Durante las últimas dos décadas, la mayoría de los países productores y exportadores de limón aumentaron su superficie productiva y el volumen de producción.
"El volumen aumento en España, en Turquía y sobretodo en Sudáfrica. Eso llevo a que en los últimos veinte años se duplicaran las hectáreas plantadas de limón en el mundo, lo cual no fue acompañado por un porcentaje similar de demanda", José Carbonell, Presidente de la Asociación Citrícola Argentina FEDERCITRUS comenta a PortalFruticola.com.
Esto aplica tanto para el limón fresco, como para los productos industriales del limón, es decir, jugo, aceite y cáscara.
Carbonell asegura que todos los países aumentaron sus hectáreas plantadas en por lo menos 20%.
"Argentina llegó a tener un poco más de 55.000 hectáreas de limones. Todo funcionó hasta el año 2019 cuando se empezó a dar la crisis de sobre producción vs demanda. Es una situación crítica mundial para aquellos países que tienen producción integrada (industrializada)", dice Carbonell.
Reducción de hectáreas en Argentina
Carbonell estima que en Argentina, alrededor de 10.000 hectáreas que solían estar dedicadas a la producción de limón se han "limpiado" o dedicado a otro cultivo.
"Hay una disminución del orden del 20% de la superficie implantada en el norte argentino", agrega Carbonell.
Los mercados principales para el limón argentino son la Unión Europea y Estados Unidos, mercados a los cuáles ha disminuido el volumen de envíos en los últimos años principalmente a causa de las condiciones climáticas.
"Este año hemos tenido toda la lluvia que no tuvimos el año pasado. Lo cual, como todos los excesos tampoco es muy bueno, porque lo vamos a pagar en calidad de fruta y floraciones tardías", dice Carbonell.
El año pasado, el volumen de producción de limones en la Argentina bajo de las dos millones de toneladas que habían mantenido durante los años previos.
En cuanto a derivados industriales del limón (aceites, jugo y cáscara), Argentina sigue siendo el abastecedor mundial principal.
Aumento de producción este año
Tanto España como Turquía han aumentado su producción este año. Y de igual forma, Carbonell cree que este año aumentará el volumen de producción en Arge
