Hasta el noveno mes de este año, el sector cárnico logró enviar a los distintos destinos un total de 562.069.810 toneladas por USD 1.687.000.626. Durante los nueve meses del 2023 se habían enviado 458.988.756 toneladas por USD 1.474.987.662.
Haciendo el desglose, se enviaron unas 250.261.714 toneladas de proteína roja al cierre de septiembre, en comparación a los 235.259.430 toneladas del igual lapso de los doce meses pasados, lo cual significó un 6,3 % más. En cuanto a ingresos, solo la carne bovina registró un incremento del 8 %.
Con relación al precio promedio por Kg/USD FOB, el reporte del organismo veterinario señaló que durante dicho periodo se situó en 3 dólares, y durante el año anterior se había comercializado a 3,21 dólares.
Destinos
Los principales destinos fueron: Chile, que alcanzó el primer lugar con el 40 % al adquirir 93.831 toneladas por USD 483.729.908, Taiwán se quedó en el segundo puesto con el 11 % tras comprar 26.796 toneladas por USD 127.543.951. Brasil acaparó la tercera ubicación con el 9 % y la compra de 19.596 toneladas por USD 110.995.421
Israel se quedó con la cuarta plaza y el 9 % de participación adquiriendo 20.863 toneladas por USD 109.176.019. EE.UU estuvo en el quinto lugar con el 6 %, tras comprar 15.982 toneladas por USD 74.279.914. A estos mercados les siguieron Rusia con el 5 %, la Unión Europea con 2 %, Kuwait 1 %, otros mercados 1 %, y Proveeduría Marítima 5 %.
