El Ministro de Agricultura, Carlos Furche, junto al Vicepresidente
Ejecutivo de Corfo, Eduardo Bitrán; al Director Ejecutivo del Consejo
Nacional de Producción Limpia (CPL), Juan Ladrón de Guevara; el
Director del Instituto Nacional de Desarrollo Agropecuario (INDAP),
Octavio Sotomayor; y a la Directora de la Oficina de Estudios y
Políticas Agrarias, (ODEPA), Claudia Carbonell, suscribieron un acuerdo
de colaboración para la ejecución de un plan de trabajo para promover
la incorporación de prácticas sustentables y de producción limpia en el
sector agrícola.
Este acuerdo tiene como objetivo incorporar aspectos sociales,
ambientales y económicos a la gestión del proceso productivo del agro,
buscando un desarrollo sustentable y mejorando la competitividad, así
como también agregar valor a la producción de bienes y servicios
obteniendo un producto más competitivo para el mercado nacional e
internacional.
Junto con esto también se busca incluir tecnologías limpias para lograr
una mayor eficiencia productiva; facilitar el acceso a instrumentos de
fomento e introducir Buenas Prácticas Productivas y Mejores Técnicas
Disponibles.
Para el Ministro Furche la firma de este convenio es una buena noticia
en particular para la pequeña y mediana agricultura. “La producción
limpia es un desafío para todos los sectores productivos, pero para el
sector agroalimentario es probablemente más crucial porque
efectivamente la actividad del sector ocurre en contacto, vinculación y
trabajo directo con la naturaleza. Entonces este acuerdo debe
permitirnos elevar los estándares, mejorando la eficiencia en el
conjunto de actividades desde disminuir la utilización de productos que
generan residuos para los alimentos hasta mayor eficiencia en el uso de
la energía y del agua”, sostuvo.
Agregó que “con este acuerdo se busca generar una estrategia de
trabajo, definir estándares y un horizonte claro para ir cumpliéndolos
y es fundamental que la política pública en esto se concentre en apoyar
a los pequeños agricultores que son los que tienen menos facilidad para
alcanzar esos nuevos estándares”, sostuvo Furche.
Este convenio además permitirá un trabajo conjunto y coordinado entre
estas instituciones para potenciar los Acuerdos de Producción Limpia
(APL) en el sector agropecuario, además de la difusión y capacitación
sobre producción limpia y agricultura sustentable.
Tal como lo explicó la Directora de ODEPA, Claudia Carbonell, el
convenio también contempla la generación de instancias de estrecha
coordinación interinstitucional a nivel regional, para satisfacer las
demandas que surjan de los territorios en estas materias. “Esta
iniciativa permitirá ir incorporando medidas de sustentablidad y
generar instancias de capacitación y difusión para nuestra agricultura,
y lo que es muy importante de una manera coordinada para aprovechar los
instrumentos de fomento de manera más eficiente posible”, agregó.
Por su parte, el Director Ejecutivo de Corfo, Eduardo Bitrán, enfatizó
que esta iniciativa “presenta un desafío en el trabajo coordinado entre
INDAP, ODEPA, el CPL y Corfo como financista de programas específicos,
de tal manera de hacer más viable la agricultura y el sector
agropecuario y a la vez más sustentable, donde nosotros tenemos un
desafío de aumentar el valor de nuestra agricultura y en ese sentido
hoy día los temas de sustentabilidad son muy preponderantes sobre todo
en los mercados de exportación y por ejemplo la certificación en la
emisión de carbono o en el uso eficiente del agua son fundamentales”.
Finalmente, el Director Ejecutivo de CPL, Juan Ladrón de Guevara,
planteó que “además del sector agrícola estamos trabajando con las
ferias libres que también son parte de la cadena del mercado local,
estamos trabajando en un acuerdo con la Asociación de Ferias Libres que
busca seguir ampliando lo que estamos implementando en Peñalolén y
Macul para alcanzar una mayor cantidad de comunas y además estamos
trabajando con el sector logístico, con el puerto de San Antonio, que
es otro eslabón fundamental para las exportaciones agrícolas y también
estamos trabajando con el sector de transporte, con el 80% de los
camiones que se mueven en Chile, entonces este sector es fundamental
tanto por el impacto directo como por toda la cadena que representa”.
Tras la firma del convenio, se presentaron las experiencias de cuatro
asociaciones gremiales del sector agropecuario: Coopeumo y Red Apícola
Nacional, como representantes de los pequeños productores, además de
Vinos de Chile y Chilealimentos.