La última rueda de negocios de la semana en el Mercado de Liniers se desarrolló con la mayor oferta del segmento, pues de 343 camiones se descargaron 12.756 vacunos, que hicieron un acumulado desde el lunes de 39.271 cabezas.
No obstante, las ventas pudieron concertarse sin inconvenientes para todos los lotes calificados especiales a buenos de las diferentes categorías y clasificaciones, con particular competencia sobre los conjuntos de novillos, que tuvieron demanda firme de varios frigoríficos y abastecedores, y se cotizaron con promedios uniformes.
Cabe apuntar que se ratificó el criterio selectivo de los operadores de compra sobre la hacienda chica de consumo, en virtud de la visible participación en los ingresos de conjuntos incompletos en preparación, a campo, o de escasa calidad.
Las vacas del tipo conserva se cotizaron con bajas estimadas de 8 centavos, posiblemente por resultar excesiva su inclusión en la entrada respecto de las necesidades del sector de la industria.
El Indice Novillo del Mercado de Liniers resultó de $ 3,047, lo que arrojó un semanal de $ 3,084. En tanto que el precio promedio general de Mercados al Día fue de $ 3,051, con un semanal de $ 3,088. El valor sugerido para arrendamientos por el Mercado de Liniers quedó en $ 3,131.
Cotizaciones máximas: novillos livianos, $ 3,40 por 13 animales con 447 kg; novillos medianos, $ 3,25 por 4 lotes de 463 a 475 kg; novillos pesados, $ 3,21 por 17 con 513 kg; novillos muy pesados, $ 3,17 por 13 con 555 kg; novillitos, $ 4,10 por 29 con 305 kg; vaquillonas, $ 4,05 por 28 con 305 kg; terneros, $ 4,20 por 3 lotes de 270 a 288 kg; vacas, $ 3 por 11 con 516 kg, y toros, $ 2,35 por 15 con 502 kg.
Detalle de venta: novillos 494; novillitos 1367; vaquillonas 3476; vacas 2536; conservas 3237; terneros 1137, y toros 400.
