Con demanda selectiva y plaza sostenida concluyeron los negocios del martes
en el Mercado de Liniers. El ingreso fue moderado por las fuertes lluvias del
fin de semana y apenas ingresaron 7.821 animales. En este contexto, la plaza
mejoró para novillos y novillitos. También para algunos renglones de vaca buena
y vaquillonas de más de 440 kilos. Los terneros prácticamente no mostraron
cambios.
Los compradores encuentran dificultad en la calle para colocar la carne. Las
cobranzas tienen algunos días de demora. El marco comercial no permite pagar
precios destacados salvo para cumplir con algún cliente en particular o
completar una compra haciendo promedio con lotes de menor valor.
El ingreso de hoy será superador en volumen al de hoy en tanto y en cuanto los caminos lo permitan.