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La inversión en tecnología de insumos en el campo sigue siendo una constante. Hoy hay más medición de los impactos para aplicar fitosanitarios por ejemplo, se compra y se usa. Hay también fijación de precios para semillas y fertilizantes preparandose para la campaña actual de gruesa y para el 2021. Las relaciones insumo / producto son interesantes para tomar posiciones. ¿Qué está pasando con la demanda de semillas de verdeos y forrajeras? Hay muchos pesos en el mercado y a principios de Octubre arrancaron firmes las cotizaciones y muchas compras de semilla. Un BoomGanadero que apunta a los forrajes como recursos, mejorando la demanda por buene genética. En el tambo la cosa no está tan bien.

¿Qué compras adelantan para el 2021 los productores agrícolas y ganaderos?; con Enrique Baya Casal

El Sec. de Relaciones Internacionales de Cancillería, y ex Responsable del Prosap nos ayuda a entender por donde va el Gobierno. ¿Cómo es nuestra política internacional y la posibilidad de exportar más productos del campo sumando valor agregado? Su programa de trabajo va en la línea de lo que le pidió el mismo Alberto Fernández al nombrarlo, nos dice. Jorge Neme trabajó en el Serv. exterior en Méjico y en Uruguay, y conoce las economía regionales y su funcionamiento. Su enfoque en Acuerdos comerciales. La orientación hacia Perú, Colombia, Méjico y Centroamérica. Sumar al crecimiento en commodities, el posicionamiento en productos alimenticios de mayor valor agregado. Alimentos procesados, mayor valor industrial y la búsqueda de esos mercados. ¿Hay posibilidades de vender más de lo que se vende? Las relaciones con la UE, EEUU y China en las...

El N° 2 de Felipe Solá en Cancillería y el plan para exportar más productos agroindustriales; con Jorge Neme

Marcelo Elizondo es uno de los especialistas argentinos que más sabe de comercio exterior, de como estar atentos a las cambiantes demandas y poder alinear productos, propuestas e historias que los consumidores globales compren. El ex Dir. de la famosa Fundación ExportAR nos entusiasma con el potencial de negocios internacionales que el país puede hacer. Irlanda un país mucho más chico que Argentina, exporta U$S400.000 Mill. Cómo debemos hacer para pasar de los U$S65.000 Mill actuales al doble, es la pregunta que nos hacemos. Los 4 lados del cuadrado exportador: 1) macroeconomía ordenada, 2) modernizar las legislación exportadora; 3) ámbito institucional atado al derecho y su cumplimento; y 4) abrir la economía. Hay oportunidades en todo el mundo. Nuestro mayor potencial hoy está en Asia, sudeste asiático (Vietnam, Corea, Taiwan, Singapur, Malasia), India, norte de África, Méjico...

¿Cómo hacer de la Argentina un exportador de alimentos de escala mundial?; con Marcelo Elizondo

El balance de un año entero de los valores de campos y de arrendamientos, en medio de la Jornada anual de CAIR, la Cámara que nuclea a las inmobiliarias especializadas en agro. Juanjo Madero su Presidente nos da una charla completa con gráficos, mapas y un montón de precios / razones de estas cotizaciones. El mundo tiene solo 3,2% de su superficie apta para agricultura y ganadería. Son pocos los países que tienen la mayor superficie utilizable, Argentina es uno de ellos. ¿Cómo impacta el clima de negocios en la compra - venta de campos?...

¿Cuanto valdrían los campos sin riesgo político - económico y de usurpadores?; con Juan J. Madero - Pres. de CAIR

Una interesante conferencia del Dr. Rubén Grosso, Prof. titular de la Univ. Nac. de Córdoba e Inv. principal del Conicet. El mundo del maní y su valor como alimento. Un cultivo que se exporta casi en su totalidad y un producto muy valorado por nuestros mercados compradores. En medio del Congreso nacional del Maní se analizó mucho el entorno agroalimentario del oleaginoso. Los procesos de transformación desde el campo, y sus diferentes derivados que llegan a la mesa del consumidor. Area de producción, manejo, tecnología de producción e industrial.

El Maní, su manejo, producción y valor como alimento, con Prof. Rubén Grosso - UNC

Cooperativa La Juanita llega a muchos clientes del campo y la cadena agroindustrial. Un producto gourmet hecho por integrantes de esta famosa cooperativa que nace a partir de la crisis del 2001 de la mano del ex-dirigente social y actual Dip. Nac. Héctor Toty Flores y su familia. Con una receta exclusiva de la Chef Maru Botana y el diseño del artista plástico Martín Churba, siempre se agota antes de Navidad. En esta nota Silvia Flores responsable de la Cooperativa, y Lucila Raffo agrónoma y productora, nos cuentan el valor de este proyecto que a través de un noble y delicioso producto, llega a la mesa de las Fiestas y da trabajo genuino a muchas personas en La Matanza...

Llegan las Fiestas y los pandulces de Cooperativa La Juanita de la mano del campo

Los productores observan un mercado de soja, maíz y trigo que desde hace unas cuantas semanas no deja de subir. El cruce de la barrera de U$S 437 /Ton, y un incremento de U$S 54 en Noviembre, entusiasma para liquidar solo si es necesario. ¿Hasta cuando será sostenible se preguntan los que aguardan para vender y temen que el ciclo se revierta? Están las clásicas variables a la suba como menor oferta, recortes de EEUU, incertidumbre climática en Sudamérica, La Niña que no afloja, y más. Pero..., el COVID más la peste porcina generaron grandes cambios en la producción de carne en China. Hoy se dejan a un lado los criaderos porcinos chicos a medianos, y la producción se tecnifica e industrializa. No puede haber margen de error en la alimentación de 1,3 Mill. de personas. Granjas de más de 600.000 hembras, con 7 pisos y las...

B3 - Con las nuevas granjas de cerdos de 7 pisos en China, soja y maíz seguirán aumentando; con Gustavo López

(23/11/2020) - Canal Agrositio

B2 - ¿Qué está pasando con los negocios a término de la invernada 2021?; con Javier Lafuente - Consignatario

Un panorama muy interesante de los movimientos de los eslabones de la cadena ganadera, ya llegando a fin de año. El anunciado aumento del precio de la carne y los temores que la política se meta a interferir. El gran descalce entre invernada y gordo, más el contpinuo aumento del maíz que están haciendo perder buena plata a los feedlots. Una menor oferta y menor consumo per cápita, pero con una demanda que tracciona de acá en adelante. El Ing. Prod. Agr. Javier Lafuente es asesor y consignatario, y nos ayuda a interpretar estas señales, y sonderlas desde las decisiones de sus clientes ganaderos.

Un debate con diferentes visiones y estrategias comunicacionales. Cinco comunicadores de medios masivos y del campo en medio del Congreso internacional de Coninagro frente a más de 700 productores de todo el país. Amira Hidalgo (Crónica HD), Lucas Romero (Synopsis), Juan M. Melo (Infobae - CNN), César Tapia (Continental), Mauricio Bártoli (TN campo) y Ricardo Bindi (Agrositio - La Red). El campo y su perspectiva frente al momento actual. El optimismo que llega solo debido a la tracción de los mercados, y el pesimismo por el Estado y su rol negativo sobre los que producen. El 70% de los productores no lo considera como aliado. También la percepción de la gente relacionada con el campo. ¿Cómo es la comunicación de la producción y la cadena agroalimentaria?, ¿es realmente tan mala?, ¿está bien representada ante la sociedad? Estos y muchos temas son analizados y debatidos con diferentes visiones de una misma realidad que los...

Hidalgo, Romero, Melo, Tapia, Bartoli, y Bindi debatiendo la Comunicación del Campo

Alejandro Solsona es Vice Pres. de Copagran, la 2da cooperativa más grande del Uruguay, además es productor agropecuario y miembro de FuCREA. Nos hace un panorama del contexto país, sus exportaciones y su capacidad para orientar la producción a los mercados. Cómo están los números agrícolas y ganaderos de los campos charrúas, y una nueva rentabilidad más acomodada a partir de los aumentos de los granos. La diversificación de cultivos en las rotaciones de fina y gruesa, y el retorno al campo mixto a partir de una vuelta a las pasturas. El desafío de superar una ganancia diaria de 300 gr / día en ganadería, mejorando el uso y pastoreo. El rol del ovino en un país que se caracterizó siempre por la calidad de su lana y carnes. El negocio de la multiplicación de semillas forrajeras sumado a las...

Uruguay y el retorno al campo mixto con ganadería, rotaciones y praderas; con Alejandro Solsona - Copagran

Buenos precios locales siguen tratando de incentivar ventas, en un contexto de oferta local que cada vez se achica mas...

Maíz: sigue nuestro mercado teniendo mejor comportamiento que Chicago

La grieta ya no es solo política o ideológica, es de cultura país y de interpretaciones arbitrarias según conveniencias personales o sectarias. La Argentina y los contribuyentes reales, los que pagan, tienen impuestos de impuestos. Esto es lo que está ocurriendo con esta nueva imposición caprichosa. Se superpone al de Bienes Personales que fue pensado para una sola vez..., y quedo para siempre. Lo peor es que graba a los activos de las personas y empresas. Le pega al campo en sus inversiones productivas con la maquinaria. Agustín Etchebarne, Dir. de la Fundación Libertad y Progreso lo expresa desde la misma -no conveniencia- para los que en teoría lo recibiran..., si es que se logra cobrar ya que los Estudios de Abogados están preparados con toda la jurisprudencia legal correspondiente. ¿Qué le pasa al Frente de Todos?, ¿porqué triunfó la posición mas extremista?...

B1 - Cómo te puede pegar a vos y al país el Impuesto K a la Riqueza; con Agustín Etchebarne - Fund. Lib. y Progreso

Estamos ante un año climatológicamente complicado, que no va a terminar de normalizarse hasta el arranque de 2021. La atmósfera está respondiendo a la situación del océano Pacífico, con un enfriamiento que por el momento no cede. Muchos forzantes atmosféricos adicionales que mantienen a La Niña en el tiempo. El climatólogo Alejandro Godoy, especialista del Serv. Met. Nac. nos detalla el clima que viene por regiones y los posibles eventos de lluvias en los próximos días y semanas. Habrá cambios en el patrón de circulación actual con perturbaciones y frentes fríos que sumarán lluvias espaciadas de hasta 50 mm entre las zonas de...

B4 - Cambio de patrón de circulación con lluvias en Noviembre; con Alejandro Godoy - SMN

La ganadería se entiende solo si se la conoce. Lo saben muy bien los productores, frigoríficos y carniceros. Cuando por diferentes fenómenos climáticos o de mercado hay faltantes, y la demanda está en ciclo positivo la resultante es simple: precios en alza. ¿Qué hacer entónces? La respuesta es esperar hasta que aclare, hasta que las categorías y los kg se recuperen a campo. Ya tuvimos la -experiencia Moreno- con pérdida de 10 Mill. de cab. Cuando alguien habla de -intervenir- lo primero que debemos hacer es explicarle el ABC del negocio ganadero. Fernando Canosa es agrónomo, especialista en ganadería, fue de los fundadores de la Mesa de ganados y Carnes y nos ayuda a comprender el momentum ganadero y sus tiempos...

B1: Navegar la suba de la carne con calma hasta que aumente el volúmen; con Fernando Canosa

(20/11/2020) - Canal Agrositio

B5 - Panel de experiencias a campo de AgTech y aplicaciones múltiples

Un panel de especialistas y usuarios de nuevas tecnologías. Con Luis Adrover (DyE); Matías Corradi (Field View); Julián Baldunciel (Aapresid); Maximiliano Bonadeo (John Deere), y Fede Mayer (Club AgTech). Un panel con intercambio de ideas y experiencias en desarrollo y utilización de AgTechs a campo. Las dudas respecto a como utilizarlas y adoptarlas a campo para modelos agrícolas, ganaderos y mixtos. Emprendedores, desarrolladores y productores dando sus puntos de vista y sacándonos dudas. Todo arrancó con líderes y curiosos, siguió con productores y técnicos de punta y hoy podemos decir que el campo argentino es de los usuarios más eficientes en sus...

(20/11/2020) - Canal Agrositio

B3: La Niña no se va hasta Febrero; con Germán Heinzenknecht - CCA

Es una Niña que vino amenazando a lo largo de toda la campaña, y también dejando su secuela de faltantes pluviales. De todas maneras La Niña no es el único forzante climático a seguir. Estamos ante una dinámica de patrón deficitario que sigue en marcha.¿Cuando se irá La Niña?, se estima que ya en Febrero deje paso a otros nuevos forzantes climáticos. De todas maneras no será muy intensa en lo que viene para adelante. La etapa entrante tiene la debilidad de no tener periodicidad en las lluvias, pueden caer 50 / 60 mm y no volver otro frente en 20 días...

Una nota para meterse de lleno en el mundo y sus transformaciones en tiempos de COVID. Un EEUU muy agrietado después de las elecciones. Los grises en medio del conflicto por terminar de nombrar a Biden como Presidente. Las incógnitas de China, sus relaciones comerciales, y sus compras en EEUU. El cuadro de oferta y demanda de alimentos y el precio de los commodities con un dólar más barato. Celina Mesquida desde el epicentro de los mercados del mundo en pleno Chicago nos adelanta lo que viene en granos y precios con impacto directo en los productores argentinos.

EEUU, pandemia, Trump vs Biden y el impacto del informe del USDA; con Celina Mesquida

Emilce Terré es jefa de estudios de la Bolsa de comercio de Rosario. Una especialista en el mercado de granos qye nos desarma el Informe del USDA para interpretar lo que dijo y lo que guarda. ¿Hay alguna señal de rindes esperados si La Niña sigue instalada en Argentina y los estados del sur de Brasil?, ¿faltarán algunos dólares más en los valores de los granos? Una soja por arriba de 400 es inédita después de varios años. El tandem soja, maíz y trigo subiendo de la mano. el rol de los fondos de inversión en estos precios. La necesidad de poner pisos y no quedarse atado a expectativas de mayores aumentos. Diferentes indicadores y señales que nos deja el USDA y sus reacciones que influyen en las decisiones de las...

B4: ¿Vendemos Soja y Maíz con el Informe del USDA en la mano?; con Emilce Terré - BCR

Mientras que Australia sigue aumentando sus expectativas de producción, este año nos toca ir achicándolas. Y así los volúmenes negociados están muy por detrás de los de 1 año atrás...

Trigo: una de cal y otra de arena, los precios del trigo 2021 siguen mas que interesantes, pero la producción sigue generando preocupación