Invernada firme; criadores de menos de 300 Vc complicados, y feedlot con baja ocupación; con Belisario Castillo
Belisario Castillo es productor, consignatario y forma parte del equipo de Ganadería de los CREA. Conoce muy bien los avances y retrocesos de la Mesa de Ganados y Carnes. Conversamos sobre su funcionamiento y peso sobre las acciones de los Ministerios. También del IPCVA y la necesidad de comunicar y hablar con la gente, además de abrir mercados internacionales. La cría y los criadores castigados, y en esto los que más sufren son los pequeños y medianos. Arriba de 300 cabezas se puede soportar más. La caída de exportaciones de Vc de consumo afecta la selección y venta. En el caso de la invernada el balance es más positivo, con buenos valores, y muy firme la demanda. Los feedlots complicados con corrales más vecios. ¿Habrá faltante de gordo en breve?
Por Canal Agrositio. 08/08/2021 | 18:08
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