En tanto que el director del Centro Regional Córdoba, Horacio Repetto,
destacó la concreción de espacios de intercambio que fortalecen el rol del
profesional.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) participó en
las 32º Jornadas de Actualización en Ciencias Veterinarias, en la localidad
cordobesa de Villa Giardino, del 18 al 20 de octubre.
Durante su presentación, el coordinador técnico de Capacitación del Senasa, Luis Enrique Martí, disertó en la mesa denominada “Cadenas alimentarias y la problemática de la seguridad e inocuidad de los alimentos”.
Asimismo, Martí realizó una reseña sobre el concepto del organismo designado como “Cadenas agroalimentarias y productivas”, destacando la activa participación de profesionales de las diferentes Direcciones Nacionales y de los 14 centros regionales y estudiantes avanzados de carreras de Veterinaria de Universidades Nacionales.
Por otra parte, mencionó los avances logrados y las actividades en desarrollo, poniendo énfasis en la necesidad de consolidar una metodología de enfoque de cadenas agroalimentarias y productivas que permita alcanzar un nuevo salto cualitativo en el funcionamiento del Organismo.
Al acto de apertura asistió, en representación del Senasa, el director del Centro Regional Córdoba, Horacio Andrés Repetto, quien destacó la concreción de espacios de intercambio que fortalecen el rol del profesional. Estuvieron también presentes Oscar Luján, presidente del Colegio Médico Veterinario, y Daniel Carignano, secretario de Ganadería de la Provincia.
