Canal Agrositio - TV por internet - Agrositio Entrevistas

(05/07/2019) - Canal Agrositio

Una pyme familiar que en 15 hectáreas produce y comercializa 800 mil mermeladas al año

Una pyme familiar que desde 1997 se abocó a producir en San Pedro, provincia de Buenos Aires, 17 variedades de mermeladas. En menos de 20 hectáreas cuentan con plantaciones e instalaciones que les permite cosechar, procesar y comercializar más de 800 mil mermeladas al año entre hoteles y cadenas de retail.

(05/07/2019) - Canal Agrosito

Este año se podrían aprobar Ley de Semillas y de Warrants y en 2020 la de Fertilizantes; con Pablo Torello

Pablo Torelo es uno de los únicos Diputados del campo que renueva su mandato. Un actor de las leyes del campo en el Legislativo. La Ley de Warrants que será importante para el financiamiento del campo. La de Fertilizantes todavía "en pañales" con 4 proyectos en espera, y el debate por el costo fiscal. La otra teoría del superávit indirecto que esta Ley sumaría por mayor productividad y mayores ingresos por impuestos. ¿Qué pasa con la Ley de Semillas?, la oposición en un desbande entre ellos que ahora no hacen mayoría para sacar media sansión. Un fin de año que puedo ser muy activo y un 2020 que requerirá de la reelección del Gobierno para poder salir sin...

(04/07/2019) - Canal Agrosito

Miel MAS padre médico MAS hija ing. en alimentos IGUAL el 1er Vinagre de Miel gourmet argentino

Caminos y Sabores y el gran encuentro de las Pymes agroalimentarias argentinas en La Rural de Palermo. Te presentamos el caso de uno de ellos. Héctor Hugo Nieva, médico urólogo, vive en Santa Fé, su hija es Ing. en Alimentos. Un día dijeron: "hagamos algún emprendimiento de valor agroalimentario con enfoque de empresa familiar". A partir de la miel fueron haciendo de la nada, una empresa pionera de un producto exclusivo de alto valor en el mercado gourmet local y mundial. Los casos que nos muestran que un Acuerdo como el Mecosur - UE, tendrán grandes protagonistas y embajadores de los alimentos argentinos en el mundo. ¿Cómo lo hicieron?, ¿quien los asesoró?, ¿cómo se financiaron?, ¿cuales son los mercados y como estasn llegando a ellos?. Muchas respuestas para motivar a los que...

(03/07/2019) - Canal Agrosito

¿Podemos volver a ser grandes jugadores de Girasol world class?; con G. Pozzi - Asagir

De 4 Mill de has sembradas, a una gran caída con 1,2 Mill con el crecimiento de la soja y la sojización de los gobiernos kirchneristas. Zonas típicas que vuelven a crecer en las últimas 3 campañas agrícolas, oeste, sur y NEA. El retorno de un cultivo muy valorado en el mundo, y la calidad premium de sus aceites. El NEA y su pico de 700.000 Has, y la oportunidad de un cultivo que cierra perfectamente en los modelos regionales. En el mundo se siembran 25 Mill de has., el líder es Ucrania que puede llegar a cambiar área por incorporación de soja y maíz en sus rotaciones. El impacto que puede tener en precios y el espacio para incrementar el área local. El Congreso de Girasol y las...

(03/07/2019) - Canal Agrosito

Cómo le impacta al campo el Acuerdo Mercosur - UE nos cuenta uno de los negociadores llegado de Bruselas; con S. del Solar

Después de 20 años de negociaciones, se llega a un acuerdo histórico. Llegado de Bruselas uno de los miemvbros del equipo negociador nos cuenta sus alcances, expectativas, su tratamiento en el Legislativo, y su implementación. Las emociones de un agrónomo y productor, que se sumó como Jefe de gabinete de Agroindustria a un proyecto de cambio estructural. ¿Qué se siente ser protagonista directo?, ¿como se negocian estos acuerdos?, ¿qué oportunidades genera para el campo, la agroindustria, y al país en general? El Acuerdo y las Mesas de competitividad. El valor de estar preparados para lo que viene y como capitalizarlo. Los 500 Millones de nuevos consumidores con un ingreso bruto per capita de 34.000 dólares para vender nuestros productos y generar trabajo a partir del campo en todo el país con...

(03/07/2019) - Canal Agrosito

La microbiología agrícola y los bioinsumos aplicados al Maíz; con Andrés Kocmur - CKC

Los microrganismos endófitos y la oportunidad de la investigación en la poco conocida biología de los suelos. Esto irá generando nuevos productos más sustenbles, que irán marcando el futuro de la nueva agricultura. El ambiente, la sostenibilidad y la necesidad de combinar el manejo agronómico de los insumos biológicos con los químicos. La línea Rhizoflo de Laboratorios CKC que provee cepas de Azospirillum brasilense. Su formulación contiene compuestos biológicos que promueven el crecimiento vegetal, por estimular la actividad rizosférica y microrrización. Es económico, eficaz y ecológico. Es el complemento ideal para alcanzar la máxima potencialidad de la semilla sembrada. Con nueva formulación que permite la aplicación foliar y riego

(01/07/2019) - Canal Agrositio

¿Con qué malezas se están encontrando los productores en pleno comienzo del invierno?; con R. Peralta

Culminó el otoño pero aún no se registraron fuertes heladas. En este contexto de temperaturas benévolas ¿cuáles son las dificultades que esta registrando el productor en su lote con el invierno ya comenzado? ¿Hay un contexto más húmedo que de costumbre? Y además el programa completo de todo lo que se tratará durante el "15 Encuentro Nacional de Monitoreo y control de plagas, malezas y enfermedades" organizado por Peralta e Igarzabal que se realizará en Córdoba el 03 y 04 de julio.

(01/07/2019) - Canal Agrosito

Desde Montana con el Steve Jobs argentino del #BoomGanadero; con Pablo Etcheberry

¿Cómo son los perfiles de las personas inquietas, curiosas, emprendedoras, que no le temen al fracaso? Perfiles al estilo Steve Jobs con ansias de "hacer y crecer". Un argentino con "ganas de hacer". Terminó el secundario, estuvo 2 años en la universidad y descubrió su vocación en "hacer cosas" y no parar de crear pese a los fracasos. Tiene una fábrica de alimentos balanceados en Pellegrini. Luego se hizo cargo de un campo chico de cría de sus padres, y lo transformó para reducir costos operativos a partir de tecnología. aplicada al día de las tareas repetitivas de la ganaderia. Se enfocó en los procesos con los que aumentó de 1 Vaca /ha de receptividad a 4/ha. También en trabajar en movimiento constante de la hacienda en los potreros. Uno de los secretos: con $10.000 se compran 3 carreteles y 60 varillas, el resto es manejar pasto, forrajes y cargas. Además creó la empresa PensAgro destinada a soluciones y desarrollos electromecánicos que faciliten la tarea del ganadero en las...

(29/06/2019) - Canal Agrosito

La primer entrevista al flamante Presidente de CREA, de EEUU, al campo con compromiso; con Michael Dover

Sew graduó de Ing. Agr. y se fue a trabajar y estudiar a EEUU. Volvió a su campo familiar y se quedó. De ser miembro CREA, a Pres de Grupo, después Vovcal zonal, después a responsable de Tecnologías, después Metodología para la eficiencia. CREA requiere de 7000 horas de voluntariado por mes. Después coordinar el Congreso Tecnológico y ahora post Asamblea, nuevo Presidente de AACREA. Su experiencia en la institución, los planes. Una Comsión Directiva que por primera vez tiene 3 miembros mujeres y como Vicepresidenmte a la Ing. Agr. Adriana Arnaldo. Visión, continuidad y una forma de trabajar que resulta para muchos la...

(28/06/2019) - Canal Agrosito

Secretos prácticos para empresas agropecuarias PERDURABLES desde Barcelona; con Manuel Sbdar

Manuel Sbdar es un especialista en empresas Pyme, trabajando con emprendedores y empresarios medianos a pequeños. Llegado de su viaje de Barcelona en un evento en donde las empresas buscan ser "perdurables en el tiempo". En el país 70% de las empresas mueren en los primeros 7 años. ¿Qué nos está pasando en Argentina?, ¿cómo nos influye el contexto de la política y la economía? ¿Esta alibneado el sistema impositivo para invertir y no morir como empresas en el intento? En el Congreso de Pymes perdurables de Barcelona se busca mostrar casos de como generar grandes clusters productivos y enfocarse en las actividades. Mucha colaboración y ayuda entre los actores de esas comunidades. ¿Qué experiencias podemos extraer de la experiencia española y como es el cuidado de que hace la sociedad de sus empresas como fuentes genuinas de trabajo?

(28/06/2019) - Canal Agrosito

AgTechs con micro-ambientación de lotes serán la revolución del rendimiento; con Peco Repetto

Horacio Peco Repetto es asesor y consultor agrícola y destina mucho de su tiempo a trabajar en nuevas formas de producción sostenibles ambientalmente. Ex miembro de CD de Aapresid y fanático de explorar las AgTechs y sus umbrales de eficiencia. Comenzó con los modelos de "lote cuadado" siguiendo los perímetros de los alambrados; paso por la "macroambientación agríoola"; y hoy nos explica la "brecha productiva" entre trabajar en forma tradicional y apalancar los micro-ambientes y las AgTechs. La agronomía desde una visión muchos más amplificada. ¿Hay temor o desconocimiento? ¿se crea una línea divisoria entre los productores más jóvenes y sus padres? Una nueva forma de ganar en rinde y sostenibilidad productiva en...

(28/06/2019) - Canal Agrosito

Los nuevos caminos hacia la TRANSFORMACIÓN que todos podemos liderar; con Daniel Cerezo

Daniel Cerezo, un hombre que desde muy abajo llegó a una vida diferente, a crecer y hacer crecer a otros. La mano que hace falta, la mano que le llegó de la "Fundación Creer vale la pena", que fomenta el arte en contextos de pobreza económica, para llegar a la inspiración de hacer por otros. Dedicar 1 hora por día puede cambiarnos a nosotros, y hacer cambiar la vida de otro. De la perspectiva empresaria de los Recursos Humanos, a la del ser como persona. La necesidad de la transformación, el generar otra pasión en los que nos rodean. El concepto de sacrificio de cada uno, una revisión del mismo desde nuestra visión integral como personas. Los cambios en las nuevas generaciones, respecto al trabajo y a los que nos rodean, más nuestro propio interior. Los mandatos y la verdadera búsqueda de la felicidad en nueva perspectiva de la...

(27/06/2019) - Canal Agrosito

¿Cómo se comunican campo y ciudad para Lorena Maciel conductora de TN Noticias?

Las formas y el relacionamiemto campo - ciudad. Un tema muy debatido en el que todavía faltan soluciones. Una relación campo - ciudad con sus grandes diferencias y desconocimientos entre ellos y sus emociones respecto al otro. La ignorancia de muchos respecto a desconocer los intereses del campo y el interes para todos. ¿Quienes son los culpables por error u omisión?, ¿como se esta generando un debate que relaciona las formas de producir. La disociación campo y ciudad y el rol de dirigentes, comunicadores y protagonistas. Lorena Maciel conductora del Noticiero Central de TN entre las 10 y 14 hrs. todos los días. La educación, el espíritu crítico y el hacer. La formación de los jóvenes. La grieta y como entender el país que tenemos y queremos hacer...

(25/06/2019) - Canal Agrosito

¿Cómo gestionar y sacar Leyes con solo 15 de 72 Senadores?; con Federico Pinedo

La capacidad de lograr acuerdos en los últimos años. Así y todo se avanzó en temas claves como impuestos, costo laboral, accidentes de trabajo. ¿Cómo se logran consensos con la oposición, en minoría? La diferencia entre oposición democrática y la de la negación. ¿Puede ser Presidente Alberto Fernández sin que sea Cristina la que gobierne? Desde la experiencia en el Podel Legislativo del Sen. Pinedo evaluamos las potenciales maniobras del kirchnerismo y el peso política en su interna. El rol de los radicales dentro de Cambiemos. El trabajo Federal de delegar en las Provincias el manejo de sus recursos y las...

(25/06/2019) - Canal Agrosito

¿Es INNOVADOR el Campo y alcanza con eso para crecer en exportaciones?; con Diego Pasjalidis - INTI

La innovación y como generar "valor adicional" a lo que hacemos en el campo y en las agroindustrias para que impacte en el consumidor. Somos buenos en innovación en los primeros eslabones productivos, tenemos asignaturas pendientes en los siguientes. Innovar representa riesgo y tomar decisiones que me pueden generar temor. ¿Qué es lo que hacemos ante estos desafíos? La innovación es un trabajo intelectual que nos lleva a explorar, investigar y profundizar en nuestros campos y empresas. Salir del pensamiento de corto plazo para impulsarnos a entender y crear el futuro. Es una cultura y liderazgo muy diferente al que hacemos en el día a día. El mercado externo "esta dispuesto" a buscar más productos alimenticios argentinos. ¿Como se hace la ingeniería inversa para lograrlo?

(24/06/2019) - Canal Agrosito

¿Puede la Lechería tener su Boom como la Ganadería?; con Gustavo Mozeris - Fun PEL

El Ger. Ejec. de la Fundación PEL (Para la promoción y desarrollo de la cadena láctea argentina), nos ayuda a entender que esta pasando en el sector. Un arranque de año que empezó a mostrar mejores indicadores. La relación precio de la leche cruda y poder de compra de la industria, y del productor. Una industria que siempre está en crisis con la producción, pero que pagó por encima de sus condiciones, y a la vez los productores han vendido por debajo de sus costos. ¿Por donde pasa el eje del despegue?, ¿están muy atomizadas las instituciones que representan a los tamberos?, ¿cambió el escenario a partir del SIGLEA? Una exportación que creción, y alcanzo un valor de 1000 Mill de dólres en 2018.

(24/06/2019) - Canal Agrosito

¿Está preparado el campo para ser el Supermercado del Mundo?; con Gustavo Idígoras

Gustavo Idígoras fue Consejero Agrícola y Negociador Internacional en la UE. ¿Cómo se presentan las oportunidades en materia de demada de alimentos y bebidas? El cosnumo de alimentos aumenta y la Argentina es uno de sus grandes potenciales abastecedores. ¿Podemos ser Supermercado del Mundo?, ¿estamos preparados?. La clave es prepararnos para que un día lleguemos a serlo. ¿Es necesario tener una macroeconomía competitiva como la de los países competidores?, ¿tenemos cultura exportadora o solo estamos preparados para trabajar en el mercado interno? Hay avances pero falta mucho por hacer en infraestructura, logística, capacidades empresarias, apalancamiento público - privado y ...

(24/06/2019) - Canal Agrositio

¿Hasta dónde puede golpear a los mercados agrícolas la peste porcina de China?; con P. Maluenda

"China se vio obligada a sacrificar el 30% de su producción de cerdos". "No va a haber tanto consumo de soja". "La guerra comercial China-EEUU promueve subsidios y lo que menos necesitamos hoy es mayor producción de soja". Los excesos de agua en EEUU y cómo golpean en el maíz. "La dinámica de los precios del trigo a nivel mundial hoy pasa por la región del Mar Negro (Rusia, Ucrania, Kazajstán y Europa)".

(22/06/2019) - Canal Agrositio

Desmitificar el té argentino, una infusión a la altura de las del resto del mundo y con mucho potencial

Dos emprendedoras que comenzaron un proyecto en conjunto hace seis años, con la infusión como eje central. ¿Qué tipo de variedades se producen en la actualidad en la provincia de Misiones? El té argentino ¿puede competir contra los de China, India o Inglaterra?. ¿Cómo trabajan desde Sublime Té para comercializar un producto terminado que tiene detrás controles de laboratorio y puede asegurar trazabilidad?.

(21/06/2019) - Canal Agrosito

¿Lo banca el Campo a Pichetto?; con Ricardo Bindi

El famoso autor Nassim Nicholas Taleb desarrolló la teoría del Cisne Negro o teoría de los sucesos. El Cisne Negro es una metáfora que encierra el concepto de un suceso que es una sorpresa (para el observador), tiene un gran impacto. Muchos esperaban que Cambiemos tuviera oculto un ave de este tipo para sorprender a su electorado, el de siempre, el perdido, y también el que no lo voto en el 2015. Esto sucedió la tarde del martes 11 de Junio y dejó sorprendido a propios y opositores. La rápida maniobra política tiene como actor al Senador peronista, como arma operativa su trayectoria, y larga experiencia en el Congreso. Como atractor del electorado, la influencia de un peronista en la alianza "Juntos por el CAMBIO" También su llegada a los Gobernadores que nunca aceptarían nuevamente la bota kirchnerista sometiéndolos política y presupuestariamente. ¿Qué opina la gente y qué opina el campo en las primeras encuestas?, ¿podrá ganarle a un Kirchnerismo unido y con mucha gente que los...

(19/06/2019) - Canal Agrosito

Un nuevo sistema de aprendizaje para la Educación que necesita la Argentina; con Pablo Aristizabal

Pablo Aristizabal es un educador que disrumpe el status quo de la educación. Su visión del problema educativo desde una óptica de la observación y el entender el propósito de cada persona. Sus proyectos como Aula 365, papers de educación, software de aprendizaje personalizado, Educatina para alumnos de secundaria, como acciones para promover la educación motivando. ¿Cómo iluminar situaciones a partir de conversar entendiendo lógicas compartidas? ¿Tenemos el hábito de escuchar, de tener una escucha activa? Los procesos de aprendizaje cuestionados a partir de los indicadores de educación. Las habilidades cognitivas, los juegos, las necesidades y sus...

(19/06/2019) - Canal Agrosito

¿Cuales son las 2 tecnologías que más impactaron en los rindes récord de Maíz?; con Aimar Pena - BASF

El maíz y una campaña récord para la historia. Un cultivo noble, con el más alto nivel de intensificación en uso de tecnologías de manejo y de insumos, con lotes que estuvieron entre los 100 y 200 qq / Ha. Su capacidad para limpiar malezas difíciles en lotes muy sojizados. Su respuesta a los altos rindes, y estabilidad por ser uno de los cultivos con más avances en mejoramiento genético y biotecnológico. Funguicidas e insecticidas combinados con eventos biotecnológicos. Moléculas que se apalancan en los modelos productivos que vienen. Vamos a más de 6 Mill de has y cómo estar preparados en suelos, biología y rindes. La Red de cultivos de servicio de Aapresid y Basf sumando gramíneas a las rotaciones con...

(18/06/2019) - Canal Agrosito

ATENTOS, de un mercado paralizado a un vértigo impresionante; con Celina Mesquida - RJ O´Brien

¿Qué nos deja el Informe del USDA del martes 11 de junio? Por primera vez nos encontramos con un EEUU con grandes problemas productivos respecto a las campañas de maíz y soja. Problemas climáticos que ya marcan 1 Mill de has menos según el USDA, y de 3 a 5 Mill en los análisis privados. Además lotes desparejos, problemas en el cultivo con espigas de menor tamaño y potenciales rindes. Esto puede representar en volúmen "una cosecha argentina". Una oportunidad interesante pensando en la nueva siembra de gruesa. En soja los americanos están llegando a "tiempo de descuento", ¿podrá ser otra oportunidad para Mercosur? En Trigo los stocks mundiales juegan su papel en los precios, solo compensables con problemas potenciales en los trigos de primavera.

(18/06/2019) - Canal Agrosito

¿Se viene la -Agricultura Liviana- con menos uso de recursos y más productividad?; con Héctor Huergo

La historia de un profesional que marcó el paso de muchos en la agronomía y la agroindustria actual. Un gran inventor que generó tendencias tecnológicas, que llegaron para quedarse. El momento que muchas veces nos debemos para hacer balances personales. Salir de la "cultura de fracaso" y crear, otro paradigma que nos permite aprender de los golpes. Siempre dejan aprendizaje. La carta de sus hijos Luciana y Emiliano en su web de Bioeconmía para su cumpleaños. El rol de su compañera Ana, los roles de los "cercanos" en toda iniciativa y terminativa de proyectos. Vale la pena. La nueva Agricultura Liviana, que marca un futuro nuevo en la agricultura argenmtina y sus...

(17/06/2019) - Canal Agrosito

¿Qué es 30 sobre 10.000 Conciencia Suelo?; con Alejandro Petek - Aapresid

Ya va llegando el Congreso de Aapresid que se realizará los días 7, 8 y 9 de Agosto en el Salón Metropolitano de Rosario y su 30° cumpleaños. El lugar de encuentro del Conocimiento del campo. El Suelo como eje del Congreso 2019, "30:10.000 Conciencia Suelo". El aprendizaje de 10.000 años de la humanidad y los 30 del aprendizaje a través de Aapresid. Un 96% de lo que sostiene la mesa con alimentos de las personas en el mundo, se hace y produce en los suelos. Un nuevo congreso con los temas técnicos y nuevas dinámicas participativas que permitan "diseñar el futuro", a partir de todos. La problemática de la exportación de nutrientes de los suelos y el debate de como va cambiando. La posición casi exclusiva de los campos argentinos en cuidado de suelos y erosión a partir de los beneficios de la siembra directa. El Indice Aapresid, que integra muchos conceptos para medir y accionar la...

(14/06/2019) - Canal Agrosito

¿Qué opinaba sobre el Campo en Aapresid el Sen. Pichetto, candidato a Vicepresidente de Macri?

Canal Agrositio entrevistó al Sen. Miguel Angel Pichetto luego de participar en una mesa debate con el Sen. Pinedo en el Congreso Kairos de Aapresid. Su visión de los productores como centro vital del país. ¿Cómo bajar presión impositiva y ordenamientos de fondo para lograr competitividad? La búsqueda de diálogos constructivos y 7 grandes temas a tratar. Su opinión sobre el Pacto de la Moncloa. su foco en una agenda de políticas de Estado, modelo previsional sustentable, la lucha contra el narcotráfico, el combate al Estado ilegal. Un constructor de "acuerdos políticos" del peronismo. ¿Puede sumar a Macri y a Cambiemos para ganar y gobernar? El rol del campo en el desarrollo de la Argentina que no se debe...

(14/06/2019) - Canal Agrosito

Cómo hacen los feedloteros que van a fondo en las curvas; con G. Del Barrio

Guillermo Del Barrio, ex corredor de TC entre 91 y 2000, hoy Vicepresidente del Ipcva y feedlotero. Un productor que pese a una macroeconomía complicada, no se detiene. "A Fondo en las Curvas" en el negocio es el desafío. Los feedloteros mejor que en 2018, y con la expectativa de una curva de precios y relación invernada / gordo más pausada. Este año se adelantó la zafra por adelanto en los pesos. ¿Podrán faltar los terneros?, ¿guardarán la hacienda los criadores por mejores condiciones climáticas y forrajeras? El importante rol de la cercanía del maíz en un cosechón históricoa. La oportunidad de hacer novillo de exportación de 450 Kg y los impedimnetos que hoy se dan en...

(14/06/2019) - Canal Agrositio

¿Podemos llegar a producir 34 mill./ton. de Trigo en 10 años?; con A. Tejeda

Durante Trigar, Agustín Tejeda presentó un ejercicio teórico proyectando qué pasaría con la producción nacional de trigo hacia los próximos diez años si se lograse cerrar la brecha entre el rinde potencial y el promedio de producción actual. Si llegásemos a ese volumen ¿qué podría generar ese caudal en el escenario mundial? ¿Se puede llegar solo con un mayor rendimiento o se precisaría además incrementar el área?

(13/06/2019) - Canal Agrositio

La calidad del trigo argentino no esta tan mal como a veces se piensa; con L. Macario

Un tema recurrente en las disertaciones que se escucharon en Trigar era la calidad. Uno de los oradores del evento reiteró el cuidado que hay que tener respecto de los límites a los residuos de fitosanitarios. Además, un repaso del temario de este primer Congreso Internacional que contó con más de 2500 participantes (1300 presenciales y 1200 vía streaming)

(13/06/2019) - Canal Agrositio

Agroindustria inauguró la primera etapa del nuevo Laboratorio Vegetal del Senasa

La concreción de este proyecto permite a la Argentina contar con un laboratorio de referencia equipado con tecnología de última generación, que junto al personal altamente calificado, fortalecerá el ejercicio de las funciones de control y fiscalización que realiza el Senasa