Solo cuando entendemos la producción de alimento como un ecosistema complejo, podemos apreciar que la ganadería en todas sus formas es el elemento que cataliza la circularidad de este ecosistema.
Aun entendiéndolo así, la estabilidad de este ecosistema está bajo presión y tenemos un gran reto adelante para construir un futuro en equilibrio sostenible. Este futuro es posible, pero el camino hasta él es complejo, Sobre esto estará echando luz Javier Martín Tereso
La cita será el 27 de abril en el SEL Latam |17 hs Colombia - Ecuador | 18 hs Chile | 19 hs Argentina
