Cultivo de maní: Mayo 2014

La Bolsa de Cereales de Córdoba presenta el tercer cálculo de producción de maní en caja 2013/2014 para las provincias de Córdoba, La Pampa y San Luis.

A nivel de Córdoba, la producción de maní se calcula en 923.694Tns., un 1,5% inferior en relación al ciclo anterior. Aunque en esta última campaña se estima que la superficie sembrada se redujo 11%, el rendimiento en caja sería de 30,1 qq/ha, un 10,7% por encima del valor de la campaña 2012/2013.

Considerando a La Pampa y San Luis en la producción, el valor en caja alcanza las 981.721Tns., lo cual significa una merma de 3,4% respecto al tonelaje cosechado el año pasado. El rendimiento en caja estimado es 29,4 qq/ha, un 10% mayor al alcanzado en la campaña 2012/2013.

Hasta mediados del mes de mayo, el avance de arrancado en la provincia de Córdoba era del orden del 87%. Mientras en los departamentos Gral. San Martín, Juárez Celman, Río Primero, Río Segundo, Tercero Arriba y Unión las tareas de arrancado están próximas a finalizar; en los departamentos maniseros del sur- suroeste todavía se encuentran algunos lotes sin arrancar, siendo los avances cercanos al 85%.

En cuanto a las provincias de San Luis y La Pampa los avances de arrancado son del 100% y del 79% respectivamente. Con referencia a la cosecha, los departamentos que evidencian mayores avances son Tercero Arriba, Río Cuarto y Juárez Celman con el 18%, 15% y 9% respectivamente, mientras que departamentos como Río Segundo, Río Primero y Gral. San Martín las tareas de trilla no han comenzado.

Las condiciones climáticas de inestabilidad, ocurrencias de lluvias y la alta humedad ambiental reinante durante el mes de abril y mayo, no han favorecido al normal secado de las cajas, se profundizó la demora en días entre el arrancado y la cosecha, posibilitando pérdidas en el rendimiento y deterioro en la calidad del maní.

A la fecha, hay reporte de unas 7.661 hectáreas maniseras perdidas en Córdoba. Las principales causas son anegamiento (Dptos. Juárez Celman - Pte. Roque S. Peña - Río Segundo), sequía (Dpto. Gral. Roca), y granizo (Tercero Arriba).

Referentes zonales maniseros concuerdan que más allá de las has. perdidas, por las causas antes mencionadas, el mayor problema que se está evidenciando es la pérdida de producción por el retraso de las tareas de recolección. Cuando se logre retomar con normalidad la trilla, se encontrarán con complicaciones como desprendimientos de cajas, granos brotados, hongos en los granos y se deberá evaluar la presencia de aflatoxinas en los mismos.

En el siguiente gráfico se muestra el porcentaje estimado de incidencia de las enfermedades sobre el rendimiento en caja y las precipitaciones acumuladas (en mm) durante el ciclo del cultivo de maní.

Para ver el informe completo haga CLICK AQUÍ