Con 10.719 animales se dieron los negocios del martes en el Mercado de Liniers.
La plaza estuvo firme y las subastas fueron ágiles. La demanda trabajó en
forma muy activa, pujando fuertemente por los mejores conjuntos de cada
categoría. El plazo fue una de las variables que reguló el negocio, junto a las
precipitaciones caídas en diferentes sectores productivos del país y el paro de
camiones previsto, que complicaría la carga y traslado de hacienda.
La vaca es un renglón aparte, volcando gran parte de la oferta en el recinto de Mataderos, con firmeza desde la conserva, con varios frigoríficos exportadores trabajando fuertemente, hasta la más especial, que obtuvo valores destacados.
