Canal Agrositio - TV por internet - Agrositio Entrevistas

(29/07/2019) - Canal Agrosito

Una Familia ganadera que nos enseña como adaptarnos para ser exitosos; Juan y Nico Lafontaine

"La familia que hizo llegar sus bifes a Inglaterra". Un modelo que cerró perfectamente para Cuota Hilton, demandado por su calidad, identificación y tipificación de reses. "Conformación a ojo" que los frigoríficos exportadores eligen para comprar y pagar plus de valor. El secreto del Novillo liviano con invernada corta, fácil de llegar y con más precio por Kg. La demanda de novillos pesados, una puerta nueva que se abre que encuentra su limitante hoy en las tasas. Un modelo ganadero de tradición familiar que marca el camino del #BoomGanadero con foco en pasturas, selección, asesoramiento en manejo y nutrición, y "el ojo del amo que engorda el ganado". Los equipos de trabajo y la necesidad de...

(27/07/2019) - Canal Agrosito

Oportunidades de trabajo y emprendimientos rurales en AgroTurismo - Caso Córdoba

Vacaciones de invierno y las grandes movidas de las Provincias. En muchas de ellas se trabaja cada ventaja comparativa, haciéndola competitiva. Algunas con más ciencia comercial y de comunicación que otras. En todo viaje turístico hay agroalimentos. En cada ruta, paisaje o lugar histórico, los visitantes buscan buenos lugares para comer, descansar, entretenerse, recibir servicios y atención, y por supuesto en todos estos contactos estan las personas. Un espacio de oportunidad emprendedora en una país con los mejores lugares y los mejores alimentos, vinos, Chefs, restaurantes, hospedajes, y todo lo que la imaginación creativa pueda desarrollar. El caso de la Pcia. de Córdoba como ejemplo de propuestas que llegan a la gente y que logran...

(27/07/2019) - Canal Agrosito

Gana Macri, ¿cómo sigue Macri?; con Salvador Di Stefano

La economía que viene y su impacto en las chances de ganar las elecciones. El gran desafío de Macri y Cambiemos, lograr que la gente sienta que su plata dura más. Inflación, tasas, con tendencia a la baja y tipo de cambio estable.¿Y los Kirchneristas?, ¿existe alguna mínima posibilidad que entiendan que el mundo les va a exigir salir de las fórmulas del pasado? ¿volverán a una economía precaria y cerrada, o se abrirán por necesidad y aprendizaje? ¿cómo influye la influencia intelectual de Kicilof para que eso ocurra? Otro gran tema para muchos inversores es la futura política económica de Macri. ¿Tendrá entre sus planes convocar a un verdadero equipo económico que se enfoque en crecimiento? Las preguntas que desde el campo se...

(26/07/2019) - Canal Agrosito

Horacio Reyser el hombre que nos llevó al Acuerdo Mercosur - UE

Un equipo de especialistas de los Ministerios de la Producción, Cancillería y Agroindustria trabajaron en una misión casi imposible: alcanzar el Acuerdo Mercosur - UE en medio del G20 de Presidentes ante todo el Mundo. Una jugada que lleva a la Argentina a otro nivel. ¿Cómo se logró?, ¿cómo fueron las internas de estas negociaciones entre países de diferentes bloques? ¿hay que tenerle miedo o hay que pensar como ser competitivo y atractivo para venderle más al mundo? Un empresario exitoso, ing. industrial, que quiso sumarse a las políticas públicas desde su capacidad como negociador internacional...

(26/07/2019) - Canal Agrosito

¿Cómo le impacta a la Ganadería el Acuerdo Mercosur-UE?; con Luis Miguel Etchevehere

La lectura desde Agroindustria de como se negoció el Acuerdo Mercosur-UE, y su impacto en la apertura de más ventas a la UE. El retorno ganadero en muchas zonas. Las políticas orientadas a la apertura de 200 mercados, el aumento de las exportaciones de carne vacuna, la primera exportación de carne ovina de la Patagonia a Japón, y el enfoque en la exportación de carnes.

(26/07/2019) - Canal Agrosito

La nueva nutrición de cultivos por sitio específico; con Ricardo Melchiori - INTA

Ricardo Melchiori es investigar de INTA Paraná y su foco está en el conocimiento y desarrollo de la agronomía apalancada en las nuevas tecnologías. El concepto de "nutrición por sitios específicos", mapas de suelos, topográficos, la caracterización de ambientes, los mapas de rendimiento y las herramientas. Sendores remotos potables, aviones, drones y satélites conforman un paquete de herramientas que brindan información a sistemas inteligentes de análisis y respuesta. La resultante con alto impacto en ambiente, uso racional de insumos y rentabilidad a partir de la "dosificación variable". Ell impacto en la nueva agricultura y los diferenciales entre agricultores que utilizan estas...

(26/07/2019) - Canal Agrosito

¿Qué está pasando con el clima, los rindes y el precio en EEUU?; con Celina Mesquida

El mercvado se cansó de esperar los máximos en ,los últimos meses. Un microclima en EEUU que mejora y es más favorable para los cultivos. La duda sobre cuandto no se pudo sembrar de maíz y soja, y como pueden estar los lotes ya implantados. El otro tema que los mercados iobservan son los Fondos de inversión que no terminan de salir de sus posiciones. Nadie vende y nadie se anima a comprar. Agosto será el mes clave para terminar de evaluar que pasa con los cultivos. En la Argentina una campaña que viene para más de 22 Mill Tons de Trigo con un mercado que se mantiene invertido con 50 dól de diferencia.

(24/07/2019) - Canal Agrosito

¿Hemos sabido explicarle a la sociedad el trabajo profesional de los Aeroaplicadores?; con D. Martínez - Fearca

La aeroaplicación como tecnología de procesos fundamental para mantener sanos los cultivos. El Vicepres de la Fed. de Aeroaplicadores y las complejidad entre socviedad y políticas públicas. ¿La gente los ve como quienes cuidan la sanidad vegetal en forma profesional?, ¿qué falta para que comprendan? El profesionalismo y las técnicas de aplicación, y también de siembra aérea. El cuidado del trabajo y las horas de entrenamiento para poder volar aviones especializados. Un avión puede llevar 1100 kg de peso en productos. La velocidad, la altura y la sustentación que debe ser de 170 km como mínimo. Una buena lección de como se puede tranquilizar a la sociedad en las...

(24/07/2019) - Canal Agrosito

Productores que se involucran con la socidad para generar cambios; con F. Lugano - CREA

La importancia de involucrarse en las instituciones y en la sociedad. Desde CREA en su grupo zonal, hasta la Presidencia del Congreso Tecnológico, pasando por la Vicepresidencia y finalizando su mandato como Presidente de AACREA. Su rol como agrónomo, productor y dirigente. ¿Cómo se vive esta etapa de la vida?, ¿cómo se logra equilibrar el manejo de su empresa, y los tiempos para la Familia? Una experiencia de vida que nos invita a pensar nuestro roles en el campo, y desde el campo involucrándonos...

(23/07/2019) - Canal Agrosito

¿Es muy complicado y costoso implementar Agricultura Digital en tu campo?; con Agustín Pagani

La VARIABILIDAD como factor estratégico, y su valor en mayor rinde, menores costos en insumos y más sostenibilidad del sistema campo. De "trabajar en el lote como unidad", a los mapas de rendimiento, imágenes satelitales, imágenes con drones, mapeos de suelo, muestreos en grillas, índices verdes y los análisis en multi capas de información del sistema suelo - planta. Las capas de información que nos permiten integrar nutrientes, agua, densidades, fetilización, clima para integrarlas en las decisiones y resultados. Mucha experiencia para sumarse a esta nuevos modelos de producción, con el aporte de todo el conocimiento agrónómico existente.

(22/07/2019) - Canal Agrosito

Los nuevos proyectos del feedlot 5 estrellas de 10.000 cabezas; con R. Guercetti - Conecar

Una empresa que comienza con un criadero de conejos, y se transforma en un feedlot de hotelería con capacidad para 10.000 cabezas, con 100% de ocupación anual. Una visión que hoy se enfoca en: "del embrión al bife en el mundo". De trabajar llegando a los 300 Kg / cab, a un modelo 50 / 50 con 5000 cab como Novillo y 5000 engordados con peso de exportación. ¿Por donde pasa la Ganadería Siglo 21?. La respuesta es combinando: redes colaborativas; sistemas de engorde eficáz de hasta 100 días a corral; recrías a pasto; trabajar sobre base Trazabilidad productiva y huella de carbono en todo el ciclo; enzimas de crecimiento; utilización de la biomasa; economía circular; y más. ¿Qué le pediría al Senasa?; ¿cómo se prepara con su equipo de investigadores biotecnólogos, agrónomos y veterinarios?, ¿cómo ve el futuro político y de inversión para...

(21/07/2019) - Canal Agrosito

Cómo es el enfoque hacia una Agricultura 4,0 a partir de la ciencia de datos y tecnología; con Juan Farinati - Bayer

La genética Dekalb, la biotecnología, el modelo FieldView, con la tecnología de Monsanto apalancando a kla nueva Bayer, luego de la fusión. La visión del valor al agricultor, que se enfoca en una nueva agricultura, y un perfil de productor con una mente abierta a todo lo nuevo. Juan Farinati, con más de 20 años de Monsanto nos detalla el aporte del "know how" Monsanto, desde su actual posición como Líder comercial de la nueva Bayer. Una integración empresa - agricultures desde "Soluciones integrales", insumos, acceso, y herramientas para potenciarla mediante la ciencia de datos. ¿Qué es lo que viene desde la...

(19/07/2019) - Canal Agrositio

¿Podrá despegar realmente la lechería a partir de 2020?; con Gustavo de la Vega - Mastellone

¿Por qué estamos atravesando meses de “tranquilidad” en una producción que siempre padece ruidos? ¿Otra vez un año donde no alcanzamos los 11 mil mil. de litros? ¿A través de qué tipo de inversiones se podrían mejorar los índices productivos? ¿Todo se rige únicamente por el precio por litro? (SIGLeA y Panel de 18). Mercado interno y exportaciones de leche en polvo. Subproductos como diferencial. La sinergia entre Mastellone y Arcor

(18/07/2019) - Canal Agrosito

El 7,8 y 9 se construirá el conocimiento de la nueva agricultura en Aapresid; con Alejandro Petek

Se acerca el Congreso anual de Aapresid, el clásico evento anual que contará con 5000 asistentes y 13000 personas que lo seguirán en vivo vía streaming. 46 presentaciones en las salas plenarias y más de 100 en los talleres donde especialistas locales e internacionales disertarán sobre la agricultura y la ganadería que viene. "30:100000 Conciencia Suelo", nos lleva a repensar los 30 años de Aapresid frente a los 10.000 años de los inicios de la agricultura. Además el 2° Congreso Nacional de *Agtech; el QuoVadis para debatir el federalismo y la República.

(18/07/2019) - Canal Agrosito

¿Cómo están las inversiones en los pooles a pocos días de las elecciones?; con L. González Victorica - Cazenave y Asoc

El Ing. Luis González Victorica fue asesor CREA Huanquelén, Coordinador de asesores zona sudoeste y Coord del Programa de Trigo. Después formó parte y hoy es Director del famosos estudio Cazenave & Asociados. Coordina programas de producción en su Fondo Común de Inversión Agrícola, además de programas de trigo candeal para diferentes molinos, cebada para Cargill, forman parte de la empresa Gensus de genética de algodón, y administran campos. ¿Influye el momento político en la inversión del campo?, ¿puede volver un pasado anti campo?, ¿cómo se proyectan las campañas de un pool desde estas perpectivas? Una lectura objetiva desde la pasión por la agronomía y la aplicación de tecnología al agro y sus...

(17/07/2019) - Canal Agrosito

Clima: la escala regional va a influir más que El Niño en lo que viene; con G. Heinzenknecht - CCA

Transición otoño - invernal complicada. Del 10 al 20 de junio con lluvias generalizadas superiores a los 120 mm. Hoy perfiles bien cargados, con déficit solamente en La Pampa. Zonas como el NEA mejorando. Muy buena provisión de agua para trigo y cebada. El análisis del mapa de lluvias y napas de todo el país. Se frena el agua y llega un frente frío con varios días con temperaturas por debajo de cero. Heladas contundentes de hasta 4 días seguidos, que alcanzan a provincias como S. del Estero, Chaco, Córdoba y Litoral. Llegan los interrogantes: ¿como seguirá el patron climático invernal?, ¿cuantos fríos más ingresarán y que peligro de heladas tendremos?, ¿invierno extremo, normal o menos frío?, ¿cómo acompañarán los frente con precipitaciones en adelante y que podemos esperar de...

(17/07/2019) - Canal Agrosito

Rotación y diversificación de cultivos como clave de la Agricultura 4.0; con J. M. Salas - Pres. Asagir

Agrónomo y productor de la zona oeste de Bs. Aires, con campo en Daireaux. Maneja su producción sobre la base de rotaciones y diversificación de cultivos. El girasol ocupa el 20% de la superficie de sus campos. Juan Martín Salas cree en la total diiversificación con equilibrio gramíneas - oleaginosas. Pertenece a un CREA con eje en las cadenas de valor. Luego ingresó en AsaGir trabajando en comisiones, hasta que hoy es nombrado Presidente de la institución. ¿Qué nuevas estrategias se pueden desarrollar desde Asagir?, ¿cómo hacer crecer el cultivo y hacer más competitivas las cadenas?, el Acuerdo Mercosur - UE y los lazos de confianza a partir del girasol...

(16/07/2019) - Canal Agrositio

Dos nuevos fungicidas que demandaron u$s 500 millones y 10 años de investigación; con F. Quiroga

Syngenta lanzó en nuestro país dos nuevos productos que, a base de carboxamidas, ofrecen una mayor protección vegetal para trigo y cebada. Cada nuevo compuesto implicó una inversión de u$s 250 millones y estará disponible para la campaña 2019/20. Desde Syngenta completan así una familia con tres opciones distintas de fungicidas.

(15/07/2019) - Canal Agrosito

El campo le muestra a la ciudad la calidad de alimentos que llegan a sus mesas; con A. Allinghi - Ciafa - Red BPA

Poder contarle a la gente de la ciudad lo que hace la gente de campo es muy importante. Los temores respecto a la forma en que se trabaja y como se realizan las aplicaciones y labores, son en muchas ciudades motivo de preocupcaión. Los debates y diálogos demostrando la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas, ayuda a comprender una realidad que tiene su basamento en la ciencia y su palanca en la tecnología. Esto muchas veces no llega a la gente. En Caminos y Sabores, la Red de BPA, las entidades, empresas y productores trabajaron en un Stand que además de enseñar las verdades sobre las BPA y el campo, lograron asombrar y motivar a las familias, Quitaron las preocupaciones respecto a los que llega a sus heladeras y las...

(14/07/2019) - Canal Agrositio

Control de royas y manchas foliares para el trigo y la cebada 2019/20; con A. Falabella

Desde Syngenta presentaron dos soluciones que ofrecen una mayor protección vegetal a las ya conocidas por el mercado compuestas solo de triazoles y estrobirulina. Elatus Ace (compuesto por el triazol propiconazole y la carboxamida solatenol) y el Miravis Triple Pack que combina Elatus Ace más la carboxamida adepidyn.

(11/07/2019) - Canal Agrosito

González Montaner y la ambientación como tecnología que potencia el rinde

El Girasol y un tremendo aumento de rendimiento, de 18 a 21 qq de aumento de rinde. La ambientación,la genética, los ciclos más largos y el buen comportamiento a Sclerotinia. El aumento en rinde y en aceite. De la sojización a volver a cultivos que estaban "cajoneados" en manejo. Las diferentes regiones y sus estrategias: de cultivos defensivos, a productivos. Las fechas de siembra y la búsqueda de rinde de acuerdo a problemática de cada campo Ferilizaciones de 70-X a 90-X. Cómo influye la aruiqtectura y diseño de las plantas. El vuelco y el quiebre, como factor de selección por caña.

(11/07/2019) - Canal Agrosito

¿Cómo es la nueva Visión agrícola 2023?; con Leo Sarquís - Min. Agroind. - PBA

La importancia de los debates. La lógica de trabajar entre los eslabones para ir a un crecimiento de la producción, en forma consensuada con todos loa actores. El Desafío 2023 en la Cadena de Trigo, una visión a 4 años, preguntando de abajo hacia arriba qué es lo que queremos, por donde focalizarse más. Hoy el caso Trigo sirve como testigo de mucha innovación, y como semáforo de las políticas públicas, que dejando hacer, permiten que el campo avance, utilce más tecnología, y crezca. ¿Cómo creciendo el uso de tecnología en Pcia. de Bs. Aires?, ¿cómo están de motivados los productores?

(11/07/2019) - Canal Agrosito

Cómo adelantarse a los conflictos en los Pueblos por tratamientos de cultivos; con H. Repetto - Soc. Rural Azul

La lluvia de Ordenanzas Municipales en diferentes Provincias y Municipios que impiden realizar tratamientos de los cultivos. El mundo también genera este tipo de conflictos y los movimientos globales. ¿Qué nos está pasando?, ¿estamos dejando espacios vacios y nos quedamos sentados esperando que no ocurra nada?. El Caso Azul, un Municipio mixto y ganadero que se "anticipó" a la temática y sus conflictos. Un trabajo a partir de un Consejal que presenta un Proyecto de Ordenaza para productos fitosanitarios periurbanos. ¿Están bien intencionados?, ¿se preparan estos funcionarios, se asesoran con los especialistas? La mirada hacia adentro, como forma de entender las propias culpas y las...

(10/07/2019) - Canal Agrosito

¿Donde están los límites a la volatilidad de precios en maíz y soja?; con Pablo Adreani

La guerra comercial China - EEUU; el exceso de lluvias y las has no sembradas en el norte. La firmeza del maíz con 170 dólares, miéntras que hace 4 mese la posición Julio cotizaba a 135. La gran oportunidad de la siembra de gruesa y el crecimiento del maíz.

(09/07/2019) - Canal Agrositio

Para el maíz hay una nueva molécula para utilizar en preemergencia; con J. Rizzo

Corteva presentó un nuevo herbicida para controlar gramíneas y rama negra en preemergencia. Ofrece una residualidad de hasta 40 días. La preocupación por el crecimiento descontrolado de amaranthus como dato testigo ("en solo cinco años su presencia pasó de un millón a más de 14 millones de hectáreas"). Control integral de la mano de su complemento, el apilado PowerCore Enlist. Desde Corteva se trazan el objetivo de presentar entre uno y dos herbicidas por año durante los próximos cinco años.

(07/07/2019) - Canal Agrosito

Todo TRIGO con la Selección: L. Sarquís; E. Erize; J. Buján; R. Dente; D. Cifarelli; D. Hughes y M. Hermansson

Trigo 2023 - El Desafío. Un encuentro único con 7 especialistas en Trigo evaluando TODO: mercados, precios, fundamentals y expectativas del mundo, producción, crecimiento del cultivo, herramientas comerciales, mercados de futuros, adopción de tecnologías, temores de los agricultores, y el desafío de producir 28 a 30 Mill de tons para 2023. Con E. Erize (Pres Novitas); L. Sarquís (Min. Agroind-PBA); D. Hughes (Pres Argentrigo); M. Hermansson (VP MATba-Rofex); R. Dente (Fed Acopiadores); y D. Cifarelli (Pres. Fed. Molinera). Un debate profundo sobre las cosas que empiezan a andar bien en la cadena, y las que se deben mejorar. Oportunidades: macro estable; previsibilidad; calidad de la mercadería; identidad; Ley de Semillas; acceso a las tecnologías; aumento de exportaciones en molinería...

(07/07/2019) - Canal Agrosito

Lo que viene en ganadería ya dejó atrás al Boom Ganadero; con Willy Bernaudo

Estamos ante un futuro del campo con mucho vértigo y cambios. Después de un Panel de Ministros de Agroindustria en Río IV, una charla con el Sec de Agricultura de la Nación. Una nueva dinámica que nos hace estar atentos a lo que viene. Tenemos una producción del Siglo 21 todavía peleando por salir de una infraestructura del Siglo 19. El logro de cumplir con Cuota Hiltos, y ahora con una Cuota 481 para la que necesitamos novillos con más peso final. El tema del Senasa y la necesidad de estar al 100% en controles para no perder esta oportunidad. La Lechería y su cambio de expectativas. La promesa de salir de las retencciones en Dic. 2020 ya es un hecho.

(07/07/2019) - Canal Agrosito

El N° 1 de BAYER nos cuenta la nueva visión tecnológica post adquisición de Monsanto; con C. Dumont

Una charla mano a mano con el CEO de BAYER Cono Sur. Christophe Dumont de orígen Belga, nacido en Francia, tiene 54 años, es tercera generación de agrónomos y también de farmacólogos. Conecta la visión desde el campo y la tecnología, con los alimentos y la salud humana, en una nueva empresa de "ciencias de la vida". ¿Como apalancar los portafolios de productos y biotecnología de Monsanto y Bayer? Una integración cultural que debe ser "suave pero rápida" con una misma visión y misión conjunta. La nueva inteligencia colectiva a partir de FieldView, información compartida y procesamiento con aplicación. El rol de la tecnología agrícola, la inteligencia artificial, y un mundo con microsensores que hipersegmentarán el conocimiento. Pensar desde los datos "en cada m2 del campo" que...

(06/07/2019) - Canal Agrosito

FieldView integrará datos de siembra, aplicaciones, cosecha, monitoreo y suelo en una plataforma digital única; con M. Corradi

Entrevistamos al Ing. Matías Corradi, Líder de una tecnología que llega para revolucionar la agricultura. Bayer lanzó en Argentina Climate FieldView, la plataforma de agricultura digital líder en la industria. FieldView ™, ya es adoptada a nivel mundial, está transformando la manera en que los productores administran sus operaciones de manejo con herramientas digitales basadas en datos. La plataforma llega a la Argentina en esta campaña. Desarrollada por The Climate Corporation, una subsidiaria de Bayer y líder en innovación digital para la agricultura, FieldView es la plataforma de agricultura digital más completa del mercado, ayuda a tener un mejor entendimiento de sus campos a través de herramientas para recopilar y almacenar datos fácilmente, optimizando las decisiones de manejo de manera rápida y eficiente y contribuyendo a que el cultivo alcance su máximo potencial de rendimiento mientras disminuye la aplicación de insumos.

(05/07/2019) - Canal Agrosito

¿Cómo funcionan los créditos para micro y Pymes del campo con nuevos proyectos?; con V. Massa y J. Comba

La palabra del hoy y del futuro del campo es "emprender". Con dos ejecutivos del Banco Nación para entender como funcionan y como acceder a ellos. Valeria Massa - Subger. del Depto de Inclusión financiera, y Javier Comba, Ger. del Depto de microfinanzas. El foco en acercar oportunidades. Las sucursales del Banco Nación tienen equipos de campo y finanzas, que salen a estudiarb las necesidades del campo. El lema de ir a bucar a los emprendedores y estudiar los proyectos para darles soluciones crediticias. En Caminos y Sabores estarán presentes 24 emprendedores con sus proyectos de economías regionales. Hoy con 34.000 créditos enm todo el país en un solo año y las...