Agrositio Podcast
Desafíos de una "nueva Agronomía" con + biología + ambiente + AgTechs; con F. Pérez Eseiza - Dir. UCA
La producción agrobioindustrial presenta nuevas demandas, desafíos y también oportunidades. Las empresas buscan como nunca profesionales de las Ciencias agropecuarias con más talentos. Temas de BPA, demandas ambientales, calidad y procesos, estrategias en los sistemas productivos, de tecnologias de insumos y procesos, etc. En esta conversación con el Ing. Prod. Agr. Fernando Pérez Eseiza, Dir. de la carrera de Agronomía de la UCA se plantean los nuevos planes de estudios, curriculas, habilidades...
Clima, pronósticos, Niña, y perfiles con reservas en 70% de zonas agrícolas; con Pablo Mercuri - Dir. INTA
La recarga de Otoño, y la mejora en los perfiles. ¿Estamos en crisis hídrica ecosistémica?, ¿alcanzó El Niño para recargar nuestros sistemas agropecuarios? El análisis climático apalancado al manejo agronómico con el Dr. Ing. Prod. Agr. Pablo Mercuri, Dir. Inst. Clima y Agua de INTA. El planteo de las estrategias de manejo de aguas / cultivo / manejo. ¿Cómo se plantea la secuencia Niño - Neutralidad - Niña?, ¿qué nos dicen los modelos oceánicos y que podría pasar en los...
¿Podremos llegar a sembrar 7 Mill. Has de Trigo?; con Gustavo López - analista
El escenario triguero cambió. Las variables insumos, clima, perfiles y precios marcan un nuevo entusiasmo por la siembra de fina. Una charla completa con el Lic. Gustavo López, analista del mercado de granos, que trabaja cada variable. Las variaciones de Chicago. ¿Puede subir de U$S 250 FOB?, ¿a cuanto exportan los otros orígenes competidores?, ¿y Brasil?. Además la estrategia basada en coberturas y en canjes para llegar a...
La última Nota con Carlos Achetoni, gran Dirigente y Persona, su pensamiento, y nuestro homenaje
El Pte. de Fed. Agraria fallece en la madrugada del viernes 24 en un lamentable accidente automovilístico. Esta Nota se realizó el día 22 de mayo en el Congreso Maizar. Es el homenaje del Equipo de Agrositio a "una excelente persona" Una conversación que pasa por su lectura del momento actual del campo, las retenciones, la relación con el Gob. y con Bioeconomía, la relación de amistad en la Mesa de Enlace, y hasta su rol de "unificador" en una entidad con diferentes ideologías que...
Motivando al campo con Sustentabilidad y Huella ambiental en la práctica, el caso Coop. G. Lehmann
Un evento eminentemente técnico, agronómico, productivo y con enfoque ambiental. La Sustentabilidad en la práctica. La Coop. Guillermo Lehman y su labor de investigación y extensión agropecuaria. Un panel con 5 especialistas trabajando: Licencia social; Desafíos de la producción sustentable; Proyectos de huella ambiental; Modelos en la práctica y mediciones; Demanda mundial; Impactos de la producción forestal a campo; Balances de carbono; "Glocalización"...
Semillas y genética de maíz Dekalb en las 3 grandes zonas post - chicharrita; con Manuel Areco - Gte. Bayer
El "complejo de achaparramiento", la chicharrita, y sus complicaciones en esta campaña. ¿Qué va a pasar en la siembra 24/25? El Ing. Agr. Manuel Areco - Gte. de Bayer semillas Cono Sur. El robustecimiento de una nueva genética, aumentando volúmenes de producción, y trabajo junto a los productores. El análisis en las 3 grandes zonas: NOA - NEA; de Transición; y Núcleo sur, de los materiales ideales para cada una de ellas...
El día que el Campo llevó 30 Dip. y Sen. a Maizar para que "conozcan" más del Campo; con A. Naveyra - Barbechando
La Fundación Barbechando trabaja desde el conflicto de la Res. 125 junto al campo desde el Congreso. En su crecimiento como institución hoy "juega en 1°". En el Congreso Maizar y ante más de 500 participantes presenciales y online EN VIVO, reunió a Dips. oficialistas y opositores. Entre ellos había legisladores kirchneristas. ¿De qué hablaron?, ¿qué feed back obtuvieron?, ¿cómo seguirán en este tipo de acciones de concientización y...
¿Cuánto puede crecer la Producción agropecuaria planificando bien al 2030?; con Gustavo Oliverio - FPC
La Fund. Prod. Conservando realizó una investigación integral del potencial productivo del campo. El Ing. Agr. Gustavo Oliverio, su Dir. Ejec. realiza en esta charla todo el análisis de cereales, oleaginosas, carne bovina, avicultura y lechería. La oportunidad de exportar más valor, pasando de U$S37.500 a U$S57.860. ¿Cómo hacerlo?...
¿El Campo le cree, lo banca, y le tiene paciencia a Milei?; con Fernando Vilella y Nicolás Pino
Un debate interesante entre Fernando Vilella, Sec. de Bioeconomía, y Nicolás Pino, Pte. de la SRA, en el marco del Congreso y los 20 años de MAIZAR. La convocatoria a La Mesa de Enlace, sus encuentros nacionales y regionales. La apertura para debatir grandes temas como el crédito. ¿Cómo es la visión del campo que tiene Milei, contada por Vilella?, ¿cómo ven desde las Entidades los tiempos para sacar retenciones, liberar el dólar...
La nueva lógica "Bioeconomica" y cómo la perciben los Productores grandes; con Ángel Rossi - agrónomo
El Ing. Prod. Agr. Ángel Luis Rossi es productor agropecuario, forestal, y Dir. de La Rural. Luego de escuchar las proyecciones y estrategias de crecimiento de la Fund. Prod. Conservando nos detalla su opinión. ¿Ve como una oportunidad el agregado de valor, repensando las cadenas agrobioindustriales. ¿Cómo integrarse en las mismas? Sus experiencias en carnes de exportación, embriones, semillas de exportación, forestación e industria maderera...
¿Qué fitosanitarios tenemes para proteger y potenciar el rinde Trigo y Cebada?; con Diego Gandulfo - UPL
Una proyección de crecimiento del área de siembra de Trigo y Cebada. El acomodamiento de los precios de los insumos. Lo nuevo en terápicos de semillas para protección de la fina. Enfermedades, plagas, malezas, y la necesidad de controlar los cultivos para defender rendimiento. Lo nuevo en biológicos. Así lo conversamos con el Ing. Agr. Diego Gandulfo, Dir. de marketing y ventas de UPL con los...
Herramientas para aumentar el "peso de faena" desde cada eslabón ganadero; con S. López Valiente - INTA
El rol de la genética en la mejora del potencial ganadero. Los biotipos adaptados con el desafío de lograr un Nov. pesado de exportación. El Dr. Ing. Agr. Sebastián López Valiente, investigador ganadero de INTA Cuenca del Salado, nos habla de las tecnologías actuales, las nuevas y lo que no está tan difundido. La validación de información a partir de diferencias genéticas con las distintas razas, los rodeos y sus...
El Gurú de los mercados nos anticipa las movidas de la Fina 24/25; con Enrique Erize - Pte. Novitas
Una charla con el Lic. Enrique Erize para evaluar la marcha de lo que será un año desafiante para el campo. ¿Qué piensa de la política económica, de su impacto en el campo y de Luis Caputo?, ¿cómo lo ve al Vicemin. economía Juan Pazos? Además la necesidad de que el campo "se sepa vender" como sector productivo. ¿Los números del Trigo ahora dan bien?, ¿hay una tendencia a trigo / soja?, ¿a cuanto aumentará el área de la fina?, ¿a cuanto empezar a vender para cubrir los costos?...
Los nuevos Trigos de ACA de amplia adaptación, tolerancia a enfermedades, y rinde; con Leandro Ortis - investigador
Una campaña triguera que muestra un nivel de actividad interesante. Aumenta el área y los productores buscan novedades en germoplasma. La selección genómica, IA, biotecnología aplicada y las nuevas herramientas que utilizan los breeders. La genética enfocada en enfermedades, royas, furasiosis de la espiga, y rendimiento con calidad comercial para exportar...
¿Cómo exportan los ganaderos Uruguayos el 70% de su carne al Mundo en dólares?; con Martín Zerbino - consignatario
Siempre es bueno aprender de quienes exportan con continuidad al mundo. Una lógica basada en "prestigio" mundial. El Lic. Martín Zerbino, Dir. de ZM Agronegocios nos habla de como exportan en dólares siendo competitivos en el tiempo. Además la compra de Minerva de las 3 plantas de Marfrig, que tendría el 50% del mercado. El interés de grupos japoneses y suizos que compraron 41.000 Has forestadas y 20.000 has de campo mixto...
Milei "impacta" porque estamos ante un Sistema político nuevo y único; con Sergio Berensztein - politólogo
La influencia de Menem en Milei, de sus logros económicos y la "desestatización" de un Estado gigante, que luego se duplicó en solo 20 años y multiplicó la pobreza. Un balance de la gestión Milei, y una lectura de su curva de aprendizaje. En esta charla con el Dr. Sergio Berensztein, historiador y politólogo puntualizamos en el "shock social" de no entender el ritmo de los cambios. ¿Estamos ante un cambio del Sistema política único y nuevo?, ¿puede Milei transformarse en un líder de escala mundial?...
Mario Navarro el climatólogo, pronostica Neutralidad a Niña débil con lluvias en Dic. y mucho calor
Una cosecha que se acelera de la mano de una ola fría con 3 episodios muy fuertes. ¿Habrá más eventos lluviosos antes que se vaya definitivamente El Niño? Vamos a una Neutralidad débil y una Niña que no parece ser fuerte. ¿Y las lluvias para la gruesa? Habrá que esperarlas de mediados de Nov. en adelante nos dice Mario Navarro, con golpes de calor de Sept. a Nov. No faltarán las precipitaciones para la gruesa, pero no sobrará nada...
Para el Productor es cada vez más sencillo Certificar huella y captura de Carbono; con Inés Di Nápoli - agrónoma
La Ing. Agr. Inés Di Nápoli es CEO y Co-founder de Plataforma Puma, que en forma ágil y eficaz monitorea, verifica y reporta el impacto ambiental del agro. Inés nos habla de demandas mundiales y requisitos para exportar granos, carnes, alimentos y bioproductos. Puma acaba de anunciar su asociación con -2BSvs- el estandard de certificación más importante de la Unión Europea. En esta charla entendemos lo que viene, y también como "adaptarnos" rápidamente a las demandas del mundo...
Ante una muy buena "Relación insumo / producto" para sembrar Trigo y Cebada; con J. Battistoni - AZ Group
El Lic. Jeremías Battistoni es analista del mercado de granos, y esp. en insumos de AZ Group. La mejora de precios en fertilizantes con especial énfasis en Urea. Mercados que llegan a precios medios de los cereales, y un financiamiento que suma a la adquisición del paquete de insumos para la siembra de la fina. ¿Compra?, ¿esperar mejores ofertas?También el impacto del impuesto país y la baja de otros impuestos de importación...
Vamos el Campo!, ¿cerrar la 23/24 con 135 Mill Tns y la 24/25 con 136 Mill.?; con Cecilia Conde - BCBA
Una entrevista diferente. Una charla "calculadora en mano" trabajando sobre los 6 principales cultivos: soja, maíz, girasol, sorgo, trigo y cebada. La Ing. Agr. Cecilia Conde es la jefa de Estimac. agrícolas de la Bolsa de Cereales, y nos ayuda a entender qué está pasando con la actual campaña. A estimar la situación del maíz y la soja. También a trabajar en lo más complejo que es hacer "prospección" de intenciones de siembra y...
"Si llueve sopa...que te agarre con un cucharón"; con Ricardo Bindi
Las últimas semanas cambiaron el humor del campo. El Niño corto las lluvias, el frío permitió una importante ventana de cosecha, y surgen decisiones y estrategias de venta. La ganadería con grandes entradas, en gral. buenos precios, salvo la Vaca. El pasaje al Neutro y la llegada de La Niña para la primavera no serían tan complejas. La siembra de Trigo crecerá y también el uso de tecnología. Además el marco político y económico al "ritmo" de Milei...
Los beneficios de la IA para el Campo y las empresas analizados por un recién llegado del Silicon Valley
El Lic. Antonio Safadi, economista y Dir. de Santex está recién llegado del "Valle de Silicio". Trae muchas ideas y las comparte en nuestro Programa AgTech TV. Los campos de acción y oportunidades de la Inteligencia Artificial. ¿Cómo conocerlas y aplicarlas en las empresas?, ¿cómo prepararnos para lo que viene?...
Un año ideal para sembrar Legumbres, arveja y lenteja con + demanda que oferta; con A. Poletti - agrónomo
Una campaña que genera en muchos productores la necesidad de rotar. Hace 3 años que nunca hubo tan buenas condiciones. En esta nota con el Ing. Prod. Agr. Adrián Poletti, especialista en producción y mercados de legumbres conversamos sobre el FODA para el productor. Arveja amarilla, verde, lentejas y garbanzos para un consumo mundial que no para de crecer de la mano de los jóvenes....
Granos con Precios que dejaron la "lateralización" y se ponen más "picantes"; con Sebastián Olivero - mercados
Volvió la cosecha. La amplia ventana con días soleados acelera la actividad y las ventas. Un mercado muy movido. Brasil mucho por cosechar en medio de inundaciones. EEUU arrancado las siembras. Mercado local muy firme, con valores por arriba de la exportación. El foco en las estrategias con Soja, ¿pagar deudas?, ¿posicionarse?, ¿embolsar?. Maíz y una caída importante. Trigo creciendo en área, ¿posicionarse tan temprano?...
¿Cómo se preparan los Semilleros de Trigo, Maíz, Girasol, Soja, y Sorgo?; con H. Previgliano - Pte. RAGT
Una campaña de fina y gruesa que se presenta con mucha diversificación de cultivos. Agua en los perfiles y "muchas ganas" de sembrar. ¿Qué esta pasando con los germoplasama de Trigo y Cebada?, ¿hay novedades y disponibilidad de semillas? Una entrevista al Ing. Agr. Hugo Previgliano, Pte. del Criadero RAGT. El concepto estratégico de tener "diversidad" de genética con foco en las enfermedades de mayor impacto y en rinde...
Milei necesita: Plan de estabilización y salida del "cepo" para reactivar; con Roberto Cachanosky - economista
Roberto Cachanosky se enfoca en el tipo de cambio y en un ajuste sin plan económico para la salida. ¿Cómo está pegando la recesión?, ¿se podría hacer sin que le duela tanto a la sociedad? Hasta ahora los impuestos no bajaron, y se mantiene un tipo de cambio que difiere del de mercado. Para reactivar la economía y no perder empresas y trabajo, es clave salir del cepo, unificar tipo de cambio y exportar facilitando el camino a los que exportan para que sean competitivos. ¿Cómo se hace?...
Escenarios Ganaderos: invernada a plazos, Vc complicada, buenas entradas en MAG; con Sebas Vogel - consignatario
Un panorama del "momentum" ganadero con el Lic. Sebastián Vogel, ejecutivo de Colombo & Colombo desde el MAG. Una semana bien cargada de ingresos. Precios en la media, el consumo tracciona con Nov. a $2000 y livianos a $2200. En el caso de la Vc es la más afectada. Mucha oferta y precios que ven de los $650 a $1300. La invernada sale pero de 30 se pasó a 30/60 y 90. ¿Somos caros para exportar?, ¿es por el diferencial en el tipo de cambio?...
Geopolítica y Granos, ¿estamos ante una 3° Guerra y no la estamos viendo?; con Diego de la Puente - Novitas
Los mercados están cada vez más vinculados a los movimientos globales. Ya las variaciones en los precios no dependen solo del cuadro de oferta, demanda o inventarios. En esta charla con Diego de la Puente, Dir. y analista de Novitas, viajamos por el mundo y sus conflictos. Tasas de interés, inflaciones, recuperaciones de las economías, mercados de commodities, y el rol del poder de compra de los países en sus...
¿Cómo están planificando sus RRHH y Talentos el campo y las empresas?; con L. Gandolfi, M. Muñoz y M. Suescun
¿Hay reactivación en el país?, ¿cómo es la visión del campo y las agro empresas?, ¿está en los planes para 2024 la contratación de profesionales para sumar conocimiento a la producción? En el "Congreso A Todo Trigo 2024", más de 1200 productores y profesionales participaron 2 días con mucho entusiasmo. Las Lics. Lucía G, Martu M, y Maga S, conversaron con los protagonistas y nos lo resumen así...
¿Tenemos tecnologías en Maíz para sembrar con rinde evitando la chicharrita?; con F. Zerboni - Pte. Maizar
El Ing. Agr. Federico Zerboni es productor en 2 Pcias, y Pte. de Maizar. En esta nota conversamos sobre el cuadro de situación del maíz, y el "portafolio de herramientas" disponibles. ¿Caerá el área?, ¿qué pasa con la estrategia de fechas de siembra y tratamientos?, ¿germoplasma y el rol de la investigación? El Congreso de Maizar el 22 de Mayo en el Golden Center y el "foco" en sembrar maíz con la mirada en...
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