• Maíz

Durante las últimas semanas se relevaron las primeras siembras de maíz con destino grano comercial. Este nuevo inicio de campaña se caracteriza por mantener un marco de gran incertidumbre sobre el área que finalmente ocupará el cereal de verano, pese a ello la tendencia hacia un recorte de área se mantiene firme y en consecuencia nuestra proyección tentativa de superficie es de 2.720.000 Ha, cifra que refleja una merma del 20 % en comparación a la superficie implantada durante el ciclo previo (Campaña 2014/15: 3,4 MHa).

Uno de los principales factores que explican la disminución inicial del área a sembrar son los elevados rendimientos de indiferencia, los que en varias zonas se ubican muy por encima a los rendimientos promedios históricos. Estos rendimientos se calculan a partir de la relación entre el precio de mercado y los costos de producción. Dentro de los costos más importantes se destacan la compra de insumos, arrendamientos, barbechos demorados y el valor de los fletes, sobre todo en zonas lejanas a los puertos. En paralelo a una menor siembra también se suma una posible disminución en el nivel tecnológico aplicado, vía variaciones en los esquemas de fertilización y cambio en los materiales de siembra.

A la fecha, los mayores progresos de siembra se concentraron en el centro y norte del área agrícola nacional, puntualmente sobre las regiones del Centro-Norte de Santa Fe y el Centro-Este de Entre Ríos. En ambas zonas, los primeros lotes de materiales hiper-precoces tempranos, se encuentran ya emergidos. El estado general es muy bueno, no reportando a la fecha problemas sanitarios o de plagas. El estado hídrico de los potreros es bueno, aunque serían necesarias precipitaciones las próximas semanas para reponer humedad en los cuadros sembrados sobre lomas.

Sobre el Núcleo Norte y Sur avanza la siembra de los maíces tempranos, a la fecha el estado hídrico de los perfiles es muy bueno. En algunos casos la presencia de napas altas pone en alerta a los productores, sobre todo tomando en cuenta los pronósticos de precipitaciones para el mes de octubre sobre estas zonas. Frente a este panorama se estima que parte de la superficie pendiente a sembrar se concretará en fechas tardías. En paralelo, en las zonas del Centro de Bs. As. y la Cuenca del Salado, se están incorporando lotes aislados. La mayoría de estos cuadros tienen como destino la producción de grano para los consumos locales. La intención de siembra inicial de maíces tempranos se vio recortada por los anegamientos ocurridos durante el mes de agosto. A la fecha, se están comenzando a realizar los barbechos necesarios para la siembra de diciembre.

  • Trigo

Lluvias registradas durante los días previos permitieron reponer humedad de forma oportuna en extensas áreas del margen oeste de la región agrícola nacional, mejorando las perspectivas del cultivo en sectores del oeste y sudoeste de Buenos Aires, amplias regiones de La Pampa, sectores puntuales del sudeste y sur de Córdoba y también recargaron los perfiles en cuadros que transitan etapas de llenado de grano en la región NOA. Luego de estas precipitaciones ha mejorado la oferta hídrica relevada a nivel nacional para el cultivo de trigo y se estima que poco menos del 70 % de las 3.700.000 hectáreas implantadas durante la presente campaña, hoy mantienen una oferta hídrica que varía entre adecuada a óptima.

Respecto a la evolución fenológica del cereal, la mayor parte del área implantada, ubicada principalmente en la región bonaerense, aún transita etapas de macollaje o inicia encañazón. Simultáneamente, en amplios sectores del centro de la región agrícola varios cuadros se encuentran espigando, mientras que algunos lotes adelantados sobre el norte del país ya alcanzan etapas finales de llenado del grano. En estos últimos cuadros se prevé que la cosecha comience en un par de semanas, registrando expectativas de rinde levemente por encima a los 10 qq/Ha en la región NOA, mientras que en la región NEA los promedios previstos oscilan entre 15 y 18 qq/Ha.

Puntualmente en sectores del Centro-Norte de Córdoba una buena proporción de lotes ya se encuentran espigando y las primeras expectativas de rinde superan los promedios históricos de la región. Pese a esto último, se deberán registrar lluvias en el corto plazo para mantener la actual condición del cultivo y de esta forma poder sostener el potencial de rinde hasta el momento de cosecha. Hacia el sur de la provincia, a pesar de las lluvias acumuladas una buena proporción del área aún mantienen una oferta hídrica regular y esto podría afectar el potencial de rinde en una gran cantidad de lotes que transitan etapas críticas de encañazón.

En el Centro-Norte de Santa Fe la mayor parte del área sembrada transita actualmente etapas de espigazón, mientras que los cuadros más adelantados se encuentran llenando granos. La oferta hídrica de la región es buena, aunque se relevan deficiencias importantes en periferia a Villa Minetti. En las regiones Núcleo Norte y Núcleo Sur la mayor parte del área sembrada transita etapas de encañazón bajo muy buenas condiciones hídricas. Por último, sobre el Centro-Este de Entre Ríos el cereal también transita etapas de encañazón con amplios sectores que mantiene regular a escasa oferta hídrica y ello podría impactar de forma negativas sobre la generación del rendimiento a cosecha.

  • Girasol

La siembra de girasol finalizó en el Centro-Norte de Santa Fe, y a nivel nacional ya se logró cubrir el 23,1 % del área proyectada en 1.450.000 hectáreas. En números absolutos ya se incorporaron más de 335.000 hectáreas en toda la región agrícola, reflejando un progreso intersemanal de 1,6 puntos porcentuales y un adelanto interanual en la siembra de 2,4 %.

A pesar de las precipitaciones registradas a fin de agosto en la región NEA, los cuadros presentan una condición hídrica buena a regular. Los lotes sembrados en fechas tempranas ya se encuentran diferenciando entre 8 y 10 hojas (V8-V10), mientras aquellos incorporados a principios de septiembre recién comienzan a diferenciar las primeras hojas (V2-V4). Las heladas registradas hace 10 días sobre el núcleo girasolero de Chaco, principalmente en las localidades de San Bernardo y Hermoso Campo, produjeron quemaduras en las hojas pero sin generar daños importantes sobre el cultivo.

En el Centro-Norte de Santa Fe ya se incorporó el total de la superficie proyectada para la región, bajo condiciones de humedad adecuada. Los cuadros implantados al comienzo de la ventana óptima de siembra transitan etapas de diferenciación foliar (V4-V6), mientras que los últimos en ser incorporados están en emergencia. Se relevó casos de presencia de orugas cortadoras en la localidad de Ceres.

Por otra parte, la siembra avanza lentamente sobre las regiones Centro-Norte de Córdoba, Núcleo Norte, Centro-Este de Entre Ríos y Corrientes, donde ya se han incorporado más de 5.000 hectáreas bajo condiciones de humedad y sanidad óptima, esperando que en las próximas semanas cobre mayor fluidez.

Sobre el sur del área agrícola nacional, en la región Sudoeste de Buenos Aires-Sur de La Pampa, las condiciones para la implantación de la oleaginosa se vieron favorecidas por las precipitaciones registradas en los días previos a este informe. Las mismas, permitieron recuperar humedad en el perfil y no se descarta la posibilidad de registrar labores de siembra en las próximas semanas.