Como en los viejos cines "continuados" de la década del sesenta, donde se
proyectaban los mismos noticieros desde la mañana hasta la medianoche, la oferta
de hacienda vacuna destinada a faena que se exhibe en el Mercado de Liniers
replicó esta semana las severas, a veces insalvables, dificultades que enfrentan
los productores para trasladar los lotes terminados para su comercialización.
En el ciclo clausurado ayer se acreditaron hasta el miércoles sólo 10.457
cabezas, stock que en lo que va del año se registró en catorce oportunidades,
pero en una sola jornada. Tan acotada disponibilidad, como era de esperar,
facilitó una negociación ágil y rápida de las diferentes categorías y
clasificaciones a precios que, con leves oscilaciones, repitieron promedios
estimados satisfactorios.
Respecto de los serios inconvenientes que generó el exceso hídrico, particularmente en el ámbito de la provincia de Buenos Aires, el titular de una consignataria que recorre aproximadamente 10.000 kilómetros mensuales en diferentes partidos bonaerenses dijo a la nacion: "En algunas zonas, con nuevas lluvias que acentúan los inconvenientes, no hay caminos que puedan transitarse".
Novillos: hasta $ 36,80
Con acotada inclusión en los ingresos, se contabilizaron sólo 1318 novillos de 471,07 kilos de promedio, equivalentes al 12,61% del total adjudicado, de 10.450 vacunos. Los promedios corrientes fueron: $ 34/36 por livianos de 431/460 kg; $ 32/34 por medianos de 461/490 kg; $ 31/34 por pesados de 491/520 kg, y $ 29/31,50 por los que excedieron ese techo.
El máximo, de $ 36,80, se obtuvo por un corte de 432 kg remitido desde Daireaux por Algarra Hnos. a la consignación de A. J. Mendizábal y Cía. SA.
El Índice, de 31,974 pesos, mostró una suba nominal del 1,865% respecto del precedente, de 31,389 pesos.
Las haciendas del tipo consumo liviano representaron el 65,85% del total vendido antes citado, con 2536 novillitos, 3235 terneros y con 1110 vaquillonas.
Con extendida gestión de la empresa Coto cuando se presentaron machos medianos y pesados -adquirió, entre otros, apartes de 369, 381 y de 409 kg a $ 37,10-, los valores anotados usualmente fueron: $ 34/38 por novillitos de 361/390 kg y $ 34/36,50 por pesados de 391/430 kg. El mejor registro, de $ 38,50, se acordó por un conjunto de 363 kg que "cargó" Alycó SA desde San Antonio de Areco, y que vendió Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. SA.
Por terneros se pagaron $ 35/38,50 por machos y $ 34/37 por hembras, en tanto que el tope, de $ 39 con 333 kg, correspondió a un lote despachado por el mismo productor y adjudicado por la consignataria antes nombrada.
En vaquillonas, $32/35,50 por medianas y $ 29/33 por pesadas, hasta el máximo de $ 36,50 con 365 kg, de un lote enviado desde General Pedernera, San Luis, por Antiguas Estancias Don Roberto SA, con actuación de H. Nieva y Asociados SRL.
Por vacas nuevas especiales a buenas se pagaron $25/28,50 y por regulares, $ 19/23. En el tipo conserva y manufactura se asignaron $ 17,50/19 para las más encarnadas y $ 16/17 para las inferiores, tipo extracto.
Por un lotes de vacas de 459 kg, de Estancias Unidas del Sud SA, de Olavarría, Álzaga Unzué y Cía. SA obtuvo 30 pesos.