Las exportaciones de carne bovina refrigerada y congelada de Argentina cerraron septiembre de 2024 con resultados positivos, reflejando un crecimiento tanto en volumen como en valor en comparación con el mismo período del año anterior. Según el informe del Consorcio ABC, el volumen exportado alcanzó las 71,9 mil toneladas peso producto, lo que representa un aumento del 44,2% respecto a septiembre de 2023, mientras que el valor total creció un 46,9%, alcanzando 295,8 millones de dólares.
El mercado chino continúa liderando las compras internacionales, representando el 68,5% del total de exportaciones en septiembre. En total, Argentina exportó a China 32,7 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de 109,7 millones de dólares, a un precio promedio de 3.360 dólares por tonelada. Pese a la recuperación de los volúmenes exportados, el valor por tonelada refleja una caída desde los máximos registrados en 2022, cuando el precio superaba los 5.900 dólares.
Otro destino destacado en este período fue Israel, que recibió 7,3 mil toneladas de carne, posicionándose como el segundo mayor importador. La carne refrigerada deshuesada destinada a este mercado tuvo un precio promedio de 6.341 dólares por tonelada, mientras que la congelada alcanzó los 6.589 dólares por tonelada.
Las exportaciones hacia Europa también mostraron un incremento del 28% en volumen respecto a septiembre de 2023, alcanzando las 4,8 mil toneladas, con un valor de 52,6 millones de dólares. Estos resultados confirman el fortalecimiento de las relaciones comerciales con este bloque, particularmente en el contexto de la carne enfriada, a pesar de la ausencia de envíos significativos bajo el contingente UE 481.
El acumulado de exportaciones durante los primeros nueve meses de 2024 muestra un panorama favorable, con un total de 572,6 mil toneladas exportadas, por un valor de 2.214 millones de dólares, lo que implica un aumento del 11,8% en volumen y 3,5% en valor con respecto al mismo período del año anterior. Esta tendencia se ve impulsada por la fuerte demanda de China y otros mercados, aunque la caída de los precios por tonelada sigue siendo un desafío.
Los productos de menudencias y preparaciones bovinas también tuvieron un desempeño notable en septiembre, exportándose 12,2 mil toneladas por un valor de 19,5 millones de dólares. Las lenguas bovinas congeladas destinadas a Rusia, con un precio de 3.200 dólares por tonelada, y los hígados bovinos congelados, con un valor de 717 dólares por tonelada, fueron algunos de los productos más destacados.
En conclusión, el informe de septiembre muestra que el sector de la carne bovina argentina continúa siendo uno de los principales motores de las exportaciones del país, con un crecimiento sostenido tanto en volumen como en valor. Sin embargo, la caída de los precios internacionales y los desafíos que enfrenta la demanda en algunos mercados clave siguen siendo temas de preocupación para el futuro.
