Por otro lado, la baja en la expectativa de rinde en los planteos tempranos del cereal, provoca una disminución de 6 MTn en nuestra proyección de cosecha. La nueva proyección para la campaña 2021/22 se ubica en 51 MTn, siendo las precipitaciones en lo que resta de febrero claves para sostener este volumen.

Respecto del cultivo de soja, a la fecha el 32,3 % del área implantada se encuentra atravesando estadios críticos de inicio de diferenciación de vainas (R3), mientras un 83% del área reporta una condición de cultivo Normal a Excelente. Sin embargo, el 34 % del área implantada de soja reporta una condición hídrica Regular/Sequia siendo el NEA, Centro-Norte de Córdoba y Santa Fe, el Núcleo Norte y el Sudeste de Buenos Aires las regiones más afectadas, como consecuencia de lluvias acumuladas por debajo a lo esperado y de distribución heterogénea. Nuevos frentes de tormenta serán necesarios para mantener las expectativas de rendimiento, mientras un 27,7% del área de soja de primera se encuentra en plena formación de vainas (R4) y un 32,3 % de los cuadros de segunda se encuentran iniciando floración (R1).

Por último, el 22,5 % del área apta de girasol se encuentra cosechada, luego de un progreso intersemanal de 2 puntos porcentuales. A la fecha, el rinde promedio nacional se mantiene en 20,9 qq/Ha, y la proyección de producción en 3,5 MTn. No obstante, la heterogeneidad que presenta la condición de la oleaginosa sobre los núcleos girasoleros del sur, debido al gradiente decreciente del estado hídrico de oeste a sudoeste y a la incertidumbre sobre el efecto del golpe de calor de enero en los planteos tempranos, alerta sobre una posible reducción del potencial productivo en estas regione

Soja

Unas 5,2 MHa se encuentran transitando estadios críticos de formación de rendimientos, mientras que el 66 % del área reporta una condición hídrica optima/adecuada

Maíz

Culminó la siembra del cereal lográndose incorporar 7,3 MHa para el ciclo 2021/22. En paralelo, la baja en la expectativa de rinde de los lotes tempranos recorta la producción proyectada hasta las 51 MTn

Girasol

El 22,5 % del área apta se encuentra cosechada, luego de un progreso intersemanal de 2 p.p. El rinde medio y la proyección de producción se mantienen en 20,9 qq/Ha y 3,5 MTn, respectivamente.

Soja

A la fecha, el 83 % del área implantada informa una condición Normal a Excelente, mejora impulsada por las lluvias registradas durante mediados de enero. Sin embargo, sectores sobre el centro, principalmente el Núcleo Norte y el Centro-Norte de Santa Fe, continúan informando una condición hídrica Regular/Sequia como consecuencia de precipitaciones de heterogénea distribución y escaso volumen acumulado. Mientras que el 27,7% del área correspondiente a soja de primera se encuentra atravesando estadios críticos de formación de vainas (R4), el 32,3 % de los cuadros de soja de segunda se encuentra iniciando floración (R1).

Sobre el norte, luego de demoras en las labores de implantación, la totalidad del área sembrada sobre el NOA se encuentra entre diferenciación foliar e inicio de floración (R1), reportando una condición hídrica regular. Paralelamente, lluvias registradas durante los últimos siete días sobre el NEA mejoran la humedad de los perfiles, mientras los cuadros más adelantados se encuentran iniciando su periodo crítico de diferenciación de vainas (R3). Ambas regiones reportan heterogeneidad en el desarrollo y dependen de nuevos frentes de tormenta en el corto plazo para mantener las expectativas de rendimiento.

Sobre el centro, amplios sectores informan daños por ataque de trips y arañuelas y una importante variabilidad en la condición de cultivo. Mientras que el Centro-Norte de Santa Fe y el Núcleo Norte continúan informando una condición hídrica regular como consecuencia de los escasos y heterogéneos registros de precipitaciones, el Sur de Córdoba, el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires y el Centro de Buenos Aires reportan excesos hídricos, siendo los lotes tendidos los más afectados e incluso reportando pérdidas de área de hasta 6% que podrían afectar nuestra estimación nacional de superficie.

EL 27,7% DE LOS CUADROS DE PRIMERA SE ENCUENTRAN EN PLENA FORMACIÓN DE VAINAS (R4), MIENTRAS QUE UN 32,2% DEL ÁREA DE SOJA DE SEGUNDA SE ENCUENTRA INICIANDO FLORACIÓN (R1)

Maíz

Desde nuestro informe previo, la siembra de maíz con destino grano comercial culminó en todo el país. Luego de relevar un progreso intersemanal en las labores de 0,9 puntos porcentuales, se lograron incorporar las 7,3 MHa proyectadas para la campaña 2021/22. En paralelo, la cosecha de los primeros lotes tempranos en el centro del área agrícola nacional, registra rindes por debajo de las expectativas iniciales. Las altas temperaturas y el déficit hídrico relevados durante el período crítico de estos planteos, provocó una reducción de 6 MTn en nuestra primera proyección de producción, siendo el nuevo volumen estimado para la actual campaña 51 MTn.

A pesar de las lluvias que se vienen relevando de manera heterogénea durante el mes de febrero, el 24 % de los lotes de maíz con destino grano comercial mantiene una condición hídrica Regular/Sequía. Por otro lado, un 85 % de los lotes de maíz tardío y de segunda ocupación presenta una condición del cultivo Buena/Normal. Son necesarios nuevos eventos de lluvia durante las próximas semanas, para mantener el potencial productivo de los planteos sembrados durante el verano.

En la zona del NEA, la incorporación de lotes del cereal culminó durante los últimos siete días, mientras los cuadros más adelantados son refertilizados. En la región del NOA, la recuperación de la humedad en parte de los lotes mantiene la condición buena del cultivo. En las zonas Oeste de Buenos Aires-Norte de La Pampa, Cuenca del Salado y el Centro de Buenos Aires, los excesos hídricos son puntuales. Hacia la provincia de Córdoba los planteos tardíos y de segunda ocupación comenzaron a transitar etapas reproductivas. En los Núcleos Norte y Sur, comenzó la cosecha de los cuadros más adelantados del cereal.

LA NUEVA PROYECCIÓN DE PRODUCCIÓN DE UBICA EN 51 MTN, 6 MTN MENOS QUE NUESTRA PRIMERA ESTIMACIÓN TEMPRANA DE SEPTIEMBRE DEL 2021

Girasol

Desde nuestro informe previo, el progreso de las labores registrado fue de 1,4 puntos porcentuales, alcanzando a la fecha un avance de cosecha nacional del 16,3 % del área apta. Respecto al año pasado, se sostiene un adelanto interanual de 6,3 p.p. El rinde promedio nacional se ubica en 20,6 qq/Ha, lo que mantiene la proyección de producción en 3,5 MTn. En el centro del área agrícola, lluvias ralentizaron la recolección de los cuadros en madurez, al tiempo que mejoraron la condición de cultivo Normal/Excelente de los lotes en pie en 4,7 p.p. Sin embargo, sobre la franja sur, la oleaginosa presenta heterogeneidad en función del aporte de humedad recibido.

En el norte del país, en la última semana las labores marcaron un progreso de 6,3 p.p. Los lotes remanentes aún no logran alcanzar la humedad óptima de cosecha, desacelerando la entrada de las máquinas. No obstante, de mediar condiciones favorables, se espera finalizar la recolección en los próximos días.

Sobre el centro del área agrícola, las labores se vieron demoradas como consecuencia de las lluvias de la última semana. El progreso intersemanal en el Centro-Norte de Santa Fe fue de 3,9 p.p., alcanzando el 51,3 % del área apta. A su vez, se inició la cosecha en los Núcleos Norte y Sur, con rindes entre 35 y 40 qq/Ha. Tras las lluvias de los últimos 15 días, la condición de cultivo Normal/Excelente creció 4,7 p.p.

Sobre la franja sur, el volumen de lluvias fue variable. En sectores del centro-oeste bonaerense, se registran algunos focos de excesos; mientras que sobre el sur de la provincia se informa una condición de cultivo regular en lotes que aún presentan déficit hídrico, con un alto porcentaje de granos vanos.

TRAS LAS LLUVIAS DE ESTA SEMANA, SE DEMORA LA COSECHA EN EL CENTRO, MIENTRAS QUE AL SUR UN 42,2 % CONTINÚA BAJO CONDICIÓN HÍDRICA REGULAR/SECATRAS LAS LLUVIAS DE ESTA SEMANA, SE DEMORA LA COSECHA EN EL CENTRO, MIENTRAS QUE AL SUR UN 42,2 % CONTINÚA BAJO CONDICIÓN HÍDRICA REGULAR/SECA

Fuente: Bolsa de Cereales de Buenos Aires