De esta forma se realizaron dos operativos de control en la localidad bonaerense de Ranchos, donde se interdictaron 2.600 kg. de mozzarella y 4.000 kg. de dulce de leche; y uno en Berisso, donde se inmovilizaron 5.400 kg. de mozzarella terminada para comercializar; como consecuencia que ninguno de los tres establecimientos se encontraban inscriptos en el RUCA, tal como establece la Resolución 21-E/2017.
En este sentido, se intimó a las firmas a matricularse y se les recordó que tal como establece el plan de simplificación realizado por el Ministerio de Agroindustria, pueden realizarlo de manera online, y que además para las plantas que operan con hasta 10.000 litros diarios, como es el caso de las firmas inspeccionadas, el trámite es gratuito.
