A pesar de la pandemia, Argentina sembró área récord de maíz
El ciclo 2020/21 está terminando con una grata sorpresa: se sembró 1,5 % más que el año pasado, año que había sido record de siembra. Desde el ciclo 2014/15 el maíz no para de crecer: 2020/21 marca por séptima vez que el cultivo viene sumando hectareaje de manera ininterrumpida en Argentina.
La sequía y el escenario mundial por la pandemia generaron mucha incertidumbre y hasta hace un mes se estimaba un área sembrada menor a la 2019/20. Pero la tecnología permitió hacerle justicia al maíz y corregir los guarismos. El trabajo satelital que realizó GEA en la región núcleo —que será publicado mañana con todos los detalles— indica que se sembraron casi 300 mil ha menos de soja y más de 250 mil ha extras de maíz respecto a lo que se estimaba. También el SIBER de la Bolsa de Entre Ríos con su trabajo satelital advierte lo mismo en la provincia: casi 45 mil ha más de maíz y 70 mil ha menos de soja. Con estos y otros ajustes que se realizaron, la siembra de este año pasa de 7,1 M ha estimados en marzo a 7,36 M ha, superando por más 100 mil ha a su ciclo predecesor. Y para grano comercial, el guarismo actualizado es de 6,36 M ha. Evidentemente, la tendencia llegó para quedarse: año a año el maíz crece, el trigo crece y la reina de los cultivos, la soja, pierde presencia en Argentina. Con un rinde nacional de 78,6 qq/ha —un quintal menos que en marzo— se espera un cosecha maicera de 50 Mt.
Cosechón en Córdoba: por primera vez superará los 21 Mt de maíz
Tras el desastre productivo del trigo, Córdoba tendrá cosecha récord. Y esto será un puntal fundamental para sostener la producción maicera nacional ya que aportará el 42% del volumen total. Este año en la provincia se sembraron apenas 5 mil ha menos que el año pasado y se estima un rinde que será récord con 90,9 qq/ha, superando la máxima marca de quince años atrás (2005/06: 90,15 qq/ha). En este ciclo, que empezó con una siembra marcada por la falta de agua, en Córdoba el 70% de los maíces se sembraron en forma tardía. Y esto ha sido clave, porque los maíces tardíos van a superar en gran parte de la provincia a los rindes de los lotes sembrados tempranos. En general, se estima que los tardíos pueden superar los 90 qq/ha.
Maíz: ajustes negativos para el resto de la región pampeana
El maíz muestra un menor avance en la recolección, respecto del año pasado: 20% del área nacional cubierta versus 30% el año pasado. En este mes se realizaron ajustes con los datos de cosecha. En términos de rinde, Entre Ríos es la que más sufre con un descuento 20 qq/ha respecto a lo estimado en marzo y pasa a un promedio de 48 qq/ha. La provincia de Buenos Aires le sigue con un descuento de 3 quintales y en Santa Fe el rinde se ajusta con 2 quintales menos.
Soja: el oeste y norte del país contienen la caída de producción y la menor área sembrada
De los 20 M ha que se sembraban hace siete años, la oleaginosa ha caído año a año hasta perforar en este ciclo 2020/21 la barrera de los 17 M ha. Con los ajustes realizados por satélite sobre la región núcleo y en Entre Ríos y cambios sobre otras zonas, la siembra argentina se estima en 16,9 M ha, y la superficie cosechable en 16,2 M ha. Finalmente, la caída interanual en área sembrada es de 1,7%.
Ya se ha cosechado el 30% del área nacional, hay un 15% de atraso respecto a un año atrás, y se profundizan las diferencias de rindes. Por un lado en Entre Ríos se acerca a una media provincial de 13 qq/ha y por el otro Córdoba se afirma en su nivel productivo, cada vez más cerca de los 33 quintales. Hay algunos ajustes menores en Buenos Aires y Santa Fe, aunque por otro lado hay una enorme disparidad de rindes en esta primera tanda cosechada entre las distintas zonas de cada provincia. Los primeros lotes cosechados en Chaco muestran resultados de 10 a 20 qq/ha. Se tratan de los primeros cuadros sembrados, los que están en los departamentos del noroeste y también los más afectados por la falta de agua. Lo que resta está en mejores condiciones y permite estimar un rinde provincial de 27 qq/ha. Santiago del Estero contó con un mejor régimen de lluvias y se espera que logre alcanzar una media provincial de 30 quintales. Con el ajuste realizado y los datos observados, el rinde nacional promediaría 27,75 qq/ha, un cuarto de quintal más que en el informe anterior. Con 700 mil ha que finalmente no se cosecharían, sobre un área sembrada de 16,9 M de ha, la producción de soja se estima en 45,0 Mt.
Alerta por lluvias en el oeste para la cosecha argentina
Los modelos de pronóstico de corto plazo proyectan un panorama que podrían volver a complicar la cosecha. Se esperan nuevas lluvias estimadas entre moderadas y abundantes para los próximos días. Aiello explica que "la circulación desde el noreste aumentó el ingreso de aire tropical sobre la región pampeana. Y en el día de hoy, miércoles 21, la región comienza a ser afectada por el ingreso de una perturbación desde el sur del país. Las lluvias comenzaron a desarrollarse sobre el noroeste de La Pampa. Los pronósticos indican que las precipitaciones se irán generalizando en cobertura y volumen durante los próximos tres días alcanzando el oeste bonaerense, Córdoba y el oeste de Santa Fe. Esto se debe a que la zona de alta presión del Atlántico está teniendo una importante influencia sobre el este del país, haciendo que los acumulados previstos sobre la franja este esta vez sean más bajos".
