incertidumbre. El FMI solicitará un Plan y monitoreos de seguimiento. Para hacerlo sencillo, el país necesita U$S40.000 Mill / año para cubrir su tremendo déficit fiscal. La emisión hoy es record, el Gob va neutralizando vía Leliq, con lo que la neta estaría en un 20% anual. Hasta fin de año la llevaremos, ¿y después?, seguramente un crédito de U$S15.000 para tirarhasta mitad de 2021. El dolar hace sus lecturas, amplia la brecha, le cierra poco y además...
¿A cuánto llegará la producción de Trigo en el mundo y cuándo venderlo bien?; con Leandro Pierbattisti
Uno de los más grandes especialistas en Trigo del mundo nos detalla el cuadro de situación de producción, stocks y demandas globales post-cuarentena. No llegaremos a las 22 Mill., pero 19 a 20 Mill. es posible. ¿La podremos colocar bien? El mundo y la caída de EEUU como gran exportador. El rápido crecimiento de Rusia en los últimos años. ¿Volverá el 2020 con la misma potencia y agresividad comercial? El cuco australiano y una campaña que puede ser buena. La importancia de volver a las fuentes y cuidar las 5 Mill. que nos compra Brasil. La estrategia para evitar el choque con las ventas rusas. El dilema de su calidad que siempre está en 12,5% de proteína y van por precio. Los volúmenes para consumo y molinería sin perder los mercados que alcanzamos en...
Le preguntamos al Subs. J. Preciado Patiño ¿cómo serán los mercados agrícolas y ganaderos que vienen?
Javier Preciado Patiño es agrónomo, ex periodista y Subsecretario de mercados del Min. de Agricultura. Con muchos años en el sector y un estilo negociador, con mirada amplia y unificadora, nos plantea las 3 dimensiones en su rol de funcionario de la Nación: la política con el PE; la del sector externo; y la estructural organizativa del Estado. Alguien que desde el agro y el periodismo, un día se lanzó a trabajar en los equipos técnicos de Ginés González García, y luego el Min. Luis Basterra lo convocó a su equipo. ¿Cómo se gestionan mercados estratégicos como el granario, el de carnes, la famosa Cuota Hilton y la 481 entre muchas? Las interacciones con Cancillería, Afip, Ministerios, e Instituciones agropecuarias. ¿Es un enemigo del Gob el campo?, ¿comienza a verse como un aliado de un país en una de las crísis más severas de su historia?, ¿puede sumar el Consejo Agroindustrial para generar un Plan integral?
Los líderes Tecnológicos de GDM, Mercado Libre y Agrofy debaten la Transformación digital en al Agro
El campo es líder mundial en tecnologías agropecuarias, con importantes avances en la utilización de herramientas digitales y aplicación de AgTechs. En el marco de la clásica Jornada Don Mario, se realizó un excelente y dinámico Panel compuesto por Daniel Gándara (VP de IT en Mercado Libre), Ignacio Bartolomé (Dir. de Negocios GDM Norte América); Alejandro Larosa (CEO de Agrofy), y moderado por Obdulio San Martín (Dir. GDM) y Ricardo Bindi (Agrositio). Un poderoso disparador para pensar lo que viene: ¿Cómo tener una nueva mirada sobre el negocio agropecuario, con la implementación de herramientas digitales que puedan contribuir a un sistema agrícola más sostenible y cercano al consumidor final?
Se viene la revolución del Siempre Vivo - Siempre Verde; con Marcelo Torres - Aapresid
El Ing. Agr. Marcelo Torres es Miembro de CD y Dir. de Prospectiva de Aapresid. Su labor junto a los equipos de la diferentes regiones es "hacer lecturas hacia adelante", analizando tendencias en el campo y el ecosistema agroindustrial. Como parte del equipo que desarrolló el Congreso Nacional, nos marca objetivos y líneas temáticas que terminan generando opinión y visión local e internacional. El clásico evento esta vez tendrá 2 semans de duración, todo el día. Va del 18 al 28 de Agosto, en la nueva modalidad Virtual - Digital. Se verá todo lo nuevo en agricultura, SD, ganadería, AgTechs, suelos, cultivos de cobertura, bioeconomía, agroecología, Quo Vadis y toda la visión holística de las...
¿Hay más Tenedores de vacas que Ganaderos con tecnología?; con Marcelo Rojas Panelo
Los "tenedores de vacas", un concepto acuñado por Fernando Canosa, que nos permite razonar con el Med. Vet. Marcelo Rojas Panelo, desde su basta experiencia como asesor ganadero a campo. Una charla para entender los diferentes segmentos ganaderos, sus lógicas productivas, y los porqué de indicadores reproductivos y físicos de producción que siguen bajos. Sintetizamos en 3 grandes segmentos a los tenedores de vacas: tradicionalistas; con vocación por los costos; y por desconcimiento tecnológico.¿Cuales son las causas de no subirse al BoomGanadero?, ¿qué hace que no tengamos más productores con visión y vocación productiva? Algunos ya están al nivel de la producción agrícola adoptando las tecnologías de insumos, procesos y conocimiento existentes.
Complejidad climática en la siembra y Niña que aflojará en pleno verano; con Germán Heinzenknecht
Una charla de nivel académico con el Dir. de CCA, con muchos mapas, pronósticos y análisis de la atmósfera y los océanos. Un Agosto difícil de punta a punta, que no traerá agua, por lo menos la que se necesita. Córdoba seguirá complicado. Para el Trigo el Sur de PBA es único que viene muy bien. Septiembre no ayudará tampoco. Un tema de orígen atmosférico independiente de la tendencia imperante a La Niña. La interfase invierno / primavera será compleja y solo moderada con la aplicación de agronomía con tecnología de procesos e insumos en su máxima expresión. ¿Y La Niña?, ¿viene o no viene Germán? Parece probable que si, pero..., estamos viendo el tema de intensidad y como será su magnitud. Se podría definir como una Niña que en Enero y Febrero bajaría su intensidad y que no parece ser...
Gabriel Silveira - El primer camión argentino a GNC, el regreso de una chata potente y un “refresh”
Este periodista especializado en la industria automotriz, editor del suplemento Autos de Clarín, nos cuenta varias novedades del sector que tienen que ver con el campo. Hacé click abajo de la foto y escuchá la charla exclusiva que mantuvo con Pancho Persoglia.
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