Exportaciones: 52,8 mil ton peso producto (-5,8% respecto Octubre 2022) – 265,2 millones de dólares (-13,3%).

 En relación a los primeros diez meses de 2021, los volúmenes exportados son un (+10,0%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (+33,6%) más alto.

 China representó el 76,5% de los volúmenes exportados en octubre 2022.

 Los volúmenes exportados en octubre representaron un 29,5% de las 255 mil toneladas res con hueso producidas en el período.

Las exportaciones del mes de octubre de 2022 alcanzaron un volumen cercano a las 52,8 mil toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada; por un valor del orden de los 265,2 millones de dólares. Con respecto al mes de septiembre de 2022, los volúmenes embarcados muestran un retroceso del (-5,8%); mientras que el valor obtenido muestra una caída del (-13,3%).

“Con relación al mes de octubre de 2021, los volúmenes exportados resultan un (+25,5%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (+9,2%) superior. El acumulado de los primeros diez meses del año 2022, revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron de 526,7 mil toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente 3.024 millones de dólares. Con relación a los primeros diez meses de 2021, los volúmenes exportados son un (+10,0%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (+33,6%) más alto”, indica Mario Ravettino, Presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).

El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó en el mes de octubre de 2022 de u$s 5.026 por tonelada. Este valor resulta un (-8,4%) inferior al obtenido en septiembre último; y un (-13,0%) más bajo que el precio medio de octubre de 2021, que había sido de u$s 5.776 por tonelada. En los últimos seis meses, se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde el mes de mayo en adelante; y los u$s 5.026 dólares promedio por tonelada obtenidos en el mes de octubre se ubican u$s 1.300 por tonelada por debajo de los máximos registrados en el pasado mes de abril.

La República Popular China es el principal destino de exportación, tanto para el mes de octubre como para el acumulado de los primeros diez meses del año. En el último mes, se embarcaron con destino a China 8,7 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de 13,2 millones de dólares y poco más de 31,8 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de 158,5 millones de dólares. China representó el 76,5% de los volúmenes exportados en octubre de 2022; y el 76,9% del acumulado en los primeros diez meses el año. El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en octubre de 2022 se ubicó alrededor de los u$s 4.976 por tonelada, marcando un claro sendero a la baja desde el máximo de u$s 5.900 obtenido en mayo último.

Las exportaciones de menudencias y preparaciones a base de carne bovina del mes de octubre de 2022 totalizaron un volumen de 11,2 mil toneladas, por un valor de 20,4 millones de dólares. El precio medio de exportación de estos productos se ubicó levemente por encima de los u$s 1.800 por tonelada, con picos cercanos a los u$s 4.200 para el producto lenguas bovinas.

“En los primeros diez meses del año 2022, las ventas de menudencias y preparaciones bovinas treparon a un volumen de 99,5 mil toneladas, por un valor de 198,9 millones de dólares”, agregó Ravettino.

Las exportaciones de carne bovina del mes de octubre de 2022 resultaron equivalentes a 75,2 mil toneladas res con hueso; y el acumulado de los primeros diez meses del año trepa a 752 mil toneladas res con hueso. Los volúmenes exportados en octubre representaron un 29,5% de las cerca de 255 mil toneladas res con hueso producidas en el período. El acumulado de los últimos doce meses de actividad, desde noviembre de 2021 hasta octubre de 2022, muestran exportaciones totales de carne bovina refrigerada y congelada por un volumen de 617,4 mil toneladas peso producto, equivalentes a 880,8 mil toneladas res con hueso; y un valor monetario obtenido de 3.546 millones de dólares.

Exportaciones de carne bovina refrigerada

En octubre de 2022, se exportaron 7,5 mil toneladas de carne bovina refrigerada, por un valor de 64,6 millones de dólares. El precio promedio de las exportaciones de carne bovina refrigerada sin hueso resultó cercano a los 8.700 dólares por tonelada. Los volúmenes exportados de carne refrigerada deshuesada se redujeron un (-8,7%) con respecto al mes precedente; y también resultan (-0,7%) inferiores a los volúmenes embarcados en octubre de 2021. En los primeros diez meses del año 2022, las exportaciones de esta partida alcanzaron las 77,1 mil toneladas; un (-2,0%) por debajo de las 78,6 mil toneladas registradas entre enero y octubre de 2021. El ingreso de divisas por exportaciones de carne bovina refrigerada a lo largo de los primeros diez meses de 2022 resultó cercano a 733 millones de dólares; un (+14,1%) superior a los 642,4 millones que se habían facturado entre enero y octubre de 2021.

Los principales destinos de exportación para la carne refrigerada en octubre de 2022 resultaron los países europeos (4,4 mil toneladas / 42,0 millones de u$s), Chile (1,6 mil ton / 10,9 millones de u$s), y Estados Unidos (0,6 mil toneladas / 3,9 millones de dólares).

Exportaciones de carne bovina congelada deshuesada

En octubre de 2022, se exportaron 36,6 mil toneladas de carne bovina congelada sin hueso, por un valor de 187,1 millones de dólares. El precio promedio de las exportaciones de carne bovina congelada sin hueso resultó cercano a los 5.117 dólares por tonelada.

Como consecuencia de menores embarques con destino a Israel, los volúmenes exportados de carne congelada deshuesada se reducen un (-4,0%) con respecto al mes precedente; y sin embargo resultan (+39,1%) superiores a los volúmenes embarcados en octubre de 2021. En los primeros diez meses del año 2022, las exportaciones de esta partida alcanzaron las 364,8 mil toneladas; un (+18,9%) por encima de las 306,8 mil toneladas registradas entre enero y octubre de 2021. El ingreso de divisas por exportaciones de carne bovina congelada deshuesada a lo largo de los primeros diez meses de 2022 resultó cercano a 2.121 millones de dólares; un (+47,8%) superior a los 1.435 millones que se habían facturado entre enero y octubre de 2021.

Los principales destinos de exportación para la carne congelada sin hueso en octubre de 2022 resultaron la República Popular China (31,6 mil toneladas / 157,3 millones de u$s), los Estados Unidos (2,5 mil toneladas / 11,9 millones de dólares), e Israel (0,9 mil toneladas / 8,4 millones de dólares).

Exportaciones de carne bovina congelada con hueso y huesos producto de la despostada

En octubre de 2022, se exportaron 8,7 mil toneladas de carne congelada con hueso y huesos producto de la despostada, casi exclusivamente con destino a la República Popular China. El valor obtenido por las ventas al exterior dentro de esta partida ascendió a 13,4 millones de dólares, por lo que el precio unitario resultó de poco más de u$s 1.500 por tonelada.

“En los primeros diez meses del corriente año se acumularon volúmenes exportados dentro de esta partida por 84,7 mil toneladas, (-2,4%) con respecto a las 86,8 mil toneladas que habían sido embarcadas entre enero y octubre del año pasado. El valor obtenido en el acumulado de los primeros diez meses de 2022 asciende a 169 millones de dólares; un (-3,0%) con respecto a los 174,1 millones obtenidos entre enero y octubre de 2021”, concluyó el Presidente del Consorcio ABC.

Exportaciones de menudencias y preparaciones bovinas

Las exportaciones de menudencias y preparaciones bovinas en octubre de 2022 resultaron de 11.221 toneladas por un valor cercano a los 20,4 millones de dólares. Las Menudencias Bovinas Frescas o Refrigeradas, con EE.UU. como principal destino, tuvieron embarques por (45 toneladas / 307 mil dólares / u$s 6.875 por ton.); las Lenguas Bovinas Congeladas, con Rusia como principal destino, (475 toneladas / 2,0 millones de dólares / u$s 4.191 por ton.); los Hígados Bovinos Congelados, con Rusia como principal destino, (3.126 toneladas / 4,4 millones de dólares / 1.400 u$s por ton.); los Rabos Bovinos Congelados, con Sudáfrica como principal destino, (867 toneladas / 1,8 millones de dólares / 2.112 u$s por ton.); los Demás Despojos de la especie bovina Congelados, con Rusia como principal destino (4.308 toneladas / 6,6 millones de dólares / u$s 1.521 por ton.); y las Preparaciones Bovinas, con Hong Kong como principal destino, (2.400 toneladas / 5,3 millones de dólares / u$s 2.218 por ton.).

DESTACADOS DEL MES

 Retracción de las cargas de carne enfriada sin hueso con destino a Chile: las 1.570 toneladas despachadas en octubre se reducen en un (-15,3%) con respecto a los volúmenes de septiembre.

 Suba de los embarques de carne refrigerada sin hueso a Europa, principalmente se observa el efecto de una mayor actividad tanto dentro del contingente arancelario Hilton, como fuera del mismo, que expandió en cerca de 500 toneladas los volúmenes embarcados con respecto a septiembre.

 Retracción a volúmenes inferiores a las 350 toneladas del enfriado Kosher destinado a Israel, como resultado del fin de la zafra que cerró en el mes de septiembre; sin embargo, los despachos de productos enfriados a los Estados Unidos crecen en un +8% con respecto al mes anterior.

Estabilización en un eje superior a las 30 mil toneladas de los despachos de carne bovina congelada deshuesada con destino a China. En los meses de junio y julio se ubicaban en 40 mil toneladas peso producto mensuales.

 Importante caída de los volúmenes de Kosher congelado a Israel, cerca de 950 toneladas en octubre (2.546 en septiembre) a un precio medio cercano a los 8.850 dólares por tonelada.

 Importante crecimiento de los volúmenes de carne congelada destinada a Estados Unidos, que superó las 2.500 toneladas en el último mes de octubre, aunque el precio medio se redujo en un -18% con respecto a septiembre. Estados Unidos resultó el tercer destino, detrás de China y Europa, más relevante para las exportaciones de carne vacuna argentina en octubre de 2022, con cerca de 3.100 toneladas despachadas.

 A pesar de que desde el comienzo del mes de septiembre se comenzó a notar una fuerte baja de los precios ofertados por los importadores chinos, la misma se verificó sólo en parte en los datos de comercio exterior de carne bovina del último mes. En parte, debido a que muchas de estas operaciones habían sido pactadas con anterioridad a la brusca baja de precios; y en parte debido a la vigencia de la RG AFIP 5244/2022 que estableció valores de referencia para las exportaciones de carne bovina a China significativamente superiores a los nuevos valores que se manejan en el mercado.

Fuente: Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas – ABC