Con ese dato inició su charla Marcos Fava Neves, profesor adjunto
internacional de la Escuela de Negocios de la Universidad de San Pablo, durante
una conferencia ofrecida en el Congreso Tecnológico CREA que se está
desarrollando en Mar del Plata, Rosario y Santiago del Estero de manera
simultánea.
“En India, el panorama es muy distinto al de China, donde cada familia tiene
un hijo. La India está repleta de niños por doquier, lo que habla de su fuerte
crecimiento demográfico”, explicó. Y brindó otro dato: en la India se inaugura
un Mc Donald´s cada 15 días.
Para Fava Neves lo que ocurre en ese país es sólo un indicador de la
prosperidad futura que tendrán las ventas de alimentos a nivel mundial. “También
cumplen un rol importante los biocombustibles y los productos derivados de
granos: ahora tenemos plásticos hechos con caña de azúcar y con maíz”, señaló.
¿Quiénes serán los ganadores en este nuevo escenario? Indudablemente,
manifestó el orador, triunfarán aquellos países que estén manejando mejor sus
recursos productivos. “Recientemente visité Perú y me llamó la atención. La
economía crece en un marco de inclusión sustentable de personas”, indicó.
“Veo indicios muy positivos en los distintos países. Aacrea, en la Argentina,
es un espectacular ejemplo de creación colectiva. En Colombia, los productores
de café han creado una cadena de tiendas, que hoy está compitiendo en el mundo
con Starbucks”.
“Por supuesto que hay y habrá riesgos. Hay riesgos políticos, económicos y
socioculturales. Reapareció en Medio Oriente el terror islámico. El mundo no
será simple. Pero las proyecciones de la OCDE para los próximos años muestran un
panorama muy alentador para países agroexportadores como Brasil y la Argentina”.
Este desarrollo podría encontrar un cuello de botella en la mano de obra calificada. “Debemos mejorar la educación para que eso no ocurra”, concluyó Fava Neves.
