• Soja

Luego de nueve días sin lluvias sobre gran parte del centro y sur de la región agrícola, muchos cuadros y caminos rurales se recuperaron satisfactoriamente de la abundante acumulación de precipitaciones registrada a principios de mes. Esto permitió retomar la recolección y a la fecha el avance de cosecha cubrió el 21,4 % de la superficie apta, reflejando un progreso intersemanal de 7,4 % y elevando el retraso interanual al -17,2 %. Esta significativa demora en comparación al ciclo previo, es consecuencia de la falta de piso en caminos y lotes en el momento de mayor actividad de recolección.

En números absolutos la cosecha cubrió 4,2 MHa, entregando un rinde medio nacional de 32 qq/Ha y permitiendo acumular un volumen parcial de 13,5 MTn. Sobre el Núcleo Norte y Núcleo Sur el relevamiento de esta semana no arrojó mermas significativas de superficie como consecuencia de los excesos hídricos en lotes. No obstante sí indicó pérdidas de cuadros de un 5 a un 10 % sobre el Centro de Buenos Aires, y entre un 3 y un 5 % sobre el Centro-Este de Entre Ríos. Sectores del Centro-Norte de Córdoba, más precisamente en periferia a Las Varillas, también indicaron importantes demoras por falta de condiciones en caminos y lotes.

En cuanto a los rendimientos, la pronta recuperación de los suelos sobre los núcleos productivos evita el desgrane del cultivo en lotes que se encuentran en condición de cosecha desde hace varios días. No obstante, se mantiene vigente el riesgo de desgrane en cuadros con relieves bajos sobre el Centro de Buenos Aires, del Centro-Este de Entre Ríos y también en sectores del Centro-Norte de Córdoba como ya fue mencionado. Es importante destacar que sobre el Centro-Norte y Sur de Córdoba los rendimientos registrados a la fecha superan las expectativas iniciales, y ello permitiría compensar las pérdidas relevadas por excesos hídricos.

En consecuencia, bajo el actual escenario mantenemos nuestra proyección de cosecha en 54.500.000 toneladas para la campaña en curso, que de concretarse reflejaría un incremento interanual de producción del 12,4 % (Producción 2012/13: 48,5 MTn).

Por último, esta semana se relevaron las primeras recolecciones de lotes aislados en sectores del NOA, NEA y en el extremo opuesto de la región agrícola, sobre el Sudeste de Buenos Aires.

  • Maíz

Lento avance de la cosecha de maíz con destino grano comercial, debido a las precipitaciones caídas durante las últimas semanas y a que el productor se encuentra abocado a la recolección de lotes de soja. Los últimos siete días tan sólo se registró un avance de cosecha de 3,2 puntos porcentuales, denotando así un retraso interanual de -12 puntos. A la fecha se lleva recolectado a nivel nacional el 19,7 % del área apta, siendo en números absolutos unas 675 mil hectáreas, que aportan un volumen en chacra de 4,8 millones de toneladas, arrojando un rinde promedio de 72,1 qq/Ha.

A tener en cuenta, el pasado fin de semana se registró una helada en el margen oeste del área agrícola nacional, afectando en mayor medida a la zona de San Luis y de forma más leve al sudoeste de Córdoba y La Pampa. Esto traería aparejado mermas en los rendimientos potenciales de los cuadros implantados con maíces tardíos. Como ya veníamos anticipando en nuestros informes anteriores, las heladas tempranas en zonas en donde aún hay materiales tardíos en pleno llenado de granos, podrían afectar su rendimiento. Habiendo contemplado con antelación estos episodios climáticos, mantenemos nuestra proyección de producción en 24.000.000 toneladas.

Se comenzaron a trillar lotes puntuales de materiales de ciclo corto en el NOA, los cuales dieron rendimientos muy buenos para la zona, promediando los 65 qq/Ha. El grueso de los lotes se comenzaría a trillar durante el mes de mayo, dado que hoy transitan estadíos de grano pastoso a duro. Las productividades esperadas son buenas, a pesar de haber transitado un largo período sin precipitaciones. La vecina zona del NEA hoy presenta condiciones muy buenas en los maíces de primera y tardíos, denotando así expectativas de rendimientos muy superiores al promedio zonal.

El Centro-Norte de Córdoba aún no puede dar por finalizada la trilla de lotes de primera, dado que hay zonas en donde aún persisten los excesos hídricos; en Las Varillas, S. Laspiur, Sinsacate, Sacanta y Villa del Rosario no se puede entrar a los campos a recolectar el cereal o el productor se encuentra abocado a la recolección de soja. Por su parte, los materiales tardíos están en muy buenas condiciones, a la espera de obtener productividades por sobre el nivel medio regional (80-90 qq/Ha). Similares condiciones presentan los materiales tardíos en el sur cordobés, en donde las precipitaciones acompañaron al ciclo del cultivo y hoy se espera obtener una campaña que apalanque los magros rendimientos obtenidos en los lotes de siembras tempranas.

El Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires avanza lentamente con la recolección de maíz, a medida que el productor logra ingresar a los cuadros que han drenado o escurrido el agua que había en exceso, y a su vez no se encuentre abocado a la cosecha de soja. Los rendimientos obtenidos hasta el momento son buenos en el oeste bonaerense, a pesar de los embates climáticos que debió soportar este cultivo durante los meses de diciembre y enero. Distintas son las productividades que se vienen registrando al norte de La Pampa, en donde sí se aprecia una gran pérdida de rendimiento potencial.

Por último, la Cuenca del Salado registra buenos avances de cosecha, denotando en varios casos productividades por encima de lo esperado antes de la trilla. La zona de Navarro, Lobos y Gral. Belgrano registra rendimientos medios a la fecha de entre 75-80 qq/Ha, con picos inclusive superiores a los 100 qq/Ha.

  • Girasol

La recolección de girasol se encuentra muy próxima a finalizar, marcando un avance nacional del 97,9 % del área cosechable, estimada en 1.410.800 hectáreas. Dicho progreso refleja un retraso interanual de 2,1 puntos porcentuales, es decir que a igual fecha del ciclo previo ya se habían finalizado las tareas. Sin embargo, en esta campaña las reiteradas precipitaciones han ralentizado las labores de trilla. En números absolutos, se cosecharon unas 1.38 MHa, las cuales entregaron un rinde medio de 16,2 qq/Ha, acumulando así un volumen en chacra de 2,24 MTn.

Durante los últimos días finalizó la cosecha en la Cuenca del Salado, con un promedio de rendimiento de 21,5 qq/Ha. Esta zona se caracterizó por obtener productividades muy dispares, dependiendo de las fechas de siembra y de la falta de lluvias durante enero. Los rindes se ubicaron desde los 12 qq/Ha hasta los 30-32 qq/Ha. Además, hubo una gran heterogeneidad en el porcentaje de materia grasa de la pepita.

Por otro lado, en el Sudeste de Buenos Aires se concentra el 86 % del área aun en pie a nivel nacional. En esta región, los rendimientos también presentan una gran heterogeneidad, dependiendo de la fecha de siembra, de las lluvias y de los ambientes (zona costera o continental). En la zona costera, el grueso de los cuadros supera los 30 qq/Ha, con picos de 35-36 qq/Ha; sin embargo, hacia el corredor de la RN 3 en cercanías a Benito Juárez y A.G. Cháves los rindes disminuyen, oscilando desde los 18 a los 25 qq/Ha.

Otra de las regiones en donde aún faltan cuadros de girasol por cosecharse es el Sudoeste de Buenos Aires y Sur de La Pampa. Esta región transitó un período de escasas lluvias durante enero, coincidiendo con la fase crítica del cultivo. Esto ocasionó severas pérdidas de área y mermas de rendimiento, tal es así que el promedio zonal disminuyó 6 qq/Ha en comparación al ciclo previo, es decir que la productividad media cayó casi un 40 %. La superficie que resta por cosechar se ubica mayormente en inmediaciones a Bahía Blanca.

De continuar el clima favorable, se espera que para los próximos siete días finalicen con las tareas de recolección en estas dos regiones sureñas, para dar por culminada la trilla a nivel nacional. De no registrar ninguna eventualidad climática, se espera acumular el volumen estimado en 2.300.000 toneladas para la próxima semana.