La ganadería estará a pleno en Expoagro 2017. Además de contar con la participación de las asociaciones de criadores de Brangus, Hereford, Angus, Murray Grey, Greyman, Shorthorn, Senepol, Sanga y Limousin, habrá dos auditorios exclusivos, la presencia del Ipcva, remates multitudinarios y la flamante inserción en el tecnódromo de las últimas tecnologías para la producción animal.

También los porcinos tendrán su espacio propio, integrado por una decena de empresas que confirmaron su participación.

Entre el martes 7 y el viernes 10 de marzo, entre las 16 y las 17, se realizarán en el Tecnódromo una serie de demostraciones técnicas sobre ganadería de precisión. En la pista de este nuevo espacio diseñado por Expoagro y bajo el título "Usemos toros aptos", Carlos Acuña explicará cómo valorar los toros en función de su capacidad de servicio y potencial de entore.

Luego, Raúl Lara, del equipo técnico de Sexing Technologies, presentará las ventajas del semen sexado para la producción de carne y leche, y más tarde, Carlos Munar, especialista en trasplante de embriones y fertilización in vitro, se referirá a la aplicación de estas técnicas como herramienta para difundir la genética mejoradora y la reproducción.

También Fernando Marrodán, ecografista del Instituto de Genética de INTA Castelar, detallará cómo se evalúa la calidad de la carne y la composición de la res en los vacunos. En la pista, un equipo de ultrasonido va a ecografiar al animal y mostrará al público, a través de pantallas gigantes, el área del ojo de bife y el espesor de la grasa. Por último Ricardo Latour, de Astecna SRL, se referirá al empleo de imágenes satelitales para evaluar la disponibilidad forrajera y el crecimiento de las pasturas (el "índice verde") y aplicar el "pastoreo por zonas".

Además, habrá actividades en dos auditorios. Mientras en uno se llevará a cabo un nutrido ciclo de disertaciones, en el otro tendrán lugar los remates ganaderos. El miércoles 8, a las 14.30, el Rosgan llevará a cabo su remate televisado. Con la misma modalidad, el jueves 9, a las 10, lo hará Campos y Ganados. El viernes 10, a las 10, la firma Sáenz Valiente Bullrich rematará en pie novillos ecografiados y a las 14,30 realizará su remate televisado.

En la muestra también habrá una activa participación de las principales razas bovinas del país. Allí estará Angus con charlas y su programa de carnes certificadas, Murray Grey y Greyman con el Campeonato Nacional y la "prueba de temperamento" que va por el cuarto año consecutivo.

La Asociación Argentina de Criadores de Limousin también brindará charlas y exhibirá reproductores pedigree de la cabaña La Cotidiana de la familia Lattanti, de Chenaut. Se suma también la raza Shorthorn, en tanto Brangus llevará a cabo su jornada el día jueves y el viernes hará lo propio la raza Hereford.