En el Mercado de Liniers, con un ingreso importante, la plaza resultó selectiva para novillos y el consumo, y tranquila para la vaca. En 342 camiones ingresaron este martes 11.944 animales.
Tomando como referencia el último viernes, novillos y vacas perdieron 5% y 7%
respectivamente. El consumo, aunque la demanda fue selectiva, se subastó con
agilidad.
En general la calidad de lo expuesto fue buena. Pero en el importante volumen encerrado, los lotes regulares abundaron y la tendencia de la plaza fue a la baja. Además, con los caminos en mejores condiciones la oferta directa también se incrementó, y eso provocó que los compradores trabajen con tranquilidad.
