Es que la próxima tanda de cosecha debe avanzar sobre cuadros alejados de rutas y caminos que se internan en pantanales; sin dudas, una gran limitante. Hasta ahora, la cosecha continuó con severas dificultades por los cuadros altos cercanos a rutas y a contrarreloj porque hay amenazas de lluvias para este fin de semana. Se espera que sean aisladas y no superen los 15 mm. A pesar que no hubo lluvias en la semana, la humedad del grano no cede. Esto evitó las pérdidas por desgrane, pero trae aparejado, entre otros problemas, costos de secada. El tránsito por caminos alternativos, el alargamiento de trayectos y la disminución de la carga en los chasis intensifican los costos de la cosecha. Hasta ahora, se avanzó sobre el 60% de los cuadros de soja de primera. Se confirman bajas promedio cercanas a 10 quintales en el centro sur de Santa Fe sobre los lotes afectados por el temporal.

Cosechar con viento en contra

La cosecha de soja de primera le hizo frente a las inmensas dificultades de caminos y pisos. Los temores de una nueva lluvia obligan a entrar a los lotes pese a todo y la humedad del grano está lejos de lo óptimo. De hecho, se está cosechando con humedades de grano que van del 15 al 17%. Se retomaron las labores en los cuadros altos, los cercanos a la ruta, y se consiguió avanzar hasta el 60% del área de soja de primera.
Sólo tomando los cuadros afectados por el temporal y cosechados hasta el momento (esto deja fuera los lotes que se habían cosechado antes del temporal), el rinde promedio arroja 34,5 qq/ha en la región núcleo, es decir casi 5 qq/ha menos a lo obtenido antes del temporal. La zona más golpeada por el evento, el centro sur de Santa Fe, arrojó rindes de 33 qq/ha. Allí, la caída es de hasta 10 qq/ha respecto de lo cosechado antes de abril.

Las sojas de segundas levantan los mínimos

Comenzó la cosecha de las sojas más tardías y el panorama no es tan grave como en los cuadros tempranos. La caída en el rinde es de un quintal (29 qq/ha) y es de mejor calidad. Se consiguió avanzar en el 25% del área sembrada.

La variabilidad de calidad en soja es amplísima

No sólo hay gran variabilidad en la región, sino también en lotes contiguos. Algunas muestras asustan a simple vista por eso productores y agrónomos las está haciendo analizar. Informan que, sin embargo, los resultados no son tan graves como parecen en la primera impresión. Los rangos de daños en el norte de la provincia bonaerense promedian el 5%, pero en Santa Fe llegan hasta un 80%. Estos valores ponen en dudas si vale la pena su cosecha. El promedio del daño se mantiene en el 25% para el conjunto de la región núcleo. Con semejante nivel, el descuento tendrá un impacto fuertísimo sobre el ingreso del productor.

Comienza el brotado en maíces de diciembre

Aunque venía soportando bien las inclemencias de la alta humedad de abril, la calidad del grano está mostrando el deterioro. Si bien la variación en las expectativas del rinde no son significativas (están en alrededor de 2 qq/ha), aparecen granos brotados en la punta de la espiga y la debilidad en las cañas amenaza con el vuelco. La cosecha de maíz temprano quedó varada en el 64%, presentando un avance dispar de cosecha. Hay un fuerte retraso en el norte bonaerense respecto al resto de la región - en centro sur santafesino y sudeste de Córdoba estaba casi cerrada la recolección-. El rinde promedio sigue estimándose para toda la región en 93 qq/ha, con pocos daños en la calidad, por ahora.