El precio del pollo continúa en descenso, si se toma en cuenta que en abril el pollo mayorista superó los 9 soles el kilo, y desde finales de ese mismo mes se registra una tendencia a la baja por debajo de los 8 soles el kilo, informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a través de la Dirección General de Estadística, Seguimiento y Evaluación de Políticas-DGESEP.
Hoy viernes, el precio del pollo vivo en los principales centros de acopio de la capital se comercializó en 7.97 soles en kilo, cifra que significa una reducción de 12.6 % o su equivalente a 1.15 soles menos, respecto a su valor máximo registrado el 25 de abril pasado cuando cotizó en 9.12 soles por kilo, según lo reportado por el aplicativo Agrochatea del Midagri.
En cuanto al precio promedio del pollo eviscerado (minorista) en Lima Metropolitana, este ha seguido la misma tendencia de reducción registrada por el precio mayorista, llegando a cotizar el miércoles 17 de mayo a 12.01 soles por kilo, lo que significó una disminución de 9.2 % o su equivalente a 1.21 soles menos respecto a su pico máximo alcanzado el 21 de abril cuando la carne de esta ave cotizó en 13.22 soles por kilo.
Es importante destacar que en los diversos mercados de la capital los rangos de precios minorista del pollo eviscerado a nivel distrital varía desde los menos de 10 soles por kilo en Hiperbodega Precio Uno en Chorrillos hasta los 12.83 soles en el Mercado Lobatón de Lince, según el aplicativo Mi Caserita del Midagri.
