Condiciones Agroclimáticas

Dando crédito a los pronósticos llegaron lluvias a la cuenca oeste, entre los días 21 y 22 de octubre. Fueron desparejas y oscilaron entre 2 y 70 mm. Sin dudas, una buena noticia, que a muchos les ayudará a ordenar sus decisiones pendientes de siembra, aunque lejos estamos todavía de poder festejar, ya que el suelo persiste seco, tanto en superficie, como abajo en el perfil.

El SMN, en nuestra región y para OCT-NOV-DIC, pronosticó lluvias normales en la línea de la ruta 33 o mayores a las normales sobre el este de la cuenca, con temperaturas normales.

Producción

Hasta agosto la producción había acompañado la curva de 2022, pero en sept marcó 3,6% de baja interanual y se mantuvo bastante estable en octubre por lo que el pico primaveral este año habrá pasado inadvertido. Es que además de la sequía los productores han tenido que soportar una fuerte devaluación y una discriminación cambiaria que elevó mucho sus costos y traba hoy el acceso a los alimentos concentrados para las vacas. Hacia adelante seguirá la baja con duro pronóstico para producción 2024, si algo no cambia pronto.

Precios orientativos de Septiembre

En la cuenca oeste de Bs. As., para una leche libre de brucelosis y tuberculosis, con 3.70 grasa y 3.40% proteína, 25.000 UFC, 300.000 CCS y remitida a 4.0 ºC. Se trata de una estimación genérica y -como tal- sólo orientativa, referida a algunas de las principales empresas que operan en la región. Se toma “anillo 2” de Planta Gral. Rodríguez de La Serenísima. La 1º fila, se refiere a un tambo de 2500 litros/día, la 2° corresponde a un tambo de 5000 litros/día, y la 3º hace referencia a un tambo de 10000 litros/día. Los precios se expresan en $/Litro, $/KSU (Kg de sólidos útiles) y $/KPT (Kg de proteínas totales). EN LA DISPERSIÓN DE PRECIOS SE UBICAN POR ENCIMA DE LO PUBLICADO LO OBTENIDO POR GRUPOS DE COMERCIALIZACIÓN O EN ARREGLOS ESPECIALES. ES UN % VARIABLE Y DINÁMICO QUE ES COMPLEJO RELEVAR Y ESTIMAR EN FORMA FIDEDIGNA Y REGULAR.

El Escenario Comercial

Septiembre: Inflación +12,7% / dólar +8,6% / Precio leche tambo +6,5% (SIGLEA)

Los precios más frecuentes en la cuenca oeste para los tipos de tambos considerados, rondaron estos valores.

Es imprescindible que el precio posible llegue hasta los tambos

Más allá de la sequía y limitaciones de los mercados interno y externo, hay precios posibles para la cadena láctea, que deben llegar hasta los tambos y no lo hicieron porque la capacidad de pago de la industria estuvo reducida por el control distorsivo de los precios internos y los tipos de cambio que discriminaban a la lechería. En agosto la cadena perdió $16338 millones y de ellos $15980 millones fueron de los productores. Esto vino así hace muchos meses amenazando la continuidad de muchos tambos y de la producción global.

La Cadena y su marco institucional

Un mensaje para los contendientes del ballotage en noviembre 2023

Las elecciones que acabamos de pasar difirieron su definición en ballotage y prolongaron nuestra incertidumbre. Pero la situación de los tambos, por su gravedad, no soportaba más postergación (sin afectar la producción) de igualaciones en el tipo de cambio, como la que trajo la Res 549/23.

Sr. Sergio Massa, Ud resuelve hasta el 10/12, y los tambos necesitamos sostener este dólar igual que las otras actividades, por lo menos, hasta el fin de su mandato. Cuidemos la mesa de los argentinos de hoy, pero también la del 2024.

Sr. Javier Milei, Ud o Massa, resolverán desde el 10/12. Les pedimos que, con la mayor celeridad, devuelvan al país un tipo de cambio único.

Fuente: CAPROLECOBA