El Ministerio de Agroindustria de la Nación informa que los días 18, 19 y 20 de mayo se dictará en la ciudad de Mar del Plata, provincia de Buenos Aires, un "Curso de Formación de Implementadores de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) aplicadas a la Cadena Frutihortícola".
Es organizado por Secretaría de Agregado de Valor a través del Proyecto de
Asistencia Integral para el Agregado de Valor en Agroalimentos (PROCAL), en
conjunto con el Programa de Cambio Rural II e INTA.
Está dirigido a profesionales universitarios graduados en ciencias
agronómicas y afines que deseen incorporarse, en el marco de la Resolución de la
Ex SAGPyA 61/2005, al Registro Público Nacional de Implementadores de Sistemas
de Gestión de la Calidad Agroalimentaria, y proporciona a los asistentes una
visión regional de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y de los beneficios
conjuntos que depara adoptarlas.
Las BPA permiten asegurar la inocuidad de los alimentos y obtener productos
de calidad acordes a la demanda actual de los consumidores, favoreciendo además
la sustentabilidad de los recursos y el bienestar laboral de quienes se
desempeñan en la actividad.
La capacitación aplica una metodología teórico – práctica que incluye una
visita a un establecimiento de la zona, y para ser aprobado requiere, entre
otros aspectos, la elaboración de un proyecto de implementación aplicado a un
caso real, encarado en forma individual por cada asistente.
El Ministerio de Agroindustria desarrolla un amplio abanico de acciones
dirigidas a promover la formación de este tipo de profesionales especializados,
porque difundir la adopción de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) requiere
disponer de implementadores que asistan y asesoren a los productores.
- Informes e Inscripción hasta el 11/05/15 en:
Web: http://www.alimentosargentinos.gob.ar/HomeAlimentos/Capacitacion/eventos.php
E-mail: capacitaciondna@minagri.gob.ar - Tel: 011- 4349-2026/2090
