Abrió sus puertas la 10º edición de La Nación Ganadera
Genética ganadera de punta...
Por Agrositio. 06/05/2016 | 07:05
El sudeste bonaerense celebra a lo grande porque después de 10 años regresa
la tradicional muestra a Balcarce. Del 4 al 7 de mayo las Exposiciones de Otoño
de las Asociaciones de Criadores de Hereford, Limousin, Shorthorn y Limangus
serán de la partida, en la reserva 7 de la EEA INTA Balcarce "Domingo R.
Pasquale", un escenario de genética bovina por excelencia.
Los técnicos, ganaderos, escuelas agrotécnicas y público general podrán
recorrer la demostración estática y dinámica y participar de remates de
invernada, vientres seleccionados, reproductores, un remate televisado, charlas
y conferencias.
El frío no pudo combatir los nuevos ánimos que se viven en el sector ganadero
y la expectativa de muchos ganaderos que asisten a cada edición de La Nación
Ganadera para conocer lo último en genética animal. Esta vez y después de 10
años, la tradicional muestra eligió nuevamente la localidad de Balcarce para
mostrar lo más destacado en ganadería de precisión y los resultados del vínculo
público- privado entre el INTA y el municipio.
Del acto participaron el ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, el
ministro de Agroindustria, Leonardo Sarquís, el intendente de Balcarce, Esteban
Reino, el presidente del INTA, Amadeo Nicora, y José Luis Escribano, miembro del
directorio del diario La Nación.
“Volvemos al punto de partida donde hicimos las primeras muestras. En el
medio pasamos por Tandil y Olavarría. Agradecemos la hospitalidad de cada
municipio que nos ha recibido. Consideramos que el marco institucional y
político ha mejorado para el sector ganadero, se tomaron medidas que aliviaron
cargas fiscales que asfixiaban al campo con un rigor que no sabemos si respondía
a necesidades fiscales o a la voluntad patológica de dañar, se sinceró el tipo
de cambio sin el cual se esterilizaban las exportaciones y se derogaron
reglamentaciones burocráticas que perturbaban la producción y comercialización
agropecuario. Debemos aprovechar este cambio de contexto”, puntualizó Escribano.
El ministro de Agroindustria de la Nación, Ricardo Buryaile, recordó que la
última vez que un funcionario estuvo en La Nación Ganadera fue en 2006 “y se fue
peleado”, en referencia a una sonada participación del entonces secretario de
Agricultura y Ganadería Javier de Urquiza, quien tuvo un encontronazo con un
productor que le reprochó la política de exportaciones. “La política es
incentivar, no castigar, para que Argentina explote de producción de carne”,
dijo Buryaile.
“Hoy el campo se debate entre el horizonte y la realidad. Como gobierno vamos
a ayudar en forma mancomunada con las provincias. El gobierno ya ha tomado
decisiones que no fueron fáciles, pero ha decidido ir a fondo a favor de la
producción”, concluyó el funcionario.
El ministro bonaerense de Agroindustria, Leonardo Sarquís, aseguró que
“argentina vive una etapa distinta, de crecimiento” y pronosticó un que “este
año va a ser de expansión”, con “el campo como motor principal”. Sarquís recordó
la importancia de la provincia de Buenos Aires en la ganadería, por concentrar
el 40% del total del país (en todas las carnes) pero marcó que la actividad debe
recuperarse. “Tenemos la obligación de que nazcan más terneros”, planteó.
A su turno, el presidente del INTA, Amadeo Nicora hizo especial hincapié en
el regreso de la muestra a la estación experimental de Balcarce, específicamente
en la “Reserva 7 que es mítica por sus logros en ganadería”. Nicora anticipó que
“en muy poco tiempo se van a poder apreciar cosas importantes en ganadería, que
juega un rol estructurante en todo el sistema agropecuario”.
El intendente de Balcarce, Esteban Reino, dijo que era “un honor” el regreso
a su región, ya que se trata de “una muestra de interés internacional y qué
mejor que celebrarla en nuestra localidad que es cuna de excelencia en genética
bovina”.
También participaron del acto de apertura el subsecretario de Ganadería,
Rodrigo Troncoso, el presidente del IPCVA, Ulises Forte, el presidente de CRA,
Dardo Chiesa, el vicepresidente del INTA, Mariano Bosch, el director nacional
del INTA, Héctor Espina, el Director del INTA CeRBAS, Eduardo Ezcurdia, el
Director de la EEA INTA Balcarce, Carlos Mezzadra y el Director de la EEA Cuenca
del Salado, Ernesto Juan Maletti.
Actividades La Nación
Ganadera 2016- Balcarce
Jueves 5
9:00 hs a 18:00
Apertura al público
09:00
Jura de Hereford en Pista A
09:00
Jura de Limousin en Pista B
10:00 a 12:30
Remate televisado en Auditorio
14:00 a 15:00
Cabaña Flores Chica - Alberto
Areco “Pubertad temprana, un
intento de seleccionar por
fertilidad en rodeos de carne”.
16:00 a 17:00
Hugo Alconada Mon - Panorama
Político -Auditorio Principal
Viernes 6
9:00 a 12:00
Jura de Shorthorn en Pista A
9:00 a 12:00
Jura de Limangus en Pista B
13:00
Vareo de reproductores en Pista
B
14:00
Remate de reproductores de
Hereford y Shorthorn en Pista A
14:00 a 15:00
Aptitud Silera de KWS. Aporte de
un semillero al productor
ganadero
Disertante: Ingeniero Agrónomo
Gonzalo Bravo Auditorio
Principal
16:00 a 17:00
Gases de efecto invernadero.
Panel: Patricia Ricci, Pedro
Errecart, Cecilia Videla, y
Claudia Faverin, Coord de
Agroindustria - Auditorio
Principal
Sábado 7
9:00 a 18:00
Apertura al público
13:00
Vareo de reproductores en Pista
A
14:00
Remate de repoductores de
Limousin y Limangus Pista A
16:00 a 17:00
Valor agregado, estudio de caso
(Juan Carlos Camio) Auditorio
Principal
Agenda del Sendero Ganadero
Jueves 5
10:00
Manejo
de alfalfa. Germán Berone, EEA
Balcarce - Auditórium Sendero
Ganadero INTA. "Mateada en la
agencia de extensión: Desafíos
de la producción porcina" -
Carpa de extensión.
10:30
Evaluación sensorial carnes
bovinas - Inscripción en Stand
Calidad de Carnes.
11:00
Salida
al Módulo Intensivo de Carne -
Inscripción en Informaciones.
Ecografía y/o técnicas
biotecnológicas - Carpa
Reproducción Bovina/ovina.
Esquila - Carpa Ovinos.
Manejo
reproductivo en porcinos. Oscar
Bravo, EEA Cuenca del Salado -
Auditórium Sendero Ganadero
INTA. Ecografía y/o técnicas
biotecnológicas - Carpa
Reproducción Bovina/ovina.
Esquila - Carpa Ovinos.
14:30
"Mateada
en la agencia de extensión: La
carne que viene" - Carpa Agencia
de Extensión.
16:00
Producción de carne sobre
pastizales naturales. Roberto
Fernández Grecco, EEA Balcarce -
Auditórium Sendero Ganadero
INTA. Práctica de extracción de
semen e IA - Carpa Porcinos.
Viernes 6
10:00
Sorgos y
maíces para diferir. Mariano
Cichino, EEA Cuenca del Salado y
Paulo Recavarren, EEA Balcarce -
Auditórium Sendero Ganadero
INTA.
10:30
Evaluación sensorial carnes
bovinas - Inscripción en Stand
Calidad de Carnes.
11:00
Salida
al Módulo Intensivo de Carne -
Inscripción en Informaciones.
Ecografía y/o técnicas
biotecnológicas - Carpa
Reproducción Bovina/ovina.
Esquila - Carpa Ovinos.
11:30
Sistemas
de cría bovina. Julio Burges,
EEA Balcarce y Matías Bailleres,
EEA Cuenca del Salado -
Auditórium Sendero Ganadero
INTA.
14:00
Almacenamiento de granos y
subproductos para alimentación
animal. Ricardo Bartosik, EEA
Balcarce - Auditórium Sendero
Ganadero INTA. Ecografía y/o
técnicas biotecnológicas - Carpa
Reproducción Bovina/ovina.
Esquila - Carpa Ovinos.
14:30
"Mateada
en la agencia de extensión: La
carne que viene" - Carpa Agencia
de Extensión.
15:00
Charla
"El arte de agregar valor en
origen" a cargo del Ing. Agr.
Juan José Camio - Auditorio
Principal Muestra Comercial.
16:00
Buenas
prácticas de manejo de pasturas
y verdeos. Alejandra Marino, FCA
- Auditórium Sendero Ganadero
INTA.
Sábado 7
10:00
Estrés
por calor en bovinos para carne:
antecedentes y nuevos desafío.
Joaquín Armendano, EEA Balcarce
- Auditórium Sendero Ganadero
INTA. Salida al Módulo Intensivo
de Carne - Inscripción en
Informaciones.
10:30
Evaluación sensorial carnes
bovinas -Inscripción en Stand
Calidad de Carnes.
Biotécnicas reproductivas en
general. Nicolás Mucci, EEA
Balcarce - Auditórium Sendero
Ganadero INTA. 14:00 h Técnicas
reproductivas en ovinos.
Federico Hozbor - Auditórium
Sendero Ganadero INTA. Salida al
Módulo Intensivo de Carne -
Inscripción en Informaciones.
Ecografía y/o técnicas
biotecnológicas - Carpa
Reproducción Bovina/ovina.
Esquila - Carpa Ovinos.
14:30
"Mateada
en la agencia de extensión: La
carne que viene" - Carpa Agencia
de Extensión.
15:00
Leche
funcional INTA, un alimento
natural y más saludable. Gerardo
Gagliostro, EEA Balcarce -
Auditórium Sendero Ganadero
INTA.
16:00
Gases de
efecto invernadero: ¿Qué
importancia tienen en los
sistemas de producción de carne
bovina? Panel: Patricia Ricci,
Pedro Errecart, Claudia Faverín
(EEA Balcarce) y Cecilia Videla
(FCA) - Auditorio Principal
Muestra Comercial.