Molienda de granos
Molienda de soja
En el primer semestre de 2013, de acuerdo a datos provistos por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, la producción nacional de aceite y pellets de soja cayó un 10,5% en relación a igual período de 2012. En la provincia de Córdoba, tanto la producción de aceite como de pellets cayó, con una disminución del 13,9% y 17,2% respectivamente. La provincia de Buenos Aires fue la única que incrementó el volumen de producción.
El valor de la producción de los pellets y el aceite de soja alcanzó los U$S 9.070 millones en los primeros seis meses del año a nivel nacional, lo cual representa una disminución del 7,2% respecto al mismo período de 2012 (U$S 707 millones menos). El valor de la producción para la provincia de Córdoba fue de U$S 457 millones, contra los U$S 522 millones del mismo período del año anterior (-12,3%).
Molienda de girasol
La producción de aceite y pellets de girasol experimentó una suba del 10,2% en la provincia de Córdoba en el primer semestre de 2013 en relación a igual período de 2012. A nivel nacional, el resultado fue una variación negativa del 6,9%.
Molienda de trigo
En los primeros 4 meses de 2013, la molienda de trigo en el país disminuyó un 14,2% respecto del mismo período de 2012. Nuestra provincia sufrió la mayor caída en términos porcentuales, con una variación del 48,1%.
Molienda de maíz
Acumulado hasta junio, la molienda nacional de maíz no experimentó variaciones respecto del mismo período de 2012. La molienda húmeda fue la única que aumentó, con un incremento del 4,8%.
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