Trigo 2014. Productividad con calidad

Ante esto, la calidad panadera se hace fundamental para mejorar la comercialización.

El mercado de trigo se presenta favorable debido a condiciones agronómicas y de mercado internacional optimistas. Bien es sabido que en general, años con otoños llovedores y pronósticos de “El Niño” como en la presente campaña, tienen grandes posibilidades de tener rendimientos importantes. Pero en la Argentina, tenemos que tener en cuenta las condiciones del mercado local, donde las dificultades en la comercialización se hacen presentes desde el año 2007 a la fecha.

Ante un escenario de altos volúmenes producidos y falta de certeza en la fluidez del mercado exportador, la calidad panadera pasa a ser un factor de suma importancia, ya que es lo que permite tener la primera opción de venta en un mercado que tiene chances de estar sobre ofertado, por lo menos en los primeros meses.

El último escenario del evento climático conocido como El Niño fue la campaña 2012 – 2013, donde se presentaron excesos hídricos sobre el mes de Agosto y luego importantes precipitaciones durante la primavera, con gran cantidad de días nublados que condiciono los coeficientes foto-termalesy por lo tanto la productividad.

El criadero y semillero AGseed, oriundo de la ciudad de Junín, posee dentro de su portafolio de productos los trigos Floripan, variedades que en sus versiones cortas, intermedias y largas, conocidas como Floripan 100, 200, 300 y el nuevo 301, ofrecen una alta productividad con excelente calidad panadera .Los trigos Floripán tienen la característica de ser materiales con genética 100% propia desarrollada para las condiciones productivas de nuestro país.

Además las enfermedades tanto de hoja como de la espiga limitan rendimiento según la sensibilidad de los materiales, las variedades Floripan se destacan por su excelente sanidad expresándose notablemente en los años “Niños”, en especial en fusariosis de la espiga que su principal perjuicio es la reducción en el rendimiento.

El siguiente cuadro pone de manifiesto los rendimientos relativos obtenidos por las diferentes variedades Floripan en la Red de Ensayos de Trigo llevada adelante por INTA en las Sub regiones trigueras en un año Niño en la campaña 2012 -2013. El porcentaje que aquí aparece indica la diferencia del material con respecto al promedio del ensayo correspondiente.

Cuadro Nº1 Rendimientos relativos promedios Campaña 2012-2013. Red de Ensayos de Trigo para diferentes zonas productivas y ciclos productivos

Mas allá de los rendimientos relativos que muestra el Cuadro Nº1, en la comparación intrazona, las variedades Floripán en cualquiera de sus versiones mostraron excelentes performances en aquellos ambientes de punta, que permitieron manifestar en su máxima expresión la conjunción de los factores de productividad y calidad panadera.