El sudeste bonaerense celebra a lo grande porque después de 10 años regresa la tradicional muestra a Balcarce. Del 4 al 7 de mayo las Exposiciones de Otoño de las Asociaciones de Criadores de Hereford, Limousin, Shorthorn y Limangus serán de la partida, en la reserva 7 de la EEA INTA Balcarce "Domingo R. Pasquale", un escenario de genética bovina por excelencia.

Los técnicos, ganaderos, escuelas agrotécnicas y público general podrán recorrer la demostración estática y dinámica y participar de remates de invernada, vientres seleccionados, reproductores, un remate televisado, charlas y conferencias.

El frío no pudo combatir los nuevos ánimos que se viven en el sector ganadero y la expectativa de muchos ganaderos que asisten a cada edición de La Nación Ganadera para conocer lo último en genética animal. Esta vez y después de 10 años, la tradicional muestra eligió nuevamente la localidad de Balcarce para mostrar lo más destacado en ganadería de precisión y los resultados del vínculo público- privado entre el INTA y el municipio.

Del acto participaron el ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, el ministro de Agroindustria, Leonardo Sarquís, el intendente de Balcarce, Esteban Reino, el presidente del INTA, Amadeo Nicora, y José Luis Escribano, miembro del directorio del diario La Nación.

“Volvemos al punto de partida donde hicimos las primeras muestras. En el medio pasamos por Tandil y Olavarría. Agradecemos la hospitalidad de cada municipio que nos ha recibido. Consideramos que el marco institucional y político ha mejorado para el sector ganadero, se tomaron medidas que aliviaron cargas fiscales que asfixiaban al campo con un rigor que no sabemos si respondía a necesidades fiscales o a la voluntad patológica de dañar, se sinceró el tipo de cambio sin el cual se esterilizaban las exportaciones y se derogaron reglamentaciones burocráticas que perturbaban la producción y comercialización agropecuario. Debemos aprovechar este cambio de contexto”, puntualizó Escribano.

El ministro de Agroindustria de la Nación, Ricardo Buryaile, recordó que la última vez que un funcionario estuvo en La Nación Ganadera fue en 2006 “y se fue peleado”, en referencia a una sonada participación del entonces secretario de Agricultura y Ganadería Javier de Urquiza, quien tuvo un encontronazo con un productor que le reprochó la política de exportaciones. “La política es incentivar, no castigar, para que Argentina explote de producción de carne”, dijo Buryaile.

“Hoy el campo se debate entre el horizonte y la realidad. Como gobierno vamos a ayudar en forma mancomunada con las provincias. El gobierno ya ha tomado decisiones que no fueron fáciles, pero ha decidido ir a fondo a favor de la producción”, concluyó el funcionario.

El ministro bonaerense de Agroindustria, Leonardo Sarquís, aseguró que “argentina vive una etapa distinta, de crecimiento” y pronosticó un que “este año va a ser de expansión”, con “el campo como motor principal”. Sarquís recordó la importancia de la provincia de Buenos Aires en la ganadería, por concentrar el 40% del total del país (en todas las carnes) pero marcó que la actividad debe recuperarse. “Tenemos la obligación de que nazcan más terneros”, planteó.

A su turno, el presidente del INTA, Amadeo Nicora hizo especial hincapié en el regreso de la muestra a la estación experimental de Balcarce, específicamente en la “Reserva 7 que es mítica por sus logros en ganadería”. Nicora anticipó que “en muy poco tiempo se van a poder apreciar cosas importantes en ganadería, que juega un rol estructurante en todo el sistema agropecuario”.

El intendente de Balcarce, Esteban Reino, dijo que era “un honor” el regreso a su región, ya que se trata de “una muestra de interés internacional y qué mejor que celebrarla en nuestra localidad que es cuna de excelencia en genética bovina”.

También participaron del acto de apertura el subsecretario de Ganadería, Rodrigo Troncoso, el presidente del IPCVA, Ulises Forte, el presidente de CRA, Dardo Chiesa, el vicepresidente del INTA, Mariano Bosch, el director nacional del INTA, Héctor Espina, el Director del INTA CeRBAS, Eduardo Ezcurdia, el Director de la EEA INTA Balcarce, Carlos Mezzadra y el Director de la EEA Cuenca del Salado, Ernesto Juan Maletti.

Actividades La Nación Ganadera 2016- Balcarce
Jueves 5
9:00 hs a 18:00 Apertura al público
09:00 Jura de Hereford en Pista A
09:00 Jura de Limousin en Pista B
10:00 a 12:30 Remate televisado en Auditorio
14:00 a 15:00 Cabaña Flores Chica - Alberto Areco “Pubertad temprana, un intento de seleccionar por fertilidad en rodeos de carne”.
16:00 a 17:00 Hugo Alconada Mon - Panorama Político -Auditorio Principal
Viernes 6
9:00 a 12:00 Jura de Shorthorn en Pista A
9:00 a 12:00 Jura de Limangus en Pista B
13:00 Vareo de reproductores en Pista B
14:00 Remate de reproductores de Hereford y Shorthorn en Pista A
14:00 a 15:00 Aptitud Silera de KWS. Aporte de un semillero al productor ganadero  
Disertante:  Ingeniero Agrónomo  Gonzalo Bravo Auditorio Principal
16:00 a 17:00 Gases de efecto invernadero. Panel: Patricia Ricci, Pedro Errecart, Cecilia Videla, y
Claudia Faverin, Coord de Agroindustria - Auditorio Principal
Sábado 7
9:00 a 18:00 Apertura al público
13:00 Vareo de reproductores en Pista A
14:00 Remate de repoductores de Limousin y Limangus Pista A
16:00 a 17:00 Valor agregado, estudio de caso (Juan Carlos Camio) Auditorio Principal

 

Agenda del Sendero Ganadero
Jueves 5
10:00 Manejo de alfalfa. Germán Berone, EEA Balcarce - Auditórium Sendero Ganadero INTA. "Mateada en la agencia de extensión: Desafíos de la producción porcina" - Carpa de extensión.
10:30 Evaluación sensorial carnes bovinas - Inscripción en Stand Calidad de Carnes.
 
11:00 Salida al Módulo Intensivo de Carne - Inscripción en Informaciones. Ecografía y/o técnicas biotecnológicas - Carpa Reproducción Bovina/ovina. Esquila - Carpa Ovinos.
 
11:30 Cría intensiva bovina. Martin Correa Luna, AER INTA Venado Tuerto - Auditórium Sendero Ganadero INTA.
 
12:30 Degustación carne porcina - Carpa Porcinos INTA.
 
14:00 Manejo reproductivo en porcinos. Oscar Bravo, EEA Cuenca del Salado - Auditórium Sendero Ganadero INTA. Ecografía y/o técnicas biotecnológicas - Carpa Reproducción Bovina/ovina. Esquila - Carpa Ovinos.
 
14:30 "Mateada en la agencia de extensión: La carne que viene" - Carpa Agencia de Extensión.
 
16:00 Producción de carne sobre pastizales naturales. Roberto Fernández Grecco, EEA Balcarce - Auditórium Sendero Ganadero INTA. Práctica de extracción de semen e IA - Carpa Porcinos.
Viernes 6
10:00 Sorgos y maíces para diferir. Mariano Cichino, EEA Cuenca del Salado y Paulo Recavarren, EEA Balcarce - Auditórium Sendero Ganadero INTA.
 
10:30 Evaluación sensorial carnes bovinas - Inscripción en Stand Calidad de Carnes.
 
11:00 Salida al Módulo Intensivo de Carne - Inscripción en Informaciones. Ecografía y/o técnicas biotecnológicas - Carpa Reproducción Bovina/ovina. Esquila - Carpa Ovinos.
 
11:30 Sistemas de cría bovina. Julio Burges, EEA Balcarce y Matías Bailleres, EEA Cuenca del Salado - Auditórium Sendero Ganadero INTA.
 
14:00 Almacenamiento de granos y subproductos para alimentación animal. Ricardo Bartosik, EEA Balcarce - Auditórium Sendero Ganadero INTA. Ecografía y/o técnicas biotecnológicas - Carpa Reproducción Bovina/ovina. Esquila - Carpa Ovinos.
 
14:30 "Mateada en la agencia de extensión: La carne que viene" - Carpa Agencia de Extensión.
15:00 Charla "El arte de agregar valor en origen" a cargo del Ing. Agr. Juan José Camio - Auditorio Principal Muestra Comercial.
16:00 Buenas prácticas de manejo de pasturas y verdeos. Alejandra Marino, FCA - Auditórium Sendero Ganadero INTA.
Sábado 7
10:00 Estrés por calor en bovinos para carne: antecedentes y nuevos desafío. Joaquín Armendano, EEA Balcarce - Auditórium Sendero Ganadero INTA. Salida al Módulo Intensivo de Carne - Inscripción en Informaciones.
 
10:30 Evaluación sensorial carnes bovinas -Inscripción en Stand Calidad de Carnes.
 
11:00 Ecografía y/o técnicas biotecnológicas -Carpa Reproducción Bovina/ovina. Esquila - Carpa Ovinos.
 
11:30 Biotécnicas reproductivas en general. Nicolás Mucci, EEA Balcarce - Auditórium Sendero Ganadero INTA. 14:00 h Técnicas reproductivas en ovinos. Federico Hozbor - Auditórium Sendero Ganadero INTA. Salida al Módulo Intensivo de Carne - Inscripción en Informaciones. Ecografía y/o técnicas biotecnológicas - Carpa Reproducción Bovina/ovina. Esquila - Carpa Ovinos.
 
14:30 "Mateada en la agencia de extensión: La carne que viene" - Carpa Agencia de Extensión.
 
15:00 Leche funcional INTA, un alimento natural y más saludable. Gerardo Gagliostro, EEA Balcarce - Auditórium Sendero Ganadero INTA.
 
16:00 Gases de efecto invernadero: ¿Qué importancia tienen en los sistemas de producción de carne bovina? Panel: Patricia Ricci, Pedro Errecart, Claudia Faverín (EEA Balcarce) y Cecilia Videla (FCA) - Auditorio Principal Muestra Comercial.