Diseño de Alimentos y Bebidas para el Retail
Objetivos Generales: Establecer las etapas del proceso de desarrollo y lanzamiento de nuevos producto en empresas elaboradoras y comercializadoras de alimentos de consumo masivo.
Fechas: 29 de junio, 12 de julio, 10 y 23 de agosto y 14 de septiembre.
Profesor a cargo: Lic. Ricardo Castellano, Gerente Comercial de Degussa Health Nutrition y Profesor de la Maestría en Gestión de la Empresa Agroalimentaria de esta Facultad.
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