En su stand la Cámara Argentina de Feedlot mostrará las características productivas del engorde a corral, tanto a los consumidores de carne como a los productores. Los visitantes podrán conocer a los profesionales de la cámara para asesorarse y realizar cualquier tipo de consulta respecto al feedlot.
Especialistas en, nutrición, ciencias ambientales y temas legales entre otros, tomarán contacto con los interesados en la actividad. Además, aquellos que visiten el stand tendrán a su disposición IPads para acceder a imágenes, videos y animaciones explicativas que muestran el funcionamiento de los feedlots, con el acento puesto en el sistema de hotelería. Durante la muestra se entregarán los premios a los ganadores del 2º Concurso de Fotografía de Engorde a Corral 2013.
Rodrigo Troncoso, Gerente de la CAF, explicó que más del 50% de la carne de calidad que se consume en la Argentina proviene de los establecimientos de feedlot. "El stand tendrá una sección destinada a transmitir cómo funcionan los feedlots de hotelería, ya que hemos visto un gran interés por parte de productores e inversores en esta modalidad ", explicó Troncoso.
Respecto de la situación actual del Feedlot, Troncoso destacó que el engorde a corral es y será la principal herramienta de la Argentina para producir carne de la mejor calidad posible. “No hay marcha atrás. En sus distintas alternativas ya sea para recría o terminación, periodos largos o cortos, el feedlot es una herramienta esencial para la ganadería argentina” Concluyó.
