Según consigna Faxcarne, el valor medio del vacuno macho a faena en la región volvió a bajar esta semana, en esta oportunidad debido a una caída en la referencia argentina. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió 2 centavos en la semana a US$ 2,96 el kilo carcasa, el valor más bajo desde noviembre de 2020, casi cuatro años atrás.
Por aquel momento, la coyuntura de los 4 países que generan la referencia de este indicador tenía valores tan bajos como ahora.
La debilidad del tipo de cambio para los exportadores en Argentina fue el principal argumento bajista en esta oportunidad. La referencia en dólares en este país bajó 12 centavos a US$ 3,84 el kilo carcasa.
La tendencia contraria se dio en Uruguay, donde el novillo especial se vende en el eje de US$ 3,85 el kilo. La firmeza de nuestro país en las últimas semanas, acompañado por la poca oferta y el clima, ha podido sostener los valores del ganado gordo algo más arriba.
En Brasil y Paraguay los precios se mantuvieron estables. En Brasil la baja de 0,4% del tipo de cambio compensó la moderada recuperación del precio medio en reales. El boi gordo en los principales estados exportadores se mantuvo en US$ 2,49 el kilo.
En Paraguay por su parte, el macho a faena se mantuvo sin cambios en la semana a US$ 3,00 el kilo carcasa.
