La producción de arroz de Corea del Sur para la campaña 2019-20 se estima que será de unas 3,88 millones de toneladas, lo que indica que se mantendría sin cambios respecto a la estimación inicial a pesar de los intentos del gobierno por reducir la superficie cultivada de arroz.

El área real de siembra de arroz ha disminuido en 1.000 hectáreas, según el informe del Foreign Agricultural Service of the U.S. Department of Agriculture (Servicio de Agricultura Exterior del Departamento de Agricultura de los EE. UU.)

El área total ha estado disminuyendo cada año en niveles que van desde 5.000 a 38.000 hectáreas desde 2001. En 2019, la superficie cultivada disminuyó en 7.000 hectáreas.

«Un mercado alcista para el arroz y programas de subsidios que son atractivos en comparación con los de otros cultivos anularon los programas gubernamentales que apuntan a una reducción en el área de arroz de 55.000 hectáreas para aliviar la carga de las existencias pesadas que se han ido acumulando desde 2013-14», informó el USDA.

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La estimación del consumo de arroz también se mantiene sin cambios respecto al informe anterior en 4,49 millones de toneladas.

Durante los primeros seis meses de 2018-19, las plantas de alimentos para ganado coreanas utilizaron 300.840 toneladas de arroz integral para alimentación animal, un 7,8% menos que en el mismo período de la campaña comercial anterior, y se espera que el total alcance aproximadamente 600.000 toneladas.

Se espera que las exportaciones de arroz de Corea aumenten a 104.000 toneladas en 2018-19 debido a varias donaciones, incluyendo:

Donación de 50.000 toneladas de arroz bajo la Food Assistance Convention (Convención de Asistencia Alimentaria)

Donación de 1.000 toneladas a Myanmar y Laos bajo la ASEAN Plus Three Emergency Rice Reserve (APTERR)

Donación planificada de 50.000 toneladas por parte del gobierno coreano a la RPDC (República Popular Democrática de Corea) a través del World Food Program (Programa Mundial de Alimentos)

Se exportarán 3.000 toneladas adicionales como parte de los acuerdos comerciales.

El pronóstico para las existencias finales de 2019-20 es un 7% inferior al pronóstico anterior debido a la donación de arroz a la RPDC, así como a un pronóstico de menor producción atribuible a un área de siembra más pequeña.

El hormigón celular más ecológico del mundo ha salido de los laboratorios de la Universidad Politécnica de Valencia y está fabricado con una combinación de cenizas de cáscara de arroz, papel de aluminio y residuos procedentes de la fabricación de hierro en altos hornos y del proceso de obtención de combustible.

Se prevé que las estimaciones de existencias finales para 2018 caigan a 1,02 millones de toneladas, una disminución del 5% con respecto al informe anterior.

«Según el pronóstico de los niveles de stock 2019-20, incluso con todos los desafíos de la política en torno a la producción y el comercio de arroz, el gobierno coreano podrá mostrar una reducción del grano disponible en casi un 50% dentro de cinco años», agregó USDA.

Fuente: Bioeconomia