El déficit hídrico no solo es noticia en la Argentina, donde los cultivos de soja y de maíz descuentan rindes tras cada día que pasa sin lluvias, ahora el mercado puso en primer plano la falta de humedad que domina las Grandes Planicies de los Estados Unidos, donde se produce la mayor proporción de trigos de invierno. Para ambos granos, la consecuencia es la misma: fuertes subas en sus cotizaciones.

Al momento de fijar los ajustes de la rueda, las pizarras de la Bolsa de Chicago reflejaron alzas de US$4,60 sobre los contratos marzo y mayo de la soja, cuyos valores fueron de 388,57 y de 392,43 dólares por tonelada. Así, el precio de la oleaginosa quedó ayer en el nivel más alto desde mediados de febrero de 2017.

Pese a una baja de US$0,22 sobre la posición marzo, que quedó con un ajuste de 434,31 dólares, la harina de soja sumó ayer mayoría de alzas y ganó US$2,75 para el contrato mayo, cuyo precio resultó de 437,83 dólares. En lo que va del año, el valor del subproducto de la soja acumula un alza levemente superior al 24%, motivada en la posibilidad de que la menor cosecha argentina facilite mayores exportaciones estadounidenses de harina de soja, una chance ideal para descomprimir las abundantes existencias de poroto de soja que EE.UU. viene acumulando en las últimas dos campañas.

Cabe tener en cuenta que tanto para las subas del poroto, como para la tendencia alcista de la harina resultaron fundamentales los fondos de inversión especuladores, que durante las últimas semanas fueron activos compradores de ambos productos en la plaza estadounidense.

En el mercado local la soja se mantuvo estable en 6300 pesos por tonelada para las entregas hasta el 15 del actual sobre el Gran Rosario. En cambio, para la mercadería de la próxima cosecha la oferta de los compradores bajó de 300 a 295 dólares. "Fue una rueda muy tranquila, en la que se negociaron cerca de 60.000 toneladas de grano disponible", contó a LA NACION un operador.

Las posiciones mayo y julio de la soja en el Mercado a Término de Buenos Aires sumaron US$3,70 y 4,30, en tanto que sus ajustes fueron de 308,40 y de 314,60 dólares.

Acerca del trigo de los Estados Unidos, ayer las posiciones marzo y mayo de Chicago treparon US$7,72 y 7,54, luego de terminar la jornada con ajustes de 185,74 y de 189,42 dólares por tonelada. En Kansas, los mismos contratos ganaron US$8,36 y 7,80, tras quedar con valores de 195,11 y de 199,70 dólares.

Sin perspectivas de lluvias importantes para los próximos 8 a 14 días, la falta de humedad se agravaría en la región de las Grandes Planicies. Según el mapa de monitoreo de la sequía del Centro Nacional de Mitigación de la Sequía, Kansas, el principal Estado productor de trigo, tiene déficit en el 98,78% de sus suelos, mientras que un 73,49% evidencia condiciones de sequía moderada; un 34,44%, de sequía severa, y un 9,50%, de sequía extrema.

En la plaza local, la exportación pagó US$190 por tonelada de trigo con descarga en Bahía Blanca y en Necochea, US$8 más que anteayer. Para el Gran Rosario la mejora fue de 3550 a 3600 pesos.