Además de los cortes tradicionales, manifestaron interés por garrones, brazuelos, asados sin hueso, menudencias y derivados. Por otra parte, el IPCVA firmó un importante convenio para promover intercambios comerciales.

En el marco de las acciones de promoción externa planificadas para el 2014, el Argentine Beef participó nuevamente en la feria SIAL CHINA que se llevó a cabo entre el 13 y el 15 de mayo de 2014 en la ciudad de Shanghai.

En esta ocasión, el IPCVA estuvo acompañado por doce empresas exportadoras cuyos referentes remarcaron el creciente interés por parte de los importadores asiáticos, con un promedio de 35 contactos comerciales por día, muchos de ellos potenciales clientes y también clientes activos.

Durante la feria hubo un sostenido interés por la carne argentina dado que Australia, el principal proveedor de ese país con un 55% del negocio (seguido por Nueva Zelanda y Uruguay), está con problemas de exportación hacia ese destino por la detección de hormonas en los controles sanitarios.

Los importadores chinos, ávidos por un mercado sustituto, hicieron numerosas consultas por todos los cortes de la media res con hueso (por ahora la Argentina está vedada para ingresar productos con hueso, hasta tanto no se amplíe el protocolo sanitario) y, dentro de los cortes sin hueso, mostraron un amplio interés por todos los cortes tradicionales que exporta nuestro país, además de otros que resultarían complementarios para la integración de la media res, desde los garrones y brazuelos hasta asados sin hueso, cortes del trasero y del delantero, menudencias y derivados.

En ese marco, los empresarios argentinos se manifestaron optimistas en cuanto a la próxima visita del Presidente de China, Xi Jinping, que podría concretarse en julio de este año: “Sería muy bueno que nuestro país pudiera lograr la ampliación del protocolo sanitario para que podamos exportar carne con hueso y enfriada; tenemos una oportunidad enorme”, señalaron.

Con respecto a los negocios, durante la Sial se realizaron algunos y otros se pautaron a futuro ya que al haber tanto interés las empresas fueron cautas en las ofertas. Se habló de valores de garrón y brazuelo cercanos a los USD 5.000 CNF (colocado en China) por tonelada, cortes del trasero alrededor de USD 5.400 CNF y delanteros UNF 4.500 CNF.

Como en todas las ferias internacionales en las que participa el Instituto, se desarrolló un stand institucional concebido como centro de negocios, con un sector en el que se pudieron degustar nuestros mejores cortes a la parrilla.

Las empresas que acompañaron al Instituto fueron JBS Argentina, Industrias Frigoríficas Sur, Foods Land, Offal Exp, Friar, Frigorífico Forres Beltran, Arrebeef, Bustos y Beltran, Mattievich, Catter Meat, Frigorífico Gorina e Industrias Frigoríficas Recreo.

Es importante recordar que el Instituto realiza acciones en el mercado Chino desde 2005, cuando aún no estaba abierto para nuestras carnes, y que en 2011 promovió la primera exportación formal hacia ese destino, para la semana de la carne argentina que se organizó en uno de los mercados con mayor potencial de crecimiento.

Convenio de Cooperación

Además, en el marco de la misión que encabezaron el Presidente del Instituto, Gonzalo Álvarez Maldonado, y el Vicepresidente, Mario Ravettino, se firmó un acuerdo entre la China Chamber of Commerce of Import and Export of Foodstuffs, Native Produce and Animal By-Products (CFNA) (Cámara China de Comercio de Importación y Exportación de Productos Alimenticios, Productos Nativos y Subproductos Animales), el Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina y Huawei Technologies Co.

Dicho convenio tiene como objetivo promover los intercambios comerciales y la cooperación entre las empresas miembros de CFNA y IPCVA , y el comercio bilateral directo entre China y la Argentina . Según se especifica en el acuerdo, la cooperación tiene por objeto:

- Promover el intercambio de información periódicamente sobre los alimentos y el comercio agrícola, la situación del mercado y las leyes y reglamentos pertinentes.

- Llevar a cabo seminarios y otras actividades para ayudar a la industria de carne argentina a entender los requisitos de mercado chino.

- Prestar asistencia en la organización de misiones comerciales.

En la firma del convenio, además de Álvarez Maldonado y Ravettino, estuvieron presentes Juan José Grigera Naón, Miguel Schiariti y Carlos Vuegen. Por Parte de la Cámara China firmaron Rong Wei Dong, Vice Presidente y por Huawei hizo lo propio Li Li, Vice (Presidenta).

Además, participaron el Cónsul General de la República Argentina en Shanghai Eduardo Mártire, el Director de Promoción de Inversiones del Ministerio de Relaciones Internacionales y Culto, Felipe Vismara, y Victoria Giménez, de la Secretaria de Comercio Exterior.