El campo y la cadena agroalimentaria no se detienen ante nada. En esta nota con la Lic. en RRHH Agustina Adrogué, Líder de la Consultura en Sel. de capital humano de Agrositio, lo podemos entender desde lo que pasa en el día a día en la demanda de Talentos. ¿Cuales son los perfiles más requeridos?, ¿qué especialidades y habilidades son las más demandadas?, ¿cómo seleccionan sus colaboradores los empresarios agropecuarios y las empresas de la cadena? Una nota que nos llena de orgullo en medio de un país con altos niveles de pobreza y desempleo. En donde hay productores agropecuarios y empresas que trabajan y saben competir a escala mundial, siempre las PERSONAS son la clave del éxito...
Cuando mirar hacia adelante y despegarse de la coyuntura de la política, se hace clave para la producción, ese es el momento ideal para recargar las baterias con buena información e ideas nuevas. El Ing. Agr. Fernando Canosa es el Pte. del Congreso de la Asoc. Arg. de Producción Animal - AAPA, que entre el 17 y 19 de Noviembre nos va a sorprender con mucha ciencia, técnica y manejo de las diferentes actividades pecuarias. Un futuro que desafía a la producción argentina, y que será tratado por grandes especialistas a los largo de conferencias, Talleres temáticos y las 10 Secciones de la AAPA con muchos trabajos científicos para explorar los límites de la...
El campo y su comunidad ante la gran oportunidad de comunicar + motivar + contagiar. La importancia de poder llegar a la gente y a las autoridades locales, informando lo que se hace en el campo y en el ecosistema productor de agroalimentos. Una actividad Federal que genera trabajo a lo largo de todas las provincias. En un campo en Trenque Lauquen de la adm. Sastre-Inchasupe, se realizó un evento de 8 a 14 hrs con 80 participantes de 10 Municipios y 50 funcionarios municipales. En esta entrevista con el Ing. Agr. Santiago del Solar, miembro y productor CREA vamos a encontrar un mecanismo muy simple. Enfocado en quebrar paradigmas del pasado, que resultan muy sencillos de debatir "mostrando y contando abiertamente lo que se hace en el campo". La organización, las invitaciones, el rol de la Red de BPA colaborando, los productores vecinos, las distintas conversaciones, talleres y demostraciones a campo...
Llegó la "tokenización del campo". Las AgTechs no se detienen y van en búsqueda de soluciones para mejorar la actividad y rentabilidad del campo y las empresas del amplio ecosistema productor de alimentos. Es el caso de Agrotoken, empresa enfocada en estos procesos relacionados con los activos agropecuarios. Fernanda Pascual nos contesta todas las dudas y preguntas sobre adopción sencilla de estas herramientas: ¿qué ventajas me ofrece a mi en lo inmediato?, ¿cómo funciona, ¿es complejo?, ¿ cómo se crea un token?, ¿quienes operan desde el campo y que necesito hacer?. Contratos inteligentes, posibilidad de crear nuevas formas de realizar negocios...
La famosa empresa familiar Las Chilcas en el norte de Córdoba, que año tras año planifica y logra crecimientos sostenibles. Una buena conversación con Mario Aguilar Benitez, Dir. de la empresa y entusiasta emprendedor e innovador agropecuario. Un modelo basado en altos rindes de maíz, mayormente para uso interno, con Encierre a corral más agricultura sostenible de alta precisión. Un feedlot de 32.000 cab./año, con 2 Mill. Tn de producción de carne, y un objetivo de pasar a 4 y 8 Mill. Además granja de producción porcina. La clave está en el maíz. A partir de la gramínea se destilan 6 Mill lt de bioetanol, con subproductos como la burlanda que vuelve al ciclo ganadero. ¿Los residuos?, no hay, van a un biodigestor y se gtransforman en biogas para el civclo productivo y para abastecer localidades cercanas. Un modelo de Economía Circular, bajo el lema de Aapresid, "siempre vivo, siempre diverso"...
El peronismo y el kirchnerismo en particular, son grandes seguidores de viejas series. Parecería que no son capaces o que no quieren reescribir la historia de una manera distinta, actualizada, acorde con los países sin pobreza. La famosa serie El Tunel del Tiempo se situa en 1968 en un proyecto del Gobierno americano que consistía en una máquina del tiempo. Los protagonistas se pierden en el tiempo y en la historia. Si lo llevamos al Gob. veremos sus similitudes: controles de precios, manejo y controles del mercado ganadero, de trigo y de maíz, evadir la realidad de una emisión de 1 Billón de pesos, y mentirle a la gente con la inflación que ellos mismos crean. Un Tunel del Tiempo que solo se destrabará con las urnas y un voto opositor que cambien el futuro predecible de malas políticas y gestión...
Amaro Nadal es un productor agropecuario que maneja campos en las zonas de Mercedes y Río Negro en la Rep. Oriental del Uruguay. De chico jugaba muy bien al futbol, jugó en Nacional, en Deportivo Cali en Colombia, en el Sevilla de España, y también en la Sel. Nacional del Uruguay. De 4ta generación de ganaderos, hoy es criador ovino y bovino con alta performance productiva. Muy enfocado en los ovinos de lana fina de exportación, trabaja con la raza Melinin, que surge de la cruza de Merino y Merino local. Hoy Uruguay exporta mucha carne bovina al mundo, sino también ovina a China. El entorno de mercados, el foco en las exportaciones, el consumo interno, y la sostenibilidad agroempresaria basada en la confianza país...
El número de productores que operan en mercados de cobertura crece rápidamente, y esto suma a la sostenibilidad comercial y productiva del campo. El nuevo récord de volumen de operaciones de MATba-Rofex lo muestra con datos. De las 43 Mill. Tons operadas en la campaña 19/20, se pasó a 53 Mill en 20/21 y ya se proyectan 62 Mill para 21(/22. ¿Cual es el secreto de estos crecimientos? El Subger. Gral. agro Adrián Isnardo nos lo explica. Una estrategia basada en el desarrollo de nuevos productos agrícolas y financieros, y un programa intensivo de capacitaciones y entrenamiento a productores y operadores. "Conocer y probar las herramientas e instrumentos es la mejor manera de aprender y adoptarlas", nos dice Isnardo. El rol de entidades como Coninagro, Cámaras y demás protagonistas de las cadenas granarias, suma a lograr la sostenibilidad de precios, mercados y oportunidades de...
Desde que el maíz, el trigo y la carne pasaron a ser bienes públicos y culturales, la prenvensión de los productores se puso al día. Si querés generar menos volumen de producción e incertidumbre en los mercados, nada mejor que este tipo de políticas agropecuarias contractivas de la economía. El Dir. de Globaltecnos y analista de mercado de granos, Ing. Prod. Agr. Sebastián Gavaldá nos ayuda a entender como ser más rápidos, para no caer en este tipo de trampas que tiran los precios para abajo. Desde lo externo, China y los problemas de su transición energética, además de la poca información que surge de ellos. En maíz el manejo de los inventarios en silo bolsas, y cómo repensar las ventas de la nueva campaña. Para trigo los semáforos de alerta, poco volumen global y la duda sobre si con 20,5 Mill Tn estaremos fuera de la mira del...
En momentos complicados en lo interno y en lo externo, la clave está en una alimentación estratégica. Así nos los detalla para cada categoría el Prof. Darío Colombatto en esta Clase / nota de nutrición adaptada a los tiempos actuales. Los precios del maíz, la revalorización de la invernada, y por el otro lado las amenazas del Gobierno por la carne como bien público y cultural. Los nuevos modelos de cría, y el foco en la vaquillona, vaca y los terneros. Las terneras de reposición, los corrales de inicio y las dietas de crecimiento con 800 Gr / día de ganancia. El rol del sorgo y el maíz y las vacas CUT criando su último ternero. La tendencia a la recría, sumando intensidad y expectativas productivas. ¿Falta stock nacional o mayor productividad por animal con más animales al destete? Los feedlots y una alimentación refinada y de sintonía ultrafina que no debe dejar de...
El Dr. Ernesto O´Connor, es Profesor e investigador en la UCA y fue Subsec. en el equipo del ex Min. Alfonso Prat Gay. Un economista bien objetivo que nos lleva por el camino de un territorio minado por el desastre económico del país. La pregunta del campo es, ¿cómo se sale sin plata en el BCRA, sin crédito, sin arreglo con el FMI, sin crédito ni confianza interna, y con una visión setentista del mundo actual Un cierre de 2020 con un nuevo descontrol de la emisión, y la jugada final de tirar lo que queda por la ventana para no perder por paliza las legislativas. ¿Qué puede pasar el 15N?, ¿qué hará el Gob. sin plata?, ¿será el momento como le pasó a Alfonsín y a Menem de buscar una salida disruptiva?...
Una nota para que sepas adonde van a parar tus impuestos. ¿Qué se hace con la pelota de plata que ingresa al Estado vía retenciones? Una nota con mucho detalle y análisis del Presupuesto Nacional y el destino de los fondos. Guillermo Lanfranconi es abogado y un especialista en los detalles del Gasto Público. Mucho gasto en partidas innecesarias en momentos en que hay tanta pobreza. La política partidaria y el déficit de las empresas manejadas por el Estado a la cabeza. ¿Sabías que tus impuestos pagan el mantenimiento de la Confitería del Molino?, o la Biblioteca del Congreso con mucho más gasto que la Biblioteca Nacional, o la Imprenta del Congreso, que tiene un costo por hoja de $30, y un libro de 100 págs. cuesta $3000...
Los trigos en la Zona núcleo siguen muy pendientes de las lluvias. Un Octubre que empuja con algunos mm de lluvias, que si suma más agua puede marcar pisos de 4000 / 5000 kg/ha de rinde. La aplicación de tecnología en el lote marcó esta campaña la diferencia. Muchos trigos en rangos de 300 a 600 kg/ha de aplicación de urea. Muchos fertilizantes e insumos comprados con canje antes de las subas. A la par las decisiones de la gruesa y sus números. El Ing. Agr. Gustavo Franco, asesora campos y en muchos de ellos la planificación agrícola sigue sin cambios. Mucho maíz, las siembras del 15 Sept. al 15 Oct. con agua, pero también listo el germoplasma para los tardíos. Incluso más inversión en híbridos de mayor valor por bolsa, de materiales del pelotón de arriba...
Una columna de fin de semana largo pensada para repensarnos, y pegar la estocada final. ¿Porque el Guason en esta historia?, ¿y la careta?, ¿hay alguna comparación subliminal con hechos de la realidad que vivimos y soportamos en el país desde hace 2 años?, ¿que buscamos con estas reflexiones? Bien, vamos por la columna. Bienvenidos al vertigo de un momentum de mucha actividad y ritmo. Cap. 1 - ¿Quién es el Guason y quienes son en la Argentina? Cap. 2 - Al campo no lo frenan ni con bolsas mojadas. Veamos que nos recomendaría este personaje épico de la literatura, el cine y la TV: "Hagas lo que hagas, donde quiera que vayas, ten presente que siempre te estaré observando" "No importa el tiempo que requiera. Voy a mostrarle a la gente de Ciudad Gótica que su ciudad no pertenece a los criminales y a los corruptos"...
Un contexto muy confuso para la gente en general y para las empresas e inversión en particular. La ventana entre las PASO y las legislativas es un tiempo muy complicado para una economía que se desarticula. El tipo de ca,bio, al igual que las tarifas están muy contenidos. Después de las elecciones es muy probable que tengamos novedades con el dólar. La recuperación que se fue dando a fines de 2021 con la apertura de la pandemis, ahora ya se agota nuevamente. Una emisión récord para pagar más y más gastos, sin preocuparse por generar ingresos genuinos al país. La incertidumbre politica y los mensajes que dan los funcionarios del Gob. ahuyemtan la inversión y la contratación de personal. ¿Hay oportunidades en caso que el kirchnerismo pierda?...
Un detallado análisis de los mercados mundiales, sus impactos en volumenes / precios, los grandes y sus demandas como China, y por el otro lado las siempre peligrosas e inesperadas maniobras del Gobierno. Todo eso trabajado en detalle por el Lic Gustavo López, un analista de mercados bien objetivo a la hora de hacer afirmaciones. Los temores presentes de meterse con los controles en maíz pese a la superproducción 20/21 y la que viene 21/22. Sobra maíz nos dice para dejar tranquilos a los funcionarios temerosos, antes que vuelvan a meter la pata como con la carne. Soja y una campaña con baja de área, ¿cómo volver a recuperar su producción?. En trigo el escenario mundial y las 20,5 Mill locales que ya comenzaron a cosecharse, y también a cerrar ventas...
El balance de Septiembre todavía deja datos para analizar. En especial recargas y déficits en perfiles que durante Octubre se recargaron en algunas zonas. ¿Qué está pasando y que va a pasar con La Niña?, es la pregunta que marca la agenda del campo. Hoy aparece como un evento corto con especial influencia en Octubre, lo que ya se esta observando en varias zonas, pero que también tendrá influencias sobre Noviembre. De todas maneras ya se pronostican diversos pasajes frontales de 20 a 50 mm, y así nos los muestra en esta nota TV de Canal Agrositio, el climatólogo del Ser. Met. Nacional Alejadro Godoy. ¿Qué está ocurriendo con el dipolo del Océano Indico, y cómo puede ayudar a descomprimir el efecto de La Niña?
Una verdad tristemente anunciada, y demasiados tropiezos con errores ya cometidos en los 3 Gobiernos anteriores del kirchnerismo. El Lic. Diego Ponti, especialista en mercados ganaderos de AZ Group los detalla con objetividad extrema. ¿Es verdad que la carne es un bien cultural y público?, ¿qué pasa si los productores se cansan y se pasan a la Soja?, ¿quien se va a ocupar de la cerne para los argentinos y para el Mundo? Un fenómeno muy K, sobrestimar a la carne y...subestimar a la gente. Ponti se leyó varias veces las 53 páginas del Plan ganadero, y lo dictamina como un set de antigos informes, con un borrador de intencviones difusas, y para colmo el ex Min. Basterra, ahora es Min. de educación...
Una conferencia del Ing. Agr. Gustavo Ferraris que nos muestra en profundidad el mejor manejo del Sorgo y todo su potencial productivo. Su manejo en una rotación sostenible. Su rol como gran cultivo antecesor. En el caso de Sorgo y Soja, la mejor opción. La fortaleza de sus sistemas radicular caractizado por un entramado fino, con gran habilidad para explorar el suelo con más longitud. Desde la década del 90 la ganancia genética fue en crecimiento, con más esfuerzos en mejoramiento incluso que en el maíz. Su gran potencial y adaptación en ambientes con diferentes balances hídricos. Manejo de cultivo, densidades, espaciamiento entre hileras y ganancias de rendimiento. El rol del Nitrógeno, dosificaciones y curvas de respuesta...
Un Panel de espacialistas del ecosistema de la producción agropecuaria especializados en soluciones digitales, con Ana Wegman (Lartirigoyen); Maximiliano Bonadeo (John Deere); Hernán Mora (Xarvio); y Delfín Uranga (IOF). Las empresas junto a los productores coordinando acciones para integrar la información y el valor del conocimiento. La adopción de Agtechs por parte de los productores, su confianza en el uso y en compartir con otros, para ganar todos. Cuatro protagonistas que integran la mecanización agrpicola, las plataformas y aplicaciones AgTechs con soluciones para el campo, y las empresas proveedoras de insumos generando caminos que permitan acortar las distancias y los costos de transacción en las cadenas agropecuarias...
Una excelente charla con uno de los grandes precursores del mejoramiento de la Soja en el país. El Ing. Agr. Rodolfo Rossi, ex Pte y actual miembro de CD de AcSoja, nos lleva al apasionante mundo de la gran oleaginosa. El desafío de aumentar los rindes unitarios mejorando el factor de productividad por hectárea, con rotaciones de cultivos, y a partir de todas las variables del sistema. La sociedad Soja / Trigo, y como potenciarla. ¿Nos quedamos en cuanto a un crecimiento horizontal basado en un aumento de área con manejos racionales?, ¿somo capaces de llevarlo a cabo con planes, protocolos de rotación, manejo de suelos y conciencia ambiental? La posibilidad de mejorar la tecnología a partir de una Ley de Semillas que motive y proteja el mejoramiento genético y biotecnológico. ¿Qué pasa en países líderes como EEUU y Brasil que tienen programas de mejoramiento y mayor inversión en...
El ex Pte. de la Soc. Rural Argentina se mantuvo en silencio durante 4 meses, dejando el espacio y el respeto por la nueva conducción. Hoy en Canal Agrositio, y desde su posición como productor en Chacabuco y agrónomo, nos habla de como esta viendo la situación del campo. Los primeros pasos del nuevo Min. de agricultura, y su foco en las palabras más que en las acciones concretas. Sus charlas con Julián Domínguez en la anterior gestión. La relación con el Pte. de La Nación mientras fue Pte. de la Rural. ¿Cómo ve el ingreso de entidad en el Cons. Agroind. Argentino? La propuesta de Ley Agroindustrial, y la necesidad de que el Gob. deje de prometer subsidios y leyes de fomento rimbombantes, y se ocupe de bajarle la carga impositiva al campo. Cómo se restaura la confianza para que el país y el campo vuelvan a...
Martín "Tincho" Butler está terminando la carrera de agronomía en la Fac. de Ciencias Agrarias de la UCA, trabaja en una productora del agro, y además hace 10 años que pertenece a la famosa banda de folklore Los Juncales. Una nota que genera aire fresco, que nos muestra las ganas y pasión que tienen los jóvenes del campo y el ecosistema productor de alimentos. El menor de 6 hermanos, su padre administrador de campo y dos de sus hermanos agrónomos. La tradición familiar por el campo. ¿Irse del país a buscar otros horizontes?, ¿ir a estudiar, perfeccionarse y volver? Su visión optimista de las oportunidades de los profesionales del agro, y el rol estratégico para un país exportador de agroalimentos. Su banda, los recitales, y los amigos. El valor del folklore y sus raices culturales...
La economista y Profesora de la UCEMA, Diana Mondino fue la protagonista de la defensa del campo y del valor de su trabajo frente a una audiencia masiva en La Noche de Mirtha. Una definición simple y concreta que pega en la gente que no es del campo, para comprender el esfuerzo que los productores realizan día a día. ¿Qué pasará en las eleccones?, ¿se dió cuenta realmente la gente que el modelo K es solo relato y palbaras sofisticadas? Lo que viene para el Post 14N va a ser muy complicado. El ajuste de cinturón en toda la población va a requerir de consensos, buenas medidas, y una comunicación sincera y diferente con la gente. Será una etapa dura, pero posible. ¿Cómo sería una Política Laboral flexible sobre la gente desempleada?, ¿se puede salir de la pobreza sin trabajo?, ¿se puede generar trabajo sin empresas, inversión y confianza país? Los incentivos necesarios para generar más producción, oferta y mejores precios...
En el clásico Editorial del Programa de TV Junto al Campo, nos enfocamos en las 3C (Contexto - Confianza - Competitividad) Se plantean las grandes tendencias en demandas del mundo y las oportunidades para los agroalimentos argentinos. El rol de China y sus limitaciones para el crecimiento. Por el otro la necesaria generación de confianza, y los fracasos de gestión y electorales del Gobierno. La sostenibilidad de una economía muy complicada, para algunos peor que en 2001. El rol del nuevo Min. de Agricultura y la bronca del campo al escucharlo hablar del trigo, el maíz y la carne como "bienes públicos y culturales". Por otro lado la tercera C de la Competitividad y aca destacamos un ritmo de aplicación de tecnología en la producción agropecuaria con la...
Manuel Ron es un empresario de Río IV, precursor en empresas de bioetanol y ahora co-fundador de Carbon Neutral +. En esta nota de AgTech TV conversamos sobre el rol del Carbono en el campo, y el potencial de captura. ¿Cuales son las diferencias entre carbono neutro y carbono cero? ¿Cómo funcionan los mercados de Carbono y qué oportunidades representa para los productores agropecuarios? Un mercado que no tardará mucho en alcanzar su liquidéz y para ello es importante conocer su funcionamiento y lógica comercial local e internacional. El rol de la agricultura de precisión y las apps orientadas al manejo de la información...
Una columna de Radio para repensar lo que viene. ¿Qué son las aguas turbulentas? Son el Régimen de una corriente fluida, cuya velocidad en cada punto varía rápidamente en dirección y magnitud. ¿Qué es un navegante? Cáp. 1 – Vamos por las 3 c de la Visión de Faros Largos. Cáp. 2 – Generar Confianza. Cap. 3 – La tercera C de Competencia. Y ya que hablamos de prepararnos para 2 años y pico de seguir navegando sobre aguas turbulentas, que mejor que hablar del navegante Vito Dumas. El 6 de agosto de 1943 una multitud recibió en el puerto de Buenos Aires a Vito Dumas. A bordo del LEHG II acababa de finalizar una hazaña náutica sin precedentes. ¿Será ese el destino del campo?...lo dejamos para pensar…
El horizonte es más complejo que en otras crisis, incluso la del 2001. El país con consensos, confianza y libertad para crear y hacer, tiene oportunidades. El verdadero drama del post elecciones, es el terrible peso de las malas ideologías del Kirchnerismo. El peronismo siempre fue flexible en los métodos, así fueron los casos del tercer Perón, de Memen, y también hasta el gobierno de Néstor. A partir de Cristina, la ideología setentista, cerrada en lo económico y sin respeto por las instituciones, genera menos trabajo y empresariabilidad. Con el economista Fausto Spotorno hacemos una inmersión en el presupuesto, en un dólar que no resistirá la brecha cambiaria, y con escasas oportunidades de conseguir crédito interno y externo. ¿Habrá algunos sectores que puedan salvarse?...
Andrea Passerini es una tambera que invierte y pone todas sus fuerzas en el campo y en el tambo. Además es Coordinadora de las Comisiones de Lechería de Carbap y CRA. Una nota para diagnosticar el estado de situación de la cadena y las verdaderas oportunidades para salir adelante. Nuevamente la oportunidad de llegar con marcas y productos lácteos al mundo, y de ingresar divisas con trabajo. ¿Qué expectativas tiene la cadena láctea con el nuevo Min.?, ¿hace o hizo algo realmente importante por la lechería el Dir. Nacional? Hay alrededor de 10.000 tambos y la pregunta recurrente es, ¿se puede pasar de la protesta a la propuesta mediante consensos entre tambero y con la industria y el comercio? ¿Hay un Plan en el que todos pacten, se enfoquen y se pueda crecer en el mercado interno y externo? Además los verdaderos dramas estaructurales, como las agresiones del gremio Atilra con los productores, la industria y sus trabajadores...
El politólogo y Dir. de Synopsis consultores nos ayuda a pensar los movimientos políticos posibles, y las probabilidades que el Kirchnerismo sea derrotado de una vez, por todo el abanico político de la oposición. Un Gob. desgastado que se dedicó a los temas blandos -progres-, y descuidó por desconocimiento la necesaria gestión proactiva con empleo y -facturación- empresaria. Lucas Romero es muy concreto, "desde el ´83 en adelante nunca hubo tanta crisis política como con este Gobierno". Están usando al Estado, su personal y su Caja para -comprarle- a la gente su voluntad y votos. Es importante la unión en la comunicación y la imagen de JUNTOS, que tienen a su favor el -efecto carro del vencedor-; aunque los K harán toda las movidas permitidas y no, para sacar votos el 14N. ¿Cómo ve el -efecto Milei-? El liberalismo de todas maneras es hoy el 3% del voto nacional y las...
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