Agrositio Podcast
El BOOM del Sorgo por temor a La Niña; con Beatríz Juliá - Nuseed
Un fenómeno Ñiña que amenaza con tener efectos sobre la agricultura hasta mediados o fines del verano. Las dudas respecto al maíz y sus mayores requerimientos de agua y tecnología aplicada. El sorgo granífero, doble propósito o forrajero son una buena alternativa en zonas no tradicionales del cultivo. ¿Qué dicen los productores y técnicos sobre el tema?, ¿tienen inventario de híbridos y ciclos los criaderos?, ¿cuales son las propuestas de Nuseed para esta campaña 2023/24? Para profundizar en el tema la consultamos a la Ing. Prod. Agr. Beatríz Juliá, Ger. comercial del criadero Nuseed, quien nos hace un planteo...
¿Es factible la Sustentabilidad agropecuaria?, ¿cómo la ven 5 protagonistas del tema?
La Euro Cámara junto a la Cámara Empresaria de Medio Ambiente, realizó su 4° Convención CEMA 2022 en el Auditorio Techint. Un día entero con diferentes presentaciones y debates sobre la Sustentabilidad en las diferentes áreas productivas del país. La actividad agropecuaria tuvo su Panel destinado a analizar desde la perspectiva público - privada los avances, y la factibilidad de proyectos en esa línea como: descarbonización, acciones y casos, principales problemáticas ambientales y sociales, mediciones, tecnologías aplicadas, incentivos financieros, etc. El panel estuvo conformado por: M. Pereda (VP SRA); N. Redolfi (Progr. Carb. Neutro); C. Amarilla (MDA-PBA); M. G. Canosa (CEMA); S. Fragni (GMF Latam); moderados por R. Bindi (Agrositio).
Ajuste de precios Ganaderos en Nov. / Dic. y aumentos en Feb. / Mar.; con Ignacio Oromí - consignatario
El clima como la principal traba y amenaza a la ganadería actual. ¿Fue hasta ahora un año tan malo para la ganadería con precios bajos? El Dir. de Lartirigoyen & Oromi consignatarios, nos dice que el año arrancó con valores por arriba de la inflación, que la caída actual responde a las bajas típicas de Sept. / Oct. que después terminan normalizandose. China renegoció sus compras al igual que el año psado y después se va a recomponer. Un año con aumento del 65% al 75% en los destetes, recrías ajustadas pero firmes, invernadores encerrando pese a estos precios apostando a las subas, remates de toros y vientres a muy buenos precios y un 2023 con buenas perspectivas...
El Vicepte. del SENASA y un TROCEO sin marcha atrás por la sanidad para el consumidor
Un debate que divide aguas. Grandes interrogantes de los consumidores, ¿esto nos beneficia en cuanto a calidad sanitaria de lo que consumimos? La pregunta se la hicimos al Vicepte. del SENASA, el Med. Vet. Rodolfo Acerbi, con una gran trayectoria en controles sanitarios de Frigoríficos, y uno de los que lideró el proceso de vacunación antiaftosa en los´90. ¿El 1° se lanza si o si?, ¿quienes son los que se oponen?, ¿cómo es el tratamiento de las carnes en frigoríficos que reciben con 39° y sacan las medias reces en el día sin 48 Hrs de frío en cámaras?, ¿saben los consumidores el status sanitario de lo que comen?...
Una plataforma holística que va de siembra a cosecha; con Hernán Mora - Xarvio
El Boom de las AgTechs va cubriendo todos los espacios de la producción agropecuaria. XARVIO es una plataforma que ya tiene 4000 usuarios y cumple 2 años desde su lanzamiento. Una solución que le "pone una lupa" a los lotes para tener toda la inforamación y tomar decisiones a campo. En esta nota con el Lic. Hernán Mora, responsable comercial de XARVIO exploramos los mayores usos para una agricultura distinta. Una serie de servicios indispensables para productores y profesionales: prescripciones variables de siembra, monitoreo de cultivos, alertas de temperatura, mapas de malezas, mapa de ambientaciones, multi capas que permiten una mayor...
Un cultivo de servicios, "subsolador" de perfiles que además... deja guita; con Sebastián Bravo - Nuseed
Carinata, el cultivo que genera una oportunidad agronómica interesante en los modelos agrícolas. Su foco es ser un cultivo de servicios en la rotación racional. Además produce un grano oleaginoso que se poscionó como de alto valor para biocombustible de aviación, algo que el mundo está demandando y crece su uso. En esta charla con el Ing. Agr. Sebastián Bravo, Líder del cultivo Carinata exploramos su nanejo, beneficios en el suelo, como antecesor de cultivos de gruesa, y por su renta que representa muy buena...
Las 3 E: economía social de mercado, emprendedores, y empresas familiares; por Ricardo Bindi
Hace tiempo que quería hacer una columna que se enfocara en pobreza, falta de trabajo, y los dilemas de querer competir en la categoría F1 mundial, con un Ford Falcon 68. De eso se trata esta columna. Cap. 1) La Economía Social de Mercado y un nuevo Gobierno bien disruptivo que paree el tablero en los 100 primeros días. Cap. 2) Emprendedores y como saltear la vieja Era Industrial por la del Conocimiento democrático a disposición de Todos. Cap. 3) Tres ideas piolas para el cambio: más emprendedores y nada de trabajo basura; empresas familiares x empleados públicos; nuevas legislaciones pro-trabajos reales. Cap. 4) De la teoría a los casos reales...
Las 36 cuotas del PAGARÉ agropecuario para comprar insumos y fierros; con Willy Bernaudo
Una nota con el ex-Sec. de Agricultura Ing. Agr. Willy Bernaudo en viaje desde la reunión de la Comisión de Agricultura en Diputados. El tratamiento de un proyecto innovador que permite facilitar el financiamiento de compras del productor. Basado en un Pagaré que puede llegar a 36 cuotas, en valor producto con Soja, Leche y otros insumos. La habilitación de la CNV del valor Nov. y carne, y hasta por frutas y hortalizas. Además su experiencia en políticas y gestión pública agropecuaria y el desafío de tener 23 Pcias. agrobioindustriales con superávit fiscal. El rol de JUNTOS y el desafío de "salir de 20 años de siesta" nos dice Bernaudo a partir de...
Cómo quedan los Márgenes sembrando con insumos y alquileres caros; con Carlos Marín Moreno
Una campaña de fina, y ahora también de gruesa con muchos pero muchos problemas. Un año complicado por los precios y el abastecimiento de gas, fertilizantes y fitosanitarios. Arrendamientos que en muchos casos fueron más altos que la campaña anterior. Una suma de gastos e inversiones pensados sobre rindes que no llegarán. En esta Nota TV con el Ing. Prod. Agr. Carlos Marín Moreno se plantea el escenario y su impacto a campo, y las posibles alternativas que pueda tomar el productor. Siembras tardías y dfisponibilidad de ciclos, momentos óptimos con agua en los perfiles, aplicación anticipada de herbicidas residuales, compra "exacta" de insumos, etc. ¿Y en ganadería?, ¿cómo está el cuadro de situación y medidas para prevenir los...
LartiInnova y cómo MOTIVAR a nuestros JÓVENES con el campo; con Luis Colmegna - Lartirigoyen
LartiInnova 2022 es un evento de innovación, sustentabilidad y tecnología que motiva a los chicos de colegios y universidades de distintas partes del país. El campo, el trabajo, las AgTechs y todo lo que se puede hacer en la actividad agropecuaria. Un evento que convocó a más de 1200 jóvenes a campo en la localidad de Catriló - La Pampa, y forma parte del Programa Jóvenes Profesionales de la empresa. Luis Colmegna, Gte. Gral. de Lartirigoyen S.A. nos cuenta el desarrollo de este evento y sus resultados. Convocar, conectar y mostrar tecnologías e innovación, de la mano de diferentes protagonistas que contaron sus experiencias y dialogaran con los millennials...
Trimestre muy ajustado con lluvias aisladas y espaciadas temporalmente; con Alpio Costa -climatólogo
El meteorólogo Alfredo "Alpio" Costa nos detalla el sistema ENSO y la situación actual de La Niña. Los motivos que la tienen sostenida en el tiempo hasta por lo menos mediados del verano. Las relaciones conectadas entre Pacífico ecuatorial, el dipolo del Indico, y las temperaturas del océano Atlántico. ¿Porqué no levantan las temperaturas del Pacífico ecuatorial?, ¿cómo se va dando este fenómeno meteorológico y qué factores motivan los cambios de temperaturas?, ¿puede ser la entrada a un fenómeno Niño, o pasaremos a una interfase de Neutralidad? Además, los fenómenos ligados con: amplitud térmica, heladas tardías, territorialidad y espacios temporales prolongados entre lluvias...
Tecnología argentina aplicada en África por un agrónomo argentino; con Nicolás Bronzovich - Aapresid
La revolución agropecuaria del continente africano, deja de ser una utopía para converstirse en historias concretas. El Ing. Agr. Nicolás Bronzovich, asesor, productor agropecuario, miembro activo de Aapresid, y uno de los Argentinos que lleva tecnología agronómica al continente africano. Estuvo en Ghana y en Guinea, ¿cómo es la vida allá?, ¿cómo es el nivel tecnológico y el aporte del manejo que le aportamos localmente?, ¿cómo podemos crecer en llegada a más países africanos?, ¿se puede planificar para producir allá?...
Jackie GEAR y los secretos del ÉXITO de una empresa agropecuaria argentina que cumple 100 años
Vivimos en un país atado a ciclos, la curva sube y baja, y de repente vuelve a subir. Por eso esta Nota de Canal Agrositio, con una cuota de esperanza para los que siguen apostando por el campo y por el país. GEAR SA cumple 100 años brindando servicios, insumos y tecnología para los productores. Estuvimos compartiendo el festejo junto a su Pte. el Ing. Agr. Jackie Gear, y a su familia, equipo de colaboradores y mucho más de 700 protagonistas de la cadena agropecuaria. ¿Cuales son los secreto del éxito?, ¿cómo se manejan los ciclos económicos, políticos y de mercados sin bajar los brazos?, ¿cómo se construyen valores, visión, objetivos, planes y acciones que permitan alcanzar...
¿Llega Massa a las elecciones?, ¿se prepará JUNTOS para atajar los penales?; con Dante Sica - economista
Una charla con el Lic. Dante Sica en su rol de asesor económico, Dir. de la consultora Abceb y además ex Min. de la Producción del Pte. Macri. ¿Cómo está llevandoel tablero económico el Min. Massa?, ¿cómo reacciona el empresariado que lo "banca", viendo que Cristina no le deja bajar el GP y el Déf. fiscal sigue creciendo? El detallado análisis de las variables y los 14 meses que le quedan al Gob. hasta las elecciones. Además las noticias respecto a como se prepara la oposición. Cuatro equipos económicos trabajando en comunicación constante. La necesidad de consensuar en JUNTOS un Plan económico con las 4 vertientes políticas para poder gobernar con las...
Necesitamos + líderes arquitectos de CONFIANZA y COLABORACIÓN social; con Cris Schwander - US21
Hoy conversaremos sobre el tremendo valor de la habilidades blandas. En la necesidad de ser protagonistas del cambio. De ser "argamasas" de la construcción de una sociedad mucho más integrada y colaborativa. En Canal Agrostio te presentamos una charla interesante, con gran dosis de empatía, con ideas para repensarnos, con la Prof. Cris Schwander, Dir. de la US21 y especialista en temas de Coaching, Inteligencia emocional y Mindfulness. ¿Qué es la confianza?, ¿cual es su valor multiplicador real?, ¿cómo se construye y quienes pueden hacerlo?...
¿Dejar la silla vacía en temas de Periurbanos e ideologías progres?; con Mariano Winograd - agrónomo
La visión país a futuro es sin duda cerrar grietas. El campo siempre habla sobre interacción público - privada, pero en este Gobierno "parecería" que lo privado no opina. Los días 13-14 de Oct. se realizó en Tecnópolis el Segundo Encuentro Nacional y Congreso Científico, en donde hubo mayoritariamente presentaciones y disertaciones de expositores de entes y universades públicas. Lo extraño es que en medio de tanta teoría y papers, no estuvieran presentes los protagonistas del campo: productores, eslabones de las cadenas, profesionales e instituciones privadas. Hubo un privado presente, el Ing. Agr. Mariano Winograd, especialista en fruti-horticultura. La única voz que cuestinó en ese ámbito reservado para los funcionarios estatales. El fue la voz del campo y la agroindustria...
¿Qué ideología tiene el Sec. de Agric. y cómo piensa encarar lo que viene?; con Juan José Bahillo
En la ciudad de Rojas y en el marco del festejo de los 100 años de la empresa GEAR S.A. entrevistamos al Sec. de Agric., Ganad. y Pesca de La Nación. Una charla descontracturada buscando interpretar sus ideas respecto al campo, su relación con las entidades, y su esquema de gestión en medio de la crisis país. Ex Min. de la Producción de ER, 2 veces Intendente de Gualeguaychú, productor agropecuario y empresario de la industria de helados, conoce el rol de los privados, y de la función pública. ¿Cómo manejará la comercialización de trigo sabiendo que faltará?, ¿cómo ve la importación de faltantes?, ¿se puede motivar al campo y generar relaciones de confianza?...
¿Fue negativo o positivo el U$S Soja para los productores?; con Gustavo Idígoras - Ciara - CEC
El cierre de ventas de Soja fue record histórico. Se suspendieron moliendas y embarques de Brasil, y el agradecimiento de China y los países del sudeste asiático. El poder de la cadena sojera es impresionante. Un Octubre y Noviembre que serán más complejos para abastecerse. Hay 13 Mill Tons todavía disponibles. Una charla con el Lic. Gustavo Idígoras, Pte. de Ciara - CEC, y uno de los arquitectos de esta liquidación récord de soja. ¿Qué va a pasar con el área de la 2023/24? El condicionamiento que genera el clima para sembrar más o menos y las...
SOS sino llueve estamos todos en el horno..., y no va a llover; por Ricardo Bindi
Un análisis muy duro pero realista. Todos los cultivo tienen y tendrán faltantes severos de lluvias. El trigo que en 21/22 alcanzó 22,5 Milltn, hoy puede estar entre 15 y 14, es decir una caída importante que nos hace predre divisas. La cebada está también golpeda. Las siembras tempranas de maíz serán mínimas y nos corremos a las tardías de Dic / En. En girasol el NEA no fue bueno y en el centro falta agua. Para soja y sorgo si La Niña continua hasta mediados de Feb los rindes y las siembras estarán afectadas. Es importante una agronomía "preventiva" lo más proactivo - tecnológica posible. Pero también la política y la economía deben entender que el campo no podrá sumar lo que siempre aporta, por lo cual el GP y el DF deberán bajar y...
Leo De Benedictis lo confirma, lluvias escasas, puntuales y una Niña veraniega
El ENSO no falló, se esperaba que mostrara cambios de tendencia en Agosto, y no pasó. La meteorología se encuentra con 3 Niñas seguidas y le es difícil interpretar su salida y potencial ingreso de la Neutralidad. Las bajas temperaturas del Pacífico ecuatorial, más el dipolo del Indico muestran una Niña que no cede. Una nota de Canal Agrositio con Leo De Benedictis, meterorólogo y objetivo lector de los fenómenos climatológicos. Se esperan eventos lluviosos puntuales, sectorizados y sin solución de continuidad. Además mayores amplitudes térmicas y heladas fuertes. Recién para Febrero se esperaría una mejora que permita...
Desde el escenario del Teatro El Globo debatiendo Dirigencia y Comunicación con el Pte. de La Rural
Teatro El Globo, Jornada anual de la Cámara Inmobiliaria Rural - CAIR, y una charla franca y descontracturada con el Pte. de la SRA Nicolás Pino, productor y dirigente agropecuario, frente al público presencial y virtual de todo el país conversando sobre los grandes temas del campo. La representatividad de las instituciones formales y la de los autoconvocados, la relación entre las 4 entidades de la Mesa de Enlace, relaciones de confianza, ¿conversar con el Gob. o no hacerlo?, ¿se comunica bien el campo con la gente de la ciudad?...
¿Pensaste cómo será la Ganadería post-K si nos preparamos a tiempo?; con Víctor Tonelli
La ganadería y los productores nunca le aflojaron. Desde el 2015 cuando se liberaron y potenciaron las fuerzas productivas, y llegó lo que llamamos el #BoomGanadero la actividad no se detuvo. Recibió varios "palazos K", que todos preveían dado su perimida ideología "distribucionista de lo ajeno", alejada del productivismo eficaz. Una nota objetiva y motivadora con el Lic. Cs. Agr. Víctor Tonelli, asesor, y productor ganadero. En esta nota de Canal Agrositio evaluamos los grandes temas en curso y los que vienen: mercados hoy y bancarse 8 meses más, exportaciones y Cuotas posibles, cuarteo, troceo, consumo / habitante, IATF y manejo de precisión; hacia la Ganadería 4,0...
SanCor Temporada Caliente, y los aprendizajes de FunPel y la lechería India; con Elida Thiery - periodista
La serie TOP TEN del campo no se detiene. Productores la piden, es por ello que volvimos con SanCor - Temporada Caliente, con mucha pasión, intrigas, amagues, viveza criolla, y mucho más. ¿Cómo sigue la afamada historia de la lechería local?. Héroes, villanos, y un sector público que sigue navegando sin rumbo ni lugar. Recordamos los Caps. anteriores: SanCor Temporada 4, "se diluye el Plan K de los amigos, y la lechería esperando crecer". Después vendría la Temporada 5 "y cómo Atilra y los K nos hacen perder mercados lácteos". Hoy en esta nueva Temporada, toda la actualidad de una Lechería que puede ser exitosa, y no lo es...¿quien la frena?, ¿es un tema intra-cadena o es solo culpa de los Gobiernos?...
Microbiología antiestres hídrico aplicada a la Soja para una Campaña Niña compleja
Los beneficios y los avances de la investigación en productos biológicos, va ganando terreno campaña a campaña. Tres técnicos de la empresa INDIGO nos lo cuentan y debaten junto a una audiencia que participó del encuentro. Carlos Vassallo (Dir. de I&D - Latam), Juan Busto (Dir. comercial - Argentina), y Reinaldo Bonnecarrere (Dir. prod. biológicos Latam) presentan las características agronómicas de INDIGO 30 - Soja, el lanzamiento realizado en pleno año Niña. Interacción entre planta y microrganismos. Ventajas con respecto a otros biológicos. El foco agronómico de la investigación en la sequía en sus...
Posverdad y los que piensan que la política y el diálogo no sirven; con C. Alvarez Teijeiro
La Politica y el diálogo en un mundo posverdad. Una buena charla con el Dr. Carlos Alvarez Teijeiro, Dir. del Centro de Estudios Civilitas, que además trabaja con el Programa Líderes de CREA. Un tema importante si queremos una mejor convivencia, y no dejarnos dominar por los pensamientos únicos. Cómo repensarnos para construir y desarrollar comunidades y un país en donde se quiera vivir. Carlos propone encarar estos problemas de otra manera, ¿cómo serían estos mecanismos?, ¿cómo es el rol de los tiranos y autócratas cuyas verdades son solo las propias?, ¿hay una sola verdad y es la nuestra solamente? Las verdades mútiples y la diferencia entre "consensos" y "acuerdos". La concordia como el arte de buscar coincidencias...
El día que Batman desenmascaró al temido Guasón; por Ricardo Bindi
¿Por qué se me ocurrió imaginar una columna con Batman y el Guasón? Podría ser por la eterna lucha entre el bien y el mal. Por buscar un ejemplo de la literatura de aventuras, en donde siempre habrá villanos, habrá gente común que los sufra, otros que aprovechen para ganar algo de esas fechorías, y tal vez muy pocos que quieran ser superhéroes de la calle. De eso se trata este mensaje, desde ya con personajes muy similares a la realidad… Cap. 1) Una grieta creada por un autor y 2 personajes de ficción en una constante puja. Cap. 2) Las fechorías del guasón. Cap. 3) La necesidad de que todos seamos Batman o el superhéroe argentino que queramos ser...
Licuadora de precios: USDA, maíz, China, Mar Negro, trigo y seca, y DJVs; con Antonella Ortiz - Hedgepoint
Momentum complicado en el mundo. Necesidad de manejar nuestros inventarios y futuras producciones con la mayor solidez comercial. Para interpretar mejor escenarios y opciones conversamos con Antonella Ortiz, Risk Manager de Hedgepoint, una especialista en mercados y riesgos de precios y volumenes. China, su industria del cerdo y su demanda de soja a menores precios. Ucrania y Rusia y un corredor de mercaderías ¿en peligro? ¿Qué pas+o con el dólar Soja como negocio local? La importante caída en la producción de Trigo y como manejar las ventas. El maís y un buen momento para vender, ¿qué pasa si cae la oferta local con los controles?...
¿Qué nos pasa?: CFK es miedo, Macri incertidumbre, Manes circo, ¿y la oposición?; con Mariel Fornoni - Manag. & Fit
Uno de los momentos en que se requiere mayor madurez política, no solo del oficialismo sino también de la oposición. Ambos dejaron de generar expectativas positivas para una sociedad cansada, inquieta, que no cree más en su clase política. En esta charla con Mariel Fornoni, analista política y Dir. de Management & Fit exploramos el cuadro de situación y sus posibles desenlaces. Un Pte. que llegó a tener un capital político del 80% y hoy cae a menos del 20%. Un Min. de Economía con respaldo de las fuerzas productivas que parece perder energías. Una oposición con figuras que están para ganar "el partido" y se dejan golear por peleas entre ellos...
¿Cuando al campo le fue bien, le fue bien a la gente?, ¿qué nos dice la Historia?; con Roy Hora - historiador
La historia muestra que hubo logros importantes a nivel de desarrollo del país cuando al campo le fue bien. En 1920 Argentina tenía mejor educación que Europa meriodinal. Una charla con Roy Hora, historiador, investigador y docente de la Univ. Di Tella. ¿Porqué los peronistas ven a Perón como el que generó progreso social?, ¿qué tenía el país que la inmigración venía de diferentes paises? Cómo fue el Plan B después de la 2° Guerra Mundial cuando Inglaterra deja de ser nuestro aliado en productos agropecuarios. Del ´40 en adelante se agranda el Estado, y el campo deja de ser el gran motor de crecimiento. ¿Qué pasa después con la competitividad de la industria?...
Recría complicada, feedlots con -30 días de encierre, ¿y exportaciones?; con G. Saenz Valiente - consignatario
Gervasio Saenz Valiente, cosnignatario, productor y Dir. de Saenz Valiente & Bullrich nos ayuda a interpretar el momento ganadero y a repensar lo que viene. Primero conversamos sobre troceo, su puntos fuertes y débiles para todos los eslabones ganaderos y para los consumidores. La seca y las ventas no esperadas que tiran los valores abajo. El récord de ventas de 10.000 Cab. día en el Mercado de Cañuelas, ¿significado en término de oferta e impactos? El "achique" de los feedlots y el pasaje de 90 a 60 días de encierre, ¿impacto en Kg / animal y mercado? La gente y una inflación que pega en forma directa en los bolsillos, ¿y el esperado aumento de la cerne cuando vendrá?, ¿vendrá?...
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